Технология возделывания картофеля в условиях среднегорий Алтая.

Картофель –  пропашная культура, поэтому расчет нормы посадки производится исходя из массы посадочного материала  и количества клубней, высаживаемых на 1га.

Густота посадки скороспелого картофеля зависит от сорта, условий возделывания и средней массы клубней. Для раннего картофеля рекомендуемая густота не менее 50-65 тыс. кустов на 1га. Посадку рекомендуется проводить клубнями средней (50-80г) величины, на 1га высаживают 50-55 тыс. клубней. Для получения заданной густоты стояния растений картофель сажают по схеме 70×25.

Один из критериев густоты посадки- заданная густота стеблестоя. Она должна быть 150-200тыс/га. Считается, что 60-70% ростков образуют основные стебли. Обычно образуется 3-4 стебля на один клубень. Исходя из этого определяют норму посадки. Так один клубень дает в среднем 4 стебля, а на одном га должно быть примерно 200 тысяч стеблей, то норма посадки составляет: 200000:4=50000клубней/га.

Важное условие получения высокого урожая картофеля- норма посадки, которая должна быть в пределах 3-3,5т/га. При определении фактической густоты посадки картофелесажалка должна проехать с поднятыми заделывающими дисками около 20м без заделки клубней при заданной рабочей скорости агрегата. Затем отмеряют на борозде отрезок длиной 14,3м при ширине междурядий 70см. Число клубней на данном отрезке (0,001га), умножение на 1000, дает количество клубней, высаженных на 1га. Лучше подсчитать на четырех рядках и высчитать среднее число клубней в рядке. Количество пропусков при посадке клубнями массой 50-80 г не должно быть более 1,5%.

Сроки посева зависят  от почвенно-климатических условий: технической оснащенности хозяйства, группы спелости возделываемых сортов, наступления физической спелости почвы (Косинский, 1990). 

Сроки посадки  дифференцируются по зонам. В среднегорьях Алтая посадку картофеля начинают в III декаде мая (табл.11). Для раннего картофеля наиболее оптимальным сроком является II декада мая. Картофель сажают при прогревании почвы на глубине 10см до 6-8°С (среднесуточная температура воздуха 10°С). У пророщенных на открытых площадках клубней ростки жизнеспособны при температуре 2-3°С, поэтому от посадки пророщенных клубней в такую почву урожай можно получить в наиболее ранние сроки. Продолжительность посадки не должна превышать 8-10дней. Картофель высаживают целыми клубнями. Однако при недостатке посадочного материала крупные клубни массой 100г и более разрезают на части не менее 30г с тремя-четырьмя глазками. Резать клубни надо только в день посадки. Резаные клубни высаживают вместе с целыми в соотношении 1:3, так как одни резаные клубни плохо захватываются вычерпывающими ложечками и посевы получаются изреженными.

Наиболее распространенная ширина междурядий при посадке картофеля 70см. Способ посадки картофеля во многом определяется природно-климатическими условиями зоны. Существует гребневая и гладкая посадка картофеля. В основном применяется посадка в предварительно нарезанные гребни на глубину 8-12см от вершины гребня. В районах с прохладным климатом и избыточным или временно-избыточным увлажнением лучшие результаты дает гребневая посадка. Такой способ способствует равномерному размещению и лучшей заделке клубней, облегчает труд механизаторов, повышает производительность картофелесажалок и комбайнов (табл.11).

При посадке  в ранние сроки, когда почва еще  переувлажнена, а также в случае возврата похолоданий и наступления  периода продолжительных дождей в среднегории Алтая следует применять предварительное гребневание почвы весной. Нарезку гребней с междурядьями 70см проводят культиваторoм-окучникoм КОН-2,8. Время нарезки гребней зависит от погодных условий. В холодную и влажную погоду гребни нарезают вслед за вспашкой или за несколько дней до посадки, в сухую- за день или в день посадки. Нарезка гребней способствует повышению температуры почвы в зоне залегания клубней на 3-4°С, в результате чего всходы появляются на 5-6суток раньше.

При посадке  сошники картофелепосадочной машины идут по центру борозды, раздвигая в  сторону почву. Клубни попадают на дно вновь образованных сошниками борозд и закрываются почвой с помощью заделывающих дисков. Предварительное нарезание гребней позволяет высаживать картофель на переувлажненных участках раньше за счет более быстрого просыхания и прогревания почвенных гребней. Для посадки картофеля используют картофелесажалку СН-4Б (табл.11).

При посадке  рядки должны быть прямолинейными с сохранением заданной ширины междурядий. Отклонение ширины основных междурядий допускается не более +-2см, стыковых- не более +-10см. Отклонение по глубине посадки допускается в пределах +-2см (Косинский, 1990).

Глубина посадки не должна превышать 6-8см (от верхней точки клубня до вершины гребня).

Для получения  наиболее ранней продукции картофель  сажают как можно раньше. В этих случаях клубни заделывают мельче, чем при обычных сроках посадки.

Посадки картофеля  необходимо содержать в рыхлом и  чистом от сорняков состоянии в течение  всей вегетации. Наиболее интенсивный  уход за посадками необходим в  начале вегетации картофеля, когда механические повреждения ботвы и корневой системы не столь значительны. Наибольший эффект дает окучивание до всходов картофеля в сочетании с боронованием сетчатыми боронами. Окучник устанавливают по центру междурядья, а рыхлящие долота- по бокам рядка впереди окучника с защитной зоной не более 10-12см в каждую сторону от центра вершины гребня. В этом случае зубья борон не достают до клубней даже при более мелкой их посадке, так как окучники насыпают на гребни разрыхленную долотами почву. Бороны дополнительно разрушают образовавшиеся комки, рыхлят корку, более эффективно уничтожают сорняки, а также сваливают часть насыпанной на гребни почвы обратно на дно борозды, образуя там рыхлый слой, предотвращающий испарение влаги из междурядий. Первое боронование агрегатом проводят через 6-8 суток после посадки.

3.5.Система ухода за посадками.

Уход за растениями эффективен только в период, когда сорняки проросли, но еще не появились на поверхности почвы. В этой стадии они наиболее уязвимы и легко уничтожаются рабочими органами бороны или культиватора. Установить такое состояние сорняков несложно: нужно на глубину 2-4см снять почву, чтобы обнаружить белые нити прорастающих сорняков. Ни в коем случае нельзя допускать хотя бы даже частичного позеленения поля, так как в этом случае большая часть сорняков остается не уничтоженной. Время последующих боронований определяется появлением нитевидных сорняков. Второе боронование до появления всходов также проводят с одновременным окучиванием и рыхлением почвы долотами. Долота устанавливают с защитной зоной 14-16см. Нельзя проводить довсходовое рыхление позднее чем за 3-4 суток до появления всходов картофеля, а также в период их появления, так как ростки и молодые растения в это время имеют большой тургор, слишком хрупкие и легко обламываются.

При интенсивной  технологии возделывания для проведения довсходовой обработки культиватор КОН-2,8, комплектуют следующим образом: на грядиль культиватора устанавливают долота, трехъярусный окучник, ротационные рыхлители. На стойку ротационного рыхлителя закрепляют подпружиненную борону, которая своей поверхностью снимает верхнюю часть гребня. Борону крепят к стойке кронштейном и гибкими элементами в виде пружины сжатия. Пружина регулирует силу давления бороны на гребень, а также позволяет ей копировать поверхность гребня в вертикальной и горизонтальной плоскостях. Наличие на подпружиненной ротационной бороне подвижных колец облегчает работу агрегата на почвах высокой влажности, так как борона самоочищается от почвы и растительных остатков. Применение ротационных борон позволяет уничтожить 90-95% сорняков при довсходовом уходе за картофелем и создать рыхлую, мелкокомковатую структуру почвы в гребне (табл.11).

Послевсходовую  обработку со сплошным боронованием посадок сетчатыми боронами проводят когда хорошо обозначатся рядки и растения картофеля достигнут высоты 5-10см. При таком развитии всходы картофеля становятся менее ломкими, особенно в дневные часы жарких солнечных дней. Окучник устанавливают так, чтобы сорняки и растения картофеля полностью засыпались почвой. Сетчатые бороны, следующие за культиватором, прочесывают гребни, уничтожают сорняки в них и частично освобождают ботву от почвы. Уже на второй день после такой обработки ботва картофеля сама полностью освобождается и быстро развивается.

В интенсивной  технологии возделывания картофеля важное место занимает окучивание. Задача окучивания- не только удаление сорняков, рыхление почвы вокруг растений и создание лучших условий для клубнеобразования, но и защита клубней от высоких температур. Окучивание хорошо защищает клубни от позеленения. Правильно проведенное окучивание при соответствующей влажности почвы повышает урожайность картофеля на19-37%. Особенно оно эффективно на тяжелых, холодных, сильно увлажненных почвах, так как высокие гребни лучше прогреваются и аэрируются. Картофель окучивают 2 раза: при высоте ботвы 20 и 30-35см. На тяжелых почвах при избыточном увлажнении проводят два-три глубоких окучивания, последнее- перед смыканием ботвы в междурядьях.

При втором окучивании на секциях устанавливают окучивающие корпуса, долота и лапы. Впереди окучников ставят долота, а позади- стрельчатую лапу на 47см ниже окучника, которая рыхлит вслед за окучником дно борозды, предохраняя междурядья от иссушения. Защитная зона составляет 18-20см при первом и 22-23см при втором окучивании. Основное агротехническое требование при окучивании посадок картофеля заключается в том, чтобы после прохода окучника на гребне картофельного рядка был образован рыхлый и ровный слой почвы толщиной 5-8см. Гребни не должны быть слишком острые, лучше, если они будут иметь полукруглую форму. Боковые стороны гребня и дно борозды тоже должны быть хорошо взрыхлены, а стебли растений у основания- присыпаны влажной и рыхлой почвой и не повреждены (Косинский, 1990).

Приступая к обработке междурядий обрабатывают 2-3 раза. Обработку проводят культиватором КРН -4,2А, который оборудуют стрельчатыми лапами в сочетании с односторонними бритвами, на глубину 10-12см. Ширина защитной зоны при первой обработке 10-12см, при последующих- 10-16см, для глубокого рыхления (12-16см). Чтобы не допустить потерь и снижения качества клубней прежде всего необходимо принять меры по предотвращению возможного удушья их в почве из-за недостаточного поступления кислорода. Первый признак удушья- разрастание чечевичек и появление на них белого нежного нароста, который при подсыхании превращается в небольшие коричневые пятнышки. Длительное нахождение клубней при недостатке кислорода приводит к гибели их непосредственно в почве или при хранении. Единственное средство предотвращения данного явления- рыхление почвы. На полях с длительным периодом переувлажнения проводят глубокое рыхление междурядий на 12-14см, чтобы создать хороший воздушный и тепловой режимы почвы (табл.11).

За 1-2 суток до уборки междурядья рыхлят после удаления ботвы. Для этого используют долотообразные лапы. Без предварительного рыхления в комбайн попадает большое количество комьев земли.

Таблица 11

Система ухода  за посадкой.

Колорадский жук  очень прожорлив, может уничтожить всю поверхность листа. Личинки жука слабее поедают ботву картофеля, обработанную раствором полыни. Против колорадского жука в течение вегетации использовать следующие ядохимикаты (л/га): фастак 0,07-0,1; кинмикс - 0,15-0,2; децис– 0,1-0,15; фьюри– 0,10,15; каратэ – 0,1; актеллик -1,5; фосбецид -1,5; peгeнr– 0,6; золон -1,5-3,0; аррив – 0,16; цимбуш – 0,16: шерпа) – 0,16. Кроме химических средств защиты, для борьбы с жуком можно применять безопасный бактериальный препарат битоксибациллин с нормой расхода 50-70кг на 10л воды или 2кг на 1га (Попкова, 1980).

Развитию мокрой гнили способствует излишняя влажность и повышенная температура. Наиболее быстро бактерии развиваются при температуре около 30 градусов. Для борьбы с гнилью необходимо в первую очередь снизить температуру в хранилище до 1...3ºС. После этого удаляют все заболевшие и соседние с ними клубни, особенно верхнего запотевшего слоя (Попкова, 1980).

Большой урон картофелю наносит фитофтороз, приводящий к преждевременному усыханию растений и снижению урожая. В течение вегетации при интенсивной технологии возделывания предусматривают четыре опрыскивания. Первое, профилактическое, опрыскивание проводят при высоте растений 15-20см. Для этой можно цели использовать следующие препараты: дитан М, норма расхода 1,2-1,6 кг/га; акробат МЦ- 2,0 кг/га; ридомил голд МЦ- 2,5 кг/га; сандофан М8- 2,0кг/га; купроксат- 5,0л/га; оксихлорид меди- 2,4-3,2 кг/га; оксихом -1,9-2,1кг/га; пилон- 2,5-3,0кг/га. Растения опрыскивают в период вегетации: первое- профилактическое (высота растений 18-20см), второе - до смыкания рядков в период начала цветения, последующие - с интервалом 7-10 суток (Попкова,1980).

3.6. Уборка урожая.

Очень важно правильно установить сроки уборки картофеля, так как ранняя копка приводит к снижению качества клубней и недобору урожая, но экономически себя оправдывает, так как цены на ранний картофель выше; поздняя- к большим потерям во время уборки. К массовой уборке картофеля приступают в середине сентября.

На уборке картофеля  следует использовать в основном комбайны ККУ-2А. Ранний картофель начинают убирать до отмирания ботвы и наступления биологической спелости клубней, когда урожайность товарных клубней не менее 4,5-5 т/га. По государственному стандарту товарными считаются клубни раннего картофеля округло-овальной формы с наибольшим поперечным диаметром не менее 30мм и удлиненной формы с поперечным диаметром не менее 25мм.

Для уменьшения повреждаемости клубней проводят мероприятия, ускоряющие созревание картофеля и образование более плотной и прочной кожуры. Наиболее проверенные и эффективные приемы скашивание и удаление ботвы Удаляют ботву двумя способами: химическим и механическим. Это позволяет прекратить поступление в клубни продуктов ассимиляции и в то же время способствует ускорению созревания клубней и опробковению кожуры. Прием давно используется в нашей стране и за рубежом. Здоровую ботву на участках продовольственного картофеля удаляют не ранее чем за 2-5 суток до уборки. Ботву можно использовать на силос, если она не обрабатывалась ядохимикатами. При поражении ботвы фитофторозом ее скашивают, увозят с поля за 7-10 суток до уборки картофеля и сжигают. Химическое уничтожение ботвы является профилактическим мероприятием против болезней. Ботву обрабатывают десикантами- хлоратом магния 25-30кг/га или реглоном 2кг/га, при расходе рабочего раствора, 400л/га. Для механического удаления ботвы применяют косилку-измельчитель КИР1,5Б с высотой среза ботвы 18-50см.