Разработка рекламных мероприятий по продвижению снековой продукции и их эффективность

Таблица 3.1 – Призы для стимулирующей акции

Мероприятия по стимулированию сбыта, направленные на конечного потребителя.  Дегустации в торговых точках, семплинг.

Данные стимулирующие мероприятия рекомендую проводить для продукции, вывод на рынок которой только начинается: чипсов колбасных, ядреной смеси, колбасок гусарских. Но так как не все потребители знакомы со снеками, данную продукцию также целесообразно включить в ассортимент продукции для дегустации.

Обоснование: рынок мясных снеков только начинает развиваться и характеризуется незначительной покупательской способностью, что является следствием слабой информированности потребителей о качественных характеристиках и вкусовых качествах новой снековой продукции. Дегустации являются одним из наиболее эффективным мероприятием для знакомства потребителей с новой продукцией.

Цель: привлечь внимание к новой продукции,  познакомить с ее вкусовыми характеристиками, сформировать положительное впечатление конечных потребителей и увеличить лояльность потребителей к данной продукции и в целом к предприятию.

Задачи:

- знакомство потребителей с новой продукцией – мясными снеками;

- демонстрация потребительских свойств товара, формирование личного представления о вкусовых качествах снековой продукции;

- стимулирование продаж снековой продукции за счет инициирования пробных и повторных покупок товара;

- представление ОАО «Мясокомбинат Находкинский» как производителя качественных продуктов питания выпускающим широкую номенклатуру товаров.

Планируемые результаты проведения мероприятий:

- увеличение количества потребителей, узнавших о снековой продукции ОАО «Мясокомбинат Находкинский»;

- увеличение количества потребителей, получивших знание органолептических свойств снеков;

- увеличение объёма продаж в течение и после проведения дегустаций;

- формирование лояльности к продукту.

Период проведения: один месяц.

Время проведения: четверг,  пятница: с 16:00 до 19:00, суббота: с 13:00 до 16:00.

Возможное место проведения: торговая сеть г.Находки.

Данная торговая сеть является самой крупной по количеству торговых точек, объёму продаж и проходимости в г. Находки.

Предполагается проведение пяти дегустаций в день,  20 дегустаций в неделю, 80 дегустаций в месяц.

Сценарий проведения дегустации представлен в таблице 3.2.

Таблица 3.2 – Сценарий проведения дегустации

Механика проведения мероприятий.

В торговом точке размещается промостойка с логотипом ОАО «Мясокомбинат Находкинский». На поверхности промостойки выставлены тарелки с продукцией: пять видов снеков – чипсов колбасных, ядреной смеси, колбасок гусарских.

Промоутеры – два человека предлагают попробовать продукцию. Для потребителя определенной целевой аудитории предлагается в первую очередь попробовать продукт, позиционирующийся именно для данной категории покупателей, затем остальную снековую продукцию. Потребителям, которым, понравилась продукция и заинтересовала их для закрепления эффекта дегустации, вручается презент – пробник продукции.

Например, мужчине 35 лет предлагается попробовать сначала гусарские колбаски, затем остальную снековую продукцию. По окончании дегустации вручить ему пробник гусарских колбасок.

Стимулирование сбыта в местах продаж, в местах возможного посещения целевых потребителей. Цель: акцентирование внимания на продукте и создания импульса для его пробной покупки с помощью POS материалов: воблеров, плакатов, стрип – лент, фирменных стоек.

Для продукции: струганина целесообразно использовать размещение рекламных материалов непосредственно в местах продаж, местах отдыха, а также рекламу в мужских журналах. Для струганины ENERGY целевой аудиторией которой, являются активные, энергичные люди, преимущественно – мужчины, регулярно занимающие спортом, посещающие спортивные и тренажерные залы, фитнес-клубы,  необходимо осуществлять стимулирование сбыта с помощью распространения рекламных материалов, буклетов, плакатов в фитнес-клубах, спортивных центрах, базах отдыха, турагентствах, размещения рекламы в мужских,  спортивных, посвященных здоровому образу жизни журналах.

Для колбасок гусарских возможно размещение воблеров, стрип – лент и плакатов, используя методы перекрестного мерчендайзинга: размещение рекламного материала в непосредственной близости от товара, который приобретается покупателем вместе с продукцией (пиво). Цель метода – показать актуальность использования нашего продукта с основным продуктом (пивом).

3.2 Экономическая эффективность мероприятий по продвижению снековой продукции

Для того, чтобы оценить эффективность проведения акции необходимо сравнить показатели объемов продаж до и после проведения акции. Таким образом, необходима информация о динамике объемов продаж, как правило, за четыре, пять недель: за неделю до проведения дегустации, во время проведения дегустации и через две недели после акции. При правильно спланированных акциях и бесперебойном подвозе полного ассортимента дегустируемой продукции объемы продаж увеличиваются в среднем на 30% - 50%. Так как продукция только выпускается на рынок, то объем сбыта до проведения стимулирующих мероприятий узнать невозможно. Предполагается проведение стимулирующих акций по трем направлениям: для торговой точки, для собственного сбытового персонала, для конечного потребителя, поэтому предполагаемый объем сбыта должен увеличиться не менее, чем на 40%.

Таблица 3.3 – Планируемые объемы продаж (без проведения стимулирующих мероприятий) на летний сезон 2010

Выручка от реализации предполагаемого объема продаж (без учета стимулирующих мероприятий) представлен в таблице 3.4.