Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2014 в 16:33, курсовая работа
Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что планирование является важнейшей функцией управления. В условиях рыночной экономики, обусловленной, прежде всего, конкурентными отношениями роль внутрифирменного планирования возрастает.
Но для того, чтобы планирование на промышленном предприятии выполняло присущие ему функции, необходимо комплексное внедрение новых подходов к управлению и изменения методологии ведения плановой работы на предприятии с целью обеспечения соответствия системы планирования рыночному механизму хозяйствования
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ КАК ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ 5
1.1. Планирование и его место в системе управления организации 5
1.2. Организация планирования на предприятии 10
1.3. Концепции и этапы планирования и управления производственными запасами 14
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 20
2.1. Характеристика предприятия, цели и виды деятельности, структура управления 20
2.2. Анализ планирования и управления производственными запасами на ООО «Типографский комплекс «Девиз» 22
3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ НА ООО «ТИПОГРАФСКИЙ КОМПЛЕКС ДЕВИЗ» 28
3.1. Совершенствование системы планирования материально-технического обеспечения производства 28
3.2. Разработка системы контроллинга при планировании и управлении производственными запасами 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
3) взаимодействие руководителя
со специализированными плановы
Функция планирования
означает выработку и принятие
определенного постановления,
Универсальное полиграфическое предприятие ООО «Типографский комплекс «Девиз» основано в 1995 году. С момента основания компания динамично растет и развивается, учитывая тенденции и конъюнктуру рынка полиграфии. Типографский комплекс занимает устойчивые позиции на рынке газетно-журнальной продукции Москвы, России и странах ближнего зарубежья.
Сегодня типографский комплекс «Девиз»:
Производственные мощности типографии позволяют выполнять весь спектр полиграфических работ — от препресс до самой разнообразной постпечатной обработки и декоративной отделки (уфлакирование, вырубка, тиснение фольгой, конгрев), см. таблицу 2.
Таблица 2
Основные производственные мощности и возможности оборудования
ООО «Типографский комплекс «Девиз»
Оборудование |
Возможности |
|
Новейшая технология позволяет выводить печатные пластины c автоматической пробивкой отверстий для штифтовой приводки непосредственно из файла, минуя стадию вывода пленок. При использовании CtP достигается высокая точность воспроизведения растровой точки на пластине. Это позволяет использовать классический растр, стохастический и гибридный. |
|
Печать пантонами, металлизированными красками, лакирование вододисперсионным и офсетным лаком |
|
Уф-лакирование сплошное или выборочное, глянцевым или матовым лаком до А1 формата. |
|
Фальцовка (множество вариантов, в том числе оконная), ламинирование, биговка, перфорация, вырубка, листоподбор, скрепка, переплет на термоклей, переплет на металлическую пружину, твердый переплет, шитье тетрадей нитками, тиснение, конгрев, |
Надо отметить, что с решением задач управления при независимом спросе сталкивается любое предприятие. Так, например, ООО «Типографский комплекс «Девиз» выпускают продукцию по договорам с заказчиками.
Для каждого конкретного заказа перечень материалов и полуфабрикатов строго определен, но при планировании объемов производства на год полиграфическое предприятие ООО «Типографский комплекс «Девиз» не имеет информации о том, какие заказы оно будет выполнять и в какие сроки. При этом ассортимент большей части используемых материалов известен. Для того же, чтобы обеспечить готовность производства к выпуску продукции, необходимо создать определенные запасы материалов. Поскольку длительность производственного цикла печатной продукции невелика, а количество и разнообразие заказов в среднесрочном периоде непредсказуемо, то полиграфические предприятия вынуждены обеспечивать определенный разумный запас таких материалов, как пластины, краска, клей, вспомогательные материалы, а иногда и бумаги. Нормы расходования материалов на каждый конкретный заказ строго определены, но интенсивность потребления материальных ресурсов в течение месяца, а тем более года, различна. Это соответствует условиям независимого спроса. То есть управление производственными запасами полиграфических предприятий должно осуществляться с использованием систем управления запасами при независимом спросе.
Планированием и управлением производственными запасами на ООО «Типографский комплекс «Девиз» занимается отдел материально-технического снабжения.
Отдел материально-технического снабжения является самостоятельным структурным подразделением предприятия. Отдел создается и ликвидируется приказом директора предприятия.
Анализ эффективности планирования производственных запасов ООО «Типографский комплекс «Девиз» проведём с помощью АВС метода.
Суть метода ABC состоит в том, что сначала вся номенклатура материальных ресурсов располагается в порядке убывания суммарной стоимости всех позиций номенклатуры одного наименования на складе. При этом цену единицы материального ресурса умножают на число единиц на складе, и список составляется в порядке убывания этих величин (произведений). Затем в класс А относят все наименования, начиная с первого, сумма стоимостей которых составляет 75 - 80% суммарной стоимости всего производственного запаса.
В класс А зачисляются ресурсы очень важные. По числу наименований видов ресурсов этот класс невелик, всего лишь 15—20%. Именно классу А должно быть уделено больше внимания при управлении запасами, так как содержание необоснованно завышенных их количеств значительно сказывается на оборачиваемости оборотных средств предприятия.
В класс В зачисляются ресурсы менее важные, но достаточно значимые для процесса производства и затраты на содержание которых составляют 20 - 30% от величины затрат на материалы на год. Запасы этого класса контролируются менее строго, чем запасы класса А.
Наименее «важные» ресурсы относят в класс С, который по количеству наименований наиболее многочисленный, но затраты на которые в сумме не превышают 10% от всех годовых затрат на материалы.
Согласно таблице 3 произведем классификацию запасов в типографии. В графе «Количество» отражено закупленное число материального ресурса, включенного в каждую из исследуемых категорий. Категория «Прочие ресурсы и материалы» в данном случае включает ветошь, пленки, чехлы, нитки, каптал, различные полуфабрикаты, запчасти, спецодежду, вспомогательную химию, канцтовары и пр.
Таблица 3
Структура годовых затрат на материальные ресурсы ООО «Типографский комплекс «Девиз»
№ п/п |
Вид материала |
Годовые затраты, руб. |
Доля, % |
Количество позиций |
Группа АВС |
1 |
Бумага, в т.ч. - листовая - ролевая |
75 136 233,08 30974212,18 44162020,90 |
74,47 30,70 43,77 |
119 94 25 |
А |
2 |
Пластины |
9 512 997,16 |
9,43 |
9 |
В |
3 |
Переплётные материалы, в т.ч. - картон - бумвинил - фольга |
6 648 824,76 4 314 911,64 1 876 225,56 457 687,56 |
6,59 4,28 1,86 0,45 |
47 5 29 13 | |
4 |
Краски и лаки |
1 329 468,18 |
1,32 |
35 | |
5 |
Химия основная |
1 137 580,08 |
1,13 |
15 |
С |
6 |
Клей |
1 503 486,76 |
1,49 |
12 | |
7 |
Прочие запасы |
5 617 186,76 |
5,57 |
46 | |
Итого |
100 885 776,74 |
100,0 |
283 |
- |
Таким образом, проанализировав с использованием АВС-анализа структуру основных материалов можно выделить наиболее значимые категории материальных ресурсов: для класса А — бумага, для класса В — краски офсетной печати, пластины, желатин, переплетные материалы, тара и т.д., для класса С — клей, основная химия и прочие материалы.
Итак, судя по проведенному анализу наибольшее внимание необходимо уделять контролю над состоянием запасов бумаги, т.к. она имеет наибольший удельный вес (от 73,26 до 86,5%%) от всей суммы затрат на ресурсы.
На ООО «Типографский комплекс «Девиз» хранится ролевая и листовая бумага вместе с картоном, бумвинилом, фольгой и другими переплетными материалами. Бумага, как принадлежащая типографии (преимущественно основного используемого типа — 65 и 80 г/м2), так и давальческая, принадлежащая заказчикам (процент давальческого сырья весьма невелик — всего 4 издательские организации предоставляют собственные материалы). На складе ООО «Типографский комплекс «Девиз» существует запас бумаги основных используемых категорий (65 и 80 г/м2) на 1 месяц, а также небольшой запас бумаг других типов, что позволяет незамедлительно приступить к исполнению заказов.
Для оценки эффективности планирования и использования материальных ресурсов используется система обобщающих и частных показателей. Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия в области планирования и использования материальных ресурсов ООО «Типографский комплекс «Девиз» представлены в таблице 4.
Таблица 4
Основные технико-
ООО «Типографский комплекс «Девиз»
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
Отклонение 2010 г. с 2009 г. (+,-) |
Отклонение 2010 г. с 2009 г. , % |
1. Выручка от реализации продукции, тыс.руб. |
138 648 |
167 639 |
186 419 |
+18780 |
111,2 |
2. Объем выпуска товарной продукции, тыс.руб. |
98 881 |
111 123 |
123 442 |
+12319 |
111,09 |
3. Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
133411 |
160 245 |
177 949 |
+17704 |
111,0 |
4. Материальные затраты в себестоимости продукции, тыс.руб. |
58 488 |
69 130 |
93 886 |
+24756 |
135,8 |
5. Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс.руб. стр. 5 = стр. 1 – стр. 3 |
5 237 |
7 394 |
8470 |
1076 |
114,6 |
Продолжение таблицы 4 | |||||
6. Рентабельность издержек, % стр. 6 = стр. 5 / стр. 3 |
3,87 |
4,61 |
4,76 |
+0,63 |
113,6 |
7. Рентабельность продаж, % стр. 7 = стр. 5 / стр. 1 |
3,78 |
4,41 |
4,54 |
0,13 |
102,95 |
8. Среднесписочная численность, чел. |
298 |
284 |
286 |
+2 |
100,7 |
9. Основные средства, тыс. руб. |
22 379 |
22 130 |
14 859 |
-7271 |
67,14 |
10. Количество выпускаемой продукции, тыс.экз. |
2 755 |
2 869 |
2 915 |
+46 |
101,6 |
11. Материалоемкость продукции стр. 11 = стр. 4 / стр. 2 |
0,591 |
0,622 |
0,761 |
+0,139 |
122,35 |
12. Материалоотдача продукции стр. 12 = стр. 2 / стр. 4 |
2,77 |
2.45 |
2,00 |
-0,45 |
81,63 |
13. Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, % стр. 13 = (стр. 4 / стр. 2) * 100 |
43,84 |
43,14 |
52,76 |
+9,62 |
122,30 |
14. Коэффициент оборачиваемости активов стр. 14 = стр. 010 Ф.2 / стр. 300 |
0,78 |
0,93 |
0,91 |
-0,02 |
97,8 |
15. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов стр. 15 = стр. 010 ф.2 / стр. 290 |
0,93 |
1,10 |
1,06 |
-0,04 |
96,36 |
16. Оборачиваемость стр. 16 = стр. 010 ф.2 / стр. (210+220) |
1,71 |
2,04 |
2,13 |
+0,09 |
104,41 |
17. Продолжительность
одного оборота оборотных стр. 17 = 365 дней / стр. 15 |
392,5 |
331,82 |
344,3 |
+12,48 |
103,76 |
18. Продолжительность
одного оборота стр. 18 = 365 дней / стр. 16 |
213,5 |
178,92 |
171,36 |
-7,56 |
95,77 |