Анализ себестоимости продукции

·Принятая учётная политика предприятия, которой предусматривается  учёт определённых видов издержек как  общих (управленческие, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

К косвенным издержкам  относятся общепроизводственные, общехозяйственные  и коммерческие расходы. При рассмотрении детального состава этих расходов, которые принято относить к косвенным, в ряде случаев могут встретиться  прямые расходы. Например, в составе  коммерческих расходов учитываются  расходы на тару и упаковку, которые  явно являются прямыми. Однако практика показывает, что не всегда рационально  слишком точное деление расходов на прямые и косвенные с целью  повышения точности расчётов. Указанные  ранее расходы на тару и упаковку относятся к коммерческим, так  как обеспечивают реализацию продукции, и выделять их из соответствующей  статьи калькуляции нецелесообразно.

С учётом характера влияния  объёма производства (сбыта) продукции  на величину затрат они делятся на постоянные и переменные. К постоянным относят издержки, которые остаются практически неизменными в целом  по организации. В расчёте же на единицу  продукции их величина обратно пропорциональна  объёму выпуска (объёму продаж) продукции  организации (например, заработная плата  администрации организации, арендная плата за производственные или офисные  помещения, оплата коммунальных услуг  и т.д.)

К переменным относят издержки, величина которых в расчёте на единицу продукции практически  не зависит от объёма выпуска (объёма продаж). В расчёте же на годовой  объём выпуска данные издержки меняются почти прямо пропорционально  этому объёму.

Деление издержек на постоянные и переменные является условным, поскольку  подобная классификация распространяется лишь на краткосрочный период. Например, изменение условий аренды может  привести к изменению постоянных издержек или применение окладной формы  оплаты труда при сохранении численности  производственного персонала ведёт  к тому, что затраты на оплату труда рабочих сохраняются постоянными  и не зависят от объёмов производственной продукции. С другой стороны, подобное деление издержек позволяет проанализировать характер их поведения при незначительных изменениях объёмов производства и  продаж.

По отношению издержек к производственному процессу они  делятся на производственные и непроизводственные. К производственным относят издержки, возникающие в процессе производства (на заготовительной, обрабатывающей или  сборочной стадиях производства). К непроизводственным относят издержки, непосредственно не связанные с  производственным процессом (сбытовые затраты, административно-хозяйственные  расходы организации (предприятия)).

По периодичности возникновения  издержки организации (предприятия) принято  делить на текущие и одновременные. К текущим относят издержки, совершаемые  с регулярной периодичностью в краткосрочном  периоде. К ним относят материальные затраты, затраты на оплату труда  и др. Единовременными являются издержки, совершаемые однократно в краткосрочном  периоде или повторяющиеся в  производственном процессе нерегулярно. Например, это затраты на приобретение технологического оборудования, затраты  на капитальный ремонт, другие капитальные  вложения.

 

.2 Себестоимость  продукции: понятие, состав, структура  и виды

сбытовой издержка себестоимость  рентабельность

Себестоимость продукции  представляет собой совокупность текущих  затрат организации (предприятия) на производство и реализацию продукции. Эти затраты  принято определять на калькуляционную  единицу, в качестве которой в  зависимости от отрасли промышленности могут выступать единица продукции, партия изделий (например, в электронной  промышленности), тонна металла ( в  металлургической производстве) и т.д.

В состав себестоимости включаются следующие виды затрат:

) затраты, непосредственно  связанные с производством продукции,  обусловленные технологией и  организацией производства, включая  расходы на обеспечение качества;

) затраты по обслуживанию  производственного процесса;

) затраты, связанные с  управлением производством;

) затраты, связанные с  совершенствованием технологии  и организации производства, повышением  качества и надежности продукции,  изобретательством и рационализаторством;

) затраты на содержание  и эксплуатацию природоохранных  сооружений;

) затраты по обеспечению  нормальных условий труда и  технике безопасности;

) затраты, связанные с  подготовкой и переподготовкой  кадров;

) выплаты, предусмотренные  законодательством о труде;

) отчисления от расходов  на заработную плату;

) платежи по обязательным, установленным законом видам  страхования и по кредитам  банка;

) отчисления в специальные  фонды;

) затраты на воспроизводство  основных производственных фондов, то есть амортизационные отчисления;

) износ нематериальных  активов;

) предусмотренные законом  налоги, сборы, платежи и др. обязательные  отчисления;

) другие виды затрат  в соответствии с установленным  законодательством порядком.

Кроме того, в фактической  себестоимости отражаются:

а) потери от брака;

б) затраты на гарантийный  ремонт, обслуживание;

в) потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

г) недостачи при отсутствии виновных лиц;

д) денежные пособия в установленном  законом порядке.

При составлении калькуляции  себестоимости единицы продукции  используются:

. Спецификации на сырье,  материалы, покупные полуфабрикаты  и комплектующие изделия;

. Технологические карты  с операционными нормами времени  и расценками;

. Система норм и нормативов, действующая на предприятии;

. Сметы накладных расходов.

Состав расходов на эксплуатацию и содержание оборудования:

. Амортизация оборудования  и транспортных средств;

. Затраты на эксплуатацию  оборудования (топливо, энергия и  т.д.);

. Затраты на ремонт;

. Износ малоценных и  быстроизнашивающихся инструментов  и приспособлений.

Состав цеховых расходов:

. Содержание аппарата  управления цехом;

. Содержание прочего персонала;

. Амортизация зданий, сооружений, инвентаря;

. Затраты на содержание  зданий, сооружений, инвентаря;

. Ремонт;

. Испытания, рационализаторство, изобретательство;

. Затраты на охрану  труда;

. Износ малоценного, быстроизнашивающегося  инвентаря и прочие непроизводственные  расходы.

Состав общезаводских  расходов:

. Затраты, связанные с  управлением предприятием;

. Подготовка кадров;

. Сборы и отчисления;

. Остальные расходы аналогичны  цеховым расходам;

Далее рассмотрим распределение  косвенных затрат. Система распределения  имеет важное значение для определения  себестоимости. Косвенные расходы  включаются в себестоимость путем  их условного распределения. В качестве базы распределения могут быть использованы:

а) основная заработная плата  производственных рабочих (за вычетом  доплат по различным премиальным  системам);

б) сметные ставки, рассчитанные на основе коэффициенто-машино-часов;

в) прямые материальные затраты.[6]

 
 

1.3 Расчет себестоимости  по статьям калькуляции

 

Расчет себестоимости  калькуляционной единицы (единицы  продукции) производится по статьям  калькуляции, определяемым с учетом назначения и места возникновения  затрат. Перечень основных статей калькуляции  приведен в следующей таблице.

 

Таблица 2 Перечень основных статей калькуляции

Статья калькуляцииФормулы расчетаУсловные обозначения1231. Сырье  и материалы (за вычетом возвратных отходов)j - индекс вида сырья или  материала;

Gji - норма расхода j-го  материала на единицу i-й продукции;

Цj - цена приобретения единицы j-го материала, р./ед.;

Нт.з. - норма транспортно-заготовительных  расходов;1232. Покупные комплектующие  изделия и полуфабрикатыNji - норма  расходов j-го комплектующего изделия  или полуфабриката;

Цj - цена единицы j-го комплектующего изделия или полуфабриката, р./шт.;

п-количество видов комплектующих  изделий, входящих в единицу i-й продукции3. Основная заработная плата производственных рабочих.ti - трудоемкость изготовления i-го изделия, нормочас;

Pсрi- средняя расценка  по i-й операции, которая определяется  с учетом сложности и характера  данной операции (часовая тарифная  ставка), р./нормочас;4. Дополнительная  зарплатаНдоп - процент дополнительной  заработной платы, определяемый  в целом по организации (предприятию);5. Отчисления на социальные нуждыНсоц  - норма отчислений на социальные  нужды (ставка единого соц.  налога), %6. Расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования*tм  - средние затраты машинного времени  по оборудованию на единицу  i-й продукции, мч;

Sмч - средняя стоимость  машино-часа работы оборудования, р./мчИтого сумма прямых затратЗпр  i-- сумма прямых (переменных) затрат  на i-e изделие, р.7. Общепроизводственные  расходыНо. пр, Но. пр - процент общепроизводственных  расходов, %;

Sо. пр - годовая смета  общепроизводственных расходов  организации, тыс.р.;

Зпр i-- сумма прямых (переменных) затрат на i-e изделие, р.

Sпр - годовая смета прямых  затрат организации, тыс. р.Итого  цеховая себестоимость-1238.Общехозяйственные  расходы; Но.х, Но.х - процент  общехозяйственных расходов, %;

Sо.х - годовая смета  общехозяйственных расходов организации,  тыс. р.Итого производственная  себестоимость-9. Коммерческие расходы;

Нком - процент коммерческих расходов, %;

Sком - годовая смета  коммерческих расходов организации,  тыс.р.;

Vт.пр.с - годовой объем товарной продукции организации, рассчитанный по производственной себестоимости, тыс.р.Всего полная себестоимость-

 

* Примечание. Для расчета  расходов на содержание и эксплуатацию  оборудования в таблице приведена  упрощенная формула. На практике  необходимо знать затраты машинного  времени по каждому виду оборудования, участвующего в изготовлении  конкретного вида продукции, стоимость  машиночаса базового оборудования  и величину машино-коэффициентов,  определяющих соотношение стоимости  машиночаса конкретного и базового  видов оборудования. [5]

Статья калькуляции «Сырье и материалы» включает затраты на сырье и основные материалы, непосредственно  входящие в продукцию, составляющие ее материальную основу, а также  вспомогательные материалы технологического назначения, технологическое топливо  и энергию.

К «Покупным комплектующим  изделиям и полуфабрикатам» относятся  готовые комплектующие изделия, узлы, блоки и полуфабрикаты, требующие  дальнейшей обработки, изготовленные  на других фирмах.

Следующие три статьи калькуляции  относятся только к тем производственным (основным) рабочим, которые принимают  непосредственное участие в изготовлении данной продукции. Статья «Основная  заработная плата производственных рабочих» включает заработную плату  по тарифу и доплаты по действующим  в организации премиальным системам. Статья «Дополнительная заработная плата производственных рабочих» включает оплату очередных и дополнительных отпусков, доплаты за работу в ночное время, доплаты подросткам, учащимся, выплаты за выслугу лет (там, где  они имеют место). Статья «Отчисления  на социальные нужды» включает отчисления в пенсионный фонд, фонд социального  страхования, фонд обязательного медицинского страхования. Статья «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» включает амортизационные отчисления по оборудованию, затраты на ремонт оборудования (стоимость запасных частей и заработную плату ремонтных рабочих с отчислениями на социальные нужды), заработную плату наладчиков оборудования с отчислениями на социальные нужды, оплату силовой электроэнергии, расходы на вспомогательные материалы (смазочные материалы, охлаждающие жидкости, ветошь и т. п.), используемые на поддержание оборудования в работоспособном состоянии и чистоте.

Для расчета прямых затрат на практике в качестве исходной информации используются спецификации к чертежам и схемам, карты технологических  процессов, экономические нормы  и нормативы. В данной курсовой работе эти данные применяться не будут.

Косвенные затраты - это затраты, общие для нескольких видов продукции, для цеха или организации (предприятия) в целом. К косвенным статьям  калькуляции относятся «Общепроизводственные  расходы», «Общехозяйственные расходы» и «Коммерческие расходы». Общепроизводственные и общехозяйственные расходы  относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы - это расходы на обслуживание и  управление производством.[5]

В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

а) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

б) цеховые расходы на управление.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - это амортизация оборудования и транспортных средств; издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих  и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих  оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг  вспомогательных производств; расходы  на ремонт оборудования, технические  осмотры, уход; расходы на внутризаводское  перемещение материалов, полуфабрикатов, продукции; износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений и  другие расходы, связанные с использованием оборудования. [2]