Отчет о производственной технологической практике в Каменецком районном потребительском обществе, г. Каменец

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2014 в 20:54, отчет по практике

Краткое описание

Главной целью Каменецкого райпо является получение прибыли в результате осуществления хозяйственной деятельности для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов потребительского общества. Главный ориентир работы в райпо – программа развития потребительской кооперации, а также программой совершенствования деятельности кооперации Брестской области.
Основными отраслями деятельности Каменецкого райпо является розничная торговля, общественное питание, заготовки, промышленность, внешнеэкономическая деятельность, оказание платных услуг населению и прочие.

Содержание

Введение……………………………………………………………3
1 Ознакомление с предприятием…....................................................4
1.1 Определение вида и типа здания, помещений магазина, планировки торгового зала……………………………………………………………..4
2 Организация торговли …………………………………………...7
2.1 Правовое обеспечение предпринимательской деятельности……..7
2.2 Организационная структура торговой организации……………….9
2.3 Технологические процессы в розничных торговых объектах……11
2.4 Методы продажи товаров и обслуживания покупателей…………18
2.5 Организация труда работников торговой организации…………...23
2.6 Ассортиментная политика в розничных торговых объектах………26
2.7 Организация товароснабжения в розничных торговых объектах…..30
2.8 Рекламно – информационная работа в розничных торговых объектах…33
3 Экономика организации………………………………………………..36
3.1 Организация планирования в организации………………………………36
3.2 Розничный товарооборот. Показатели плана розничного товарооборота…38
3.3 Основные средства организации………………………………….......... 42
3.4 Оборотные средства организации……………………………………….44
3.5 Трудовые ресурсы организации и организация оплаты труда………...45
3.6 Издержки обращения…………………………………………………….49
3.7 Ценообразование в организации………………………………………...51
3.8 Финансовые результаты деятельности организации…………………...52
Заключение……………………………………………………………………57
Список используемых источников

Вложенные файлы: 1 файл

отчкт ёпта.docx

— 136.82 Кб (Скачать файл)

 

Издержки обращения на планируемый год можно спланировать исходя из расчета К эластичности. Сначала находим сумму постоянных и переменных ИО за прошлый и отчетный года. Потом К эластичности по переменным и постоянным ИО, затем темп прироста по постоянным и переменным. Затем находим планируемые суммы по постоянным и переменным ИО. Потом эти суммы складываются и получается размер ИО на планируемый год.

К эл по переменным ИО: 0.86        Т прироста =  К эл * Т прироста ТО = 0.86 * 63,8 = 54,8;  ИО план пер = 4028 (сумма  ИО пер в отчетном году) * 154,8/100% = 6235 млн. руб.

К эл по постоянным ИО: 0,91        Т прироста = К эл * Т прироста ТО  =  0,91 * 63,8 = 58,1; ИО план пост = 6955 (сумма ИО пост в отчетном году) * 158,1/100% = 10 995,9 млн. руб.

ИО план = ИО план пер + ИО план пост = 17230,9 млн. руб.

 

 

3.7 Ценообразование в организации

3.7.1 Основные нормативно-правовые документы по вопросам формирования и применения цен и тарифов. Калькулирование розничных цен в организации

Основные нормативно –  правовые документы по вопросам формирования и применения цен и тарифов  в Каменецком райпо – это Постановление  Министерства  экономики Республики Беларусь о торговых надбавках к  отпускным ценам на социально  значимые товары, а также постановление Брестского областного исполнительного комитета о регулировании торговых надбавок на социально значимые товары. (см Приложение 3, Приложение 4)

Исходя из данных нормативно – правовых документов торговое предприятие осуществляет формирование цен в объектах розничной торговли. В данных документах указаны предельные максимальные торговые надбавки (с учетом оптовой надбавки) к отпускным ценам организаций – производителей (импортеров) на социально значимые товары. Указаны наименования  товаров, а также размер  максимальной торговой надбавки для организаций торговли, а также для организаций потребительской кооперации РБ. Действуют, как правило, надбавки на определенный срок.

Розничная цена на продукцию  может формироваться исходя из цены поставщика (отпускной цены), оптовой  надбавки (если таковая имеется), торговой надбавки и НДС.

Рассмотрим формирование розничной цены на колбасу «Докторскую  новую» вареную высшего сорта  производитель ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат».             (см. Приложение 5)

Цена, установленная поставщиком  за единицу продукции – 24154 руб. Оптовая  надбавка отсутствует.

Торговая надбавка – 16% . Найдем размер торговой надбавки: 24154 * 16/100 = 3864,6 руб.  Цена с торговой надбавкой  – (24154+3864,6 = 28018,6 руб).

Ставка НДС – 10%. Найдем размер НДС: 28018,6 * 10/100 = 2801,8 руб.

Цена с НДС равна 28018,6 + 2801,8 = 30820,4 руб.

Розничная цена колбасы высшего  сорта «Докторская новая» составила 30820 руб. (получена округлением цены с НДС до существующих цен).

 

3.8 Финансовые результаты деятельности организации

3.8.1 Финансовые результаты деятельности организации: валовой доход, прибыль от реализации товаров, прибыль отчётного периода, чистая прибыль

Валовой доход отчетного  года составил 13808,6 млн. руб. (составил 17,7%) к товарообороту. Прибыль от реализации отчетного года будем  смотреть в отчете о прибылях и  убытках за отчетный год. Исходя из данных этого отчета, можем сказать, что прибыль от реализации продукции, товаров и услуг составила 2116 млн. руб. (по сравнению с прошлым  годом – 1041 млн. руб.)  Выручка  от реализации товаров, продукции, работ  и услуг (за вычетом налогов)  - 90006 млн. руб. (по сравнению с прошлым  годом – 54401 млн.руб.) (см.Приложение 7)

Операционные доходы за вычетом  налогов и сборов – 826 млн. руб., операционные расходы – 525 млн. руб. Прибыль от операционных доходов и расходов будет тогда 826млн. руб. – 525 млн. руб. = 301 млн. руб.

Внереализационные доходы за вычетом налогов и сборов – 452 млн.руб. Внереализационные расходы  – 696 млн.руб.  Убыток от внереализационных  доходов и расходов будет равен 452 млн.руб. – 696 млн.руб. = - 244 млн. руб.

Прибыль отчетного периода  будет : 2116 млн.руб. + 301 млн.руб. – 244 млн.руб. = 2173 млн.руб.

Налог на прибыль составил 448 млн.руб., а прочие налоги и сборы  из прибыли  -  110 млн. руб.

Тогда чистая прибыль будет  равна: 2173-448-110 = 1615 млн.руб.

 

3.8.2 Планирование валового дохода и прибыли в организации. Рентабельность, система показателей рентабельности.              

Прогнозирование  валового дохода можно отразить  в следующей  таблице: (см.Приложение 17)

                                                                                                            Таблица 3.8.1

Товарная группа

План розничного товарооборота без НДС, млн.руб.

Предельная торговая надбавка, в %-х к отпускной цене

План валового дохода

 

∑, млн.руб.

Уровень, % к розничному товарообороту  с НДС

1

2

3

4

5

Мясо и птица

10945,75

22

1973,8

15,02

Колбасные изделия

7549,09

30

1742,1

19,23

Хлеб

10455,5

19,5

1706,1

13,6

Молочные продукты

7755,6

23

1450,2

15,6

Пищевые масла и жиры

1991,1

19

317,9

13,3

Другие продтовары

48606,36

-

11149,9

10,64

Итого продтовары

87303,4

-

18340,5

17,5

Ткани х/б

1071,4

30

247,2

19,2

Верхняя одежда

2086,6

30

481,5

19,2

Бытовая мебель

3979,1

30

918,3

19,2

Бытовые электрические приборы

3404,8

30

785,7

19,2

Часы и ювелирные изделия

424,8

30

98

19,2

Другие непрод. товары

20462,5

-

4405,4

4,2

Итого непрод. товары

31429,2

-

6936,1

18,4

Всего товаров

118732,6

-

25276,6

17,7


 

Прогнозирование прибыли  можно отразить в следующей таблице:

(см.Приложение 7)

                                                                                                         Таблица 3.8.2

Показатели

Отчётный год

Планируемый год

План в %-х к отчётному  году

Товарооборот

Валовой доход в сумме

в % к товарообороту

Издержки обращения в сумме

в % к товарообороту

Прибыль от реализации в сумме

в % к товарообороту

 

Операционные доходы (за вычетом  налогов)

 

Операционные расходы

Внереализационные доходы (за вычетом  налогов)

Внереализационные расходы

 

Прибыль (убыток)

Налоги и платежи из прибыли

Чистая прибыль:

 

 

-резервный фонд

 

-фонд накопления

 

-фонд потребления

 

-прочие расходы

77940

 

13808,6(17,7%)

 

 

12634(16,21%)

 

 

2116(0,03%)

 

 

 

 

826

 

 

525

 

452

 

 

696

 

2173

 

558

 

1615

 

 

80,75

 

 

807,5

 

 

726,75

 

 

-

142479

 

25276,6(17,7%)

 

 

17230,9(12,09%)

 

 

8045,7(0,06%)

 

 

 

 

1610

 

 

1027

 

831

 

 

1018

 

8441,7

 

1020

 

7421,7

 

 

371,1

 

 

3710,1

 

 

3339,8

 

 

-

182,81

 

185,22

 

 

136,39

 

 

380,23

 

 

 

 

195

 

 

195,6

 

183,44

 

 

146,3

 

388,5

 

182,8

 

459,5

 

 

459,57

 

 

459,46

 

 

459,55

 

 

-


 

Основные финансово-экономические  показатели работы торговой организации  на планируемый год можно отразить в следующей таблице: (см.Приложения 7, 12, 17)

Показатели

Отчётный год

Планируемый год

План в %-х к отчётному  году

Розничный товарооборот в  действ. ценах, млн.руб.

77940

142479

182,8

∑ товарных запасов:

     

на начало периода

 

12149

 

на конец периода

12149

13853

114,0

Торговая площадь, м2

8095,3

8095,3

100

Валовой доход, млн.руб.

13808,6

25276,6

183,05

Издержки обращения, млн.руб., в т.ч.:

12634

17230,9

136,4

Транспортные расходы

1853

2527,8

136,42

Расходы на оплату труда

4820

6573,6

136,38

Расходы на аренду и содержание зданий

1784

2433

136,2

Амортизация основных средств

351

479

136,5

Отчисления и затраты  на ремонт

321

437,6

136,3

Расходы на топливо

0

0

100

Расходы на хранение товаров

44

60,3

137

Потери товаров и продуктов 

44

60,3

137

Налоги, отчисления и сборы, вкл. в издер в т.ч.

1673

2281,4

136,4

Прочие расходы

1330

1814

136,4

Прибыль от реализации, млн.руб.

2116

8045,7

380,2

Операционные доходы, млн.руб.

826

1710

207

Операционные расходы, млн.руб.

525

1027

195,62

Внереализационные доходы, млн.руб.

452

831

183,85

Внереализационные расходы, млн.руб.

696

1018

146,26

Прибыль за отчётный год, млн.руб.

2173

8441,7

388,48

Налоги и платежи из прибыли, млн.руб.

558

1020

173,47

Чистая прибыль, млн.руб.

1615

7421,7

459,5

Фонд заработной платы, млн.руб.

715,2

1217,3

170,2

Выработка на 1 работника, млн.руб.

139,3

245,2

176,15

Средняя зарплата, руб.

1159238

2052768

177,1

Среднесписочная численность  работников, чел.

644

593

92,1


 

Вывод: по всем финансово  – экономическим показателям  работы Каменецкого районного потребительского общества в планируемом году ожидаются  значительные темпы роста.  Наиболее значительные темпы роста – по показателям прибыль и чистая прибыль. Планируемый темп роста  товарооборота – 182,8% по сравнению с отчетным годом. Выработка на 1 работника увеличилась, заработная плата тоже . Введение в эксплуатацию новых розничных торговых объектов не планируется, поэтому торговая площадь останется на прежнем уровне. Отрицательная динамика наблюдается только у показателя среднесписочная численность работников ( 92,1 %) к отчетному году. В целом деятельность Каменецкого районного потребительского общества можно оценить положительно. Наблюдается тенденция роста показателей, что благотворно  сказывается на деятельности общества в целом.

Рентабельность продаж отчетного  года = прибыль от реализации / рто  отчетного * 100% = 2116/77940 * 100% = 2,71%

Рентабельность текущих  расходов  = прибыль предприятия/ ИО * 100% = 17,2%

Рентабельность основных средств  = прибыль предприятия/сумма  ОС * 100% =

=4,72%

Рентабельность оборотных  средств = прибыль предприятия/сумма  Об. С * 100% = 12,64%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При прохождении практики в Каменецком районном потребительском  обществе я закрепил теоретические  знания по дисциплинам организация  торговли, коммерческая деятельность и экономика организации на практике.

Мною была выполнена программа  практики в полном объёме. На практике собирал данные, необходимые для  отчета, также досконально изучил вопросы, связанные с организацией труда в потребительском обществе. Также в процессе технологической  практики я приобрел бесценный практический опыт и знания на рабочем месте, которые  пригодятся при моем дальнейшем трудоустройстве. На рабочем месте я практически  ознакомился со своей будущей  специальностью.

За время практики я  проделывал следующую работу:

- оприходовал продукцию,  поступающую в филиал «Розницаторг» Каменецкого райпо;

- принимал непосредственное  участие в приемке товара

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Выдержки  бизнес –  плана Каменецкого районного  потребительского общества на 2012 год.  Утвержден председателем  райпо Балюк Л.С.

2 . Положение об оплате  труда работников Каменецкого  райпо на 2011 год

3. Постановление  Министерства  экономики Республики Беларусь  « О торговых надбавках к отпускным ценам на социально значимые товары»

 

 

Информация о работе Отчет о производственной технологической практике в Каменецком районном потребительском обществе, г. Каменец