Учет животных на выращивании и откорме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2014 в 16:52, курсовая работа

Краткое описание

Целью и объектом работы, исходя из актуальности данного вопроса, является изучение учёта животных на выращивании и откорме, а также разработка путей его совершенствования в СПК «Красный луч».
Предметом данной дипломной работы является изучение синтетического и аналитического учета, направленного на коренное улучшение сохранности животных на выращивании и откорме.

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..3
Обзор литературы…………………………………………………………………...5
1. Организационно-экономическая характеристика СПК «Красный луч», Тарского района, Омской области……………………………………………........6
Месторасположение СПК «Красный луч»………………………….......6
Природно-климатеческие условия в СПК «Красный луч». Гидрография……………………………………………………………....8
1.3. Экономические условия производства…………………………………11
1.4. Специализация СПК «Красный луч»……………………………….......14
Организационно-производственная структура СПК «Красный луч»...20
Учет животных на выращивании и откорме………………………………….23
Экономическое содержание объекта учета и задачи учета
животных на выращивании и откорме…………………………………23
Первичный учет животных на выращивании и откорме……………...24
Методы оценки животных и птицы. …………………………………...31
Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме в регистрах учета…………………………………………….32
Совершенствование учета животных на выращивании и откорме…..40
Выводы и предложения……………………………………………………………44
Приложения………………………………………………………………………....46
Список используемой литературы………………………………………………...47

Вложенные файлы: 1 файл

givotnie_na_virashchivanii_i_otkorme.doc

— 383.00 Кб (Скачать файл)

О том какова же структура землепользования  СПК «Красный луч»  за последние три года говорит таблица 1 «Размер структуры землепользования СПК «Красный луч»  за 2001 – 2003 г.г.». Данные таблицы свидетельствуют о том, что общая площадь земель в кооперативе составляет на 2003 год 18911 га, то есть на 190 га меньше чем в предыдущем, из них сельскохозяйственные угодья составляют 6376 га и за три последних года изменения не наблюдаются, то есть используются в полном объеме.

Из таблицы видно, что пашня занимает небольшой удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий-4075 га в 2001году или 63,9% и 3680 га в 2002-2003 годах или 57,7% .Площадь пашни в 2002-2003 годах уменьшилась на 395 га или 6,2%, это связано с переводом этих земельных угодий в залежные земли. Пашня используется для выращивания зерновых культур и пропашных. 

                                                                                          

Таблица 1 -  Размер структуры землепользования СПК «Красный луч» за 2001 –  2003 годы

 

Вид угодий

Площадь, га

Структура, %

К общей площади

К площади с/х угодий

2001

2002

2003

2001

2002

2003

2001

2002

2003

Общая площадь земель

19101

19101

18911

100

100

100

     

С/х угодья, всего

6376

6376

6376

33,4

33,4

33,7

100

100

100

в т.ч пашни,

4075

3680

3680

21,3

19,3

19,5

63,9

57,7

57,7

         сенокосы,

1725

1725

1725

9,03

9,03

9,1

27,1

27,1

27,1

         пастбища,

576

576

576

3,02

3,02

3,04

9,03

9,03

9,03

         залежи.

 

395

395

 

2,1

2,1

 

6,2

6,2

Лесные массивы

7351

7351

7351

38,5

38,5

38,9

     

Древесно-кустарниковые

 

44

44

 

0,2

0,2

     

Пруды и водоемы

166

166

166

0,9

0,9

0,9

     

Дороги

 

120

   

0,6

       

Прочие земли

5208

5044

4974

27,3

26,4

26,3

     

 

Зерновые идут на фураж скоту, а также на продажу государству. Пропашные культуры используются для закладки силоса и сенажа, большая часть используется как зеленый корм. Пахотные угодья расположены равномерно по всей территории хозяйства. Сенокосные угодья представлены как крупными массивами, так и мелкими контурами среди лесов и пашни. Пастбищные  угодья расположены крупными массивами вокруг населенных пунктов. Пастбища занимают 576 га всех сельскохозяйственных угодий или 9,03% и сенокосы 1725 га или 27,1%. Такое количество сенокосов и пастбищ вполне достаточно для удовлетворения животноводства кормами и создания прочной кормовой базы.

Гидрографическая сеть территории СПК «Красный луч» представлена р. Оша и ее притоком р. Ик. Эти реки являются основными водными объектами в хозяйстве. Протекают они на территории основного участка с юга на север. Вода в реках пресная. Основным источником питания является снежный покров.

На территории СПК «Красный луч» имеется несколько озер-стариц, расположенных выше уровня рек. Склоны стариц умеренно крутые, задерненные. Наибольший уровень вод стариц наблюдается в период весеннего половодья. Затем происходит постепенный спад и большинство стариц в летнее время вообще пересыхает. Грунтовые воды по глубине залегания согласуются с рельефом. На гривах грунтовые воды залегают на глубине 6-8 метров, плоских и гривообразных повышениях, слабых повышениях на глубине 2-4 метра.

 

1.3.Экономические условия производства

 

Об обеспеченности кооператива земельными ресурсами говорит таблица 1 и, как уже отмечалось выше, за последние 3 года состав сельскохозяйственных угодий не изменился  и составляет 6376 га. Количества сенокосов и пастбищ достаточно для удовлетворения животноводства кормами и создания прочной кормовой базы.

 Основным источниками трудовых  ресурсов в хозяйстве являются  трудоспособные  мужчины и женщины, участие в общественном производстве  принимают также подростки и  пенсионеры. Для того чтобы оценить  уровень обеспеченности рабочей силой СПК «Красный луч» обратимся к таблице 2.Проанализировав состояние уровня обеспеченности рабочей силой в СПК «Красный луч», нужно отметить, что в 2003 году по сравнению с 2001 годом наблюдается сокращение рабочей силы, в связи с сокращением рабочих мест.

Человеческий фактор является важнейшим фактором роста производства продукции. Одним из показателей использования человеческого фактора является  производительность труда. Производительность труда – это плодотворность целесообразной деятельности людей, один из важнейших показателей эффективности производства, который измеряется количеством продукции, произведенной в расчете на одного работника, занятого в сельском хозяйстве, в единицу затраченного времени.

 

Таблица 2- Уровень обеспеченности рабочей силой СПК «Красный луч»

за 2001 – 2003 годы

 

 

Показатели

2001г.

2002г.

2003г.

2003 к 

2001,%

Среднегодовая численность, всего, чел

178

158

149

83,7

в т.ч. работники, занятые в с/х производства, чел.

 

169

 

148

 

135

 

79,9

    из них рабочие постоянные, чел.

141

120

109

77,3

Рабочие сезонные и временные, чел.

8

9

8

100

Специалисты, чел.

10

10

9

90


 

 Для того чтобы  определить  производительность труда в СПК  «Красный луч» обратимся за  помощью к таблице 3. В СПК «Красный  луч» производительность труда в расчете на одного работника, занятого в сельском хозяйстве в 2003 году по сравнению с 2001 годом увеличилась на 42 %. Если же сравнивать с 2002 годом, то она увеличилась на 2,3 %. В расчете на один чел./час производительность труда в 2003 году выше чем в 2001 году на 6100 рублей, но ниже чем в 2002 году на 200 рублей. По данным таблицы 3 также можно сделать вывод, что в животноводстве труд более производителен, чем в растениеводстве. Валовой выход продукции в сельском хозяйстве на один чел./час в 2003 году в растениеводстве составил  9400 рублей, а в животноводстве – 13300 рублей. Валовой выход продукции на одного среднегодового работника в растениеводстве – 19267 рублей, а в животноводстве – 27126 рублей, что на 7859 рублей больше, чем в растениеводстве. Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции, всего составила в 2003году 6263 тыс. руб., а в 2002 году была 6710 тыс. руб., то есть в 2003 значительно сократилась. Также из таблицы мы видим, что в растениеводстве отработано гораздо меньше человеко-часов.

 

Таблица 3 - Производительность труда в СПК «Красный луч»

                           за 2001-2003 г.г.

                             Показатели

2001 год

2002 год

2003 год

Стоимость валовой сельскохозяйственной

продукции, всего, тыс.руб.

 

5493

 

6710

 

6263

в  т.ч.    растениеводстве

2960

2584

2601

           животноводстве

2533

4126

3662

Отработано тыс. чел./час., всего

326

292

276

                  в  т.ч.    растениеводстве

51

48

40

           животноводстве

144

124

113

Среднегодовая численность работников сельскохозяйственного производства, чел.

 

169

 

148

 

135

в т.ч. растениеводстве

23

23

22

        животноводстве

42

39

35

Валовой выход продукции сельского хозяйства на 1 чел./час., всего, тыс. руб. 

 

16,8

 

22,9

 

22,7

в т.ч. растениеводстве

9,1

8,8

9,4

         животноводстве

7,8

14,1

13,3

Валовой выход на одного среднегодового

Работника, всего, руб.

 

32503

 

45338

 

46393

в т.ч. растениеводстве

17515

17460

19267

        животноводстве

14988

27878

27126


                                                                                                                                                                                                                            

 Развитие сельского хозяйства  и экономики, а также показателей его деятельности во многом обусловлены обеспеченностью этой отрасли производственными фондами и эффективностью их использования. Для этого мы обратимся к таблице 4.     Из данных таблицы 4 видно что, сравнивая данные 2003 года с предыдущими годами можно сказать об увеличении стоимости основных производственных фондов на 901000 рублей по сравнению с 2001 годом и на 383000 рублей – 2002 году. Это связано с поступлением в СПК «Красный луч» за последние три года основных производственных фондов. Если говорить об уровне эффективности использования основных производственных фондов, то в данном случае основные фонды используются эффективно, так как показатель фондовооруженности возрастает в связи с увеличением объемов сельскохозяйственного производства

Таблица 4 - Обеспеченность и экономическая эффективность использования производственных фондов в СПК «Красный луч» за 2001 -2003 г.г.

 

                          Показатели

2001  год

2002 

год

2003 год

2003 к 2001, %

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.

 

32917

 

33435

 

33818

 

102,7

Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.

 

5943

 

6710

 

6263

 

105,4

Численность работников, всего, чел.

178

158

149

83,7

Площадь сельхозугодий, га

6376

6376

6376

100

Фондовооруженность, тыс. руб.

184,9

211,6

226,9

122,7

Фондообеспеченность, тыс. руб.

5,16

5,24

5,30

102,7

Фондоотдача, тыс. руб.

0,18

0,20

0,19

105,6

Фондоемкость, тыс. руб.

5,5

4,9

5,4

98,2

Информация о работе Учет животных на выращивании и откорме