Определение свободно-отпускной цены предприятия

 

           В стоимость вспомогательных  материалов входит стоимость  износа тары. Расчет необходимого  количества стоимости тары и  стоимости износа тары сводим  в таблицу.

Наименование  продукции	Наименование  тары	Годовой объем,т	Количество  тары, шт.	Цена за единицу, руб.	Стоимость тары, тыс. руб.	Стоимость износа, тыс. руб.
Творог 9%	ящики п/х	1500	187500	300	56250	9562,5
Сметана 20%	ящики п/х	600	75000	300	22500	3825
ВСЕГО		2100	262500		78750	13387,5

Таблица 10. Расчет необходимого количества стоимости тары и стоимости ее износа.

 

Таблица 11. Расчет общей стоимости вспомогательных материалов.

 

Наименование  продукции	Стоимость вспомогательных  материалов, тыс. руб.	Стоимость износа, тыс. руб.	Общая стоимость  вспомогательных материалов, тыс. руб
Творог 9%	5132,19	9562,5	14694,69
Сметана 20%	3315,25	3825	7140,25
Всего	8447,44	13387,5	21834,94

 

 

4.3 Определение потребности и стоимости энергии всех видов.

 

Определяем  потребность и стоимость энергии  только на технологические цели. Потребность энергии на годовой выпуск продукции определяем по формуле:

Э_в = Н_р ∙ П_г ,

Где: Э_в – расход энергии по видам;

        Н_р – норма каждого вида на 1т продукции.

Стоимость энергии  на годовой выпуск продукции определяем умножением стоимости единицы энергии на расход энергии на годовую выработку продукции.

Результаты  расчета сводим в таблицу

 

 

Таблица 11. Расчет потребности и стоимости энергозатрат

Наименование  продукции	Годовая выработка  продукции	Электроэнергия			Вода			Пар			Холод			Всего тыс. руб.
		Стоимость 1КВт*ч 3,5 руб.			Стоимость 1 м3 20 руб.			Стоимость 1т 150 руб.			Стоимость 1тыс. калорий 60 руб.
		Расход по норме  КВт*ч		Стоимость, руб.	Расход по норме  м3		Стоимость, руб.	Расход по норме, т.		Стоимость, руб.	Расход по норме  тыс. калорий		Стоимость, руб.
		На 1т продукции	На весь выпуск		На 1т продукции	На весь выпуск		На 1т продукции	На весь выпуск		На 1т продукции	На весь выпуск
Творог 9%	1500	126	189000	661,5	37	55500	1110	1,28	1920	288	110	165000	9900	11959,5
Сметана 20%	600	170	102000	357	39	23400	468	1,64	984	147,6	105	63000	3780	4752,6
Итого	2100		291000			78900							13680	16712,1

 

 

4.4 Определение расходов на оплату труда производственных рабочих

 

Заработную  плату рабочих-сдельщиков определяем на основе укрупненных расценок за 1т. продукции и годового выпуска продукции по формуле:

Зсд = Р * Пг,

Где: Зсд –  заработная плата рабочих-сдельщиков, руб.;

        Пг – годовой выпуск продукции,  т;

        Р – расценки за 1т. продукции,  руб.

Расчет расходов на оплату труда производим по каждому виду продукции в отдельности.

Фонд оплаты труда рабочих-сдельщиков (основная заработная плата) равен сумме сдельного  заработка и доплат. Доплаты рассчитываем в размере 20% от сдельного фонда  заработной платы. Дополнительный фонд оплаты труда рабочих-сдельщиков (дополнительную заработную плату) принимаем в размере 30% от фонда оплаты труда (основной заработной платы) рабочих-сдельщиков. Общая сумма расходов на оплату труда рабочих-сдельщиков основной фонд оплаты труда и дополнительный фонд оплаты труда. Основной фонд оплаты труда (основную заработную плату) рабочих-повременщиков принимаем в размере 40% от фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков. Дополнительный фонд оплаты труда рабочих-повременщиков принимаем в размере 30% от основного фонда оплаты труда (основной заработной платы) рабочих-повременщиков. Общая сумма расходов на оплату труда рабочих-повременщиков включает основной фонд оплаты труда и дополнительный фонд оплаты труда.

Результаты  расчетов сводим в таблицу.

 

Таблица 12. Расчет расходов на оплату труда

Показатели	Наименование  продукции
	Творог 9%	Сметана 20%
1. Годовая выработка,  т.	1500	600
2. Укрупненная  сдельная расценка, руб.	0,2	1,2
3. Сдельный фонд  заработной платы, тыс. руб.	300	720
4. Доплаты, тыс.  руб.	60	144
5. Фонд оплаты труда рабочих-сделыциков, тыс. руб.	360	864
6. Дополнительный  фонд оплаты труда рабочих-сделыциков, тыс. руб.	108	259,2
7. Расходы на  оплату труда рабочих-сделыциков, тыс. руб.	468	1123,2
8. Фонд оплаты  труда рабочих-повременщиков тыс.  руб.	144	345,6
9. Дополнительный  фонд оплаты труда рабочих-повременщиков,  тыс. руб.	43,2	103,68
10 . Расходы на  оплату труда рабочих- повременщиков,  тыс. руб.	187,2	449,28
11. Фонд оплаты  труда производственных рабочих,  тыс. руб.	504	1209,6
12. Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих, тыс. руб.	151,2	362,88
13. Общая сумма  расходов на оплату труда производственных  рабочих, тыс. руб.	655,2	1572,48

 

 

 5. Определение полной себестоимости молочной продукции

 

Для определения  полной себестоимости молочной продукции используется нормативный метод, т.е. определяется себестоимость каждого наименования и всего выпуска продукции путем прямых расчетов на основе плановых норм, цен, расценок и косвенных расходов.

Калькуляцию себестоимости  молочной продукции определяем по следующей группировке затрат по статьям:

1. Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов.
2. Транспортно-заготовительные расходы.
3. Вспомогательные материалы на технологической цепи.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Фонд оплаты труда производственных рабочих.
6. Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих.
7. Отчисление на страховые взносы.
8. Расходы на подготовку и освоение производства.
9. Цеховые расходы.
10. Общезаводские расходы.
11. Прочие расходы. Производственная себестоимость.
12. Внепроизводственные расходы. Полная себестоимость.

1 Статья  «Сырье и основные материалы»

Сырьем для  молочного производства является молоко цельное, обезжиренное. Основными материалами  являются сахар, соль, изюм, орехи и  т.д.

Затраты по этой статье определены в таблицах 3, 4 и составляют:

ТВОРОГ 9% = 77701,59

СМЕТАНА 20% = 48023,16

2 Статья  «Транспортно-заготовительные расходы»

Статья «Транспортно-заготовительные  расходы» включает затраты на доставку молока, содержание приемных пунктов, сепараторных отделений и пр.

Результаты  расчетов затрат по этой статье сводим в таблицу.

Таблица 13. Расчет транспортно-заготовительных затрат.

Наименование  продукции	Количество  молока, т.	Тариф за перевозку, руб.	Транспортные  расходы, тыс. руб.	Заготовительные расходы, тыс. руб.	ТЗР, тыс. руб.
Творог 9%	5067	25	126,68	38	164,68
Сметана 20%	8439	25	210,97	63,29	274,26
Всего	8556		337,65	101,29	438,94

 

3 Статья  «Вспомогательные материалы на  технологические цели»

Вспомогательные материалы, не являясь составной  частью вырабатываемой продукции, участвует в её изготовлении для обеспечения нормального технологического процесса.

В молочной промышленности к ним относят материалы (марля, бязь, фильтры ванные и др).  Химикаты производственные, ферменты, дезинфицирующие  и моющие средства, упаковочные материалы, тара однократного пользования.

Затраты по этой статье определены в таблицах 5, 5а, 6, 7 и составляют:

ТВОРОГ 9% = 14694,69

СМЕТАНА 20% = 7140,25

4 Статья  «Топливо и энергия на технологические  цели»

По этой статье определяем стоимость топлива, воды, пара, холода.

Сумма этих расходов определена в таблице 8 и составляет:

ТВОРОГ 9% = 11959,5

СМЕТАНА 20% = 4752,6

5 Статья  «Фонд оплаты труда производственных  рабочих»

По этой статье учитываются затраты на оплату труда  производственных рабочих, которые непосредственно связанны с изготовлением продукции.

Затраты по этой статье определены в таблице 10 и  составляют:

ТВОРОГ 9% = 504

СМЕТАНА 20% = 1209,6

6 Статья  «Дополнительный фонд оплаты  труда производственных рабочих»

По этой статье учитываются затраты на оплату очередных (ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсация за неиспользованный отпуск), льготных часов подростков, перерывов в работе кормящих матерей, выплаты за выслугу лет.

Затраты по этой статье определены в таблице 10 и составляют:

ТВОРОГ 9% = 151,2

СМЕТАНА 20% = 362,88

7 Статья  «Страховые взносы»

По этой статье учитывают отчисления по установленным  законодательством нормам на государственное  социальное страхование, в пенсионный фонд, отчисления в государственный  фонд содействия занятости, на обязательное медицинское страхование. Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 30% от суммы оплаты труда.

Результаты  расчетов по этой статье сводим в таблицу.

Таблица 14. Расчет отчислений страховых взносов

Наименование продукции	Фонд оплаты производственных  рабочих, тыс. руб.	Отчисления  на страховые  взносы, тыс. руб.
Творог 9%	655,2	196,56
Сметана 20%	1572,48	471,74
Итого	2227,68	668,3