Формирование рационального ассортимента электробытовых товаров

 

 

На рисунке 1 представлена структура  ассортимента стиральных машин компании «Эльдорадо»   по производителю.

Рис.1 –  Структура ассортимента стиральных машин компании «Эльдорадо»   по производителю

В 2010-2011 гг. в ассортименте компании появились стиральные машины таких производителей, как Siemens, Sanyo, российская марка Vestel.  Существенно расширилась представленность в ассортименте таких набирающих популярность марок, как Miele, Hansa.

Рассмотрим структуру ассортимента стиральных машин по цене (таблица 1).

Таблица 1 — Структура ассортимента стиральных машин компании «Эльдорадо»  по цене

 

Ценовой диапазон	Количество  марок				Изменение
	2010		2011
	Марок	%	Марок	%	Марок	%
1	2	3	4	5	6	7
1500-5000	11	5,82	7	3,20	-4	63,64
5001-10000	49	25,93	35	15,98	-14	71,43
10001-15000	70	37,04	88	40,18	18	125,71
15001-20000	40	21,16	49	22,37	9	122,50
20001-30000	13	6,88	21	9,59	8	161,54
30001-40000	3	1,59	10	4,57	7	333,33
40001-50000	2	1,06	4	1,83	2	200,00
50001-60000	1	0,53	3	1,37	2	300,00
Свыше 60000	0	0,00	2	0,91	2	0,00
Итого:	189	100,00	219	100,00	30	115,87

 

Как показывают данные таблицы, в ассортименте компании «Эльдорадо» основное место занимают стиральные машины средней ценовой категории от 5 до  20 тысяч рублей. Однако за 2011 год отмечается расширение доли дорогих стиральных машин таких производителей как Miele, Asko, Aeg. Кредитная политика сети магазинов «Эльдорадо» позволяет покупателям приобретать и современные дорогие марки.

Далее рассмотрим внутригрупповой  ассортимент малой бытовой техники, представленной в магазине «Эльдорадо».

В таблице 22 представлен расчет структуры малой бытовой техники, реализуемой в магазине «Эльдорадо».

 

Таблица 22 — Структура продаж малой бытовой техники, реализуемых в магазине «Эльдорадо» в 2011 г., %

Наименование  группы	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
1	2	3	4	5
Чайники	7,1	7,2	6,8	7,9
Микроволновые печи	23,9	23,6	23,9	25,6
Эпиляторы	3,5	3,2	3,7	1,9
Фены	5,8	5,8	5,6	6,2
Блендеры	3,3	3,1	3,6	2,8
Тостеры	2,2	2,2	2,2	2,4
Кофеварки и  кофемолки	4,5	4,9	4,2	5,0
Пароварки	3,1	3	3,2	2,0
Фритюрницы	1,4	1,3	1,1	1,5
Кухонные комбайны	6,8	6,8	7,4	5,3
Утюги	6,0	6,8	5,9	6,2
Телефоны	5,3	5,2	5,2	5,7
Пылесосы	19,4	19,3	20,1	21,1
Швейные машинки	1,9	1,9	1,4	1,8
Электробритвы	5,8	5,3	5,8	3,3

 

По результатам расчета структуры ассортимента малой бытовой техники, можно сделать следующий вывод: наибольшую долю занимают микроволновые печи, затем – домашние кинотеатры и видеокамеры. Наглядно результаты расчета структуры ассортимента малой бытовой техники представлены на рисунке 25.

Рисунок 25 — Структура продаж малой бытовой техники, реализуемых в магазине «Эльдорадо» в 2011 г., %

 

Чтобы принять решение либо о расширении номенклатуры ассортимента, либо об его сокращении, необходимо провести анализ рентабельности товарных групп. В таблице 23 представлен расчет рентабельности продаж и продукции магазина «Эльдорадо»» за 2011 г.

Таблица 23 — Рентабельность продаж и продукции «Эльдорадо»

Наименование  группы	Выручка от реализации, тыс. руб.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность  продаж, %	Рентабельность  продукции, %
1	2	3	4	5	6
Крупная бытовая  техника	31609	24895	6714	21,2	27
Аудиотехника	1435	1223	212	14,8	17,3
Видеотехника	1875	1688	187	9,9	11,1
Компьютеры  и оргтехника	1574	1346	228	14,5	16,9
Климатические системы	1477	1255	222	15	17,7
Малая бытовая  техника	32099	28458	3641	11,3	12,8
Фототехника	315	270	45	14,3	16,7
Спец. техника	572	452	120	21	26,6
Итого	70956	59588	11368	16,0	19,1

 

Таким образом, наибольшей рентабельностью продаж обладает крупная бытовая техника, спец. техника, далее климатические системы, компьютеры и оргтехника, фототехника, аудиотехника, малая бытовая техника. Наименьшей рентабельностью продаж обладает видеотехника.

Рентабельность продукции выстроилась следующим образом: крупная бытовая техника, спец. техника, климатические системы, компьютеры и оргтехника, фототехника, аудиотехника, малая бытовая техника, и на последнем месте – видеотехника.

Далее рассчитаем рентабельность продаж и продукции магазина «Эльдорадо» за 2011 г. по каждой группе бытовой технике.

Результат расчета рентабельности продаж и продукции по крупной бытовой технике представлен в таблице 24.

 

Таблица 24 — Рентабельность продаж крупной бытовой техники магазина «Эльдорадо»

Наименование группы	Выручка от реализации, тыс. руб.	Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность продаж, %	Рентабельность продукции, %
Стиральные машины	5465	4484	981	18	22
Холодильники	12219	9497	2722	22	29
Телевизоры	12574	9893	2681	21	27
Плиты	1351	1009	342	25	34
Итого	31609	24895	6714	21	27

 

Таким образом, наибольшей рентабельностью продаж обладают следующие товары: плиты, холодильники, телевизоры и на последнем месте стиральные машины.

Анализируя рентабельность продукции, на первом месте оказались плиты, далее холодильники, телевизоры а, на последнем, стиральные машины.

Результат расчета рентабельности продаж и продукции по малой бытовой технике представлен в таблице 26.

 

Таблица 26 — Рентабельность продаж малой бытовой техники магазина «Эльдорадо»

Наименование  группы	Выручка от реализации, тыс. руб.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Рентабельность  продаж, %	Рентабельность  продукции, %
Чайники	2313	1870	443	19	24
Микроволновые печи	7770	6951	819	11	12
Эпиляторы	989	850	139	14	16
Фены	1889	1701	188	10	11
Блендеры	1044	910	134	13	15
Тостеры	720	615	105	15	17
Кофеварки и  кофемолки	1496	1364	132	9	10
Пароварки	926	802	124	13	15
Фритюрницы	422	353	69	16	20
Кухонные комбайны	2200	1895	305	14	16
Утюги	2008	1835	173	9	9
Телефоны	1714	1591	123	7	8
Пылесосы	6397	5671	726	11	13
Швейные машинки	560	484	76	14	16
Электробритвы	1651	1567	84	5	5
Итого	32099	28458	3641	11	13

 

Таким образом, наибольшей рентабельностью продаж обладают следующие товары (в порядке убывания): чайники, фритюрницы, эпиляторы, тостеры, швейные машинки, пароварки, блендеры, пылесосы, кухонные комбайны, микроволновые печи, фены, кофеварки и кофемолки, утюги, телефоны и электробритвы.

Проанализируем данные о выявлении дефектов продукции  при приемке, т.к эти данные значимы для предприятия при выборе поставщиков (табл. 6).

 

Таблица 6 — Динамика и структура  поступившей и выявленной продукции  ненадлежащего качества по электробытовым товарам  за 2009-2011 гг.

 

Группы товаров	Количество  поступивших изделий						В том числе  ненадлежащего качества
	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2006 г.		2007 г.		2008 г.
	шт.	%	шт.	%	шт.	%	шт.	%	шт.	%	шт.	%
Стиральные  машины	2763	13,44	2487	9,77	2481	11,61	53	15,06	25	9,03	31	13,7
Холодильники	2123	10,32	1896	7,45	2588	12,11	31	8,81	31	11,19	23	10,2
Посудомоечные машины	64	0,31	88	0,35	96	0,45	1	0,28	3	1,08	0	0,00
Печи СВЧ	6216	30,23	8022	31,52	5730	26,81	100	28,41	125	45,13	80	35,5
Кондиционеры	1238	6,02	1446	5,68	2942	13,76	28	7,95	11	3,97	21	9,33
Пылесосы	5765	28,04	7388	29,02	4334	20,28	98	27,84	58	20,94	53	23,5
Обогр-ль	1705	8,29	3133	12,31	2002	9,37	16	4,55	14	5,05	3	1,33
Фритюрницы	161	0,78	175	0,69	214	1,00	13	3,69	4	1,44	7	3,11
Мясорубки	528	2,57	819	3,22	987	4,62	12	3,41	6	2,17	7	3,11
ИТОГО:	20563	100	25454	100	21374	100	352	100	277	100	225	100

 

 

Как показывают данные анализа, за рассматриваемый  период  процент продукции ненадлежащего  качества, выявленной при приемке  товара остается в целом небольшим. Так, в 2009 году процент электротоваров ненадлежащего качества составил 2,55% к общему объему реализованных электротоваров, в 2010 году он несколько увеличился и составил 2,72%, однако в 2010 году отмечается его снижение до 2,53 %.

Анализ показывает, что процент выявленных электронных товаров ненадлежащего качества выше, чем аналогичный процент по электробытовым товарам. В целом динамика продукции ненадлежащего качества сопоставима с динамикой объемом поступления продукции.

В структуре электробытовых товаров наибольший процент продукции ненадлежащего качества приходится на печи СВЧ. Так, в 2006 году он составил 28,41% от объема  продукции ненадлежащего качества, в 2007 году 45,13%, а в 2008 году – 35,5%. Также достаточно высокий продукции ненадлежащего качества отмечается по таким группам товаров, как пылесосы, стиральные машины и холодильники.

Количество дефектной продукции, выявленной при приемке товаров  за период с 2009 по 2011 год сокращается. За рассматриваемый период не выявлено дефектов при приемке товаров таких производителей, как AEG, Toshiba, Vestel, Vestfrost, Whirlpool, Zanussi.

Таким образом, проведенный  анализ структуры ассортимента электробытовых товаров магазина «Эльдорадо» показал, что изменение товарной номенклатуры происходят за счет изменения количества представленных ассортиментных групп или за счет изменений в рамках отдельной ассортиментной группы.

 

 

2.2 Анализ рациональности ассортимента  электробытовых товаров

 

Для того, чтобы успешно привлекать внимание покупателей, ассортимент товаров организации розничной торговли должен быть рациональным. Рациональный ассортимент товаров – это набор товаров, наиболее полно по сравнению с конкурентами удовлетворяющих реально обоснованные потребности и запросы покупателей в сформировавшихся условиях внешней среды. Те организации торговли ассортимент товаров имел более высокий уровень рациональности оказываются лидерами по потребительскому предпочтению, имеют наибольшую долю на рынке. Организации с низкими уровнями рациональности ассортимента товаров занимают незначительную долю рынка и имеют низкие показатели конкурентоспособности².

Товарный ассортимент характеризуется  широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций  в каждой ассортиментной группе) и  сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен)³.