Экономические отношения по снижению материалоемкости сельскохозяйственной продукции

  

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение 1 Финансы предприятий реального сектора экономики 1.1 Структура экономического комплекса Республики Беларусь, этапы его развития и значение 1.2 Содержание финансовых отношений предприятий различных форм собственности 1.3 Государственное регулирование финансово-экономической деятельности предприятий 2 Особенности финансов предприятий в сфере производства 2.1 Характеристика ОДО «Ваш выбор плюс», как субъекта финансовых отношений, его социально-кадровая политика и охрана труда 2.2 Особенности формирования финансовых ресурсов предприятия 2.3 Финансовые показатели и оценка эффективности деятельности предприятия 3 Факторы улучшения производственно-хозяйственной деятельности 3.1 Анализ финансового  состояния ОДО «Ваш выбор плюс» 3.2 Факторный анализ прибыли предприятия 3.3 Пути увеличения доходов предприятия	6 9   10   16   25 34   35 47   54 63 64 70 75
Заключение	83
Список использованных источников	85
Приложения	87

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Производственно-хозяйственная деятельность любого предприятия требует определенных затрат трудовых и материальных ресурсов, средств труда, основного капитала. Затраты представляют собой средства израсходованные в целях обеспечения производства и реализации продукции, получения доходов и извлечения прибыли. Большинство из них находят отражение в себестоимости продукции, как синтетическом показателе, характеризующем различные стороны производственно-финансовой деятельности предприятия. Таким образом, экономное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг является условием повышения эффективности производственных процессов и увеличения прибыли.

В связи с переходом к рыночной экономике результативность предпринимательской деятельности все больше зависит от экономного использования и расходования ресурсов, упорядочения структуры и количественных характеристик затрат. Минимизация затрат и себестоимости произведенной продукции является важнейшим средством максимизации прибыли, повышения конкурентоспособности продукции предприятия. Только снижая себестоимость, предприятие может позволить себе снижение цен, обеспечив себе тем самым победу в ценовой конкуренции. Экономия затрат также позволяет высвободить ресурсы для научно-технического перевооружения производства, создания инвестиционной базы для развития предприятий. Что в свою очередь приводит к существенному снижению затрат живого труда и уменьшению себестоимости продукции (работ, услуг).

Экономическая наука призвана определять, как максимально эффективно использовать ограниченные ресурсы - природные, трудовые, материальные, финансовые. В этом смысле изучение эффективности использования материальных ресурсов и снижения материалоемкости продукции при любой экономической системе и организации производства остается первоочередной, необходимой и актуальной.

Имеется еще один аспект вопроса, который значительно повышает актуальность изучения материалоемкости продукции в условиях рыночных отношений - это цены. Разумеется, в условиях рынка уровень цен устанавливается в зависимости от спроса и предложения. Но цена, устанавливаемая производителем на собственную продукцию, определяется полными или прямыми затратами (установление цен методами полных или прямых затрат), в составе которых основное место занимают материальные затраты. Поэтому чем ниже материальные затраты, тем, следовательно, и ниже полные затраты, а также стартовая цена производителя, что делает его продукцию более конкурентноспособной.

Стратегические задачи экономического и политического развития Республики Беларусь на перспективу, особенно социальная направленность развития экономики, предполагающая достижение целевых параметров повышения уровня жизни населения, обусловливают необходимость роста объемов производства и определяют основные направления реформирования их отраслевой и воспроизводственной структуры. Важным фактором обеспечения экономического роста в стране в прогнозируемом периоде должно стать эффективное, менее энергоемкое и материалоемкое производство товаров и услуг, а также рациональное использование трудовых ресурсов.

Данные бухгалтерского учета должны содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм их расхода, обеспечения надлежащего хранения и сохранности.

В связи с этим перед учетом производственных запасов стоят следующие задачи:

- правильное и своевременное документальное оформление всех операций по заготовке, поступлению и отпуску материалов;

- выявление и отражение затрат, связанных с их заготовлением;

- расчет и списание отклонений фактической себестоимости ценностей от их учетной стоимости (ТЗР) по направлениям затрат;

- выбор наиболее приемлемой оценки материалов в текущем учете;

- контроль за сохранностью производственных запасов в местах их хранения и на всех стадиях движения;

- постоянный контроль за соблюдением установленных норм производственных запасов;

- систематический контроль за использованием товарно-материальных ценностей в производстве на базе обоснованных норм их расходования;

- контроль за технологическими отходами и потерями и их использованием;

- своевременное получение точной информации о величине экономии или перерасхода производственных запасов по сравнению с установленными лимитами (нормами);

- своевременное осуществление расчетов с поставщиками товарно-материальных ценностей, контроль за ценностями, находящимися в пути, неотфактурованными поставками.

Для выполнения этих задач необходимо обеспечить: надлежащую организацию материально-технического снабжения на предприятии; соответствующее состояние складского и весоизмерительного хозяйства; наличие прогрессивных норм расходов сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, деталей, топлива и других ценностей на единицу продукции. В целях повышения роли учета и контроля в этом деле надо на каждом предприятии иметь научно разработанную номенклатуру-ценник, установить четкий документооборот, своевременно проводить контрольные проверки и инвентаризации ценностей, не допускать значительных отклонений от норм запасов материалов, механизировать и автоматизировать учетно-вычислительные работы, своевременно заключать договоры о материальной ответственности с работниками складов и кладовых.

Принятие оптимальных управленческих и финансовых решений невозможно без определения своих расходов и проведения анализа их образованию. В целом сведения о затратах требуются для определения, контроля и принятия решений по управлению оперативно-хозяйственной деятельностью предприятия. Анализ издержек выявляет различные виды расходов, определяет пути их регулирования. Он позволяет выяснить, какие затраты какими решениями обусловлены; определить динамику затрат. Знание того, какими бывают затраты и каковы тенденции их изменений, способствует принятию мер по повышению эффективности и поиску путей по постепенному снижению расходов.

Целью дипломной работы является разработка основных направлений повышения эффективности использования материальных ресурсов.

Для достижения намеченной цели поставлены следующие задачи:

- изучить экономические проблемы  повышения эффективности использования  материальных ресурсов и определить систему показателей эффективности использования материальных затрат;

- исследовать динамику и структуру  материальных затрат на примере производственного предприятия;

- дать оценку тенденциям потребления  материальных ресурсов, изучить материалоемкость и ее взаимосвязь с другими показателями эффективности производства;

- установить и количественно  определить зависимость материалоемкости  от наиболее существенных факторов  производства.

Предметом исследования выступают экономические отношения по снижению материалоемкости сельскохозяйственной продукции, которые формировались в хозяйствах, работающих в условиях перехода к рыночной экономике.

Объектом исследования является ОДО «Сладонеж» - торгово-производственная компания, занимающаяся розничной продажей и производством кондитерских и хлебобулочных изделий, стабильно работающая на рынке. Главной стратегической целью предприятия является прибыльное хозяйствование, соответствующее современному уровню развития техники и технологий. Основным видом деятельности предприятия является производство хлебобулочных и кондитерских изделий.

При написании дипломной работы были использованы публикации в специализированных периодических изданиях, научная и учебно-методическая литература, а также некоторые законодательные документы. В данных источниках раскрывается широкий круг вопросов, связанных с учетом и анализом эффективности использования материальных ресурсов. Практическая ценность данных источников состоит в новизне подходов, раскрывающих данную проблему. С помощью дополнительных источников изучен научный и учебно-методический материал по проблемам использования материальных ресурсов. Общие вопросы данной проблемы, раскрывающие место материальных ресурсов в экономике предприятий, раскрыты при помощи публикаций Ильина А.И., Нехорошевой Л.Н., Хрипача В.Я., теоретические основы учета и контроля материальных ресурсов Дробышевского Н.П., Кожарского В.В. и др. При рассмотрении методологии анализа использования материальных рсурсов основными источниками послужили публикации Ладутько Н.И., Савицкой Г.В., Стражева В.И. и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Экономическая  сущность и значение материальных  затрат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1 Сущность материальных  затрат и их учет на предприятии

 

Производство является основной стадией кругооборота средств, на которой создаются материальные блага. Здесь происходит соединение рабочей силы со средствами производства, изготавливается новый продукт, который отличается своей натуральной формой и стоимостью. В процессе производства рабочие, воздействуя на предметы труда при помощи средств труда, придают им новый вид или свойства, в результате чего создается готовая продукция. Отражая процесс производства в бухгалтерском учете, фиксируют, прежде всего, затраты на производство с тем, чтобы знать их состав и величину, а также количество (массу) произведенной готовой продукции. На основании этих данных исчисляют показатели фактической себестоимости отдельных видов произведенной продукции, которые применяются для определения финансовых результатов (прибыль, убыток) от реализации продукции и контроля за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в производственном процессе [4].

Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла. В промышленности постепенно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. В условиях рыночной экономики важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов [3].

Затраты, которые образуют себестоимость, можно сгруппировать в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты (за вычетом  стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Рассмотрим самую значительную из статей затрат - материальные. Их доля в общей суме затрат может составлять 60-90% и поэтому на них следует обращать особое внимание. В материальные затраты предприятия включаются: