Анализ структуры ассортимента, оценка качества, конкурентоспособности кожаной галантереи и коммерческая деятельность розничного торгов

     Кожевенно – галантерейные изделия делятся  на три подгруппы:

     - принадлежности туалета – сумки,  перчатки, ремни, рукавицы;

     - принадлежности для хранения  денег, документов, хозяйственных вещей;

     - дорожные принадлежности – чемоданы, саквояжи, мешки, багажные ремни.

     Предметы  туалета - это сумки, перчатки и рукавицы; ремни поясные и для часов.

     Сумки отличаются широким и разнообразным  ассортиментом. По назначению их подразделяют, на женские (повседневные, нарядные и для косметики), мужские, детские, хозяйственные, дорожные (отличаются от хозяйственных большими размерами), молодежные, спортивные, специальные.

     По  методу изготовления сумки бывают прошивные, клеевые, сварные вязаные, плетеные и др. По степени жесткости различают сумки жесткой конструкции (все основные детали с жесткой прокладкой), полужесткие (некоторые основные детали имеют жесткую прокладку) и мягкие (без жесткой прокладки или с жесткой прокладкой в дне).

     Формы сумок могут, быть самыми разнообразными. Выпускают сумки открытые (без  замка) и закрывающиеся рамочным замком, клапаном, застежкой-молнией и др. Размеры сумок определяются длиной передней стенки, высотой и шириной изделия.

     Отделывают  сумки декоративными накладками; строчками, аппликацией, тонированием и др.

     Перчатки  и рукавицы шьют из натуральных перчаточных  кож хромового дубления, из искусственных  кож. Кроме натуральной и искусственной  галантерейной кожи для этих изделий  используют ткани из синтетических и искусственных волокон. Они могут быть и комбинированные из указанных кож с трикотажными деталями, тканями, мехом. Детали перчаток (тыльную и ладонную части со стрелками) соединяют строковым (накладным) швом, тачным внутренним (детали сшивают лицевыми сторонами внутрь), полустроковым (строковым и тачным в сочетании), черескрайним наружным и внутренним, дентовым швом (детали складывают бахтармяной стороной и прошивают на расстоянии не более 2 мм от края). При изготовлении рукавиц чаще используют тачные и черескрайние внутренние швы.

     Различают мужские, женские, подростковые и детские  перчатки и рукавицы. По конструкции  они могут быть на подкладке и  без подкладки. Фасоны перчаток и  рукавиц могут быть различные: на кнопке и без нее, с эластичной тесьмой и без нее, с разрезом в манжетной части и без него и др. Разнообразна отделка этих изделий: драпировка, декоративные накладки, перфорация, продержки и др.

     Размер  перчаток и рукавиц определяется величиной обхвата кисти правой руки на уровне пятого пястно-фалангового сочленения, выраженной в сантиметрах и округленной до целого числа. Размеры импортных, перчаток обозначают условными номерами.

     Ремни поясные выпускают мужские, женские  и детские. По конструкции они  бывают цельнокроеные и составные, на подкладке и без нее, с прокладкой и без нее. Для их изготовления применяют натуральные, искусственные, синтетические кожи, ткани, шнуры и другие материалы. По методу производства их подразделяют на прошивные, клеевые, плетеные, изготовленные методом экструзии или сварки токами высокой частоты, комбинированные. Ремни, могут быть, на пряжке, с крючком, шнурком и др. Выпускают ремни, нескольких ростов в зависимости от длины.

     Ремни для часов вырабатывают цельнокроеные, составные, с подкладкой и без  нее, с напульсниками и без них. Края могут быть в обрезку, взагибку. Изготовляют их из различных материалов, нескольких размеров по длине, для наручных и карманных часов.

     Принадлежности  для хранения и ношения денег, бумаг и других предметов —  это портфели, папки, бумажники, кошельки, портмоне, обложки и др.

     Портфели  по назначению подразделяют на деловые, дорожные, ученические. Их изготовляют  из натуральной, искусственной или  синтетической кожи, из тканей, комбинированные. При этом используются различные  методы - прошивной, клеевой, сварка токами высокой частоты и др. По конструкции портфели выпускают жесткие, полужесткие и мягкие, с подкладкой и без нее; по способу закрывания - с клапаном и одним или двумя замками, с застежкой-молнией, пряжкой со шпеньком и др.

     Деловые портфели выпускают мужские и женские (меньше по размеру). Дорожные портфели отличаются от деловых большими габаритами. Разновидностью ученических портфелей являются портфели-ранцы, отличающиеся наличием плечевых ремней и клапана.

     Папки выпускают деловые (для переноса бумаг, канцелярских принадлежностей и т. п.) бюварные (настольные папки для хранения различной корреспонденции, бумаг и т.п.) и адресные для вручения и хранения письменных поздравлений; в основном по случаю юбилеев). Папки подразделяют по тем же классификационным признакам; что и портфели.

     Бумажники используют для хранения документов, и мелких бумаг; бумажных денег. Изготавливают их двух или трехсложными, открытыми и с застежкой молнией, замком – кнопкой и др., на подкладке и без нее.

     Кошельки  предназначены для хранения мелких денег, оформляют рамочным замком.

     Портмоне  в отличие от кошельков имеют  отделение для более крупных  денег. Обычно закрываются клапоном, по оформлению более разнообразны. Обложки предназначаются для  хранения различных документов, блокнотов, записных книжек и книг. В зависимости от назначения имеют разные размеры.

     Дорожные  принадлежности - это чемоданы, несессеры, ремни багажные, портпледы, рюкзаки.

     Чемоданы  отличаются материалами, степенью жесткости, методами и способами изготовления, характером обработки края и размерами. Для их производства применяются натуральная и искусственная кожа, прорезиненные и дублированные ткани, а также фибра листовая (спрессованный картон со специальной пропиткой), пластик АБС и др. По степени жесткости чемоданы выпускаются жесткой и полужесткой конструкции; по методу изготовления - прошивные, клеевые, клепаные, сварные, формованные, литьевые! комбинированные; по способу изготовления - выворотные и невыворотные с краями в обрезку или взагибку. Большим спросом пользуются чемоданы складные, с изменяющимся объемом, на колесиках, а также чемоданы-дипломаты - жесткой конструкции, прямоугольной формы. Чемоданы выпускают различных номеров — от 25-го до 90-го. Номер соответствует длине чемодана в сантиметрах.

     Несессеры - это наборы мелких туалетных принадлежностей в футлярах. Они бывают дорожные, бритвенные и маникюрные.

     Ремни багажные - выпускают различных размеров, цельнокроевые и составные. Изготавливают  их из натуральной, искусственной кожи, хлопчатобумажной и капроновой ленты, с пластмассовой и деревянной ручкой.

     Портпледы – изделия, предназначенные для  перевозки постельных принадлежностей. Выпускают из плотных тканей с  двумя опоясывающими ремнями.

     Рюкзаки классифицируют по назначению на туристские, охотничьи, универсальные и др.; половозрастным группам – на детские и для взрослых; материалом – из тканей, искусственных кож и комбинированные; методу изготовления – прошивные выворотные с кедером и без кедера, не выворотные в окантовку; конструкции – с каркасом, без каркаса, с трансформирующимся объемом и без него, с внутренней перегородкой и без нее; размером – детские и взрослые.

     Ассортимент товаров должен постоянно обновляться  в связи с научно-техническим  прогрессом, появлением новых сырьевых материалов и способов их обработки, прогрессивных технологий, изменениями рыночной конъюнктуры, усилением конкуренции на товарном рынке, повышением платежеспособности потребителей[16,с.201]. 

     

3. Особенности потребительских свойств товаров кожаной галантереи

 

     Группа  кожаной галантереи объединяет свыше 5000 моделей сумок, портфелей, папок, чемоданов, кошельков и других изделий выпускаемых предприятиями министерства легкой (около 80%) и местной промышленности.

     На  формирование потребительских свойств  кожаной галантереи существенно  влияют такие факторы, как материалы и процесс производства.

     К основным материалам, применяемым для  изготовления изделий, относят натуральные  и искусственные кожи, плёночные  материалы, ткани, пластмассы, картон и  др.

     Кожу  галантерейную получают из шкур животных (телят, коз, свиней и т.д.) различными способами дубления – хромовым, комбинированным и растительным. Лучшей считается кожа растительного дубления, так как изделия из неё лучше сохраняют форму и рисунок тиснения.

     Натуральные кожи вырабатывают с лаковой поверхностью, с цветным тонированием, тиснением, отделкой жемчужным патом и др.

     Галантерейные кожи могут быть с естественной и  нарезной, а также подшлифованной лицевой или бахтармяной поверхностью под замшу. Кроме того изделия  изготавливают из шорноседельной юфти и кожевенного спилка.

     Для производства кожаной галантереи применяют  натуральные кожи:

• из крупного рогатого скота – опоек, выросток, полукожник, яловка, бычок;
• из шкур коз – шевро и козлина. Шевро – кожа из шкур коз, площадью до 60дм.кв. с красивым узором мереи;
• из шкур овец вырабатывают шеврет, напоминающий по внешнему виду шевро, но отличающийся малой прочностью, плотностью, большей тягучестью(7,с.201).

     Для перчаток используют кожи хромового (перчаточный  шеврет, козлину, свиные, велюр и  др.), алюминиевого (лайку) и жирового дубления (замшу). Также кожи обладают эластичностью, мягкостью и имеют красивую лицевую поверхность.

     В производстве кожаной галантереи широкое  применение нашли различные виды искусственной кожи, многие из которых  кожеподобны, легки, прочны на разрыв, устойчивы к истиранию и дёшевы. Их вырабатывают на тканевой основе с каучуковым (кирза галантерейная), каучуково-волокнистым (грамис галантерейный), поливинилхлоридным (винилискожа) и полиуретановым покрытием (синтетическая кожа, лакстрин и др.). Наибольший удельный вес в ассортименте кожаной галантереи составляют изделия из винилискожи с пористо-монолитным покрытием, придающим им легкость и эластичность.

     В качестве основы кроме тканей используют также трикотажное полотно или  нетканый материал (волокнистый или вязально-прошивной).

     Винилискожа на трикотажной основе применяется  для изготовления перчаток и сумок  лёгкой конструкции.

     Красивым  внешним видом отличается винилискожа  на волокнистой основе (волганит), из которой делают портфели, папки и чемоданы.

     Винилискожа может иметь гладкую, рельефную  и тисненую поверхность.

     Искусственную замшу вырабатывают тремя способами  – солевым (вымывнвым), электростатическим и шкурением.

     Замша, полученная взъерошиванием поливинилхлоридной плёнки, в процессе эксплуатации меньше лоснится.

     Большой морозостойкостью характеризуется  замша на трикотажной основе (лакстрин).

     Ткани применяемые для верха (джинсовая, шотландка, полудвунитка, капроновая и  др.), подкладки (сатин, саржа и др.) и прокладки (байка, фланель).

     Изделия из таких материалов лёгкие, красивые, водонепроницаемые и легко очищаются.

     Производство  кожгалантерейных товаров состоит  из следующих этапов:

     моделирование, конструирование, раскрой материалов, подготовительно-заключительные операции, соединение деталей и отделка.

     Моделирование оказывает существенное влияние  на создание оптимального ассортимента кожаной галантереи. Особенно частым изменениям моды подвержены сумки женские и молодёжные, поэтому ежегодное обновление моделей этих изделий должно быть максимальным (19,с.243).

     При разработке кожгалантерейных изделий  учитывают функциональную выразительность  формы, стилевую направленность, гармоническую  целостность композиционной структуры  и совершенство производственного  исполнения.

     На  внешний вид влияют материал, форма, силуэт, конструкция, цвет, размер, качество применяемой фурнитуры и отделка.

     Форма изделий должна быть красивой, удобной, соответствующей их назначению, что во многом зависит от степени жесткости (конструкции). Различают изделия жёсткой, полужёсткой и мягкой конструкции.

     Эстетические  свойства кожгалантерейных изделий  обуславливаются также цветом и  отделкой. Изделия могут быть изготовлены  из деталей одного цвета и из деталей  разных цветов. В качестве отделки  используют художественное тиснение, тонирование (одноцветное, многоцветное), накладные карманы, ремни и другое (17, с.406).