Звіт з преддипломної практика на ПАТ "Ясен"м Чернігова

 

5. Охорона праці

Основні положення закону «Про охорону праці»:

• Ст.6 «Право робітника на охорону праці під час роботи» говорить про те, що робітник має право на відмову від отриманого доручення, якщо склалася ситуація, шкідлива для його життя або здоров’я, або навколишнього середовища. Робітник має право розірвати договір за власним бажанням якщо власник не виконав умови договору з цього питання. У цьому випадку робітнику виплачується вихідна допомога в розмірі, передбаченим трудовим договором, але не менше 3-х місячного заробітку.
• В ст. 7 розглядаються питання про право робітників на пільги компенсацію в тяжких і шкідливих умовах праці. Робітники, зайняті на роботах з шкідливими і тяжкими умовами праці, безкоштовно забезпечуються лікувально-профілактичним харчуванням, молоком або відповідними харчовими препаратами і мають право на оплачувані перерви санітарно-оздоровчого характеру, скорочення тривалості робочого дня, додаткових оплачуваних відпусток.

Ст. 9 «Відшкодування шкоди у разі ушкодження здоров’я працівників або у разі їх смерті». Відшкодування шкоди заподіяної працівникові в наслідок ушкодження його здоров’я або у разі смерті працівника, здійснюється Фондом соціального страхування від нещасних випадків відповідно до Закону України «Про загальнообов’язкове державне соціальне страхування від нещасного випадку на виробництві та професійного захворювання, які спричинили втрату працездатності». За працівниками, які втратили працездатність у зв’язку з нещасним випадком на виробництві або професійним захворюванням, зберігаються місце роботи (посада) та середня заробітна плата на весь період до відновлення працездатності. У разі неможливості виконання потерпілим попередньої роботи проводяться його навчання і перекваліфікація, а також працевлаштування відповідно до медичних рекомендацій. Час перебування на інвалідності у зв’язку з нещасним випадком на виробництві або професійним захворюванням зараховується до стажу роботи для призначення пенсії за віком, а також до стажу роботи зі шкідливими умовами, який дає право на призначення пенсії на пільгових умовах і в пільгових розмірах.

 

 

 

 

6. Санітарно-технічне та енергетичне господарства підприємства 
6.1 Теплопостачання

Споруда котельні - одноповерхова, прямокутна в плані, з розмірами в осях 18 на 30 м , сітка колон 6 на 18 м, висота до низу 6м. Площа 594.4 м.

Конструкції споруди котельні вирішені збірними залізобетанними. Колони прямокутного січення 400 на 400 мм. Покриття збірне залізобетонне із перед напряжених плит розміром 1.5 на 6 мм по збірним залізобетгнним сехментним фермам. Крівля скатна, з зовнішнім водостоком.

Котельня заводу забезпечена парою і гарячою водою технологічні потреби та опаленням цехів заводу і підсобних приміщень.

Для водопостачання використовується хозбитова вода Чернігівського горводопроводу.

 Приміщення заводу, за виключенням холодних складських приміщень, повинно опалюватись. У виробничих та допоміжних приміщеннях у якості нагрівальних приладів використовують радіатори з гладкою поверхнею. В якості тепло агентів використовуються пара і гаряча вода, яка утворюється на болерних установках при охолодженні пару до 70°С.

        Тепло  використовується на господарські  потреби, а також для опалювання  в зимній  період року.

 

 

 

 

 

6.2 Водозабезпечення

Вода, яка застосовується для технологічних потреб повинна задовольняти вимоги ГОСТ 2874-54 «Вода питна».

     Джерелом водопостачання є міська водопровідна мережа. Вона витрачається на технологічні та господарські потреби. Вода повинна мати показники зазначені у таблиці 2

Таблиця 2

Показник	Значення в мг-екв/л
Залізо	0,5
Хлориди	224
Сульфати	336
Фосфати	7,0
Нітрити	1,6
Нітрати	40
Азот	20
Хімічні потреби кисню (ХПК)	675
Біологічні потреби кисню (БПК)	270
Сплави	0,5
Завислі речовини	300
рН	5,9

 

Кількість води, яка витрачається, контролюється лічильником марки СТВ-100. Контроль якості води на ПАТ «Ясен» проводиться в лабораторії 1раз на день. Водоканал бере показники води 1раз в місяць.

 

6.3 Енергетичне господарство

Вимоги техніки безпеки при обслуговуванні електротехнічних пристроїв та двигунів:

• Електромонтер повинен працювати в спецодязі та інших засобах індивідуального захисту, передбачених типовими галузевими нормами.
• Електромонтери, які обслуговують електроустаткування, повинні користуватися такими засобами захисту: діелектричними рукавичками, килимами і діелектричними галошами або ботами, а також інструментами з ізольованими ручками.
• Усі захисні засоби повинні мати клеймо з позначкою дати наступного іспиту та напруги, при якій потрібно користуватися цим засобом.
• Гумові захисні засоби повинні зберігатися у закритих шафах або ящиках окремо від інструменту. Необхідно запобігати впливу мастил, бензину й інших речовин, що руйнують гуму.

    На ПАТ «Ясен»  використовуються 2 лічильники марки  ТМВМ (3) потужністю 630кВа, розраховані  на напругу до 10кВ. Вони розташовані  на трансформаторній підстанції  ТП-75.

 

 

6.4 Електрозабезпечення

  Джерелом електроенергії для хлібокомбінату є енергомережа «Чернігівенерго». Електропостачання здійснюється від кабельної лінії з напругою 10 кВт через власну трансформаторну станцію, яка знаходиться на території заводу. Трансформаторна підстанція має 5 входів, 4 з яких розраховані на 10 кВт,1 – 0,4 кВт. Головним споживачем електроенергії є електродвигуни, освітлювальні прилади та лабораторні прилади.

Головними споживачами електроенергії є електродвигуни (силове навантаження), освітлювальні прилади та лабораторні прилади.

У всіх виробничих приміщеннях передбачені системи загального, місцевого та комбінованого освітлення. В системах загального призначення використовуються люмінісцетні лампи ЛВО-01.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Заходи з енергозабезпечення

     Метою впровадження економічного механізму енергозбереження в господарчу практику є iнтенсифiкацiя та розширення процесів енергозбергозбереження в умовах становлення та розвитку ринкових відносин в економiцi.

Завданням економічного механізму енергозбереження є:

• стимулювання раціонального використання та економії паливно-енергетичних pecypciв,
• створення виробництва i широкого застосування енергетично ефективних технологічних процесів, обладнання та матерiалiв.

В Україні питання енергозбереження регулюютъся Законом Укрaїни "Про енергозбереження" , прийнятим в 1993 poцi.

Метою законодавства про енергозбереження є зменшення енергоємності окремих виробничих процесiв, сфери послуг, побуту, внутрiшнього валового продукту в цілому.

Заходи по енергозбереженню

Заходи по енергозбереженню спрямовані  на  впровадження   та   виробництво   енергоефективних продукції,  технологій та обладнання; а саме:

• автоматизовано систему холодного водопостачання; в електроосвітленні замінено лампи розжарювання на енергоощадні;
• ущiльнення та ремонт вiконних та дверних отворiв, а також була проведена замiна вiкон на теплозберiгаючi для зменшення витрат на опалення
• поновлення теплоiзоляцiї трубопроводiв;
• введені в дію новітні системи обліку пари і гарячої води в системі опалення;
• проведена реконструкція існуючих електромереж, тепер дані цієї системи виводяться і обробляються комп’ютером, при цьому економія електроенергії склала близько 20%.

Новий комплекс заходів по енергозбереженню дозволив отримати значну економію енергоресурсів на даному підприємстві.

 

 

 

8.  Система екологічного управління

ПАТ «Продовольча компанія «Ясен» має велику кількість екологічних проблем, пов’язаних з виробничим процесом та технологією. Основними забрудниками навколишнього середовища є стічні води та газові викиди. Стічні води утворюються від миття обладнання та від господарсько-побутових вод, які виливаються в каналізацію без очищення. Газові викиди, що утворилися при випіканні різних видів кондитерських виробів, також викидають в атмосферне повітря без очищення. Всі шкідливі викиди, що утворюються на виробництві поділяються на організовані та неорганізовані. Неорганізовані викиди – це викиди газів, пари, пилу і стічних вод, що утворюються внаслідок нещільності в апаратах, трубопроводах, комунікаціях, через віконні та дверні отвори, особливо при відкритих процесах вивантаження сировини та  завантаження продуктів. Неорганізовані викиди мають місце при переповнені ємкостей з розлиттям технологічної рідини і подальшим змиттям її в каналізацію.

За рахунок господарської діяльності ПАТ «Ясен» в атмосферне повітря надходить велика кількість забруднюючих речовин. До складу викидів підприємства входять різні газо- і пароподібні речовини, а також викиди твердих часток, різноманітні по своїм фізико-хімічним властивостями, токсичністю і т. п. Для кожної речовини, що викидається в атмосферу підприємством, розраховується нормативний показник – ГДВ (гранично допустимий викид), якщо кількість шкідливих речовин перевищує його, підприємство сплачує штраф.

Викид заліза оксиду та марганцю та його з’єднання утворюється в результаті зварювання стані електродами АНО-4 і під час газової різки металу пропан-бутаном. Викид азот діоксиду утворюється при спалюванні газу природного походження у котлах, печах, а також під час газового зварювання пропан-бутановою сумішшю. Викид вуглецю оксиду виникає при спалюванні газу природного походження у котлах, печах, під час зварювання сталі електродами АНО-4, а також при газовій різці металу пропан-бутаном. Пил борошна та цукру утворюється при переміщенні та просіюванні відповідно борошна та цукру. Пил абразивно-металевий виникає при роботі заточних верстатів. Парникові гази: оксид діазоту, вуглецю діоксиду та метану, а також ртуть металічна утворюються при спалюванні природного газу у котлах. Аміак утворюється при розкладанні вуглеамонійної солі.

На ПАТ «Продовольча компанія «Ясен» основним забрудником довкілля є стічні води, що утворилися під час миття обладнання та від господарсько-побутових вод, які виливаються в каналізацію без очищення. До їх складу входять переважно органічні сполуки, які є залишками сировини (борошна), значна кількість жирів, цукрів, різних ароматизаторів та інших інгредієнтів, що значно ускладнюють технологію очищення стоків.

Хімічне споживання кисню (ХСК) стічних вод проммайданчмка №1 по вулиці Борисенка, 41а становить приблизно 800-1200 мгО2/дм3, що значно перевищує нормативні вимоги по скиданню стічних вод до каналізації (ХСК 200-300 мгО2/дм3). Біологічне споживання кисню (БСК) стічних вод становить приблизно 600-900 мгО2/дм3. рН стічної води приблизно становить 7-8.

Вимоги до складу та властивостей стічних вод підприємств для безпечного їх відведення каналізаційною мережею:

• температура – не вище 40 °С;
• рН – 6,5-9,0;
• БСК, г/куб. м – згідно з проектом міських очисних споруд або не більше 350;
• Завислі речовини та речовини, що спливають, г/куб. м – згідно з проектом міських очисних споруд або не більше 500;
• Нерозчинні масла, смоли, мазут – не допускається;
• Нафта, нафтопродукти, г/куб. м – не більше 20;
• Жири рослинні та тваринні г/куб. м – не більше 50;
• Хлориди, г/куб. м – не більше 350;
• Сульфати, г/куб. м – не більше 400;
• Сульфіти, г/куб. м – не більше 1,5;
• Кислоти, горючі суміші, токсичні та розчинені газоподібні речовини, здатні утворювати в мережах та спорудах токсичні гази – не допускається;
• Концентровані маточні та кубові розчини – не допускається;
• Будівельне, промислове, господарсько-побутове сміття, грунт, абразивні речовини – не допускається
• Радіоактивні речовини, епідеміологічно небезпечні бактеріальні та вірусні забруднення – не допускається.