Анализ рисков, возникающих в системе управления запасами

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….3

 

1 Понятие, роль и риски запасов……………………………………..5

 

1. Сущность и роль материальных запасов в организации…………….5
2. Понятие и виды рисков, возникающих в процессе управления запасами………………………………………………………………...9
3. Управление рисками, связанными с запасами……………………...14

 

2 Анализ рисков, возникающих в системе управления запасами……………………………………………………………...20

 

1. ABC- и XYZ- анализ, как инструмент анализа рисковых ситуаций……………………………………………………………….20
2. Минизация негативных последствий рисковых ситуаций…………27
3. Рекомендации по снижению рисков содержания запасов в организации…………………………………………………………...31

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………...33

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………..35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность данной темы обусловлена наличием риска и  неопределённости во всех фактах хозяйственной  жизни, в том числе и при  управлении запасами, а также сложностью процессов управления рисками.

Риск свойственен всем сферам человеческой деятельности, поскольку связан с множеством условий и факторов, которые влияют на положительный исход решений, принимаемых людьми. Часто действия и события, так или иначе оказывающие влияние на будущее, имеют неопределенный исход. Поэтому, когда люди не уверены в будущем, говорят, что они идут на риск. Риск ¾ это часть жизни. Люди могут лишь частично защитить себя от последствий рисков через его уменьшение.

С возникновением и развитием  капиталистических отношений появляются различные теории и разделы риска. Например, финансовый риск стал родоначальником  самостоятельной дисциплины в экономической  теории, именуемой риск ― менеджментом. 

Необходимо отметить, что  для организации важно правильно анализировать и оценивать риски, связанные с созданием и содержанием запасов, так как, в том числе и от этого зависит финансовая состоятельность и эффективность деятельности организации, поскольку риски и неопределённость не всегда приводят к получению высокой прибыли, часто в результате  их реализации возникают достаточно большие потери.

Таким образом, к проблемам  экономической оценки неопределенности и риска следует подходить более основательно.

 Целью данной работы  является изучение теоретических основ анализа и оценки рисков, связанных с процессами управления запасами, а также методов снижения негативных последствий рисковых ситуаций.

Задачи курсовой работы:

1. рассмотреть сущность запасов, причины их образования;
2. определить понятие «риск»;
3. дать характеристику рискам, связанным с  управлением и содержанием запасов;
4. рассмотреть сущность системы управления рисками;
5. охарактеризовать методы управления рисками.

Объектом исследования является модельное предприятие.

Предмет исследования –  риски, связанные с функционированием системы управления запасами.

Методы исследования курсовой работы: ABC- анализ и XYZ- анализ.

В данной работе использовались учебники таких авторов, как Гаджинский А.М. , Стерлигова А.Н., Тэпман Л.Н., Ильин  А.И. и Бродецкий Г.Л.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие, роль и риски запасов

 

1. Сущность и роль материальных запасов в организации

 

Любому производству требуются различные виды запасов. Их образование связано с необходимостью обеспечения непрерывности процесса производства на всех его стадиях. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

Существует несколько  точек зрения на определение понятия  «запасы».

Из словаря С. И. Ожегова: «Запас ¾ это то, что приготовлено (запасено), собрано для чего-нибудь» [13].

По мнению Долана и Линдсея: «Запас ― это товарные фонды, готовые для реализации и использования» [6].

По формулировке Гаджинского  А.М. [3]: «Материальные запасы ― это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления».

В свою очередь, в соответствии с международными стандартами финансовой отчётности, запасы ― это активы, предназначенные для продажи в ходе обычной деятельности, прошедшие предпродажную подготовку, находящиеся в процессе производства для такой продажи, а так же используемые в процессе производства или оказания услуг в качестве сырья или материалов [12].

Форму запаса могут приобретать нематериальные и материальные ценности.

К нематериальным ценностям можно отнести запас профессиональных знаний, навыков и умений.

К материальным ценностям ― сырье, оборудование и материалы, которые используются в производстве, а так же готовая продукция.

Материальный запас образуется в процессе периодического накопления продукции в вещественной форме.

Другими словами, материальные запасы – это материальная продукция, которая ожидает своего вступления:

• в процесс производственного потребления;
• в процесс продажи;
• в процесс личного потребления [16].

Запасы добытого сырья ожидают своей очереди на отгрузку предприятию–изготовителю. Поступив на завод, запасы хранятся на складах материально–технического снабжения до момента вступления в производственный процесс. В свою очередь, во время производства образуется незавершенная продукция, которая ожидает дальнейшего производственного процесса. Затем, в форме сбытового запаса, готовая продукция ожидает момента отгрузки оптовику. Далее, проходя через оптовые и розничные предприятия, готовая продукция, уже в форме товарного запаса, задерживается на складах торговых предприятий в ожидании момента продажи конечным потребителям. Конечный потребитель также создает определенный запас, который позволяет ему стабилизировать процесс потребления [3].

Выделяют ряд проблем, связанных с управлением запасами:

1. Множество факторов, которые влияют на размер заказа (спрос; отдаленность поставщиков; неравномерный расход; ограниченные ресурсы; методы транспортировки);

2. Разнообразие видов запасов (текущие; подготовительные; страховые; сезонные и другие виды запасов);

3. Большое число параметров, по которым принимается решение при управлении запасами (величина заказа; момент заказа; момент поставки; промежуток времени между заказами; величина страхового запаса).

Далее следует рассмотреть роль запасов, которая заключается в обеспечении устойчивой работы производственных и торговых систем:

1. отрицательная роль запасов [10]:

• замораживают значительные финансовые ресурсы, которые могли бы быть использованы на другие цели;

• тормозят улучшение качества (т.к. организация заинтересована в реализации имеющихся запасов, что сдерживает закупки новых);
• являются причиной расходов на содержание специально оборудованных помещений, а также оплату труда специального персонала;
• создают постоянный риск потерь (порча или хищение продукции).

Несмотря на то, что содержание запасов связанно с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, поскольку отсутствие запасов может привести к еще большей потере прибыли.

Для каждого изделия, которое имеется в запасе и расходы, связанные с его наличием, должны быть ниже расходов, связанных с его отсутствием.

Единственная причина, побуждающая предприятия снижать запасы ¾ это затраты, которые связанны с их хранением (за год эти затраты составляют  примерно 25% от стоимости запаса).

Рассмотрим виды затрат, которые могут быть снижены при сокращении запасов [3]:

          ¾ потери от омертвления в запасах денежных средств. Вложение денег в запасы означает изъятие их из альтернативных проектов и, следовательно, недополученную при реализации этих проектов прибыль. Размер недополученной прибыли оценивается нормой эффективности денежных вложений в оборотные средства. Очевидно, что размеры потерь от омертвления денежных средств будут прямо пропорциональны размеру запаса. Причем коэффициентом пропорциональности является норма эффективности капитала;

• затраты на содержание складов. Хранение продукции требует создания соответствующих условий. Для этого создают склады (здания или помещения), оснащенные всем необходимым оборудованием. Затраты на содержание склада включают амортизационные отчисления от его стоимости, а также оплата отопления, электроэнергии и т. п.;
• затраты на оплату труда персонала складов: административно-управленческих работников, кладовщиков, водителей внутрискладских транспортных средств, грузчиков, экспедиторов и др.;
• потери от ухудшения потребительских качеств продукции. Такие потери могут быть связаны либо с физико–химическими процессами, либо за счет морального устаревания продукции. Моральное старение ведет к уценке и, следовательно, к затратам. Физико–химические процессы, происходящие с продукцией во время хранения, иногда могут повысить ее стоимость, например, при хранении некоторых сортов вин их качество повышается. Однако чаще всего происходящие во время хранения физико–химические изменения приводят к снижению потребительских качеств продукции и, соответственно, к затратам, которые будут прямо пропорциональны размеру запасов;
• потери, вызванные риском хищений, пожаров, стихийных бедствий.

Оценка стоимости риска  в денежной форме может производиться:

• через расходы на страхование;
• через тарифы и ставки страховых компаний [3].

          Очевидно, что потери, вызванные риском хищений, пожаров, стихийных бедствий, прямо пропорциональны размеру запасов [18].

 

2. положительная роль запасов:

• увеличение возможностей немедленного обслуживания покупателей;

• снижение затрат, связанных с размещением заказов;
• увеличение запасов помогает выдерживать непредсказуемое снижение графика поставок. Здесь речь идет о страховом запасе, для предотвращения остановления производственного или торгового процесса;
• создание запасов необходимо в связи с сезонным характером производства или потребления некоторых видов товаров, а также с сезонным характером транспортировки;
• увеличение запасов позволяет получать прибыль, играя на разнице в рыночных ценах, т. е. за счет спекуляции. Скидки за покупку крупной партии товаров также могут стать причиной создания запасов. 
• увеличение запасов позволяет снизить потери от простоев производства, которые возникают по причине отсутствия запасных частей.
• увеличение запасов позволяет упростить управление производственным или торговым процессом.

Уровень запасов на предприятии должен подбираться таким, чтобы суммарные затраты и потери по всем параметрам были минимальны, а прибыль максимальна.

 

2.  Понятие и виды рисков, возникающих в процессе управления запасами

 

В русский язык термин «риск» пришел из европейских языков: так  с греческого языка он означает «утес, скала», в переводе с португальского это значит «скалистый, отвесная скала, опасность». Мореплаватели под этим словом понимали возникающие опасности, грозящие их судам [8].

В словаре Вебстера[25], «риск» определяется как «опасность, возможность убытка или ущерба».

В словаре Ожегова[13], «риск» определяется как «возможность опасности» или как «действие наудачу в надежде на счастливый исход».

В литературе широко распространено суждение о риске как о возможной опасности или неудаче. Аналогичное положение и в экономической литературе.