Зоогигиеническая, санитарно-экологическая оценка молочно – товарной фермы на 200 коров привязного содержания, Ярегского отделения ООО Пле

SB=25570,5 / (1,44×3600) =4,93 м2.

Сечение вытяжной трубы 0,8×0,8 метра

Количество необходимых вытяжных труб NB=3,55/(0,8)2=7,7

8 вытяжных труб требуется в коровнике.

Площадь приточных каналов Sn= (SB×80) / 100

Sn= (8×80) / 100=6,4

Сечение приточных каналов 0,3×0,3=0,09м2

Количество приточных каналов nn= 6,4: 0,09=70

По 35 приточных каналов с каждой продольной стороны коровника.

 

     Выводы: полученные показатели не отклоняются или не значительно отклоняются от нормы. Для подержания нормального микроклимата помещения необходимо чтоб воздух обновлялся около 4,7 раза в час. В коровнике имеются 8 вытяжных труб, поперечным сечением 0,8×0,8 метра с вращающей заслонкой, что позволяет регулировать воздухообмен. Приточных каналов на ферме нет, поэтому приходится по необходимости открывать окна и двери.

Расчет теплового баланса.

На тепловой режим помещения влияет множество факторов: климатические условия, объемно – планировочные решения здания, вид, живая масса, продуктивность животных, мощность отопительных установок, кратность вентиляции и т.д. Расчет теплового баланса позволяет оценить свойства ограждающих конструкций, определить потери тепла, и найти способы улучшения микроклимата.

Тепловой баланс рассчитывают по формуле:

Qж =∆t × (φ×0,31+ΣKF) +Wзд, где Qж – свободное тепло выделяющее от животного кДж/ч, φ – количество кг чистого воздуха, поступающего в помещение через вентиляцию в течение 1 часа, F – площади ограждающих конструкций м2 К – коэффициент общей теплопередачи ограждающих конструкций ккал/м2/ч/град, Σ – показатели суммирования всех К×F, Wзд – количество тепла уходящие на испарение влаги с ограждающих конструкций.

Qж = (n1×Q1+n2×Q2…..)×K

Qж = (107×3457+57×2864+36×3079)×1=643991 кДж/ ч (153331 ккал/ч)

∆t =+10-(-12)=22°С

φ =L×mвоз

φ=25570,5 ×1,239=31682 кг/ч.

 

Площадь ограждающих конструкций:

F1потолка = 67×21=1407м2

F2дер.пола = 200×(1,2×2)=480 м2

F3бетон.пола = 1407-480=927 м2

F4стен фасадных = 67×2×3=402 м2

F5торцовых стен = 21×3+(21+6)/2×2×1=90 м2

F6окон = 19×1,2×3=68,4 м2

F7ворот = 4×3×3+2×2×2,2=44,8 м2

F8сумма окон и ворот = 68,4+44,8=113,2м2

F9бетонных стены = 402+90 – 113,2=378,8 м2

 

Находим ΣKF

КF1потолка 1407×0,77=1083,4 ккал/ч

КF2дер.пола 480×0,2=96 ккал/ч

КF3бетон.пола 927×0,3=278 ккал/ч

КF4стен бетонных 378,8×0,84=318,2 ккал/ч

КF5окон 68,4×2,3=157,3ккал/ч

КF6ворот 44,8×2=89,6 ккал/ч

ΣKF=2022,5 ккал/ч

 

Количество тепла уходящие на испарение влаги с конструкций определяется формулой:

Wзд=Qисп×0,595

Wзд=10228,8×0,595=6085,6ккал/ч

Сравниваем полученные результаты:

153331=22×(31682×0,31+2022,5)+ 6085,6

153331=266652

Дср= - 113320 ккал/ч

Это говорит о том, что для нагрева вентиляционного воздуха от -12˚C до +10˚C необходимо 113320ккал/ч.

Для того чтобы определить температуру при которой необходимо начинать подогревать воздух, проводят расчет нулевого баланса.

∆t0баланс=(Qж – Wзд)  / φ× 0,31 + ∑KF =(153331– 6085,6) / (31682×0,31+2022,5)=147245 / 11844

∆tнул.баланс=12,4°С

Вывод: для беспрерывной работы вентиляции  разница между температурой воздуха помещения и температурой наружного воздуха не должна превышать 12,4°С. Так как температура января в Ухтинском районе опускается ниже  –15°С, то при этом  температура воздуха в коровнике будет снижаться до -3°С(12-15= -3). Поэтому на ферме при снижении наружной температуры ниже –2оС (10-12= -2) необходимо начинать подогревать воздух. Для нормализации тепла в данном случае можно использовать один теплогенератор ТГ-150А с теплоотдачей 150000 ккал/ч или две электрокалориферные установки СФОФ – 60  с теплоотдачей 58387 ккал/ч.

В коровнике Ярегской фермы подержание температуры в зимний период идет за счет централизованного водяного отопления, а также включается электрокалорифер марки СФОА – 40 с теплоотдачей 39790 ккал/ч, поэтому даже в очень холодную погоду температура поддерживается оптимальной.

 

5.3 Оптимизация естественной и искусственной освещенности            помещений

Свет играет чрезвычайно важное гигиеническое значение, его недостаток может привести к ухудшению здоровья и снижения продуктивности животных.

Для оценки освещенности рассчитывают световой коэффициент и искусственную освещенность.

Световой коэффициент рассчитывают исходя из отношения площади оконных проемов к площади пола

СКпр=68,4/1083,4

 СКпр=1:15,8

Норма для коровников 1:10 - 1:15, соответственно естественной освещенности не достаточно. 

Так же учитывают фактическую освещенность исходя из того что на долю остекленной поверхности приходится 90% от общей площади проемов.

СКф=1: (1083,4 / (68,4×0,9))

СКф=1:17,6

Расчет искусственной освещенности.

В коровнике для искусственного освещения используют люминесцентные газоразрядные лампы низкого давления ЛДЦ – 20 и ЛД – 20, всего 56 штук.

Удельная мощность электроламп на 1м2 пола помещения составляет:

     УМО=(20×54) / 1083,4=1,3/м2

Норма при освещении люминесцентными лампами составляет 1 – 1,2Вт/м2, искусственного освещения достаточно.

 

5.4 Соответствие основных параметров содержания требованиям отраслевых норм

 

	Показатели	Фактические размеры	Норма
1. Размеры основных технологических  элементов для содержания животных, метров	Ширина стойла	1,2	1,0-1,2
	Глубина стойла	2,0	1,7-2,0
	Размещаемое поголовье	200	200
	Площадь на 1гол. м2	2,4	1,7-2,4
2. Размеры кормушек, метров	Ширина по дну	0,6	0,5-0,7
	Высота заднего борта	0,6	0,6-0,75
	Высота переднего борта	0,3	0,3
	Фронт кормления	По длине стойл
3. Размеры проходов, метров	Кормовых	2,2	2,0-2,25
	Боковых навозных	1,8	Не менее 1
	Центрального навозного
	Служебных	1,4	1,0-1,2
4. Удельная кубатура, м3/голову		27	25-30

Основные параметра фермы соответствуют отраслевым нормам.

 

Необходимая площадь выгульных площадок

На отделении две выгульные площадки одна между коровником и хранилищем размером 65×25 (площадь1625м2) предназначена для моциона коров в зимнее время, вторая между телятником и хранилищем размером 30×30 (площадь 900м2) для молодняка и нетелей. Каждая площадка соединена с двором через боковые ворота.

Определение необходимой площади для коров:

Sвыг=Nгр×Fвыг, где N – поголовье половозрастной группы, F – норма площади на 1 голову.

Sвыг=200×10 м2= 2000 м2

Вычисляем  фактический размер выгульных площадок на ферме по ширине, если длина выгульных площадок равна длине здания:

Рвыг =Sвыг / Дзд= 2000 / 65=31метр

Определяем необходимую площадь для молодняка и нетелей:

Sвыг=75×10+137×8=1846 м2

Рвыг=1846/78= 24 м

Вывод: данных выгульных площадок недостаточно для полноценного моциона всех животных, поэтому в хозяйстве коров обычно в зимний период прогоняют до летника, а выгульную площадку, предназначенную для их,  используют для других половозрастных групп. Моцион проводится не регулярно.

 

6. Санитарно-гигиенические мероприятия при заготовке и использовании кормов

ООО племзавод Племхоз «Ухта–97» заготавливает такие корма как  сено злаковых и бобовых трав, разнотравья, готовит силосованные и сенажированные корма. Из корнеклубнеплодов выращивается картофель, морковь, свекла и турнепс.  Комбикорм для кормления скота закупают, хранят в зернохранилище и фуражилках коровника.

При заготовке кормов соблюдают комплекс мероприятий направленных на повышение их питательности и качества. Не допуская попадание в корма грязи, песка, земли, мусора. Проводится ряд мер для обеспечения более лучшей их сохранности.

Заготовка сена начинается с начала июля и продолжается до середины августа. Скошенную траву сушат открытым способом до влажности 15 – 17 % после чего сгребают в валки и  прессуют в рулоны. После этого каждый рулон проверяют на качество: наличие признаков горения, гнили, трухи, плохой ботанический состав и т.д. Хорошие рулоны увозятся в сенной сарай, а не пригодные для кормления сжигают в поле.

Сенаж начинают заготавливать одновременно с сеном. Для его приготовления используют провяленную траву (главным образом клевер) с влажностью 50-55%. Траву, как и сено, прессуют в рулоны и сразу доставляют на территорию фермы. На ферме рулоны заворачиваются в полимерную пленку при помощи итальянской техники Krone и укладываются на специально отведенную площадку, без нарушения целостности упаковки. После упаковывания рулоны выдерживают не меньше 21 дня для созревания сенажа. Через 21 день сенаж готов к употреблению. Перед вскармливанием рулон освобождается от пленки и шпагата, оценивается на пригодность (отсутствие гнили и плесени, неприятного запаха), укладывается в резчик рулонов ИРК – 01.1 и нарезается в кормушку скоту.

Силос начинают заготавливать в августе. Для его приготовления используют смеси однолетних и многолетних трав. Силосную яму перед закладкой тщательно очищают и дезинфицируют. Трактор, который трамбует траву, сначала очищается от грязи, и в течение всего периода закладки ямы не покидает ее. Силос закладывают в кратчайшие сроки, стараясь закрыть яму за 2 – 3 дня. Яму сверху накрывают пленкой, слоем соломы и опилок. Через 30-45 дней силос созревает. Перед взятием снег, опилки, солому и пленку убирают, определяют качество силоса по цвету, запаху, сохранности стеблей и листьев, после чего загружают в кормораздатчик и кормят скоту. Недоброкачественный силос не вскармливают.

Для улучшения ботанического состава заготавливаемого корма каждый год проводят очистку полей от вредных и ядовитых растений. Удобрения вносят на поля вносят с таким расчетом, чтоб не вызвать их накопление в растениях.

Корнеклубнеплоды с полей убирают комбайном и увозят в овощехранилище, где перебираются.  Зимой по мере необходимости их привозят с овощехранилища и хранят в тамбурах и фуражилках. Перед раздачей они моются и измельчаются.

Ежегодно в октябре с каждого отделения племхоза отправляются пробы каждого вида корма в лабораторию НИПТИ АПК Республики Коми, где проводят химический, физический и биологический анализ заготовленных кормов, и корму присуждается класс.

Комбикорм взрослым животным раздается в сухом виде прямо в кормушки. Телятам комбикорм сначала запаривают в тачке, а затем раздают.

Кормушки на ферме металлические из резаных труб. Перед кормлением с кормушек убирают остатки недоеденного корма и выметают труху. Раздача корма идет при помощи кормораздатчиков К – 1, КТУ – 10, сенажного резчика и ручными тачками. Техника, предназначенная для кормления, используется строго по назначению, и поддерживается в чистом состоянии. «Чистые» и «грязные» дороги пересекаются минимально. Раз в месяц проводится дезинфекция кормушек 2% раствором едкого натра, после чего их тщательно промывают водой.

Сосковые поилки, ведра для поения телят молоком ежедневно после каждой кормежки моют в горячей воде с добавлением хлорной извести, после чего ополаскиваются.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Заключение

 

При оценке генплана хозяйства были замечены некоторые недостатки, например отсутствие дезбарьеров и санпропускников. Функциональное зонирование соответствует требованиям и располагается с учетом господствующих ветров верно. 

При анализе местности в радиусе 5 км, можно отметить следующие недочеты: расстояние от отделения до ближайшего поселка около 50 метров, когда минимальный разрыв должен быть 300 метров. Хозяйство очень близко находится к таким опасным объектам как шахта, обогатительная фабрика, красковый завод и т.д.

Большинство отраслевых параметров соответствуют нормам проектирования. Удельная площадь стойлового помещения соответствует нормам площадей (в норме 2,1 – 2,4 м2) для племенного скота. Удельная кубатура на одну голову составила 27 м3/гол, что так же не выходит за рамки норм  (25 – 30 м3/гол). К недостаткам коровника можно отнести отсутствие дверей в начале и конце здания, что является нарушением противопожарных требований.