Технология выращивания сои

С появлением третьего - пятого листа начинается ветвление стебля. С этого времени стебель интенсивно растет вплоть до цветения, затем рост его почти прекращается, заканчивается и листообразование.

Цветение у скороспелых сортов сои начинается с появлением пятого-шестого листа, то есть в начале развития боковых побегов, а у позднеспелых - через 30 - 45 и более дней и больше и зависит от сортовых особенностей и погодных условий. Начинается оно с цветков, размещенных в нижней части стебля, затем распространяется вверх по стеблю. В таком же порядки происходит плодообразование и созревание плодов.

Одновременно с цветением интенсивно растут стебель и листья, что создает напряжение в обеспечении растения водой и питательными веществами. Обычно через 10-14 дней после начала цветения в нижней части растения появляются бобы. В период налива семян рост вегетативной массы прекращается, начинается отмирание нижних листьев. От цветения до начала созревания бобов проходит 40-60 дней. Созревание семян длится 11-20 дней.

Соя - хорошо облиственное растение. Наибольшей величины площадь листьев достигает в период массового цветения и составляет 60-115 мыс. м2 и больше на 1 га. В фазе полной спелости семян все листья опадают.

Корневая система сои растет медленнее, чем наземная масса. Корень углубляется в почну на 1,5-2 м. Рост корней продолжается до начала образования семян. Наиболее интенсивно они растут в период от ветвления до цветения. Азотфиксирующие бактерии проникают в корни сои через корневые волоски, в месте проникновения из разрастающейся ткани корня через 7-12 дней после появления всходов образуются клубеньки.

Через 2 недели после всходов азотфиксирующие бактерии начинают усваивать азот из воздуха и могут полностью обеспечить растение этим элементом питания. Клубеньки развиваются в основном на корнях, расположенных в пахотном слое. Лучшему развитию клубеньков способствуют хорошая аэрация почвы, оптимальная влажность и температура, наличие питательных веществ. Эти условия благоприятны и для роста сои. Важное значение имеет также обработка семян нитрагином.

 

 

1.5.Биологические особенности соевых бобов.

 

Рост и развитие. Вегетационный период сои составляет 100- 130, реже 160 дней.

Выделяют следующие фазы ее роста и развития: всходов, ветвления, бутонизации, цветения и созревания.

Для набухания и прорастания семян сои требуется воды130-160% сухой массы. Через 2-3 дня после набухания начинает развиваться корешок, затем появляются корневые волоски. Одновременно растет подсемядольное колено (согнутое), которое пробивает почву и выносит на поверхность две семядоли.

Соя - теплолюбивое растение с продолжительным вегетационным периодом. Для формирования нормального урожая необходима сумма активных температур 1700-1900 0С для среднеспелых сортов и 3000-3200 оС - для позднеспелых сортов. Биологический минимум температуры равен 10 0С, но в отдельные фазы он различен. Минимальная температура прорастания семян сои 6-7 0 С, оптимальная 20-22 0С, дружные всходы появляются при температуре 12-14 оС. Всходы могут переносить кратковременные заморозки до -2,-3 0С. Наиболее высокую потребность в тепле соя испытывает в период формирования репродуктивных органов (21-23 0С) и цветения (22-25 0С). При температуре ниже 17 0С цветение прекращается. Для формирования высокого урожая лучшая температура 18-25 оС. При 35 оС и выше наблюдается опадение бутонов и цветков. Налив семян прекращается при снижении температуры до 10-14 0С. Клубеньки лучше развиваются при 22-25 оС. Для накопления жира в семенах благоприятна температура 21-26 0С. При повышенной температуре во второй период вегетации усиливается синтез жиров, снижается содержание углеводов.

Отношение к влаге. Соя за вегетационный период потребляет от 3200 до 5500 м3 воды с 1 га. Транспирационный коэффициент ее в зависимости от условий выращивания колеблется от 400 до 500 в районах с избыточным, от 500 до 700 - с неустойчивым увлажнением.

На протяжении вегетации потребность сои в воде неодинакова. Для набухания и прорастания влаги необходимо 130-160% массы сухих семян. От всходов до ветвления транспирационный коэффициент составляет 800-900, но абсолютный расход воды с единицы площади посева относительно небольшой. По мере роста растений расход воды увеличивается, достигая наибольшей величины к фазам цветения - налива семян, то есть когда происходит быстрый рост стебля в высоту, отмечается максимальный среднесуточный прирост площади листьев и наиболее интенсивно образуются бобы. Данный период является критическим в отношении влаги. Недостаток ее в это время приводит к опадению бутонов, цветков и завязей. Засуха в фазе цветения может снизить урожай семян сои на 50% и более. Наиболее благоприятная влажность почвы в этом период не ниже 75% НВ. Переувлажнение почвы в зоне распространения корней также приводит к снижению урожайности.

Особенности минерального питания. Создавая большую вегетативную массу и формируя семена с высоким содержанием жира и белка, соя нуждается в повышенном минеральном питании. На формирование 1,8 т семян и 1,6 т соломы с 1 га расходуется 150-160кг азота, 60-65 кг Р2О5, 110-120 кг К2О и 120-140 кг кальция. На образование 1 т семян расход составляет (кг): азота - 80-90, Р2О5 - 36-40, К2О - 60-65, кальция - 70-80.

Поступление питательных веществ в течение вегетации сои происходит неравномерно. От всходов до начала цветения растения потребляют азота 15%, фосфора 15% и калия 25% общего количества за вегетацию. Основная часть этих элементов усваивается растениями в период от цветения до образования бобов и налива семян (80% азота и фосфора, 50% калия). Остальное количество питательных веществ поступает из почвы в период созревания.

В первый месяц жизни (от всходов до ветвления) растениям сои необходим фосфор, играющий важную роль при закладке генеративных органов. В отношении азота критическим является период от фазы бутонизации до начала цветения, когда идет усиленный рост вегетативной массы.

Соя как бобовая культура потребляет большое количество азота. Значительную часть его растение получает за счет деятельности азотфиксирующих бактерий. Фосфорные удобрения способствуют хорошему развитию клубеньков на корнях сои, что улучшает азотное питание. Внесение высоких доз азота до посева подавляет развитие клубеньков.

Калия до начала цветения растения сои потребляют в 1,5 раза больше, чем азота, и в 1,8 раза больше, чем фосфора. Однако наибольшее количество его растения используют в фазе формирования и налива бобов.

 Лучшими для нее  являются высокоплодородные черноземы, каштановые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией (pH 6,5), среднего механического состава, с хорошей аэрацией. Тяжелые заплывающие почвы малопригодны для сои, как и песчаные с неудовлетворительным водным режимом.

В течение недели после всходов проросток использует питательные вещества семени.

II.ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ.

 

2.1. Общая характеристика 

ООО АФ «Настюша Грязи»

 

ООО АФ «Настюша Грязи» - одно из крупных хозяйств Грязинского района. Раньше это был племенной свиноводческий совхоз «Правда» - одно из старейших хозяйств Липецкой области. Совхоз был организован в 1929 году, а с 1932 года племенное свиноводство стало ведущей его отраслью. В хозяйстве разводили племенных свиней крупной белой породы.

12 мая 1976 года совхоз «Правда»  был разделен на два хозяйства: совхоз «Кубань» и совхоз «Правда».

В ноябре 1992 года совхоз «Кубань» был реорганизован, и образовалось товарищество с ограниченной ответственностью «Кубань». В связи с приватизацией сельскохозяйственных предприятий и земли в январе 1996 года ТОО «Кубань» был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Кубань». В 2005 году сельскохозяйственный производственный кооператив «Кубань» был преобразован в агрофирму «Настюша Грязи».

Административный и хозяйственный центр ООО АФ «Настюша Грязи» находится в с. Кубань. Он удален от областного центра г. Липецка на 44км и от районного центра г. Грязи на 14км. Связь с г. Липецком и райцентром осуществляется по автодорогам, имеющим асфальтированное покрытие. До ближайшей железнодорожной станции «Байгора» всего 0,5км.

ООО АФ «Настюша Грязи» - многоотраслевое хозяйство, производящее мясо-молочную продукцию, зерно, рапс. В хозяйстве имеется 4 отделения («Кубань», «Маяк», «Энергия», «Правда») с зерновой специализацией.

В агрофирме две основные отрасли: растениеводство и животноводство. Эти отрасли предназначены для получения товарной продукции и для удовлетворения нужд хозяйства. Кроме основных сельскохозяйственных отраслей в предприятии имеются несельскохозяйственные отрасли: вспомогательные и обслуживающие производства. Вспомогательные производства включают ремонтные мастерские, автомобильно- транспортный, машино - тракторный парк. К обслуживающему производству относят жилищно - коммунальное хозяйство, столовую, охладитель.

Продукцию растениеводства (зерно) ООО АФ «Настюша Грязи» сдает в ЗАО «Колос», находящийся в городе Липецк. Основным пунктом сдачи мяса и молока является Казинский пищевой комбинат, расположенный в Грязинском районе.

В настоящее время в распоряжении предприятия находится 8545га земли. Состав земельных угодий ООО АФ «Настюша Грязи» представлен в таблице 1.

Таблица 1. Состав земельных угодий ООО АФ «Настюша Грязи».

 

Земельные угодья	Площадь, га
1	2
Всего земли в предприятии	8545
Итого сельскохозяйственных угодий	7910
В т.ч. пашни	7634
Сенокосов	57
Естественных пастбищ	219
Леса и кустарники	185
Дороги, улицы, прогоны	129
Пруды и водоемы	16
Болота	135
Прочие земли	170

 

Сельскохозяйственные угодья хозяйства занимают 7910га, из них пашня- 7634га, сенокосы- 57га, естественные пастбища- 219га. Территория  в 135га заболочена.

Поголовье крупного рогатого скота на 2007 год составило 1565 голов, в том числе коров-600, поголовье свиней- 135 голов, из них 30 голов - основные свиноматки.

В распоряжении ООО АФ «Настюша Грязи» находится 38 тракторов, мощность тракторного парка -39174 лошадиных сил. На предприятии имеется 22 грузовых автомобиля.

Во всех 4 отделениях хозяйства проживает 3000 человек, из них постоянно работает в ООО АФ «Настюша Грязи»- 221.

 

 

2.2. Природные условия

 

2.2.1.Рельеф

ООО АФ «Настюша Грязи» расположено в юго-восточной части лесостепной зоны Липецкой области.

Территория, на которой находится хозяйство, представляет собой низменную равнину, рассеченную долиной реки Байгора и оврагами. Равнина расположена на высоте 150-170м над уровнем моря и известна под названием Окско-Донской низменности.

Землепользование хозяйства в значительной степени расчленено долинами, балками и оврагами. Степень расчлененности составляет 0,1- 0,2км/км2.

Как показывают данные таблицы 4, 5845га находится на территории с уклоном до 10  . Эти земли не подвержены водной эрозии. 1598га, в том числе 1583га пашни расположены на землях с уклоном 1-20 , являются опасными в эрозионном отношении и требуют противоэрозионных мероприятий. Остальные земли ООО АФ «Настюша Грязи» отданы под сенокосы и пастбища и нуждаются в тщательных противоэрозионных мероприятиях, так как расположены на территории с уклоном от 30 до 200 .

 

Таблица 2. Распределение сельскохозяйственных угодий ООО АФ «Настюша Грязи» по крутизне.

Крутизна склона в градусах	Пашня		Сенокосы		Пастбища		Сельхозугодия
	га	%	га	%	га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
до 10	5656	74,1	47	82,5	142	64,8	5845	73,8
1-20	1978	25,9	3	5,2	12	5,5	1993	25,2
2-30	-	-	7	12,3	15	6,8	22	0.3
3-50	-	-	-	-	12	5,5	12	0,2
5-70	-	-	-	-	5	2,3	5	0,1
7-100	-	-	-	-	17	7,8	17	0,2
10-150	-	-	-	-	6	2,7	6	0,1
15-200	-	-	-	-	10	4,6	10	0,1
Итого:	7634	100	57	100	219	100	7910	100