Производительность труда

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2013 в 17:16, курсовая работа

Краткое описание

Целью настоящей работы является изучение особенностей планирования и пути повышения производительности труда.
Задачи работы:
- раскрытие экономической сущности и значения производительности труда;
- определить принципы, цели и этапы планирования производительности труда;
- проанализировать особенности планирования производительности и пути повышения производительности труда в ООО «Лента Трэвел»;
- определить основные направления повышения производительности труда в ООО «Лента - Трэвел».

Содержание

Введение_______________________________________________________3
Глава 1. Теоретические основы повышения производительности труда
1.1. Сущность и значение производительности труда____________________5
1.2. Показатели производительности труда_____________________________9
1.3.Пути повышения производительности труда_______________________16
Глава 2. Повышение производительности труда в ООО "Лента Трэвел"
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия" _______26
2.2. Анализ деятельности __________________________________________30
2.3 Повышение производительности труда в ООО "Лента Трэвел"_______37
Глава 3. Предложения по повышению производительности труда в ООО "Лена Трэвел"___________________________________________________46
Выводы _________________________________________________________52
Список использованной литературы_________________________________5

Вложенные файлы: 1 файл

Организация производства.docx

— 159.48 Кб (Скачать файл)

          3. Проводятся работы и планирование   механизации и автоматизации производственных процессов, улучшению качества труда, ликвидация простоев, устранение брака, совершенствование управления и организации труда.

Менеджеры по туризму обеспечивают качество туристических  услуг и их безопасность. Они должны знать законы «О защите прав потребителей», «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», а также  множество других нормативных актов, касающихся туристического бизнеса.  
 Хороший менеджер по туризму должен владеть несколькими иностранными языками (как минимум двумя): обязательно английским, выбор второго языка зависит от региона специализации турфирмы.

Специалист  этого профиля должен разбираться  в экономических тонкостях туристического бизнеса (маркетинге, менеджменте, бухучете в туризме), знать структуру взаимоотношений этого бизнеса. В обязанности менеджера по туризму входит разработка новых туристических маршрутов, поэтому он должен хорошо знать географию, отлично ориентироваться в истории и культуре стран мира, а также четко представлять цель разрабатываемого им тура - это экскурсионный, экзотический, спортивный или шоп-тур. От уровня работы каждого сотрудника, особенно от менеджеров зависит производительность труда на предприятии.

Чтобы деятельность предприятия была высокопроизводительной, руководитель должен иметь возможность  координировать усилия многих людей  и сообща реализовывать потенциальные  возможности работников. Это достижимо  только в случае справедливого к  ним отношения. Одна из составных  частей такого отношения - справедливое вознаграждение, важнейшим и решающим элементом которого является заработная плата. 

Заработная плата - часть фонда индивидуального потребления материальных благ и услуг, которая поступает работникам в соответствии с количеством и качеством труда, а также его результативностью. Представляет собой сумму денежных выплат и стоимость натуральной оплаты за работу, выполненную по трудовому договору. Заработная плата направлена на вознаграждение служащих за выполненную работу (реализованные услуги) и на мотивацию достижения желаемого уровня производительности.

Труд работников в ООО «Лента -Трэвел»   оплачивается повременно или сдельно. Оплата может производиться за индивидуальные и коллективные результаты работы на усмотрение руководства.

Повременной называется такая форма оплаты, когда основной заработок работника начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время, т.е. основной заработок зависит от квалификационного уровня работника и отработанного времени. Повременная оплата может быть простой, связанной только с вышеперечисленными параметрами, а может быть и повременно-премиальной (поощрительной), связанной дополнительно с результативностью труда того или иного подразделения (или предприятия в целом), а также с вкладом работника в общие результаты труда.

Также при  оплате труда учитывается коллективно - сдельная система оплаты труда заработок каждого работника поставлен в зависимость от конечных результатов работы всей бригады сотрудников.

Коллективная  сдельная система позволяет производительно  использовать рабочее время, широко внедрять совмещение профессий, способствует укреплению трудовой дисциплины, улучшает использование оборудования. Кроме  того, создается коллективная ответственность  за улучшение качества продукции.

Таблица 8

Расчет абсолютного и относительного отклонения в оплате труда в ООО «Лента Трэвел» за 2010 год по сравнению с 2008 г.

 

Показатели

2008 г.

2010 г.

Абсолютное отклонение

Скорректированный показатель

Отклонение (+, – )

Выручка от продажи товаров и услуг, тыс. руб.

2482

8225

5743

8225

Х

Уровень расходов по оплате труда, в %

35,21

33,23

-1,98

35,21

Х

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

2940,0

5728,5

2788,5

2896

-162,9


 

 

Из данных таблицы 8 видно, что в 2010 году по сравнению с 2008 годом израсходовано средств на оплату труда больше на сумму 2788,5 тыс. руб. Это абсолютное отклонение.

Но если сравнить с фондом оплаты труда 2008 в пересчете на фактический объем реализованной продукции отчетного года, ООО «Лента Тревел» имеет экономию фонда оплаты труда на сумму 162,9 тыс. руб. Это относительное отклонение.

Для того чтобы рассчитать фонд оплаты труда базисного года с учетом фактического объема реализованной продукции отчетного года, т. е. скорректированный показатель, необходимо объем реализованной продукции отчетного года умножить на уровень расходов по оплате труда базисного года и разделить на 100, т. е. по формуле:                                      

где:  ФОТскор. – фонд оплаты труда базисного года, скорректированный с учетом фактического выполнения объема реализации продукции отчетного года;

ВП1 – объем реализованной продукции отчетного года;

Уфот. – уровень расходов по оплате труда базисного года.

 В ООО «Лента Тревел» скорректированный показатель по фонду оплаты труда составляет 2896 тыс. руб.

ФОТскор = 8225 x35,21/100 = 2896

Сравнив расходы по оплате труда  отчетного года с оплатой труда, пересчитанной с учетом фактического объема реализованной продукции отчетного года, т. е. скорректированным показателем, определим относительное отклонение (экономию или перерасход) по фонду оплаты труда. В нашем примере ООО «Лента Тревел» имеет экономию по фонду оплаты труда за 2010 год по сравнению с 2008 годом на сумму - 162,9 тыс. руб.

Основными факторами, влияющими на сумму и уровень расходов по оплате труда, являются:

- объем и структура реализованной продукции;

- ритмичность выполнения производственной  программы;

- производительность труда производственных  работников;

- размеры существующих расценок за произведенную услугу и установленных окладов;

- средняя заработная плата работников;

- численность производственных  и иных работников.

Таблица 9

Влияние изменения объема выручки от продажи товаров и услуг на сумму расходов по оплате труда ООО «Лента Тревел» за 2010 год по сравнению с 2008 годом:

Показатели

2008 г.

20010 г.

Отклонение

(+, –)

В том числе за счет изменения

объема реализации продукции

других причин

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

2940,0

5728,5

2788,5

2951,4

-162,9

Уровень расходов по оплате труда, в %

 

35,21

 

33,23

 

-1,98

 

х

 

х

Выручка от продажи товаров  и услуг, тыс. руб.

 

2482

 

8225

 

5743

 

х

 

х


 

Данные таблицы 9 показывают, что ООО «Лента Трэвел» за 20010 год по сравнению с 2008 годом имеет абсолютный рост фонда оплаты труда на сумму 2788,5тыс. руб. Однако он образовался, в основном,  в результате увеличения объема реализации продукции.

Чтобы рассчитать влияние изменения  объема производства продукции на сумму  расходов по оплате труда (DФОТвп), следует  сумму отклонения объема производства и реализации продукции (DВП) умножить на уровень затрат по оплате труда  базисного года (Уфот.) и разделить  на 100., т. е.

ФОТвп = ВП x Уфот /100 = 5743 x 35,21 / 100 = 2022,1

В результате увеличения объема реализации продукции затраты по оплате труда увеличились на сумму 2022,1 тыс. руб.

Кроме того, на сумму расходов по оплате труда повлияли другие причины, что  и обусловило снижение уровня этих расходов. Для определения влияния  других причин и факторов, не связанных  с объемом производства продукции (DФОТдр.), необходимо отклонение уровня расходов по оплате труда (DУфот) умножить на объем произведенной продукции  отчетного года (ВП1), т. е по формуле:

ФОТ = ВП x Уфот / 100 = 8225 x (-1,98) / 100 = - 162,9 

В результате снижения уровня расходов по оплате труда затраты уменьшились в сумме – 162,9 тыс. руб.

Влияние двух факторов дает нам общее  отклонение затрат по фонду оплаты труда 2010 года по сравнению с 2008 годом в сумме 2788,5 тыс. руб.

DФОТ = DФОТвп. + DФОТдр. = 2951,4 – 162,9 = 2788,5

Причины отклонения объема производства и реализации продукции, которая, в  свою очередь, влияет на сумму расходов по оплате труда, определяются, анализируя выполнение производственной программы.

 

Таблица 10

Динамика соотношения  темпов роста производительности труда  и средней заработной платы ООО «Лента Тревел»:

 

Показатели

2008

2009

2010

Темпы роста

Средней

заработной  платы, %

100

108,7

125,53

Темпы роста 

производительности 

общественного труда, %

100

104,2

208,8

Коэффициент опережения

1,0

0,958

1,733


 

По результатам  анализа, данные которого представлены в таблице 10, можно отметить, что коэффициенты опережения  1,733. Это означает, что на каждый процент роста средней заработной платы приходится 1,733% роста производительности труда.

Для усиления заинтересованности в повышении эффективности производства  вводятся различные поощрительные системы, как из фонда заработной платы, так и за счет прибыли предприятия.

 Показатели премирования  работников в ООО «Лента -Трэвел»:

1. Надлежащее исполнение обязанностей, возложенных должностной инструкцией.

2. Соблюдение трудовой дисциплины.

3.Качественное обслуживание клиентов  туристической фирмы.

4. Коммуникабельность.

5. Повышение квалификации.

6. Способность к принятию оптимальных  решений в пределах своей компетенции.

 

Глава 3.Предложения по повышению производительности труда в ООО "Лента Трэвел"

Для использования реальных возможностей повышения производительности труда  необходимо разработать комплекс, с  помощью которого изменились бы факторы  условий производства.

Ранее при анализе деятельности в ООО «Лента -Трэвел» в ходе исследования выявился ряд проблем.

Для решения проблем, разработаем предложения по совершенствованию планирования производительности труда деятельности в ООО «Лента Тревел».

В ходе исследования выяснилось, что сервис ряда гостиниц не в полной мере соответствовал заявленным в каталогах, в частности: среди персонала гостиницы не было владеющих русским языком, не было в наличии заявленных развлечений.

Недостаточная квалификация менеджеров по туризму, при работе с клиентами  они уделяют недостаточное внимание их заинтересованности, что свидетельствует  об их слабой подготовленности в знании туров.

Для решения данной проблемы автор  разработал предложение по совершенствованию  производительности труда.

 Чтобы улучшить организацию производства, труда и управления нужно провести ряд мероприятий:

    1. Обучение;
    2. Повышение квалификации;
    3. Переподготовка сотрудников;
    4. Поддержание высокого  профессионального уровня персонала;
    5. Создание условий для профессионального  роста,

самореализации работников на основе повышения мотивации к труду.

В целях совершенствования системы  обучения  ООО «Лента Тревел»  можно предложить внутрифирменное  обучение сотрудников, с привлечением внештатных специалистов.

 Система обучения  ООО «Лента  Тревел» должна учитывать потребности  отдельных сотрудников, подразделений,  руководящего состава. При выборе  программы обучения необходимо  учитывать различный уровень  подготовленности сотрудников организации.

Применение рациональной системы развития персонала может обеспечить более высокую степень удовлетворенности сотрудников предприятия своим рабочим местом, своим руководством. Следствием этого станет повышение общей производительности труда и, соответственно, рост доходов предприятия.

 

 

 

 

 

Таблица 11. Расходы на обучение сотрудников

Затраты на обучение одного сотрудника

Сумма, руб.

Оплата  услуг преподавателей

4000

расходы на аренду учебных помещений

1000

Приобретение учебных материалов

5000

Заработная  плата одного обучающегося (в среднем)

25000

Издержки, связанные с отсутствием на своих  рабочих местах сотрудников

15000

Итого

50000

Информация о работе Производительность труда