Отчет по практике в СХПК «Тауиле»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2014 в 10:43, отчет по практике

Краткое описание

Целью производственной практики на 4 курсе факультета экономики и менеджмента является закрепление и углубление теоретических знаний, полученных нами по экономическим дисциплинам (экономике отраслей АПК, экономике предприятий АПК, экономике природопользование, организации сельскохозяйственного производства, организации, нормирование и оплате труда, статистике и бухгалтерскому учету); сбор и обработка экономической информации по заданиям кафедр; приобретение практических навыков рациональной организации производства в сельскохозяйственных предприятиях разных организационно-правовых форм хозяйствования.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………4
1. Краткая характеристика природных и экономических
условий СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ……………………6
1.1. Местоположение хозяйства, размеры землепользование и
природные условия………………………………………………………………6
1.2. Организационно — производственная структура и
специализация СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ……………….10
1.3. Оценка производственного (ресурсного) потенциала и достигнутый уровень интенсивности производства…………………………………………14
2. Анализ производственно- финансовой деятельности………………….20
2.1. Оценка итогов деятельности хозяйства по основным
показателям……………………………………………………………………...20
2.2. Анализ производства продукции………………………………………….22
2.3. Анализ труда и его оплата…………………………………………………25
2.4. Анализ использование производственных фондов (основных
и оборотных)…………………………………………………………………….27
2.5. Анализ затрат на производства и себестоимость продукции…………...30
2.6. Анализ реализации продукции и финансовых результатов……………..32
2.7. Анализ финансового состояния СХПК «Тауиле»………………………..34
3. Оценка состояния организации производства………………………….38
3.1. Состояние организации земельной территории хозяйства……………...38
3.2. Организация использование техники и других средств
производства…………………………………………………………………….41
3.3. Организация труда и его оплаты………………………………………….44
3.4. Организация основных отраслей растениеводства………………………49
3.5. Организация основных отраслей животноводства………………………52
3.6. Организация материально-технического обеспечение и
производственного обслуживания…………………………………………….55
3.7. Организация подсобных промышленных производств и
промыслов………………………………………………………………………57
4. Управление производством в состояние юридического
обслуживание СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ…………...59
4.1. Анализ существующей организационной структуры
управление производством……………………………………………………59
4.2. Состояние и эффективность организации управленческого труда……63
4.3. Организация оперативного управление производством………………..66
4.4. Состояние делопроизводства и основные его недостатки……………...67
4.5. Состояние юридического обслуживание хозяйства…………………….69
4.6. Основные пути совершенствование управление
производством………………………………………………………………….70
5. Организация и эффективность экономической работы в
СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ…………………………….73
5.1. Организация учетно-аналитической работы в СХПК «Тауиле»………73
5.2. Организация планирование и характеристика планов………………….74
5.3. Организация системы материального стимулирование труда…………76
5.4. Организация финансовой работы………………………………………...78
5.5. Организация экономической учебы кадров и оценки ее
эффективности…………………………………………………………………80
6. Конкретная деятельность студента во время практики……………...82
6.1. Участие в организации и совершенствование экономической работы в хозяйстве………………………………………………………………………..82
6.2. Участие в организации производственных процессов и
управлении производством……………………………………………………83
7. Выводы и предложение по повышению эффективности производства и совершенствование экономической работы в СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ…………………………………………………

Вложенные файлы: 1 файл

ОТЧЕТ 4 курса (СХПК Тауиле222222222222222222222).docx

— 264.17 Кб (Скачать файл)

Маркетинг представляет собой систему  организации и управления всеми  сторонами деловой активности фирмы  от самой первых расчетов конструкции  и технологии нового товара до его  доставки покупателям и последующего обслуживание для достижения поставленной цели.

 

3.7 Организация подсобных промышленных производств и промыслов

Целесообразность  организации подсобных промышленных производств и промыслов на предприятии  обусловлена сложной совокупностью  объективно существующих естественных, экономических, социальных, организационных, технических и технологических  факторов.

Подсобные промышленные подразделения своей  деятельностью   (ремонт, строительство, водоснабжение, изготовление инвентаря, переработка продукции и т.д.) призваны обслуживать основные отрасли сельского хозяйства, создавая благоприятные условия для их развития.

Кроме обслуживание нужд общественных хозяйства, подсобные промышленные производства обеспечивают удовлетворение значительной части потребностей работников (культурно-бытовых, в ряде готовой продуктов питания).

В настоящие  время в хозяйстве есть мельница, которая мелит зерно для общественного животноводства, а также небольшое количество продовольственного зерна. Также имеется ремонтная мастерская, в ней установлено необходимое оборудование, с помощью которого осуществляется ремонт тракторов, комбайнов и другой техники.

В хозяйстве  имеется производство по обслуживанию социальных и культурных инфраструктур  работников. Это дом культуры, школа, столовая, мед. пункт. Эти  учреждения не производят продукцию, но оказывают  услуги населению. Все это помогает закреплению кадров, повышению благосостояния трудящихся.

Таким образом, главные задачи организации подсобного промышленного производства и его  интеграции с основным сельскохозяйственным можно свести к следующему: более полное и равномерное на протяжении года использование трудовых ресурсов; сокращение потерь сельхозпродукции и дополнительное вовлечение в хозяйственной оборот местных источников сырья; повышение доходности хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Управление производством и состояние юридического обслуживания СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ

4.1 Анализ существующей организационной  структуры и структуры управления  производством

 

     В процессе производственной деятельности между сотрудниками предприятия и его структурными подразделениями, управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический, трудовой, финансовый, управленческий характер. В целом они характеризуют организационную целостность, интеграцию, объединение элементов данной системы.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющий свою деятельность на основе кооперации и разделение труда внутри предприятия. Деятельность  внутри хозяйственных  подразделений, отделов определяется и организуется: Положением о подразделениях, которые разрабатываются на каждом предприятии.

Рассмотрим  основные права и обязанности  общехозяйственных специалистов аппарата управления в СХПК «Тауиле» Зеленодольского района. Как видно, из рис. 3.1 организационная структура представлена отраслевым типом.

Бухгалтерская служба осуществляет руководства, обеспечивает правильную и рациональную организацию  бухгалтерского учета, отчетности и  финансовой деятельности хозяйства. В  функции этой службы входят заполнение нарядов, путевых листов, замер выполненных  работ, взвешивание продукции и  т.д.; наполнение и анализ данных первичного учета; решение вопросов, связанных с финансированием, кредитованием, ведением расчетов с поставщиками и потребителями.

Экономическая служба, в нашем  хозяйстве состоит  из главного экономиста. Отдел организует плановую и экономическую работу, составление задания и их выполнение, совместно с другими специалистами  разрабатывают перспективные и оперативные планы. Отдел принимает активное участие в контроле и реализации планов. Значительный удельный вес в его работе занимает анализ хозяйственной деятельности, что своевременно помогает выявить отклонение от плана. Изыскивать пути их устранение. Также экономическая служба проводит большую работу по оплате труда и внедрение радикальной системы материального стимулирования.

Цех растениеводства, во главе с главным агрономом  контролирует выполнение планов обязательств  цеха, рациональное использование земли, семян, удобрение гербицидов, трудовых и финансовых ресурсов; проводит большую  по планированию и развитию цеха, координации  деятельности работников цеха растениеводства, бригадиров.

В обязанности  цеха животноводства, во главе с  главным зоотехником, входят: разработка системы ведение животноводства, бонитировка животных и организация  правильного ведения   зоотехнического  учета и отчетности, разработка кормовых рационов, регулярное подведение итогов работы цеха животноводческих ферм, внедрение  достижение науки и передового опыта.

Цех механизации, во главе с инженером и организует планирование по механизации и электрификации, рассматривает и утверждает графики и сроки проведение ремонта сельскохозяйственной техники, руководит и участвует в составление расчетов и заявок на приобретение машин, оборудований, запасных частей, нефтепродуктов, принимает участие в рационализации, организации и оплате труда.

Как мы уже  говорили, в нашем хозяйстве отраслевой тип организационной структуры. То есть у нас три цеха. Цех растениеводства включает: тракторно-полеводческую бригаду, кормодобывающую бригаду, зерноток, складское хозяйство. Цех животноводство включает: молочно-товарную ферму, ферму по откорму молодняка КРС, конюшня. В составе цеха механизации находятся:  машинно-тракторный парк, автогараж, склад запасных частей, РММ, нефтехозяйство.

Во время  прохождения производственной практики, я выявила, что при отраслевом разделении производственного процесса имеются как свои плюсы, так и свои минусы. К положительным сторонам можно отнести, то что, в цехах наблюдается взаимосвязь и взаимообусловленность работников одного цеха; прямая взаимосвязь с руководителем организации, то есть не теряется оперативность. 

Главный бухгалтер в нашем хозяйстве  обеспечивает правильное ведение учета  и отчетности,  следует за соблюдением  финансовой дисциплины, обеспечивает контроль за правильным расходованием денежно-материальных ценностей и т. д.

Главный экономист отвечает за экономическую  и финансовую работу в хозяйстве. Наравне с руководителем предприятия  несет ответственность за составлением бизнес-плана годовых  и квартальных  отчетов о хозяйственно-финансовой деятельности и т.д.

Агроном – руководитель и  организатор всей агрономической работы в хозяйстве, а также производственной деятельности в отросли растениеводства, ответственным за ее состояние. Его основная задача – выполнение плана по производству и реализации продукции отросли, обеспечение ее развитие.

Ветеринарный  врач непосредственно отвечает за ветеринарно-санитарное состояние поголовья, своевременно проведение лечебно и профилактических мероприятий, строгое соблюдение Ветеринарного учета РФ и других документов.

Инженер руководит всеми инженерными  службами в СХПК «Тауиле организует хранение машин и оборудования, участвует в разработке планов механизированных работ и контролирует их выполнение, обеспечивает совершенную подготовку расчетов и заявок на приобретение машин и оборудования,  запасных частей, ремонтных материалов и т.д.

Зоотехник руководит всей работой и производственной деятельностью в отраслях животноводства.

Для более  полного представления о структуре  управления и соподчиненности  работников управления рассчитаем коэффициент  линейности:

 

 

                                                                                                 Таблица 4.1.1

Анализ соподчиненности работников аппарата управления

в структуре  управления СХПК «Тауиле» Зеленодольского района РТ

Наименование должностей

Количество линейных связей

Количество функциональных связей

Количество связей, всего

Коэффициент линейности

Руководитель хозяйства

6

-

6

1

Главный бухгалтер

2

5

7

0,3

Главный экономист

1

5

6

0,2

Главный агроном

5

5

10

0,5

Главный ветврач

1

5

6

0,2

Главный зоотехник

4

5

9

0,4

Инженер

5

5

10

0,5


 

Из таблицы 4.1.1 можно сделать следующие выводы. Прежде всего, необходимо отметить то, что при отраслевом типе структуры управления количество функциональных связей превышает линейные, в связи, с чем качество управления низкое. Об этом также свидетельствуют рассчитанные коэффициенты линейности главных специалистов. У каждого работника управления коэффициент линейности должен стремиться к 1, но из таблицы мы видим, что  в изучаемом хозяйстве данный показатель у работников управления значительно ниже единицы. Это связано с тем, что работники среднего звена получают задания и от управляющего отделения, и от главных специалистов, что отрицательно сказывается на работе первых.

Оценивая  обстановку, сложившуюся в производящих отраслях предприятия, следуют отметить, что процесс перехода на рыночные отношения невозможен без осуществления  следующих важных мер: изменение существующего порядка использование продукции на государственные нужды; совершенствование систем ее заготовки, хранение и переработки, а также торговли ею, налаживание рыночной инфраструктуры; государственной регулирование рынка товаров с целью поддержание производителя и защиты интересов потребителей. Большой вклад в решение этих вопросов должны сделать руководители хозяйств и подразделений, т.е. аппарат управления. Состав, соподчиненности и взаимосвязи звеньев или отдельных работников аппарата управления, функционирующих для достижения определенной цели, характеризуют структуру управления.

 

4.2 Состояние и эффективность организации управленческого труда

 

Образование расходов по организации и управлению производством связано с необходимостью координации действий работников, совместно  участвующих в процессе производства. Следовательно, задача управления состоит в том, что обеспечивать рациональное построение рабочих процессов и наиболее эффективное использование ресурсного потенциала хозяйства для получения максимального количества конечной продукции при минимальных затратах на ее производство, то есть правильную организацию управленческого труда. Любая трудовая деятельность невозможно без определенной организации, разделение труда, без определения места и функции каждого человека в трудовом процессе.

Организации управленческого труда требует  научного подхода, т.е. применения достижение науки и передовой практики. В  содержание научной организации  управленческого труда входит выполнение обширного комплекса взаимосвязанных  мероприятий: разработка рациональных форм разделение и кооперации труда  и на этой основе совершенствование  структуры аппарата управление; применение эффективных методов и стиля  воздействия на трудовые коллективы и отдельных работников; осуществление  нормирование управленческого труда, обеспечивающее научно-обоснованное определение  численности работников управления; применение технических средств  в работе руководителей и специалистов; рационализация документации и делопроизводства, улучшение организации обслуживание рабочих мест управленческого труда, обеспечивающих нормальную его напряженность; повышение квалификации кадров. Все это оказывает немаловажную влияние на результативность управленческого труда.

  Современное  развитие общества показывает, что  успешная деятельность организации  во многом зависит от умелого  и грамотного руководства.  В  свою очередь, необходимо помнить,  что любая организация представляет  собой единое целое и если  работу самого руководителя не  организовать должным образом,  то руководитель  не сможет  работать эффективно, что, несомненно, повлияет на работу всей организации.    

Если  руководитель не спланирует и правильно  не организует свою работу, то это приведет к потерям рабочего времени, лишнему  перенапряжению и, в конечном счете, скажется на качестве управления.

В настоящее  время в мире информационный поток  возрастает в геометрической прогрессии.

Целью данного  раздела, является рассмотрение организации  управленческого  труда. То есть, как  организовать работу руководителя и  главных специалистов, чтобы их труд был наиболее эффективным. Но следует  помнить, что труд руководителя и  специалистов настолько специфичен, что правильно организовать его довольно проблематично. Умение эффективно руководить, что это, наука или искусство? Однозначного ответа на этот вопрос, наверное, не даст никто. Можно лишь предположить, что это некий синтез науки и искусства управления.

Информация о работе Отчет по практике в СХПК «Тауиле»