Отчёт по практики в ОАО «Экомол» Оршанского района Витебской области

 

ОАО «АГРОКОМБИНАТ «Юбилейный»  специализируется на производстве продукции животноводства, реализованной в переработанном виде, так как данный вид продукции занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции: продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде (49,02%).

Расчёт коэффициента специализации производился по следующей формуле:

                           

   Где: К – коэффициент специализации;

Уi – удельный вес выручки от отдельного вида продукции в общей выручке, ранжированный в порядке убывания в %;

i – номер отрасли в ранжированном ряду в порядке убывания.

Коэффициент специализации  меньше 0,2 означает низкий уровень специализации; 0,2-0,4 – средний; 0,4-0,6 – высокий; более 0,6 – глубокая специализация.

В ОАО «АГРОКОМБИНАТ «Юбилейный» коэффициент специализации в 2012 году находится на среднем уровне (0,33).

Далее рассмотрим уровень  товарности отдельных видов продукции  в таблице 2.1.2.

 

Таблица 2.1.2 – Товарность основных видов сельскохозяйственной продукции, т

	Годы
Показатели	2010			2011			2012
	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %	Валовая продукция	Товарная продукция	Товарность, %
Зерновые в среднем	5501	926	16,83	14295	3649	25,53	24344	208	0,85
Рапс	778	778	100,00	1857	1372	73,88	4672	4069	87,09
Молоко	1138	1085	95,34	8334	7451	89,40	31276	29729	95,05

 

Из представленной продукции  в таблице 2.1.2 наибольший уровень  товарности в 2012 году имеет молоко – 95,5%. Также в данной таблице мы можем проследить динамику уровня товарности отдельных видов продукции.

 

2. Характеристика организационной структуры и структура управления

 

Органом управления предприятия  является директор, который назначается  на должность и освобождается  от должности Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Директор предприятия действует на принципах единоначалия. В настоящее время директором ОАО «Агрокомбината «Юбилейный» является Фирсин Александр Владимирович. В приложениях 1 - 6 представлены организационная структура (в вертикальном и горизонтальном видах) и схема управления ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный», органиграмма предприятия, а также организационные схемы ветеринарной, зоотехнической и инженерной служб.

 

3. Ресурсы предприятия и эффективность их использования

 

Каждое предприятие  обладает определенными видами ресурсов: земельными, трудовыми, основными средствами производства, правильное и рациональное сочетание которых обеспечивает прибыльное производство продукции. Изменение количества и качества одного из ресурсов влечет за собой изменение других ресурсов.

Любое предприятие  должно эффективно использовать землю, бережно относится к ней, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, зарастания и так далее.

Основные задачи анализа использования земельных  ресурсов, является: изучение состава  и структуры земельного фонда, установление нарушений в землепользовании и выявление резервов расширения и улучшения сельскохозяйственных угодий; оценка эффективности использования земель и разработка мероприятий, направленных на ее повышение.

Для повышения  уровня использования земли как  основного элемента производственного потенциала важное значение имеет технология социализации землепользования через установление общественной собственности на земельную ренту как дополнительного дохода, получаемого на землях лучшего и среднего качества, когда все землепользователи платят земельный налог государству, и он расходуется, прежде всего, для повышения уровня плодородия земли и другие потребности общества Повышению эффективности использования земель содействует также применение интенсивных технологий выращивания культур, использование более урожайных районированных сортов, совершенствование структуры посевов, проведение всех полевых работ в оптимальные сроки, улучшение организации труда, повышение квалификаций работников, культуры земледелия и т.д.

В сельском хозяйстве земля выступает как основной фактор производства, без которого процесс производства сельскохозяйственной продукции невозможен. Рассмотрим структуру землепользования в ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» Оршанского района Витебской области, которая представлена в таблице 2.3.1

 

Таблица 2.3.1- Землепользование организации

Вид угодий				Структура землепользования за 2012г., %	Структура с.-х. угодий за 2012г., %
	Годы
	2010	2011	2012
Всего закреплено земли (включая  земли долгосрочного пользования), га	3275	13774	13774	100	-
В т.ч:
Пашня	2498	9625	9625	69,88	79,43
Сады и другие многолетние  насаждения	22	120	120	0,87	0,99
Сенокосы	208	1827	1827	13,26	15,08
Пастбища	115	545	545	3,96	4,50
Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)	2843	12117	12117	87,97	100
Площадь леса	179	1233	1233	8,95	-
Пруды и водоемы	44	44	44	0,32	-
Прочие земли	209	380	380	2,76	-

 

Качественная оценка земель: пашня – 33,3 баллов, сельхозугодия  – 32,3 баллов.

Рассматривая данные таблицы 2.3.1, видим, что площадь пашни за рассматриваемый период, то есть за 3 года увеличилась. Коэффициент  распаханности  земель на предприятии составляет – 0,79. Коэффициент освоенности -0,88. За в ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» в 2012 году было закреплено 13774га земельных угодий, из которых 12117га - сельхозугодия, что составляет 87,97% от общей земельной площади. Наибольший удельный вес в структуре сельхозугодий занимает пашня – 79,43% от площади сельхозугодий.

Средства и предметы труда  образуют вещественное содержание средств производства. В денежном выражении они называются фондами. В зависимости от характера участия в производстве и перенесения стоимости на готовую продукцию фонды делятся на основные и оборотные. Для анализа качественного состояния основных средств необходимо знать их структуру. Под производственной структурой понимается соотношение различных групп основных производственных фондов по вещественно-натуральному составу в их общей среднегодовой стоимости. Рассмотрим наличие основных средств в ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» в таблице 2.3.2.

Таблица 2.3.2 - Основные средства производства и эффективность их использования

	Стоимость основных средств,		Прирост стоимости основных средств, млн. руб. всего	Структура основных средств  за                                   2012 г.,  в % к итогу
Вид основных средств	млн. руб.
	2011г.	2012г.
Основные средства -всего	246784	331910	85126	100
в т.ч. здания и сооружения	162291	222033	59742	66,896
Передаточные устройства	5420	6082	662	1,832
Машины и оборудование	58052	76201	18149	22,958
Транспортные средства	7007	9333	2326	2,812
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	218	238	20	0,072
Рабочий скот и жив. осн. стада	13745	17971	4226	5,414
Капит. затраты в улучш. земель	0	0	0	0,000
Многолетние насаждения	51	52	1	0,016
Прочие основные средства	0	0	0	0,000
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов с.-х. назначения	158992	289347
Приходится основных средств, тыс. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	1312,14	2387,94
на 100 га пашни	1654,86	3006,20
на 1 среднегодового работника	296,63	539,83
Фондоокупаемость, руб.	0,051	0,031
Энерговооруженность, тыс. л.с.
Энергообеспеченность, л.с./га
Фондоотдача, руб/руб.	3,52	6,40
Фондоемкость, руб/руб.	0,28	0,16
Расход энергетических ресурсов на производственные цели:
Дизельного топлива, т.	1511	1325
Бензина, т.	132	174
Электроэнергии, тыс. кВт-ч.	4411	4495
Теплоэнергии, Гкал	40	4242
Газа, тыс. куб.м.	804	956
Коэффициент обновления основных фондов	0,73	0,28
Коэффициент выбытия основных фондов	0,06	0,03
Коэффициент замены	0,02	0,07
Коэффициент изношенности	0,47	0,49
Коэффициент годности	0,53	0,51

 

Основная задача на каждом предприятии должна сводиться к  тому, чтобы не допускать чрезмерного  старения основных производственных фондов, так как от этого зависит их уровень физического и морального износа, и, следовательно, результаты его работы.

В таблице 2.3.2 рассмотрена  структура основных средств предприятия за 2010-2012 годы. Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимаю здания и сооружения, на их долю приходится 66,896% стоимости всех фондов. Немалый удельный  вес в стоимости занимает статья «машины и оборудование», на долю которой приходиться 22,958%.  Доля рабочего скота и животных основного стада занимает 5,414%. Такое распределение полностью соответствует сложившимся условиям   хозяйствования,   так   как   для   эффективного   осуществления производства  данные  виды  основных  средств должны занимать высокое положение  в  структуре стоимости  основных  фондов.

Под трудовыми  ресурсами принято понимать часть  трудоспособного населения, обладающего физическим развитием, умственными способностями и знаниями, необходимыми для работы в народном хозяйстве. Критериями для выделения из общей численности населения трудовых ресурсов являются верхняя и нижняя границы трудоспособного возраста, которые устанавливаются государством с учетом социально-экономических условий. Верхняя граница трудоспособного возраста является одновременно началом пенсионного возраста, хотя по отдельным видам работ последний устанавливается на 5—10 лет раньше. В сельском хозяйстве механизаторы и операторы машинного доения имеют право на досрочное пенсионное обеспечение в связи с особыми условиями труда. Проанализируем       обеспеченность       трудовыми       ресурсами в ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» в таблице 2.3.3.

Таблица 2.3.3 - Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия

Категория работников	Годы
	2010	2011	2012
Среднегодовая численность  работников, чел.	260	536	536
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х. угодий	10,93	22,61	22,61
пашни	9,61	17,96	17,96