Ассортимент и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2012 в 12:52, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является исследование ассортимента и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ», расположенного по адресу г. Курск, ул. Сумская, 37б.

Содержание

Введение
Глава Литературный обзор
Факторы, влияющие на формирование ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
Свойства и показатели ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров
Факторы, формирующие качество школьно-письменных и канцелярских товаров
Факторы, сохраняющие качество школьно-письменных и канцелярских товаров
II. Глава Практическая часть
2.1 Характеристика ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров изделий в магазине
2.2 Потребительские свойства школьно-письменных и канцелярских товаров
2.3 Идентификация и фальсификация школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине
2.4 Экспертиза качества в магазине школьно-письменных и канцелярских товаров
2.5 Оценка конкурентоспособности в магазине
Выводы и предложения
Список используемой литературы

Вложенные файлы: 1 файл

курсовик-2007 школьно письменные.docx

— 108.82 Кб (Скачать файл)

Для получения бумаги древесину  и стебли растений тщательно измельчают путем дробления и истирания. Получаемая при этом древесная масса  в большом количестве расходуется  на изготовление газетной и оберточной бумаги, кар тона, строительных материалов (обоев, толи, рубероида), а также  для изготовления мебели, палаток  и летних домиков. Недостатком бумаги из древесной массы является то, что она в процессе хранения желтеет, становится ломкой, поэтому не может  быть использована для изготовления тетрадей и книг. Более качественная бумага получается из целлюлозы, которую  получают путем химической переработки  древесной массы.

Бумага, изготовленная только из волокнистого сырья, очень гигроскопична, ее используют для изготовления фильтров, салфеток и полотенец. Однако она  непригодна для типографских целей  и письма, краска и паста на ней  растекаются. Для снижения впитывающей  способности в бумажную массу  вводят водоотталкивающие вещества: канифоль, крах мал, клей. Эта операция называется проклейкой. Проклеенная  бумага нашла широкое применение в полиграфии, а так же для изготовления тетрадей и блокнотов. Показателем  качества проклейки является максимальная ширина нанесенного специальными чернилами  штриха, который на бумаге не расплывается. Например, проклейка тетрадной бумаги составляет 1,5 мм, чертежной — 2 мм.

Для повышения белизны, гладкости  и мягкости в состав бумажной массы  вводят белые минеральные вещества: мел, тальк, каолин и др. Эта операция называется наполнением.

Отлив бумажного листа  осуществляют на бумагоделательной  машине, важнейшей частью которой  является не­прерывно движущаяся (как  транспортер) металлическая или  капроновая сетка. Волокнистая масса  подается на сетку.

Во время движения сетки  из волокнистой массы удаляется  влага, при этом волоконца переплетаются, уплотняются и превращаются в  рыхлый лист. После этого лист проходит через несколько пар металлических  валов, которые окончательно отжимают, высушивают и глянцуют его. В зависимости  от состояния поверхности отжимных валов бумага может быть гладкой  или шероховатой (тисненой). Если же на поверхности валов есть рельефные  рисунки, то на бумаге появятся водяные  знаки.

Готовую бумагу скатывают  в рулоны или разрезают на листы  стандартных размеров — форматов. С целью рационального расходования бумаги форматы стандартизованы. Различают  три ряда форматов: А, В и С, из них основным является формат А.

Формат обозначают буквой ряда и цифрой, указывающей, сколько  раз исходный формат делится на две  равные части. За исходный формат АО принят лист размером 841 х 1189 мм, его площадь  равна 1 м2. Формат А1 делится по большей стороне пополам, его размер — 594 х 841 мм, А2 — 420 х 594 мм, АЗ — 297 х 420 мм, А4 — 210 х 297 мм и т. д.

Если вес 1 кв. м бумаги превышает 250 г, то такой листовой материал называется картоном. Сырьем для производства картона являются те же волокнистые  полуфабрикаты, что и для бумаги, только более низкого качества. Наружные слои картона оклеивают более  качественной бумагой.

Другие виды бумаг предназначены  для промышленно-технического назначения (папиросная, электротехническая, мундштучная  и др.). В розничную торговлю поступают  в виде листов форматов АЗ и А4 в пачках до 500 листов.

Подготовка древесины

Доски распиливаются на бруски, бруски торцуются по длине на длину  карандаша с припусками на механическую обработку и усушку, а затем  на многопильном станке бруски распиливаются на дощечки. После этого дощечки пропитываются парафином в специальных автоклавах. Эта процедура позволяет улучшить механические и чиночные свойства будущего карандаша. На пару из дощечек удаляются все смолы, а легнин древесины при взаимодействии с паром меняет свою окраску на розовато-коричневатую. Затем дощечки тщательно просушиваются. Для просушки их складывают в специальные «колодцы» с помощью станка. Специальный способ укладки дощечек для сушки позволяет увеличить площадь дощечки, соприкасающуюся с агентом сушки - горячим паром, а следовательно, максимально тщательно высушить их. Колодцы помещаются в сушильные помещения на 72 часа. После просушки они сортируются - отбраковываются треснувшие дощечки, дощечки, распиленные не по тому волокну и пр. «Облагороженные» парафином и высушенные дощечки сортируются и калибруются – на них наносятся «желобки» (канавки) для стержней.

Древесина,  используемая для изготовления карандашей

Из чего изготавливается  стержень

На фрезерно-пропускной линии  блоки разделяются на карандаши. От формы ножей зависит форма  будущего карандаша – круглый  он получится, граненый или овальный. А «новорожденные» карандаши  отправляются по конвейерному транспортеру на сортировку. Сортировщица проверяет («катает») все карандаши, выискивая  и ликвидируя брак.

Покраска карандашей

Затем карандашам следует  «одеться» - отправиться на покраску. Покраска Отделка поверхности карандашей осуществляется методом экструзии (протяжки), а отделка торца –  окунанием. Экструзия – это процесс  прохождения карандаша через  грунтовочный аппарат. В конце конвейера  карандаш переворачивается, чтобы нанесение  следующего слоя краски или лака происходило  с другого конца. Так достигается  равномерное покрытие. Нанесение темных цветов производится 5 раз краской и 4 раза лаком, светлых – 7 раз краской и 4 раза лаком. А для отделки торца используется окунальная машина. Плавными вращательными движениями окунальщица опускает раму с карандашами в бак с краской.

На корпус карандаша должно быть нанесено не менее семи слоев  краски, в противном случае на его  поверхности образуются «заусенцы». Чем карандаш дороже, тем большим  количеством слоев краски он покрыт. Солидные компании используют, как  минимум, 12 слоев. Идеальным покрытием  считается покрытие, состоящее из 18 слоев.

Ранцы школьные могут изготовляться  с тонкой и утолщенной спинкой, с 1, 2 или 3 отделениями под названиями «Лидер»,  «Пилот», «Радуга», «Калейдоскоп»  и др. В целях повышения безопасности школьников на улице для окраски  рюкзаков используются яркие флуоресцирующие  красители световозвращатели. Из таких  же материалов изготовляют сумочки  поясные, портмоне детское.

Пеналы могут быть без  наполнения или с наполнением (до 24 предметов) изготовляют в виде коробок, цилиндров или косметичек и молнии.

Ластики для карандаша  или комбинированные для карандаша  и чернил. Есть ластики и для  цветных карандашей. Могут быть прямые и скошенные белого, синего или  красного цветов, разной формы и  размеров.

Пластилин –материал для лепки изготовляется из глины, воска, вазелина и красителей. Приобретает различную степень мягкости в зависимости от температуры. Выпускается наборами от 5 до 12 цветов.

 

 

1.2 Свойства и показатели ассортимента школьно-письменных товаров

Бумагу по назначению различают для печати, декоративную, для письма, машинописи, черчения, рисования и др.

Бумага для печатипредназначена  для печатания издательской и  изобразительной продукции. К ней  относятся: бумага газетная, иллюстрационная, картографическая, документальная, тетрадная, обложечная, афишная, этикеточная.

Бумага декоративнаяимеет окрашенную, гладкую поверхность или поверхность, имитирующую бархат, мрамор, кожу, полотно.

Бумага для письмабывает клееная, средне зольная, каландрированная. Различают  бумагу цветную, тетрадную, почтовую.

Бумага для машинописибывает слабоклееной машинной или односторонней гладкости. Предназначена для печатания  на пишущей машинке.

Бумага чертежнаявыпускается машинного  и ручного отлива. Бумага машинного  отлива высоклееная, с прочной поверхностью, машинной гладкости; используют для всех видов чертежных работ и рисования акварелью. Бумага ручного отлива - ватман. Отличается большим сопротивлением к истиранию и шероховатой поверхностью, применяют для черчения и рисования.

Бумага рисовальнаяпредставляет  собой прочную высоклееную бумагу с гладкой или шероховатой  поверхностью для рисования карандашом, тушью или акварелью.

Картон вырабатывают тарный и упаковочный для полиграфического производства.

К изделиям из бумаги и картона  относят тетради, дневники школьные, альбомы, блокноты, записные книжки, книги  для записей, папки, санитарно - гигиенические  изделия.

Тетради различают ученические (школьные), общие, для рисования, эскизов, заметок, записи слов, нот.

Тетради ученические изготавливают  из писчей бумаги №1, тетрадной, объемом 12, 18, 24 листа.

Тетради общие выпускают из писчей бумаги №1, тетрадной и писчей №2, с линовкой в горизонтальные линии  или в клетку, объемом 48 и 96 листов. Тетради общие бывают со съемными блоками.

Тетради для рисования получают из рисовальной бумаги, объемом 8, 16, 24 листа.

Тетради для эскизов могут быть из бумаги рисовальной, мелованной и  других видов, объемом 12 и 48 листов.

Тетради для заметок обычно из писчей бумаги №1, объемом 24, 48 и 96 листов.

Тетради для слов изготавливают  из писчей бумаги №1, тетрадной, объемом 24 листа, с цельно бумажной обложкой.

Тетради для нот имеют специальную  линовку в виде нескольких горизонтальных станов с пятью параллельными  линиями в каждой.

Дневники школьные выпускают из писчей бумаги №1, 2, писчей цветной, с  печатью по установленной форме, объемом 40 листов, в обложке.

Альбомы выпускают для фотоснимков, черчения, рисования, эскизов, стихов. Различают по материалу переплета  и блока, объему (количеству листов), размеру (в миллиметрах).

Блокноты изготавливают из бумаги писчей №1, 2 и других видов, объемом  обычно 50 отрывных листов, имеющих просечку или скрепленных с обложкой спиралью.

Записные книжки разнообразны по материалу  блока и переплетной крышки, объему, конструкции и оформлению. Они  могут быть с алфавитом и без  него.

Книги для записей бывают канцелярские и книги учета, алфавитные, для  записи кулинарных рецептов, книги - каталоги.

Папки различают для бумаги, нот, художников, дипломных работ, черчения и рисования, для школьных тетрадей. Они разнообразны по исходному материалу, конструкции, оформлению и размерам.

К санитарно - гигиеническим изделиям относят салфетки бумажные (столовые одно - и трехслойные, дорожные, косметические), скатерти, полотенца бумажные в рулонах  и листовые, платки носовые.

Принадлежности для письмавключают карандаши, фломастеры, ручки, перья, чернила, тушь, пишущие узлы и балоны для  чернил и др.

Карандашивыпускают в оболочке из древесины (в которой заключен пишущий стержень) и в корпусе из пластмасс (механические).

Карандаши в оболочке из древесины  подразделяют по характеру пишущего стержня (чернографитные, копировальные, цветные), назначению (школьные, чертежные, рисовальные, канцелярские), степени  твердости (М – мягкие, Т –  твердые, ТМ и СТ – средней твердости. Цифра, стоящая рядом с буквой, характеризует степень твердости и мягкости стержня), форме (круглые, граненые), торговым наименованием (Пионер, Деловой, Конструктор, Эскиз, Орион и др.).

Чернографитные карандаши могут  быть с металлическим ниппелем и  резинкой (Смена), с декоративной головкой и полосами (Люкс) и др.

Карандаши чернографитные Конструктор (разных степеней твердости), цветные  школьные (разных цветов) и др. выпускаются  наборами.

Карандаши механические (пишущий стержень сменный и может перемещаться вдоль оси карандаша) бывают цанговые (с выходным зажимом – цангой или с дозированной подачей стержня) и винтовые (стержень перемещается вращением головки корпуса).

Фломастеры представляют собой пластмассовый корпус с крышкой, внутри которого находится тампон со специальными чернилами (цвет которых соответствует цвету корпуса), и капиллярно-пористый стержень (в основании). Применяют их для письма и рисования.

Ручки выпускают школьные (ученические), канцелярские и автоматические.

Школьные ручки бывают деревянные – цилиндрической формы, с металлическим  или пластмассовым перодержателем (длина 155-170 мм); канцелярские – деревянные и пластмассовые, разнообразной  формы; автоматические – перьевые и  шариковые.

Перьевые автоматические ручки  обеспечивают автоматическую подачу чернил к перу. Бывают с вакуумно – пипеточным пишущим узлом, с поршневым наборным узлом и со сменными баллонами  для чернил; с пером открытым, полузакрытым, закрытым; по сроку службы – трех классов (I, II, III).

Шариковые автоматические ручки изготовляют  со сменными пишущими узлами (малого или  большого объема), заряженные специальной  пастой. Различают шариковые автоматические ручки одноцветные с неподвижным пишущим узлом, одноцветные с выдвижным пишущим узлом и многоцветные, по сроку службы – двух классов (I, II).

 В продажу автоматические  ручки могут поступать в виде  наборов.

Перья различают стальные для ученических и канцелярских ручек (остроконечные № 11 и 12; с загнутым кончиком № 23; для графических работ № 41) плакатные (в продажу поступают наборами), для специальных шрифтов и конструкторских работ, нотные.

Перья для автоматических ручек  бывают конусообразные, цилиндрические, специальные, трех классов (I, II, III) по сроку  службы.

Чернила выпускают канцелярские (жидкие и сухие – порошки, таблетки) и  для автоматических ручек (Радуга-2).

Тушь вырабатывают обыкновенную и морозостойкую, черную и цветную; используют для письма, черчения и рисования.

Пишущие узлывыпускают малого и  большого объемов для автоматических шариков ручек.

Баллоны для чернилк авторучкам делают из прозрачной пластической массы, заполняют чернилами для авторучек  и упаковывают в блоки по 8 шт.

К принадлежностям для черченияотносят  чертежные инструменты, готовальни, чертежные доски и столы, линейки, рейсшины, угольники, лекала и др.

Информация о работе Ассортимент и экспертиза качества школьно-письменных и канцелярских товаров в магазине «КнигиНЯ»