Учет животных на выращивании и откорме

1.4. Специализация СПК «Красный  луч», структура товарной продукции

Для того чтобы охарактеризовать размер и структуру товарной продукции СПК «Красный луч» обратимся к таблице5.

По данным таблицы 5 видно, что в 2001 году наибольшая выручка была получена от реализации продукции животноводства – 2381 тыс.руб. (56,9%), в т.ч. молоко – 1061 тыс.руб. (25,4%), мясо КРС – 240 тыс.руб. (5,7%), прочая продукция животноводства – 1080 тыс.руб. (25,8%). На сумму 1103 тыс.руб. (26,4%) продана продукция растениеводства, в том числе зерновые и зернобобовые – 1054 тыс.руб. (25,2%) и прочая продукция растениеводства 49 тыс.руб. (1,2%). Не значительный удельный вес приходится на работы и услуги – 16,7%. Таким образом, в 2001 году в СПК «Красный луч» была молочно – зерновая специализация. Рассматривая показатели за 2003 год видно, что за реализацию продукции животноводства была получена также наибольшая выручка – 2692 тыс.руб. (57,1%), в том числе реализация мяса – 203 тыс.руб. (5,8%), молоко – 1428 тыс.руб. (25,4%) и прочая продукция животноводства 1061 тыс.руб. (25,9%). От реализации продукции растениеводства выручка составила 1416 тыс.руб. (25,5%).

Таблица 5 - Размер и структура товарной продукции в СПК «Красный луч» за 2001 – 2003 г.г.

                                                                                                                                     Следовательно, в 2003 году в СПК «Красный луч»  была молочно – зерновая специализация. По сравнению с 2001 годом выручка в целом по хозяйству возросла на 363 тыс. руб., и составила в 2003 году – 4536 тыс. руб.

Динамика изменения поголовья животных и животноводческой продукции представлена в таблице 6. По данным этой таблицы  видно, что поголовье крупного рогатого скота в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличилось на 30 голов. А поголовье основного молочного стада уменьшилась на 18 голов, что является одним из факторов уменьшения производства молока на 907 центнеров, но основной причиной столь большого уменьшения является снижение удоя на 1 фуражную корову – на 174,3 кг. Производство мяса в 2003 году по сравнению с 2001 годом увеличилось на 10 ц. Производство мяса на 100га с/х угодий  в 2003 году по сравнению с 2001 годом увеличилось на 0,2 ц.., молока на 100га с/х угодий произведено в 2003 году по сравнению с 2002 годом меньше на 14,3 ц. Причина такого снижения указана выше.

     Таблица 6 - Динамика поголовья животных и производства продукции               

                              животноводства в СПК «Красный  луч» за 2001 – 2003 г.

Так как СПК «Красный луч» имеет животноводческое направление, то большое значение в хозяйстве придается производству кормов. Производство продукции растениеводства во многом зависит от погодных условий. Так, на основании таблицы 7 следует, что урожайность зерновых в 2003 году по сравнению с 2001 годом уменьшилась на 1,1 ц/га, что составляет 6,25 % снижения.   

Урожайность сена остается практически на одинаковом уровне, на протяжении трех лет. Что касается продукции животноводства, то с каждым годом она увеличивается в размерах. В 2003 году молоко по сравнению с 2001 годом выросло на 541 центнер. Уменьшился  и прирост животных находящихся на откорме на 107 центнеров.         

В хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия показатели себестоимости занимают центральное место, так как главную роль в укреплении и дальнейшем развитии их экономики принадлежит снижению себестоимости. На основании данных таблицы 7 в 2003 году себестоимость зерна в растениеводстве, молока и прироста в животноводстве резко возросли в сравнении с  2001 годом. Причиной этого явилось то, что резко возросли цены на энергоносители, технику, ГСМ, материалы и запчасти.                                                                                                         

Таблица 7-Динамика урожайности сельскохозяйственных культур и себестоимости одного центнера основных видов продукции в СПК «Красный луч» за 2001 –2003г.г.

Итак, подводя итог выше изложенному, можно выделить следующее: за текущий год (2003) уменьшилось производство зерна, так как снизилась посевная площадь по зерновым, поэтому снизилась себестоимость зерновых культур; уменьшилось производство молока и снизился прирост КРС, так как снизилась продуктивность основного стада, то есть надой на одну корову и среднесуточный привес. На снижение продуктивности повлияло то, что в2003 году не было искусственного осеменения, не велась селекционная работа. Кроме того, снизилось поголовье скота. Также необходимо отметить повышение себестоимости продукции, что повлияло на конечный результат, от реализации получен убыток 1289 тыс. руб., что на 975 тыс. руб. больше чем в 2002 году. В 2003году был получен самый большой убыток за последние три года, в том числе в животноводстве и растениеводстве. В 2001 году была получена прибыль и составила 512 тыс. руб.

Показатели, характеризующие экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, отражены в таблице 8 «Финансовые результаты хозяйственной деятельности СПК «Красный луч» за 2001-2003гг».

Таблица 8 - Финансовые результаты хозяйственной деятельности СПК «Красный луч» за 2001 – 2003гг.

Хозяйственная деятельность завершается выявлением финансовых результатов. Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является прибыль, характеризующая уровень организации  производства, эффективности использования земли, материальных ресурсов, трудовых и финансовых ресурсов. Анализируя финансовую деятельность хозяйства из таблицы 1.11 видим, что в 2003 году также как и в 2002 году был получен убыток  в размере соответственно 1289 тыс.руб. и 314 тыс.руб. В 2003 году в хозяйстве был получен самый большой убыток за последние три года, в том числе в растениеводстве и животноводстве. В 2001 году была получена прибыль и составила 512 тыс.руб.

В животноводстве наблюдаются убытки, хотя в 2001 году они меньше чем в 2003 году в 6,5 раз, и в 2,5 раза – 2002 года. Рентабельность хозяйства в 2001 году наблюдается, только в растениеводстве и составила 86,6 %. Окупаемость затрат в животноводстве из года в год уменьшатся. В 2001 году она составила 93,6 %, в 2002 году – 89,3 %, в 2003 году – 71,8 %. Такая же ситуация наблюдается и в растениеводстве.

Финансовое состояние хозяйства характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования финансовых средств. Экономическая сущность финансовой устойчивости хозяйства является обеспеченность его запасов и затрат источниками их формирования. В ходе анализа финансового состояния проводятся расчеты по определению ликвидности активов хозяйства и ликвидности баланса.

Таблица 9 - Анализ финансового состояния в СПК «Красный луч» за 2001 -2003г.г.