Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2013 в 21:25, курсовая работа
Молоко – единственный пищевой продукт, который обеспечивает организм всеми питательными веществами. И.П. Павлов указывал на три основных свойства молока как пищевого продукта: лёгкая усвояемость, способность к возбуждению органов пищеварения и лучшее усвоение азота молока по сравнению с азотом других продуктов. Молоко не имеет аналогов по химическому составу и пищевым свойствам, так как в его состав входят полноценные белки, жир, молочный сахар, а так же разнообразные минеральные вещества, витамины, большое число ферментов.
Введение
1. Анализ рядов динамики
1.1. Сущность, методика расчёта валового надоя молока и его динамика……………………...…………………………………………….6
1.2. Показатели молочной продуктивности коров. Их значение и взаимосвязь, методика расчёта. Темпы роста продуктивности коров за 9 лет………..11
1.3. Выявление тенденции в изменении продуктивности коров……………..15
2. Индексный метод анализа
2.1. Сущность индекса. Индивидуальные и общие индексы как инструмент анализа динамики валового надоя молока и продуктивности коров………...23
2.2. Индексный анализ средней продуктивности коров и валового надоя молока…………………………………………………………………………….25
3. Методы статистической группировки
3.1. Сущность группировок, их виды и значение……………………………..32
3.2. Группировка по одному из факторов, влияющих на продуктивность коров - уровень концентрации поголовья, денежные затраты на 1 голову…………………………………………………………………………….33
3.3. Сущность дисперсионного анализа. Оценка существенности влияния изучаемого фактора на продуктивность коров………………………………..40
4. Корреляционно-регрессионный анализ
4.1. Сущность и основные условия применения корреляционно-регрессионного анализа…………………………………………………………46
4.2. Построение однофакторной корреляционно-регрессионной модели зависимости продуктивности от уровня концентрации поголовья, денежных затрат на 1 голову …………..…………………………………………………...50
Выводы и предложения…………………………………………………………59
Список использованной литературы
Дисперсионный анализ часто
применяют совместно с
Дисперсионный анализ позволяет нам констатировать изменение признака, но при этом не указывает направление, этих изменений.
Метод дисперсионного анализа
становится незаменимым только когда
мы исследуем одновременное
Критерий Фишера представляет собой отношение двух дисперсий:
Где S12 и S22 рассматриваются в качестве оценок одной и той же генеральной дисперсии.
При вычислении дисперсионного отношения в числителе берется большая из оценок S12 и S22 , поэтому величина дисперсионного отношения может быть равна или больше единицы. Если или F-критерий равен 1, то это указывает на равенство дисперсий, и вопрос об оценке существенности их расхождения снимается. Если же величина дисперсионного отношения больше единицы, то возникает необходимость оценить случайно ли расхождение между дисперсиями. При этом очевидно, что чем больше величина дисперсионного отношения, тем значительнее расхождение между дисперсиями.
Для определения границ
случайных колебаний отношения
дисперсий Р.Фишером
Рассчитанная по фактическим данным величина дисперсионного отношения сопоставляется с соответствующей данному сочетанию числа степеней свободы числителя и знаменателя и принятому уровню значимости табличной величиной дисперсионного отношения.
Гипотеза, которая проверяется с помощью этих таблиц, состоит в том, что сравниваемые дисперсии характеризуют вариацию признака в совокупностях, отобранных из одной и той же нормально распределенной генеральной совокупности, или же отобранных из нормально распределенных генеральных совокупностей с одинаковой дисперсией.
Если фактическое
Если же фактическое значение дисперсионного отношения будет меньше соответствующего табличного значения, например, при 1%-ном уровне значимости, то с вероятностью 99% можно утверждать, что расхождение между дисперсиями несущественно.
Дисперсионный анализ приобретает самостоятельное значение при оценке существенности расхождения нескольких средних, что позволяет проверить гипотезу о наличии связи между признаком, положенном в основу группировки, и результативным признаком. В зависимости от количества факторов, определяющих вариацию результативного признака, дисперсионный анализ подразделяется на однофакторный и многофакторный.
Для оценки существенности влияния уровня специализации на продуктивность коров в хозяйствах Воронежской области, обнаруженной методом группировки, произведем однофакторный дисперсионный анализ продуктивности коров по уровню специализации.
Таблица 10 – Расчет общей вариации продуктивности коров по предприятиям Воронежской области
№ п/п |
Удой молока на 1 корову, ц x |
||
1 |
46,45 |
11,58 |
134,09 |
2 |
26,98 |
-7,89 |
62,25 |
3 |
47,86 |
12,99 |
168,74 |
4 |
22,16 |
-12,71 |
161,54 |
5 |
35,35 |
0,48 |
0,23 |
6 |
35,16 |
0,29 |
0,08 |
7 |
42,88 |
8,01 |
64,16 |
8 |
22,13 |
-12,74 |
162,31 |
9 |
30,92 |
-3,95 |
15,60 |
10 |
39,58 |
4,71 |
22,18 |
11 |
46,79 |
11,92 |
142,08 |
12 |
14,97 |
19,90 |
396,01 |
13 |
33,54 |
-1,33 |
1,76 |
14 |
18,99 |
-15,88 |
252,17 |
15 |
20,10 |
-14,77 |
218,15 |
16 |
40,33 |
5,46 |
29,81 |
17 |
27,49 |
-7,38 |
54,46 |
18 |
42,01 |
7,14 |
50,98 |
19 |
21,40 |
-13,47 |
181,44 |
20 |
45,35 |
10,48 |
109,83 |
21 |
37,56 |
2,69 |
7,24 |
22 |
12,65 |
-22,22 |
493,73 |
23 |
46,62 |
11,75 |
138,06 |
24 |
31,09 |
-3,78 |
14,29 |
25 |
33,7 |
-1,17 |
1,37 |
ИТОГО |
∑ |
Wобщ = 6036,53
2. Рассчитаем факторную (межгрупповую) вариацию удоя молока от 1 коровы.
W факт =(14,85-38,83 )2 · 4 + (29,13-38,83)2 · 8+ (40,34-38,83)2 · 7 + (57,71-38,83)2 · 3=4138,20
3. Определим остаточную вариацию удоя молока от 1 коровы.
Wост = 6036,53 – 4138,20 = 1898,33
4. Определим общую дисперсию удоя молока от 1 коровы.
,
где N-1 – число степеней свободы для общей дисперсии.
N = 22
σ2общ =6036,53 ׃ 21 = 287,45
5. Определим факторную дисперсию удоя молока от 1 коровы.
,
где n-1 – число степеней свободы,
n = 4
σ2факт =4138,20 ׃ 3 = 1379,4
6. Определим остаточную дисперсию удоя молока от 1 коровы.
σ2ост = 1898,33׃(22 – 3) = 99,91
7. Определим фактический или расчетный критерий Фишера.
Fрасчетный =1379,4 ׃ 99,91= 13,80642
8. Найдем табличное
(критическое) значение
Fтабличное (α = 0,05; 3 ; 19 ) = 3,13
Так как расчетное значение критерия Фишера (Fрасчетное = 13,80642) больше табличного (Fтабличное =3,13), то влияние уровня специализации на продуктивность коров существенно. Но, несмотря на это используем данный фактор для построения корреляционно-регрессионной модели уровня продуктивности коров по хозяйствам Аннинского, Хохольского, Семилукского, Воробьёвского, Бутурлиновского районов.
4. Проектная часть
4.1. Сущность
и основные условия применения
корреляционно-регрессионного
Корреляция – это статистическая зависимость между случайными величинами, не имеющими строго функционального характера, при которой изменение одной из случайных величин приводит к изменению математического ожидания другой.
В статистике принято различать следующие варианты зависимостей.
Корреляционный анализ
имеет своей задачей
Теснота связи количественно
выражается величиной коэффициентов
корреляции. Коэффициенты корреляции,
представляя количественную характеристику
тесноты связи между
Первоначально исследования корреляции проводились в биологии, а позднее распространились и на другие области, в том числе на социально-экономическую. Одновременно с корреляцией начала использоваться и регрессия. Корреляция и регрессия тесно связаны между собой: первая оценивает силу (тесноту) статистической связи, вторая исследует ее форму. Та и другая служат для установления соотношения между явлениями, для определения наличия или отсутствия связи.
Корреляционно-регрессионный анализ как общее понятие включает в себя измерение тесноты, направления связи и установление аналитического выражения (формы) связи (регрессионный анализ).
Регрессионный анализ заключается в определении аналитического выражения связи, в котором изменение одной величины (называемой зависимой или результативным признаком) обусловлено влиянием одной или нескольких независимых величин (факторов), а множество всех прочих факторов, также оказывающих влияние на зависимую величину, принимается за постоянные и средние значения. Регрессия может быть однофакторной (парной) и многофакторной (множественной).
Уравнение регрессии, или статистическая модель связи социально-экономических явлений, выражаемая функцией:
где
У – результативный признак,
х1, х2,х3,…, хk – факторные признаки,
является достаточно адекватным реальному моделируемому явлению или процессу в случае соблюдения следующих Требования построения.