Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2013 в 07:36, курсовая работа
Перед курсовой работой затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота стоят следующие задачи:
1 совершенствование и правильное оформление документами поступление выбытие животных на выращивании и откорме;
2 обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота;
3 своевременное отражение всех изменений, происходящих в стаде;
4 правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учета;
5 обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.
Цель написания курсовой работы является исследование состояния первичного и сводного, синтетического и аналитического учета затрат на производство и выхода продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота, исчисление ее себестоимости, выявление имеющихся недостатков в учете, внесение предложений по их устранению и совершенствованию учета.
Введение…………………………………………….............................................
стр.
1. Краткая экономическая характеристика организации…………….…
стр.
2. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учета………………………………………………………………
стр.
2.1 Классификация затрат на производство……………………………
стр.
2.2 Экономическая сущность затрат на производство……………….
стр.
3. Учет затрат выхода продукции выращивания и откорма…………..
стр.
3.1 Первичный учет затрат и выхода продукции крупного рогатого скота на выращивании и откорме……………………………
стр.
3.2 Сводный учет затрат и выхода продукции…………………
стр.
3.3 Бухгалтерский учет затрат и выхода продукции выращивания и откорма……………………………………………….
стр.
стр.
4. Исчисление себестоимости продукции………………….
стр.
4.1Общие принципы исчисления себестоимости продукции животноводства………
стр.
4.2 Исчисление себестоимости прироста живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме и корректировка плановой себестоимости до фактической…………………………………
4.3 Исчисление себестоимости живой массы крупного рогатого скота на выращивании и откорме и корректировка плановой себестоимости до фактической……………………………………………………………
4.4 Совершенствование учета затрат и исчисления себестоимости крупного рогатого скота на выращивании и откорме……………
5. Заключение и приложения, список используемой литературы……
Вывод: Анализируя данные таблицы видно, что расходы на оплату труда с начислениями в отчетном году по сравнению с базисным возросла на 7,6 %, семена – 31,3, удобрения – 19,8 %, затраты по содержанию основных средств – 9,9 %, работы и услуги – 13,5 %, прочие затраты – 9,6 %, затраты по организации и управлению – 8,4 %. Поскольку затраты по выращиванию картофеля в 2006 году меньше чем в 2005, значит уровень рентабельности по данной культуре возрос. А значит эффективность работы возросла.
Эффективность
производства картофеля видно из
производственно-экономических
Производственно-экономические показатели производства продукции: картофель
Показатель |
Единица изм. |
2005год |
2006год |
Отклонение +,- к 2005 году |
1. Площадь посева |
га |
58 |
64 |
6 |
2. Удельный
вес в структуре посевных |
% |
1,9 |
2,17 |
0,27 |
3. Урожайность |
ц/га |
167,9 |
176,9 |
9 |
4. Валовой сбор |
т |
974 |
1132 |
158 |
5.Товарная продукция |
т |
324 |
600 |
276 |
6. Товарная продукция |
% |
33 |
53 |
20 |
7. Удельный вес в стоимости реализованной продукции: |
% |
|||
По растениеводству |
% |
25 |
38 |
13 |
По хозяйству |
% |
17 |
20 |
3 |
8. Средняя цена реализации |
руб./ц |
70000 |
73000 |
3000 |
9. Прибыль от реализации |
тыс. руб. |
226800 |
438000 |
211200 |
10. Уровень рентабельности |
% |
87 |
90 |
3 |
Вывод: Исследуя данные таблицы площадь посева отчетного к базисному году увеличилась на 6 га, удельный вес в структуру посевных площадей увеличилась на 0,27 %, урожайность увеличилась на 9 ц/га, валовой сбор увеличился на 158 т, товарная продукция увеличилась 276 т, удельный вес в стоимости реализованной продукции: по растениеводству увеличился на 13 %, по хозяйству на 3 %, средняя цена реализации увеличилась на 3000руб./ц, прибыль от реализации возросла на 211200тыс.руб., уровень рентабельности возрос на 3 %, что свидетельствует об увеличении эффективности производства данной культуры.
На хозяйственную деятельность ОАО оказывает влияние состав основного капитала хозяйства, от наличия средств производства.
Состав основного капитала
хозяйства (тыс. руб.) за 2006 год
Виды основных средств |
Остаток на начало года |
Поступило |
Выбыло |
Остаток на конец года |
Превышение поступления над выбытием |
Здания |
3861 |
1351 |
392 |
4820 |
959 |
Сооружения | |||||
Передаточные устройства |
112 |
- |
112 |
- |
- |
Машины и оборудования |
1575 |
1116 |
603 |
2087 |
513 |
Транспортные средства |
60 |
15 |
6 |
69 |
9 |
Рабочий скот |
1 |
- |
- |
- |
- |
Продуктивный скот |
526 |
117 |
55 |
590 |
64 |
Многолетние насаждения |
46 |
- |
- |
46 |
- |
Другие виды основных средств |
- |
21 |
- |
21 |
21 |
ИТОГО |
6181 |
2620 |
1166 |
7635 |
1566 |
Вывод: По данным таблицы можно судить о том, что превышение поступления над выбытием возросла: здания и сооружения – 959тыс.руб., машины и оборудование – 513тыс.руб., транспортные средства – 9000тыс.руб., продуктивный скот – 64тыс.руб., другие виды основных средств – 21000тыс.руб. Превышение поступления над выбытием всего по хозяйству возросло на 1566тыс.руб., из этого можно судить о том, что наличие капитала хозяйства возросло.
Большую роль в повышении экономической эффективности имеет степень обеспеченности и эффективности использования капитала хозяйства и энергетических мощностей.
Обеспеченность и эффективность использования капитала хозяйства и энергетических мощностей.
Показатель |
Единица изм. |
2005 год |
2006 год |
Отклонение +,- к 2005 году |
1.Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения |
тыс. руб. |
6278000 |
7298000 |
1020000 |
2.Среднегодовая численность работников |
чел. |
157 |
158 |
1 |
3. Площадь с/х угодий |
га |
4535 |
4507 |
-28 |
4. Фондообеспеченость |
тыс. руб. |
138434 |
161998 |
23564 |
5.Фондовооружённость |
тыс. руб. |
39987 |
46190 |
6203 |
6. Фондоотдача |
руб. |
0,0011 |
0,0015 |
0,0004 |
7. Фондоёмкость |
руб. |
1,2 |
0,9 |
-0,3 |
8.Энерговооружённость |
кВт/чел |
243 |
176 |
-67 |
9.Энергообеспеченность |
кВт/Га |
70 |
51 |
-19 |
Вывод: рассчитанные показатели показывают, что среднегодовая стоимость с/х назначения возросла на 1,020000тыс.руб. В связи с этим фондоопеспеченность возросла на 23564тыс.руб., а фондовооруженность на 6203тыс.руб., фондоемкость снизилась на 0,3руб. В связи с этим можно сделать вывод что эффективность
2. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учета
2.1 Классификация затрат на производство
Рациональная организация
Классификация позволяет глубже изучить состав, характер затрат, усилить в процессе производства контроль за их формированием, применить единообразные экономически обоснованные способы группировки расходов в планировании, учете и калькулировании.
Классификация – это объединение различных затрат в отдельные группы, однородные по определенному признаку.
Чрезвычайно важно подразделять затраты по их отношению к производственному процессу. Затраты, непосредственно связанные с производственным процессом, считают основными, а связанные с его организацией и управлением – соответственно расходами по организации производства и управлению.
Возникновение основных расходов вызывается выполнением производственных, технологических операций по изготовлению продукции.
Расходы по организации производства и управления им – это расходы, возникающие на производственной стадии. К расходам по организации производства и управлению им относятся:
- оплату труда лиц
- амортизацию основных средств общеотраслевого назначения;
- затраты материалов на
Основные затраты и расходы по организации производства и управлению в совокупности образуют затраты производственной стадии кругооборота.
По способу включения в себестоимость отдельных видов продукции расходы делят на прямые и косвенные.
Прямые затраты непосредственно относятся к возделыванию отдельных сельскохозяйственных культур, содержанию определенных видов (групп) скота.
Косвенные затраты – это те, которые относятся к возделыванию нескольких культур, содержанию многих технологических групп животных. Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции эти затраты предварительно распределяются между отдельными объектами учета затрат или калькуляции.
Косвенными будут являться расходы
на управления, организацию и обслуживание
производства, амортизация и затраты
на ремонт некоторых видов
По составу затраты предприятия подразделяются на элементные и комплексные.
Элементные затраты однородны по экономическому содержанию, они включают только один вид затрат, их нельзя разложить на составные части.
Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов, их можно разделить на составные части.
Информации о затратах на производство по экономическим элементам нужна для прогнозирования и анализа выполнения производственной программы в целом по организации.
В статью «Расходы на оплату труда» включаются
все виды начисленной оплаты труда,
предусмотренные Основными
- оплата труда за фактически выполненную работу, исчисленную исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми в КСУП «Добрушское» формами и системами оплаты труда.
- выплаты стимулирующего
- выплаты компенсирующего
По статье «Отчисления на социальные
нужды» учитывают обязательные отчисления
по установленным
В статью «Сырье и материалы» включают стоимость сырья и материалов (приобретаемых со стороны и собственного производства), которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или является необходимым компонентом при изготовлении продукции, а также используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса. Стоимость сырья и материалов формируется исходя цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), акцизов, наценок, комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим организациям таможенных пошлин, платы за транспортировку и доставку.
Информация о работе Учет затрат выхода продукции выращивания и откорма