Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2015 в 16:41, курсовая работа
Актуальность курсовой работы. Сфера гостиничного бизнеса является одной из наиболее важных элементов индустрии туризма и гостеприимства.
С точки зрения бизнеса гостиница представляет собой организацию по производству и предоставлению услуг (гостиничного продукта) коммерческого гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю.
Введение
3
Глава 1. Общая характеристика гостиничных услуг и расчетных операций в гостиничном бизнесе
5
1.1. Нормативно-правовое регулирование расчетных операций в гостинице
5
1.2. Понятие и признаки гостиничных услуг
9
Глава 2. Организация оплаты за проживание в гостинице «Юность»
13
2.1. Организационная структура гостиницы «Юность»
13
2.2. Условия и порядок расчетов клиентов в гостинице
15
Заключение
25
Список использованных источников и литературы
Приложение № 1
Генеральный директор |
Служба главного инженера |
Бухгалтерия |
Отдел кадров |
Служба управления номерным фондом |
Служба питания |
Мастер по ремонту номерного фонда |
Ремонт группа |
Противо пожарная служба |
Служба сантехников |
Служба электриков |
Главный бухгалтер |
Материальный отдел |
Контролер по финансам |
Отдел снабжения |
Бухгалтер по з/п |
Начальник отдела кадров |
Служащий по кадрам |
Служащий по мотивации |
Главный администратор |
Служба бронирования |
Служба горничных |
Коммутатор |
Безопасность |
Менеджер ресторана |
Менеджер по обслуживанию |
Бар |
Обслуживание в номерах |
Производство питания |
Приложение № 2
Гостиница «Юность» (ЗАО «Юнком») 119048, Россия, Москва, +7-499-242-48-61 |
||
СЧЕТ № 152 от «29 » октября 2012 г Гражданин Колыванов Игорь Юрьевич | ||
№ комнаты 327 Заезд 27.10.2012
№ п/п |
Виды платежей |
Ед. изм. |
К-во ед. |
Цена |
Сумма |
1 |
Бронь |
% |
|||
2 |
Бронь |
к/с |
|||
3 |
Опоздание с |
к/с |
|||
(дата, часы) по | |||||
4 |
(дата, часы) Проживание с 27.10.2012 |
к/с |
1 |
4100 |
8200 |
по 29.10.2012 | |||||
5 |
Дополнительное место |
к/с |
|||
6 |
Телевизор |
сут. |
|||
7 |
Сауна |
1 ч. |
|||
8 |
Телефон |
мин. |
|||
9 |
Автостоянка |
сут. |
Итого получено по счету 8 200 (восемь тысяч двести рублей)
Дежурный администратор Петров С.М.
Информация о работе Порядок расчёта гостя за услуги, оказанные в номере