Товароведческая характеристика кожанной обуви

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2013 в 21:30, курсовая работа

Краткое описание

Українська легка промисловість сьогодні є потужним багатогалузевим комплексом з виробництва товарів народного споживання. Вона забезпечує приблизно 150 тис. робочих місць. Цей соціально вагомий сектор економіки орієнтований на кінцевого споживача. Потенціальні можливості підприємств легкої промисловості дозволяють виробляти широкий спектр товарів, здатних задовольнити увесь попит внутрішнього ринку. На підприємствах галузі, розташованих в усіх регіонах України, зосереджено близько 7% загальної чисельності промислово-виробничого потенціалу промисловості і 2,4% виробничих фондів.

Содержание

ВСТУП
1 АНАЛІЗ РИНКУ ТА АСОРТИМЕНТУ ШКІРЯНОГО
Аналіз ринку шкіряного взуття
Класифікація та асортимент шкіряного взуття
Висновки з розділу один
2 ДОСЛІДЖЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ВЗУТТЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ
2.1 Організаційно економічна характеристика магазину «Нікіта»
2.2 Аналіз асортименту взуття в магазині за показниками
2.3 Аналіз асортименту за класифікаційними ознаками
2.4 Висновки з розділу два
3 ОЦІНКА ЯКОСТІ ВЗУТТЯ
3.1 Аналіз нормативно-технічної документації з якості шкіряного взуття
3.2 Контроль якості взуття на підприємстві
3.3 Комплексна оцінка якості взуття
3.4 Висновки з розділу три
4 ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
5 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Вложенные файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word (3) (Восстановлен).doc

— 1,022.00 Кб (Скачать файл)

 Маркування  на споживчій тарі повинна  містити наступні дані:

1) найменування  виду взуття;

2) найменування  країни-виробника;

3) найменування  фірми-виробника;

4) основне призначення і область застосування взуття;

5) правила та  умови безпечного зберігання, транспортування,  безпечного і ефективного використання;

6) основні споживчі  властивості або характеристики (колір матеріалу верху, вид  матеріалу верху, підошви і  підкладки; розмір і повнота взуття та ін);

7) інформація  про обов'язкову сертифікацію (знак відповідності з ГОСТ 50460-92);

8) юридична адреса  виробника або продавця;

9) позначення  нормативного документа, за яким  здійснюється взуття;

10) товарний  знак виробника (за наявності);

11) дата випуску  (місяць і дві останні цифри  року наносяться арабськими цифрами,  наприклад 04.02);

12) позначення  фасону колодки і (або) номера  моделі;

13) клеймо «СТ».

Маркування  може бути доповнена виробником інформацією  про добровільну сертифікацію, про знак відповідності взуття державним стандартам, штриховим кодом, гарантійному строком носіння взуття, а також іншої цікавої для споживача інформацією.

Інформація  з 1-го по 8-й пункт є обов'язковою маркування імпортного взуття. Кожну напівпару шкіряного взуття повинно мати маркувальні позначення: товарний знак підприємства, розмір, повнота, номер моделі, фасон, дата випуску, позначення нормативної документації, клеймо СТ.

Розмір, повноту  наносять на ходову поверхню підошви (у  геленочной частини), а також на деталі підкладки або на внутрішню сторону халяв бесподкладочних чобіт.

Маркування  транспортної тари доповнюється інформацією  про кількість пар взуття, розмірно-полнотном  асортименті, дату упаковки і номер  пакувальника.

Шкіряне взуття упаковують у споживчу і (або) транспортну тару. У споживчу тару - картонні коробки, паперові пакети, пакети з полімерних матеріалів - взуття укладають попарно так, щоб носок однієї напівпари прилягав до п'яткової частини іншої. Між напівпару прокладають м'який папір. Всередину кожної напівпари під носок вставляють вкладиш з картону, пластмаси або м'якого паперу для збереження форми взуття та запобігання її від деформації. Коробки, пакети з взуттям укладають в ящики дерев'яні або з картону. Маса (брутто) одного пакувального ящика не повинна перевищувати 50 кг. Всередину кожного ящика із взуттям вкладається пакувальний ярлик.

Взуття зберігають у приміщеннях сухих, чистих, провітрюваних  при температурі повітря не нижче +14 ° С і не вище +25 ° С і  відносній вологості повітря 50-80%. Взуття зберігають у коробках на стелажах, на взуття не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Коробки і ящики розміщують на відстані не менше 1,0 м від зовнішніх стін складу, опалювальних та нагрівальних приладів. Відстань від підлоги до нижньої полиці стелажа повинна бути не менше 0,2 м.

Перелік нормативно-технічної  документації, вимогам яких повинні  відповідати взуття та супутні товари:

ДСТУ 2157 "Взуття. Терміни та визначення";

ДСТУ 2158 "Взуття. Дефекти. Терміни та визначення";

ГОСТ 26167:2009 "Взуття повсякденне. ТУ";

ГОСТ 19116:2007 "Взуття модельне. ТУ";

ГОСТ 26166-84 "Взуття повсякденне із синтетичних та штучних шкір. ТУ";

ГОСТ 26165:2009 "Взуття дитяче. ТУ";

ДСТУ 2063 "Взуття для активного відпочинку. ТУ";

ГОСТ 1135:2007 "Взуття домашнє, дорожнє. ЗТУ";

Гарантійні  строки товарів згідно р.ІІ ст.7 п.2 Закону України «Про захист прав споживачів»:

Взуття для  дорослого населення :

Взуття повсякденне  з верхом з натуральної шкіри:

–30 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття повсякденне  з верхом із синтетичних та штучних  шкір:

зі шкіряною підошвою

 – 40 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону;

 –з підошвою зі шкіри з гумовою накладкою - 45 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону;

–з підошвою зі шкірволону, стироніпу, транспоренту, полівінілхлориду - 60 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону;

–з підошвою з поліуретану, пористої гуми, термопластичного еластомеру - 70 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття модельне з верхом з натуральної шкіри:

–30 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття модельне з верхом із синтетичних та штучних  шкір:

–30 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття дитяче:

–30 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття для  активного відпочинку:

–60 днів з дня продажу через роздрібну мережу або з початку сезону.

Взуття домашнє  та дорожнє:

–40 днів з дня продажу через роздрібну мережу.

Гарантійний строк  – це строк, протягом якого виробник (продавець) бере на себе зобов’язання про здійснення безоплатного ремонту  або заміни відповідної продукції  у зв’язку з введенням її в  обіг.

Строк служби - календарний строк використання продукції за призначенням, протягом якого виробник гарантує її безпеку та несе відповідальність за істотні недоліки, що виникли з його вини.Строк служби дорівнює гарантійному строку.

У разі виявлення  протягом встановленого гарантійного строку недоліків виробник (продавець) діє згідно Закону України «Про захист прав споживачів».

У разі закінчення гарантійного строку звернення щодо недоліків не розглядаються.

Гарантійний строк  носіння (експлуатації) нараховується з дня продажу через роздрібну мережу чи початку сезону (для взуття):

–Зимовий сезон з 15 листопада по 15 березня;

–Літній сезон з 15 травня по 15 вересня;

–Весняно-осінній сезон з 15 березня по 15 травня та з 15 вересня по 15 листопада.

Згідно «Правил  роздрібної торгівлі непродовольчими  товарами» гл. 3:

За ознаками сезонності взуття поділяється на:

–зимове - утеплене всіх видів;

–весняно-осіннє - чоботи, напівчоботи, черевики, напівчеревики не утеплені, туфлі закриті на товстій підошві з пористої гуми або поліуретанів;

–літнє - туфлі літні відкриті, сандалети, сандалі та інше.

Купуючи товари в мережі наших магазинів, Ви погоджуєтесь з даними рекомендаціями по догляду  і порядком експлуатації взуття, а  також гарантійними строками.

3.2 Контроль якості взуття на підприємстві

Контроль якості включає два етапи: 1) перевірка  якості взуття за зовнішнім виглядом; 2) перевірка фізико-механічних показників якості взуття.

На першому  етапі перевіряють відповідність  партії взуття зразку-еталону, сорт взуття, правильність її маркування та упаковки. Виробник перевіряє кожну пару взуття в партії; продавець може проводити цю перевірку вибірково відповідно до ГОСТ 9289-78 «Взуття. Правила приймання». Залежно від обсягу партії взуття ГОСТ 9289-78 встановлює обсяг вибірки (першої та другої). Вибірку від партії відбирають методом випадкового відбору: першу пару відбирають довільно, а всі наступні - через однакову кількість пар, що дорівнює частці від ділення загальної кількості пар взуття в партії на обсяг вибірки. Крім цього, ГОСТ 9289-78 встановлює приймальні та бракувальні числа для першої і другої вибірок. Якщо в результаті перевірки першої вибірки кількість пар, переведених в шлюб, менше або дорівнює приймальному числу для першої вибірки, то партію взуття вважають прийнятою. Якщо кількість бракованих пар більше або дорівнює числу бракування для першої вибірки, то всю партію бракують. Якщо кількість забракованих пар більше приймального, але менше бракування числа, то відбирають другу вибірку. Пари, що входили в першу вибірку, не беруть участь у відборі взуття для другої вибірки.

За результатами перевірки другої вибірки партію приймають, якщо кількість пар взуття, переведених в шлюб у двох вибірках разом, менше або дорівнює приймальному числу для другої вибірки. Якщо кількість бракованих пар у двох вибірках більше або дорівнює числу бракування для другої вибірки, то партію бракують. Інтервал між приймальним і бракувальною числами для другої вибірки дорівнює одиниці.

Вимоги до зовнішнього  вигляду шкіряного взуття і основні правила її сортування встановлені в ГОСТ 28371-89 «Взуття. Визначення сортності », вимоги до маркування та упаковки - в ГОСТ 7296-81« Взуття. Маркування, упаковка, транспортування і зберігання» та ГОСТ Р 51121-97 «Товари непродовольчі. Інформація для споживача. Загальні вимоги».

Згідно ГОСТ 28371-89 шкіряне взуття ділять на стандартну (або сортної) і нестандартну. Стандартна взуття повинна відповідати зразку-еталону  за моделлю, фасоном колодки і  каблука, матеріалами і забарвленням верху, матеріалами низу, застосовуваної фурнітури, способу обробки і обробки верху і низу, маркуванні. Вона повинна бути добре обробленою, без плям, складок і зморшок. Взуття оцінюють попарно. Взуття в парі повинна бути однаковою за розміром і повноті, кольором, фактурою поверхні матеріалів. Сортність пари взуття встановлюється за гіршою напівпару і найбільш істотного дефекту. При цьому на напівпару не обмежується кількість найменувань дефектів, допустимих у стандартні взуття.

Обмовляється  лише розмір дефекту, ступінь його виразності і місце розташування на деталях. Так, у повсякденному сортної взуття на одній напівпару можуть бути присутніми 26 найменувань дефектів, зазначених у таблиці ГОСТу 28371-89, в допустимих межах, а в модельній - 19 найменувань дефектів.

Іноді взуття, що надійшло в торгівлю і придбано покупцями як цілком доброякісна, має приховані дефекти. При експлуатації таке взуття швидко виходить з ладу. Тому для захисту інтересів покупців ГОСТами 5394-89, 1135-88, 19116-84, 26165-84, 26166-84, 26167-84 встановлені гарантійні строки носіння для взуття вітчизняного виробництва, протягом яких покупець має право пред'являти претензії продавцеві.

Якщо протягом гарантійного терміну при дотриманні покупцем нормальних умов експлуатації та зберігання взуття він виявить такі дефекти: наскрізний знос верху, устілки і підошов, осипання барвника (покриття), руйнування швів, перелом, розкол і відрив каблука, осідання задника, то таке взуття підлягає обміну, або за бажанням покупця йому може бути повернута повна вартість взуття на день покупки.

Тривалість  гарантійних строків носіння  взуття встановлена ​​в днях з  дня продажу через роздрібну  торговельну мережу або з початку  сезону, і диференційована залежно  від виду матеріалу підошви і призначення шкіряного взуття.

Маркування, упаковка, транспортування і зберігання шкіряного взуття. Маркування - це інформація, що наноситься виробником (або продавцем) безпосередньо на конкретні товари, тару, етикетки або ярлики. Вимоги до маркування взуття регламентовані ГОСТ Р51121 - 97 «Товари непродовольчі. Інформація для споживача. Загальні вимоги »та ГОСТ 7296 - 81« Взуття. Маркування, упаковка, транспортування і зберігання». Маркування наноситься українською мовою, повинна бути повна та достовірна. Вона може бути повністю або частково продубльована на іноземних мовах.

Маркування має містити такі дані:

1) найменування товару - вид взуття;

2) найменування країни-виробника;

3) найменування фірми-виробника;

4) основне призначення  товару чи область його застосування - взуття повсякденне або домашнє, виробниче тощо; родове і вікове призначення взуття (чоловіче, жіноче, хлопчаче, дівоче, шкільне, дошкільне);

5) правила та  умови безпечного зберігання, транспортування,  безпечного і ефективного використання;

6) основні споживчі  властивості або характеристики - вид матеріалів верху, підошви і підкладки; колір матеріалу верху; розмір і повнота взуття; інформація про захисні властивості взуття (для спеціального взуття); 
7) інформацію про обов'язкову сертифікацію завдає виробник або продавець тільки на товари, що підлягають в обов'язкової сертифікації, у вигляді знака відповідності з ГОСТ Р 50460-92 «Знак відповідності при обов'язковій сертифікації. Форма, розміри і технічні вимоги »;

8) юридична адреса виробника або продавця.

Для вітчизняного взуття маркування повинно бути доповнено відповідно до вимог ГОСТ 7296-81 в розділі 1 наступною інформацією:

9) позначенням  нормативного документа, за яким  виготовлялася взуття (ГОСТ, або ТУ);

10) товарним  знаком виробника (за наявності оного);

11) датою випуску (місяць і дві останні цифри року наносяться арабськими цифрами через точку);

12) позначенням  фасону колодки і (або) номера моделі;

13) клеймом.

Крім перерахованих  тринадцяти пунктів, виробник або продавець  може доповнити маркування такими даними:

14) інформацією про добровільної сертифікації (при її наявності);

15) інформацією  про знак відповідності взуття  державним стандартам (на добровільній основі);

16) штриховим  кодом товару;

17) гарантійним строком носіння взуття;

18) іншою інформацією,  необхідною і цікавою для споживача.

Информация о работе Товароведческая характеристика кожанной обуви