Анализ рациональности построения системы хозяйственной мотивации труда в ООО «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ»

 

Список литературы

 

1. Барков С.А. Управление персоналом. – М.: ЮристЪ, 2009. – 451с.
2. Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Питер Ройш. Управление персоналом. – Мн.: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2008. – 352с.
3. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. Пособие по кадровой работе. – М.: ЮристЪ, 2009. – 496с.
4. Вильховченко Э.О. О «посттейлоризме» и «человеческом капитале» // МЭ и МО. – 2008. - № 11. – С. 3-5.
5. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: ЮристЪ, 2009. – 271с.
6. Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации М.: МЭСИ, 2004. — 256с.
7. Гапошина Л. Г. Маркетинг кадрового обеспечения. – М: Изд. «Дашков и К», 2002.- 116с.
8. Герчиков Д.В. Миссия организации и особенности политики управления персоналом // Управление персоналом. – 2009. – № 12. – С. 6-8.
9. Денисов В., Филиппов А. Управление персоналом в быстрорастущих компаниях // Кадры. – 2009. – № 11. – С. 16-17.
10. Егоршин А.П. Управление персоналом: Учебник для вузов. – 3-е изд. – Н. Новгород: НИМБ, 2007. – 496с.
11. Ефремов В.С. Стратегическое управление в контексте организационного развития // Менеджмент в России и за рубежом. – 2009. – № 1. – С. 17-21.
12. Жуков Ю.Г. Материальное стимулирование роста производительности труда // Справочник по управлению персоналом. 2005. №5. С99-108.
13. Зайцев Г.Г., Крассовский В.П. Управление персоналом. - М.: издательство «Северо-Запад», 2008. - 412с.
14. Заработная плата. 4 перераб. и доп.. - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2003.- 412с.
15. Иванов В.Н., Пойрушев В.И., Гладышев А.Г. Основы социального управления. – М.: ЮристЪ, 2009. – 314с.
16. Иванцевич Дж. М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления. – М.: Гардарика, 2008. – 315с.
17. Кабушкин Н.Н. Основы кадрового менеджмента. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 378с.
18. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления персоналом на предприятии. – М.: Дело, 2008. – 412с.
19. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: учебник для вузов / В.И. Кнорринг. – 3-е изд., изм. и доп. – М.: Норма, 2008. – 544с.
20. Управление персоналом организации / Под ред. Кибанова А.Я. – М.: Гардарика, 2007. – 398с.
21. Управление развитием производства в промышленных концернах США / Под ред. Васильевой Ю.П. – М.: Гардарике, 2008. – 687с.
22. Филина Ф.Н. Организация системы обучения персонала / Эксперт журнала «Российский бухгалтер». – 08.05.2007 (Электронная версия)
23. Шекшня С.В. Управление персоналом в современных организациях. – М.: ЮристЪ, 2009. – 268с.
24. Шишов А.К. Изменения – основа развития предприятий // Экономика и производство. – 2005. – N 4.
25. Радаев, В. В. Экономическая социология. Курс лекций: учеб. Пособие / В. В. Радаев. – М.: Аспект Пресс, 1997. – С. 65

 

26. Радаев, В.В. Хозяйственная мотивация и типы рациональности / В. В. Радаев // Социс. – 1997. – № 1-2. – С. 183-200.
27. Психологические теории мотивации. [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.psikholog.ru/html.
28. Фролов, С.С. Социология организаций. Социально-экономические теории мотивации [Электронный ресурс] / С.С. Фролов. – Режим доступа: http://society.polbu.ru/frolov_esociology/html.
29. Улих К. «Экономический человек» C.Булгакова / К. Улих // Общественные науки и современность. – 1996. – № 2. – С. 127-130.
30. Фролов, С.С. Социология организаций. Социально-экономические теории мотивации [Электронный ресурс] / С.С. Фролов. – Режим доступа: http://society.polbu.ru/frolov_esociology/ch41_i.html.
31. Гусев, Д. К. Социально-психологические факторы, влияющие на экономическую деятельность и функционирование экономической сферы [Электронный ресурс] / д. К. Гусев. – Режим доступа: http://anthropology.ru/ru/texts/gusev_dk/commnat02_18.html.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

Приложение 1

Таблица 2.1

Динамика основных экономических показателей «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ» за три периода

Показатели	Периоды			Отклонение (+,-) в 1 полугодии  2012 г по сравнению с			Темп изменения, % в 1 полугодии  2012 гг по сравнению с
	1 полугодие 2011 года	2 полугодие 2011 года	1 полугодие 2012года
															1 полугодием 2011	2 полугодием 2011 года			1 полугодием 2011		2 полугодием 2011 года
1. Объем хозяйственной деятельности, млн. руб.	1092,4	1187,9 1389,8		297,4	201,9		127,22			117,00
2. Среднесписочная численность работников, человек	276	289	298	22	9		107,97			103,11
3. Расходы на оплату труда, млн. руб.	100	111,8	129,73	29,73	17,93		129,73				116,04
4. Затраты, млн. руб.	789	831,53	1014,554	225,554	183,024		128,59				122,01
5. Прибыль до налогообложения, млн. руб.	303,4	356,37	375,246	71,846	18,876		123,68				105,30
6. Средняя заработная плата:- за  год, тыс. руб.	362,32	386,85	435,34	73,017	48,484		120,15				112,53
- за месяц. тыс. руб.	30,19	32,24	36,28	6,085	4,040		120,15				112,53
7. Производительность труда, млн. руб.	3,958	4,110	4,664	0,706	0,553		117,83				113,46
8. Доля расходов на оплату труда  в затратах, %	12,674	13,445	12,787	0,113	-0,658		-				-
9. Уровень расходов на оплату труда, в % к объему деятельности	9,15	9,41	9,33	0,180	-0,077		-				-
10. Прибыль в расчете на:1 работника, млн. руб.	1,099	1,233	1,259	0,160	0,026		114,55				102,12
- 1 руб. расходов на оплату труда, руб.	3,034	3,188	2,893	-0,14	-0,30		95,34				90,74

 

 

 

Приложение 2

Таблица 2.2

Динамика основных технико-экономических показателей деятельности «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ» , млн. руб.

№ п/п	Показатель	1 полугодие 2011 года	2 полугодие 2011 года	1 полугодие 2012года	Темп роста,%	Изменение, млн. руб.
1	Выручка от реализации услуг	1092,4	1187,9	1389,8	117,0	201,9
2	Затраты на содержание гостиницы	789	831,53	1014,55	122,0	183,0
3	Количество фактически проданных койко-мест	134120	128133	175150	136,7	47017,1
4	Затраты на 1 рубль реализации услуг	0,72	0,70	0,73	104,3	0,0
5	Балансовая прибыль	303,40	356,37	375,25	105,3	18,9
6	Рентабельность услуг (стр. 5/ стр.2)	38,45	42,86	36,99	86,3	-5,9

Таблица 2.3

Структура доходов «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ»

Показатель	2 полуг.2011 года		1 полугодие 2012 года
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Доходы от сдачи номеров, всего в том числе:	907,556	76,5	1061,81	76,4
стандартные одноместные	380,13	32	389,144	28
стандартные двухместные	325,48	27,4	327,993	23,6
Клубные номера	0,00		136,2	9,8
Люкс	201,94	17	208,47	15
Доходы от ресторанов	117,60	9,9	155,658	11,2
Доходы от услуг фитнес-клуба	27,32	2,3	29,1858	2,1
Доходы от услуг химчистки-прачечной	17,82	1,5	18,0674	1,3
Доходы от конгрессных услуг	87,90	7,4	97,286	7
Прочие доходы	29,70	2,5	27,796	2
Итого	1187,9	100	1389,8	100

 

 

Приложение 3

Таблица 2.4

Анализ затрат «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ»

Элементы затрат	2 полуг.2011 года		1 полугодие 2012 года
	млн.руб.	удельный вес, %	млн. руб.	удельный вес, %	темп роста, %
1	3	4	5	6	7
Постоянные
Оплата труда	266,09	32,0	329,73	32,5	123,92
Отчисления во внебюджетные фонды	94,73	11,4	117,38	11,57	123,92
электроэнергия	64,86	7,8	78,12	7,7	120,45
Переменные		0,0
Материальные затраты	314,38	37,8	387,56	38,2	123,28
В том числе: продукты питания	95,63	11,5	118,7	11,7	124,13
приобретение оборудования	93,96	11,3	115,66	11,4	123,09
прочие	59,94	7,2	75,08	7,4	125,26
Амортизация	46,57	5,6	50,73	5	108,94
Управленческие расходы	45,73	5,5	56,1	5,53	122,68
Коммерческие расходы	34,09	4,1	40,58	4	119,03
Прочие затраты	29,94	3,6	32,47	3,2	108,45
Итого	831,53	100,0	1014,55	100	122,01

 

Таблица 2.5

Обеспеченность трудовыми ресурсами

Показатели	1 полугодие 2011 года		2 полугодие 2011 года		1 полугодие 2012года		Темп роста в 1 полугодии 2012 г по сравнению с 1 полуг.2011 г, %
	чел.	чел.	чел.	%	чел.	%
ВСЕГО персонала	276	100	289	100	298	100	107,97
в том числе:
рабочие	216	78,3	225	77,85	232	77,85	107,41
руководители	18	6,5	20	6,92	21	7,05	116,67
специалисты	42	15,2	44	15,22	45	15,1	107,14

Таблица 2.6

Распределение персонала «ГОСТИНИЦА ВЕНЕЦ» по полу

№ п/п	Показатели	1 полугодие 2011 года		2 полугодие 2011 года		1 полугодие 2012года		Темп роста, %
		чел.	чел.	чел.	%	чел.	%
1	Всего работников	276	100	289	100	298	100	107,97
2	В том числе мужчин	98	35,51	102	35,29	105	35,23	107,14
3	В том числе женщин	178	64,49	187	64,71	193	64,77	108,43