Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2014 в 09:13, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования дипломной работы является изучение продуктивных и племенных качеств кушумской породы лошади.
В задачи исследования входит:
Изучить теоретические аспекты о понятии «Продуктивное коневодство»
Исследовать продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади
Рассмотреть санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты о понятии «Продуктивное коневодство»
1.1 Племенная работа в продуктивном коневодстве
1.2 Породы лошадей в продуктивном коневодстве
1.3 Бонитировка и племенные записи

Глава 2. Продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади
2.1 Обзор литературы
2.2 Производство конского мяса при стойлово пастбищном содержании кушумской породы лошади
2.3 Мясная и молочная продуктивность кушумской породы лошади

Глава 3. Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади
3.1 Система и способы содержания кушумских лошадей
3.2 Санитарно-гигиенические требования к кормам и кормлению и мероприятия по улучшению санитарного качества кормов и воды
3.3 Ветеринарно-санитарные, гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней

Заключение

Список использованной литературы

Вложенные файлы: 1 файл

ДИПЛОМНАЯ Продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади.doc

— 522.00 Кб (Скачать файл)

4. Шумомер – для измерения  уровня шума.

5. Люксометр - для измерения  освещенности помещения.

6. Газоанализаторы - для измерения  газового состава атмосферы помещения, с помощью которых можно измерить уровни содержания СО2, СО и NH3. Все эти приборы можно приобрести в торговых сетях в свободной продаже. Имея в наличии перечисленные приборы и грамотно ими пользуясь, можно уверенно сказать, что микроклимат конюшни – под контролем, и неполадки в его системе будут вовремя обнаружены и устранены.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Отечественное коневодство  в начале XXI века представляет собой достаточно устойчивую, хорошо структурированную отрасль сельского хозяйства, способную уверенно конкурировать  как на мировом рынке конских ресурсов, так и среди животноводческих отраслей внутри страны. При этом за последние десять лет коневодство приобрело ряд специфических экономических рычагов рыночной устойчивости. Совершенно очевидно что отечественное коневодство имеет благоприятную перспективу, хотя в значительной степени его судьба связана с оздоровлением общеэкономической ситуации в стране. Как и прежде коневодство будет иметь рабоче пользовательные, продуктивные, племенные и спортивные сферы применения.

Основной задачей развития отрасли сегодня на перспективу является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и других организаций, а также лиц высококачественными рабочими, продуктивными, спортивными, прогулочными лошадьми. Для выполнения этой задачи в первую очередь необходимо расширенное развитие коневодства, что будет способствовать улучшению социальной ситуации в сельском хозяйстве, главным образом в коневодческих предприятиях разного назначения и форм собственности.

Коневодство Казахстана априори является одним из основных секторов в экономике государства. Издревле лошадь считалась для номада и источником питания, и средством передвижения, и рабочей силой. Естественно, что на территории республики было наиболее развито табунное коневодство. Веками происходил процесс естественной селекции, вследствие чего появлялись определенные виды лошадей, наиболее выносливые, неприхотливые в содержании и питании, с хорошими скаковыми данными. Породы казахстанских лошадей, такие как аргымак и кара-байыр, ценились в России и других сопредельных с Казахстаном государствах.

Ситуация несколько изменилась с переходом казахов к оседлому образу жизни. Табунные пастбища существенно уменьшились географически, и для того чтобы разводить лошадей элитных пород, понадобилось непосредственное участие человека в уходе за лошадью и ее кормлении. Времена Советского Союза внесли свои изменения в племенную работу. Системообразующим элементом в разведении и селекции выступило государство в лице Минсельхоза СССР и НИИ коневодства.

На территории Казахстана было создано несколько крупных конезаводов, в которых под жестким контролем госорганов велась племенная работа, а также десятки конеферм. Нужно отметить, что Казахстан среди других республик Союза вплоть до 90-х годов был в авангарде этого сектора экономики.

 Но, по большей части, в разведении лошадей мясомолочных  пород. Оно и понятно. Ведь конкурентами  в производстве конины могла  быть только соседняя Киргизия, где население также ест продукты из конины. К моменту распада советского государства поголовье лошадей во всех категориях хозяйств насчитывало 1,620 млн. Племенное (спортивное) коневодство занимало 10-15% от общего поголовья. За 8 лет "экономической депрессии" количество лошадей в республике сократилось почти вдвое. А элитное коневодство пришло в упадок - племенных лошадей осталось менее одного процента.

Все племенные заводы, лишившись государственных субсидий, распродавали лошадей за бесценок, и самое ужасное, что эти лошади шли на мясо. Генофонд был сохранен только благодаря энтузиастам, которые скупали элитных лошадей буквально по дороге на бойню, - рассказывает директор единственной в Казахстане специализированной ветеринарной клиники Жанетта Кумекбаева.

Экономический рост в стране определил дальнейшее развитие племенного коневодства. Правда, государству в этом секторе на данный момент отводится последняя роль. Сегодня почти из пятидесяти конезаводов, расположенных на территории республики, только один, костанайский "Казахстан Тулпары", является государственным. Все остальные принадлежат частным владельцам. Интерес к племенным лошадям растет с каждым годом. В прошлом году только в России было куплено порядка 150 голов, а приплод составил 300 голов. Однако, по словам специалистов, такой темп роста может привести к хаосу, поскольку нет специализированного централизованного контроля над ведением научной селекционной работы, а для большинства конезаводчиков лошадь рассматривается как материал, имеющий ограниченный эксплуатационный срок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

      1. А.С. Кузнецов и др. «Гигиена животных», г. Москва, Колос, 2001г.
      2. П.А. Федотов «Коневодство», Москва, Агропромиздат, 2009г.
      3. С.У. Сутюшев, О.М. Молдашев «Коневодство Казахстана в современных условиях», г. Алма-Ата, Кайнар, 2007г.
      4. Н.В. Анашина и др. «Справочник по коневодству», Москва, Колос, 2003г.
      5. Материалы издания "Эксперт-Казахстан"2008
      6. Куна Т. Кормление лошадей. (Перевод с англ.) – М.: Колос, 2002г.
      7. Джудит Дрэйпер "Лошади и уход за ними", Минск, Белфаксиздатгрупп, 2007г.
      8. Гершун В.И., Туякова Р.К. «Практикум по ветеринарной гигиене», Костанай, Костанайский печатный двор, 2007г.
      9. Коневодство в новых условиях хозяйствования. Новешников В.// Коневодство и конный спорт 2000 №6.
      10. Коневодство России сегодня и завтра. ТимченкоА. // Коневодство и конный спорт 2001 №6.
      11. Коннозаводство малых ферм Парфенов В.А. // Коневодство и конный спорт  2002 №1.
      12. Красников       Коневодство
      13. Кумысоделие. Лазарев Д. // Коневодство и конный спорт 2002 №1.
      14. Молочное коневодство – резерв повышения эффективности отрасли. Явроский В.С. // Коневодство и конный спорт 2001 №1.
      15. Научное обеспечение коневодства в России. Калашников В.В. // Коневодство и конный спорт 2001 №5.
      16. Новичков., Калашников В.В. Аграная политика. 2001.
      17. Новое в кормлении лошадей Александров. // Коневодство и конный спорт 2001 №4.
      18. Оплата труда конников. Кондакова Т. // Коневодство и конный спорт 2002 №2.
      19. Перспективы развития коневодства России. Калашников В.В // Зоотехния 2000 №12.
      20. Попов Н.А. Организация сльскхозяйствннго коневодства 2009.
      21. Практическое коневодство Справочник.-М.: Колос – 2000.
      22. Продуктивное коневодство. Калашников В.В. // Зоотехния 2002 №2.
      23. Продуктивное коневодство. Кудерменов А. // Коневодство и конный спорт 2000 №1.
      24. Продуктивное коневодство. Калашников В.В.  // Коневодство и конный спорт 2001 №1.
      25. Себестоимость продукции коневодства. Пизенгольц. // Учет в сельском хозяйстве 2000 №3.
      26. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002 №5
      27. С.А Козлов, В.А. Парфенов «Коневодство».- Санкт-Петербург, Москва, Краснодар: «Лань», 2004.
      28. К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылев, Б.М. Гопка «Коневодство».- М.: «Колос», 2002.
      29. А.С. Красников, В.Х. Хотов «Коневодство», М.: Издательство МСХА, 2005.
      30. В.Л. Петухов, Л.к. Эрнс, И.И. Гудилин и др. «Генетичесие основы селекции», - М.: «Агропромиздат», 2004.
      31. Ю.Н. Барминцев, В.С. Ковешников, И.Н. Нечаев и др. «Продуктивное коневодство».- М.: «Колос», 2000.
      32. Барминцев Ю.Н. Племенная работа в мясном и молочном коневодстве. – М., 2006.
      33. Барминцев Ю.Н. Методические рекомендации по племенной работе с местными породами лошадей в районах мясного табунного коневодства. – ВНИИК, 2008.
      34. Дорджиев Л.Т. Ещё о кушумской лошади. / М.: Коневодство. Конный спорт № 8, 2009.
      35. Дорджиев Л.Т. Возрождение лошадей калмыцкой породы. // Тезисы из докладов Международной конференции по коневодству.- Уральск, 2003.
      36. Дорджиев Л.Т., Инструкция по бонитировке калмыцких лошадей. / Л.Т. Дорджиев ( и др.). – Элиста, 2000.
      37. Кулешов П.Н. Коневодство, 2004.
      38. Калинин В.Н., Яковлев А.А. Коневодство, 2006.
      39. Каштанов П.В. Конские ресурсы СССР. – М., 1989.
      40. Никоро З.С. Теоретические основы селекции животных./ З.С. Никоро, Г.А. Стакан, З.Н. Харитонов и др.// - М., 2008.
      41. Пальцев В. Калмыцкое коневодство. // Коневодство и коннозаводство, № 83.
      42. Пальцев В. Проблема восстановления калмыцкого коневодства.// Коневодство и коннозаводство, № 33.
      43. Петухов В.Л.Генетические основы селекции животных./ В.Л. Петухов, И.И. Гудилин.// - М., 2009.
      44. Симонов Л. Лошади (конские породы)./ Л. Симонов, И. Мердер. // Париж, 2005.
      45. Хеммоид Дж. Руководство по разведению животных. (Породы лошадей и крупного рогатого скота). / Дж. Хеммоид, Иогансон, Ф. Харинг.// - М., 2005.
      46. Годовые отчёты и бизнес-планы ОАО ПКЗ имени 28 Армии Яшкульского района за 2004-2006 годы.
      47. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов/ Виноградов П.Н. - М.: Агропромиздат, 2003
      48. 2) Гигиена животных/ Кузнецов А.Ф., Найденский М.С., Щуканов А.А., Белкин Б.Л. - М.: издательство Колос, 2001
      49. Красников, А.С. Практикум по коневодству / А.С. Красников. – Москва: Колос, 2007.
      50. Лазовский, А.А. Породы лошадей: справочник / А.А Лазовский. – Витебск, 2003.
      51. Лазовский, А.А., Козельский, В.А. Практикум по коневодству / А.А. Лазовский, В.А. Козельский. – Мозырь: Белый ветер, 2000.
      52. Ливанова, Т.К., Ливанова, М.А. Все о лошади / Т.К. Ливанова, М.А. Ливанова. – Москва:АСТ-ПРЕСС CКД, 2008.
      53. Свечин, К.Б. Коневодство / К.Б. Свечин, И.Ф. Бобылев, Б.М. Гопка – Москва: Колос, 1984.
      54. Великолепие лошади/ Дин Сервер - "Белфаксиздатгрупп", 2007
      55. Строительство конюшен. Как планировать, строить и реконструировать конюшни, навесы/ Климеш Р., Холл Ч., пер. с англ. - М.: Аквариум, 2005
      56. Гигиена уборки и утилизации навоза/ Долгов В.С. - М.: Россельхозиздат, 2004
      57. ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством.
      58. Курапов Ю.В. Мясные качества лошадей полупустыни. - Коневодство и конный спорт, № 9, 2000
      59. Барминцев Ю.Н. Мясное и молочное коневодство. М., "Колос", 2003
      60. Садыков Б.Х., Откорм лошадей - резерв производства конского мяса. - Вестник с.-х. науки, Алма-Ата,; 2002
      61. СанПиН 4630-88. Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения.
      62. Акимбеков А.Р. Откорм лошадей на промышленной основе. Информ. листок. КазНИИНТИ Госплана КазССР, № 319. 2006

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади