Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2015 в 10:06, дипломная работа
Целью данной работы является проведение санитарно –бактериологического исследования воды Бугульминского водоканала и определение качества водопроводной питьевой воды.
Объектом исследования стала водопроводная питьевая вода.
Исходя, из поставленной цели были выделены следующие задачи:
1)определить общее количество микробов в воде;
2)определить коли - титр воды и оценить качество;
3) провести органолептическую оценку воды (мутность, цветность, запах, вкус, привкус);
Введение………………………………………………………………………..3
Классификация воды…………………………………………………………..5
Виды загрязнения воды ………………………………………………..6
Оценка качества воды по классам……………………………………..7
Факторы, влияющие на формирование состава воды………………..8
Общие требования к полевым методам анализа……………………...9
Современные методы обеззараживания питьевой воды……………10
Микробиологическая лаборатория…………………………………………22
Техника безопасности в микробиологической лаборатории………31
Организация рабочего места в микробиологической лаборатории.34
Практическая работа………………………………………………………....35
Заключение…………………………………………………………………...49
Список используемой литературы……………………………………
Приложение №1
Раствор для приготовления разведений (физиологический раствор)
Для приготовления физиологического раствора в 1 л водопроводной воды растворяют 8,5 г хлористого натрия, а пептонной воды - в 1 л водопроводной воды растворяют 1 г пептона. Физиологический раствор, водопроводную или пептонную воду наливают в пробирки по 10 куб. см или в колбы по 100 куб. см и стерилизуют при 120 °C (1,02 кгс/кв. см) в течение 20 мин.
После стерилизации в пробирках остается обычно по 9 куб. см воды, а в колбах - по 90 куб. см, т.е. такое количество, которое необходимо для приготовления разведений из посевного материала.
Информация о работе Санитарно – бактериологическое исследование качества питьевой воды