Ассортиментная политика торгового предприятия как система мер по формированию конкурентной модели

Примечание – Источник: собственная разработка

 

Для более эффективного управления закупками необходимо сконцентрировать внимание на тех видах продукции, которые попали в группу «AAs». Как видно из таблицы 3.3 разновидности продукции группы «AAs» занимают 69 % в общем количестве закупок и 64% в общем объеме реализации.

По результатам проведенных расчетов товары необходимо объединить в три группы: А, В, С.

Таблица 3.3. Показатели классификационных признаков в их общем объёме и показатели долей в ассортименте

Группа по двум признакам	Доля в общем количестве закупок	Доля в общем объеме реализации	Доля в ассортименте
1	2	3	4
AAs	0,691	0,642	0,348
ABs	0,118	0,090	0,087
BAs	0,024	0,072	0,043
BBs	0,045	0,051	0,087
BCs	0,065	0,045	0,130
CBs	0,012	0,031	0,043
CCs	0,045	0,069	0,261

Примечание – Источник: собственная разработка

 

Следовательно торговой организации необходимо расширять ассортимент товаров, приносящих наибольшую прибыль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Ассортимент товаров ООО «Вестербелторг» разработан с учётом типа предприятия, набором производственных помещений, оснащённости необходимым технологическим, механическим и холодильным оборудованием, а также инвентарём.

При формировании ассортимента торговая организация использует два подхода: на основе ассортиментного перечня и на основе потребительского комплекса.

Ассортиментный перечень предполагает наличие в продаже стандарта товарного предложения, заявленного в обязательном ассортиментном перечне. Он ориентирован на удовлетворение твердо сформулированного спроса.

При составлении ассортиментного перечня торговая организация руководствуется Постановлением Министерства торговли Республики Беларусь «Об ассортиментных перечнях товаров» № 36 от 16 ноября 2006 г.

Ассортиментный перечень продовольственных товаров утверждается после согласования в установленном порядке с органами государственного санитарного надзора.

Ассортиментный перечень вывешивается на видном для покупателей месте.

Согласно, ассортиментного перечня магазин предлагает широкий выбор товаров, причем в большом ассортименте представлена каждая группа товаров. Возможен выбор продукции в рамках одной ассортиментной группы различных производителей, отличающихся по составу.

Удельный вес товаров отечественного производства в общем объеме розничного товарооборота составляет не менее 90 %.

Ассортимент ООО «ВестерБелторг» формируется на основании ассортиментного перечня.

Ассортиментный перечень торговой организации согласовывается с начальником отдела торговли района, санитарным врачом района.

Формирование ассортимента товаров осуществляется в несколько этапов.

1. На основании профиля и направления специализации магазина, в соответствии с выбранной коммерческой стратегией на розничном рынке с учетом специализации уже существующей сети магазинов в данном районе и ассортиментной стратегии конкурентов.

2. Устанавливается структура ассортимента (перечень и соотношение основных групп и подгрупп реализуемых товаров).

3. Определяется распределение отдельных групп и подгрупп товаров в размере потребительских комплексов и микро-комплексов.

4. Осуществляется подбор внутригруппового  ассортимента по отличительным признакам с увязкой его с конкретной торговой площадью, рентабельностью товаров. Таким образом, определяется количество видов и разновидностей товаров в разрезе отдельных групп и подгрупп товаров.

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

1. ассортимент ООО «ВестерБелторг» формируется на основании ассортиментного перечня. В соответствии с ассортиментным перечнем организация предлагает широкий выбор товаров и продукции собственного производства. Ассортимент продукции собственного производства должен состоять из продукции, приносящей торговой организации наибольшую прибыль;
2. проведенный анализ реализации товаров позволяет судить о том, что торговая организация имеет положительные результаты хозяйственной деятельности;
3. в ООО «ВестерБелторг» в течение 2013 года велась работа по проверке соблюдения ассортиментного перечня. В среднем согласно перечня в магазине должно продаваться 118 видов продукции собственного производства. Было проведено 6 проверок. На основе этих данных был рассчитан коэффициент устойчивости ассортимента. Значение данного коэффициента составило 0,89, что соответствует нормативному значению для данного типа магазинов;
4. в целом, результаты анализа ассортимента ООО «ВестерБелторг» позволяют сделать вывод о высоком качестве управления ассортиментной политикой в торговой организации.

Однако для совершенствования ассортиментной политики можно предложить внедрить следующие мероприятия:

для повышения качества управления ассортиментной политикой, выполнения одного из принципов формирования ассортимента товаров в магазине – определения целевого рынка потребителей руководству торговой организации необходимо использовать широко применяемый в рыночной экономике метод АВС-анализа.

Для снижения товарных запасов необходимо:

тщательнее отслеживать покупательский спрос;

наладить поставку товаров более мелкими партиями и через более короткие промежутки времени.

необходимо разрабатывать ассортимент товаров, применяя в комплексе с ассортиментным перечнем и иные методы его формирования;

необходимо расширить глубину, представленного в магазине ассортимента товаров за счет поиска новых производителей и поставщиков товаров;

следует приобрести новое, более современное торговое оборудование в целях увеличения широты предоставляемого ассортимента товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1. Асоул, А. Концептуальная значимость ассортиментной политики в интегральном управлении // Маркетинг. – 2004. – №6. – С. 35-40.
2. Асоул, А. Ассортиментная политика предприятий торговли // Маркетинг. – 2006. – №1. – С.68-74.
3. Бланк, И.А. Торговый менеджмент. – К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2007. – 408с.
4. Бейкер, М. Теория маркетинга: История, методология, концепции, стратегии / Под ред. М.Бейкера. - СПб: Питер, 2002. - 464 с.
5. Бобович, А. Управление ассортиментом товаров в розничной торговли предприятиями // Веснiк Беларускага Дзяржаўнага эканамiчнага унiверсiтэта. – 2004. – № 5-6. – С. 28-31.
6. Бортник, В. Выбор ассортимента – залог успеха // Белорусская торговая газета. – 2004. – №20. – С. 9.
7. Бортник, В. Выбор ассортимента – залог успеха // Белорусская торговая газета. – 2004. – №21. – С. 9.
8. Брагин, Л.А. Торговое дело – экономика и организация. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 576с.
9. Бодряков Р. Двухфакторный анализ по методу Грека. Маркетинг в России и за рубежом. 2007. № 2.
10. Голубков Е. П. АВС и XYZ анализ: проведение и оценка результативности. Маркетинг в России и за рубежом. 2010. № 3.
11. Киселев, В. Формирование товарного ассортимента в сфере торговли // Маркетинг. – 2003. – №2. – С. 107-111.
12. Котлер, А. Основы маркетинга. – М.: Прогресс, 2006. – 573с.
13. Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. – 6-е изд., перераб. – М.: Новое знание, 2003. – 526с.
14. Леонов, А. Ассортиментная политика предприятия: сущность, содержание, структура // Предпринимательство. – 2004. – №3. – С. 98-108.
15. Леонов, А. Как измерить ассортимент // Предпринимательство. – 2004. – №.1-2 – С. 146-162.
16. Леонов, А. Управление ассортиментом предприятия в условиях современного рынка // Предпринимательство. – 2004. – №.1-2 – С. 115-126.
17. Савинский А. И. Розничная торговля и основы товароведения. Практическое пособие для продавцов. Мн.: Беларусь. 2004. – 543 с.
18. Эриашвили, Н. Д. Маркетинг: Учебник для вузов / под ред. Н.Д. Эриашвили. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 631с.
19. Ноздрев, Г. Д. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова¸М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. – М.: Юристъ, 2003. – 568с.
20. Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговый центр «Маркетинг», 2007. – 284 с.
21. Панкрухин, Л.П. Маркетинг. – Учебник. – М.: ИКФ, Омега-Л,2005. – 656с.
22. Пигунова, О. Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли // Маркетинг. – 2006. – №6. – С. 50-53.
23. Хартман, Е. Ассортиментная политика предприятия в маркетинговой концепции // Маркетинг, сбыт, реклама. – 2003. – №.8 – С. 55-67.

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А СОСТАВЛЯЮЩИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

 

 

 

Рисунок А.1 - Составляющие ассортиментной политики торговой организации

 

Примечание – Источник: [13, с. 99]

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Б ЛИЦЕНЗИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ В ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА

 

 

 

 

 

 

Рисунок В.1 - Организационная структура ООО «ВестерБелторг»

 

Примечание – Источник: собственная разработка.