Экономические отношения по снижению материалоемкости сельскохозяйственной продукции

 

Таблица 2.2 Динамика структуры активов баланса, %

Наименование	На дату			Изменение
	На 01.01.2011	На 01.01.2012	На 01.01.2013	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6
Внеоборотные активы	30,92	42,22	39,87	11,30	-2,35
в т.ч. основные средства	30,43	41,85	39,87	11,42	-1,98
Оборотные активы	69,08	57,78	60,13	-11,30	2,35
Баланс	100	100	100	0	0

 

По данным таблицы 2.2 в структуре активов доля оборотных средств уменьшилась до 60,13% на 01.01.2013 г. Доля внеоборотных активов увеличилась до 39,87%. Для наглядности представим информацию графически (рисунок 2.1).

Рис. 2.2 Структура активов за 2010-2012 гг., %

 

Основные средства ОДО «Сладонеж» представлены оборудованием пекарни и транспортными средствами. По данным таблицы 2.3 можно наблюдать рост абсолютной суммы по всем категориям основных средств. Общая стоимость увеличилась за перио2010-2012 гг. в 2 раза (с 72 млн. руб. до 154 млн. руб.).

Наибольшие темпы роста наблюдались по машинам и оборудованию (в 12 раз в 2011 году и на 12,5% в 2012 году). Величина прочих активов оставалась неизменной.

 

Таблица 2.3 Динамика состава основных средств, млн. руб.

Наименование	На дату			Изменение		Темп роста, %
	На 01.01.11	На 01.01.12	На 01.01.13	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
машины и оборудование	6	72	81	66	9	1200,00	112,50
транспортные средства	64	64	71	0	7	100,00	110,94
прочие	2	2	2	0	0	100,00	100,00
Итого	72	138	154	66	16	191,67	111,59

 

Безусловно, чтобы происходило нормальное функционирование предприятия, необходимо наличие определенных средств и источников. Основные производственные фонды, состоящие из зданий, сооружений, машин, оборудования и других средств труда, которые участвуют в процессе производства, являются основой деятельности фирмы.

Но также для нормального функционирования предприятия необходимы оборотные средства, представляющие собой, прежде всего, денежные средства, которые используются предприятием для приобретения оборотных фондов и фондов обращения. Роль основных фондов (ОФ) и оборотных средств (ОС), эффективное их использование при различных экономических отношениях всегда важна. Это обусловлено тем, что главным источником прибыли любого предприятия, национального богатства страны является умелое, разумное достаточно полное использование ОФ и ОС, со своевременной их модернизацией и обновлением.

По данным таблицы 2.4 отметим, что рост выручки от реализации при опережающем росте среднегодовой стоимости основных средств привел к снижению показателя фондоотдачи с 20,35 руб. в 2010 году до 12,45 руб. в 2011 году, что, соответственно, привело к увеличению фондоемкости.

В 2012 году выручка от реализации сократилась на 120 млн. руб., что привело к дальнейшему падению фондоотдачи (до 8,17 руб.) и отрицательной фондорентабельности. Таким образом, можно отметить, что основные производственные фонды в ОДО «Сладонеж» используются недостаточно эффективно, и руководству предприятия следует изыскать возможности загрузить основные средства для выхода на прибыльную работу.

Таблица 2.4 Динамика показателей использования основных средств, млн. руб.

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка от реализации, млн. руб.	753	1096	976	343	-120	145,55	89,05
Прибыль отчетного периода, млн. руб.	19	28	-210	9	-238	147,37	-750,00
Стоимость основных средств, млн. руб.:	37	88	119,5	51	32	237,84	135,80
Среднесписочная численность, чел.	29	29	21	0	-8	100,00	72,41
Фондовооруженность	1,276	3,034	5,690	1,759	2,656	237,84	187,53
Фондоотдача, руб	20,351	12,455	8,167	-7,897	-4,287	61,20	65,58
Фондорентабельность, %	0,049	0,080	0,122	0,031	0,042	163,41	152,49

 

В сочетании с человеческим трудом, развитым менеджментом на различных уровнях производства и маркетингом достигается максимальная эффективность использования ОФ и ОС. Это особенно важно в настоящее время для каждого предприятия, области, всей страны в целом. 

 

 

2.3 Трудовые показатели. Охрана труда

 

По данным таблицы 2.5 отметим снижение среднесписочной численности работников в 2012 году, что связано с переходом предприятия на двухсменный режим работы вместо трехсменного графика. Уровень квалификации руководящих работников предприятия достаточно высокий. Численность работников с высшим образованием постоянно увеличивалась, что, однако, не всегда является гарантией роста производительности труда.

 

Таблица 2.5 Данные о квалификационном списочном составе работников

Показатели	Период
	2010 г.	2011 г.	2012 г.
1	2	3	4
Среднесписочная численность, чел.	29	29	21
в т.ч. с высшим образованием	10	10	11
средним специальным	14	16	6
профессионально-техническое	5	3	4

В течение 2010-2012 гг. значительных колебаний в составе работников не было. Максимальная среднесписочная численность была отмечена в 2010-2011 году. Анализ основных показателей использования трудовых ресурсов предприятия проведен на основании данных статистических форм 1-мп (раздел «труд и заработная плата») (приложения 13-15).

 

Таблица 2.6 Данные о профессиональном составе работников за 2010-2012 гг.

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
Среднесписочная численность всего, чел.	29	29	21	0	-8	100,00	72,41
административно-управленческий персонал	11	11	9	0	-2	100,00	81,82
производственный персонал	16	15	10	-1	-5	93,75	66,67
вспомогательный персонал	2	3	2	1	-1	150,00	66,67

 

Как было отмечено ранее, сокращение одной смены привело к уменьшению численности производственного персонала. Сокращение административно-управленческого персонала в 2011 году произошло за счет 1 единицы бухгалтера и 1 специалиста по сбыту.

Произошедшие изменения в структуре представлены на рисунке 2.3.

Рис. 2.3 Структура кадров за 2010-2012 гг., %

 

Как видим, доля производственного персонала сократилась, что говорит о резервах увеличения численности основных производственных работников. С другой стороны такая динамика привела к росту производительности труда (таблица 2.7).

 

Таблица 2.7 Показатели использования трудовых ресурсов

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка от реализации, млн. руб.	753	1096	976	343	-120	145,55	89,05
2. Расходы на оплату труда, млн. руб.	188,1	244	341	55,9	97,0	129,72	139,75
3. Прибыль от реализации продукции (работ, услуг):	23	30	-124	7	-154	130,43	-413,33
4. Среднесписочная численность работников, чел.	29	29	21	0	-8	100,00	72,41
в т.ч. производственный персонал, чел.	24	24	17	0	-7	100,00	70,83
5. Производительность труда 1 работника, млн. руб.	26,0	37,8	46,5	11,8	8,7	145,55	122,98
6. Производительность труда 1 производственного  работника, млн. руб.	31,4	45,7	57,4	14,3	11,7	145,55	125,72
6. Средняя заработная плата на 1 работника, руб.	540517	701149	1353175	160632	652025	129,72	192,99
7. Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) на 1 работника, млн. руб.	0,79	1,03	-5,90	0,24	-6,94	130,43	-570,79

 

Рост выручки от реализации при практически неизменной численности работников позволил увеличить производительность труда на 45,55% в 2011 году. В 2012 году темпы роста замедлились, однако выработка на 1 работника увеличилась на 8,7 млн. руб. или 22,98%. Причем выработка на 1 производственного работника увеличилась на 11,7 млн. руб. или 25,72%.

По данным таблицы 2.7 отметим также снижение прибыли от реализации на 1 работника на 6,94 млн. руб. в 2012 году до отрицательной величины. Показатель среднемесячной заработной платы, несмотря на увеличение, отставал от роста производительности труда.

Невысокий показатель среднемесячной заработной платы вызывает текучесть кадров, однако сменный график работы позволяет привлекать студентов (как заочного обучения, так и дневного стационара), что позволяет предприятию оптимизировать расходы на заработную плату основного производственного персонала. Тем не менее, без значительного роста средней заработной платы дальнейший рост производительности труда видится трудно достижимым.

Администрацией ОДО «Сладонеж» постоянно проводится работа по подбору, расстановке и учебе кадров. Особое внимание при этом уделяется руководителям среднего звена бригадирам смены. При подборе кадров ОДО «Сладонеж» поддерживает постоянную связь с городским центром занятости и торговым колледжем.

Положение о службе охраны труда в ОДО «Сладонеж» разработано в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь, и Законом Республики Беларусь от 23 июня 2008 года «Об охране труда» и направлено на выполнение работодателем обязанностей по охране труда, реализацию государственной политики в этой области.

Положение устанавливает правовые основы ОДО «Сладонеж» и деятельности службы охраны труда, определяет задачи, функции и права этой службы в общей системе управления профилактической работой в организации по предупреждению производственного травматизма, профессиональных заболеваний, улучшению условий труда работающих. Общее руководство и управление охраной труда в ОДО «Сладонеж» осуществляет директор. Организационно-техническую работу по охране труда ведет начальник производства.

В ОДО «Сладонеж» в анализируемом периоде случаев производственного травматизма не было. Это объясняется высоким уровнем организации работы по охране труда. Заболеваемость и травматизм во многом обусловлены недостаточным обеспечением и низкой эффективностью средств коллективной и индивидуальной защиты. В производственных помещениях ОДО «Сладонеж» выполнены все необходимые нормативы по обеспечению нормальных условий труда.

Оптимальные микроклиматические условия установлены по критериям оптимального теплового и функционального состояния человека рассматриваются согласно СанПиН 9-80-РБ-98 (ГОСТу 12.1.005-88). Они обеспечивают общее и локальное ощущение теплового комфорта в течение восьмичасовой рабочей смены при минимальном напряжении механизма терморегуляции, не вызывают отклонений в состоянии здоровья, создают предпосылки для высокого уровня работоспособности и являются предпочтительными на рабочих местах.