Организация крестьянского фермерского хозяйства по производству сельскохозяйственной продукции

Но для более полной характеристики рентабельности производства в крестьянском (фермерском) хозяйстве  наряду с абсолютными используют также относительные показатели прибыльности: уровень прибыльности (отношение прибыли к издержкам  производства) и норма прибыли (превращение  прибыли в среднюю норму прибыли).

Каждый товаропроизводитель  получает не ту прибыль, которая произведена  им, а прибыль, равную величине его  авансированного капитала, помноженный  на среднюю норму прибыли (в переливании  вложений из отрасли в отрасль  до тех пор, пока норма прибыли  не уравняется в среднюю норму  прибыли).

Факторы прибыли крестьянского (фермерского) хозяйства можно условно  разделить на две группы:

1) Факторы внутреннего  порядка, зависящие непосредственно  от производителей продукции  и носящие субъективные характер (количество реализуемой продукции  и носящие субъективный характер (количество реализуемой продукции,  ее качество, издержки производства).

2) Факторы внешнего порядка,  не зависящие от производителей  продукции и являющиеся объективными (рыночный спрос на продукцию,  ее предложение и конкуренция  товаропроизводителей, уровень цен  на нее).

Показатели прибыльности производства в крестьянском (фермерском) хозяйстве имеют значительные колебания  по годам, что является следствием изменения  цен и издержек производства. Поэтому  они при анализе тенденций  динамики прибыльности, а также экономическом  обосновании выгодности производства той или иной продукции используют средние данные о прибыльности и  ее составляющих за ряд лет.

4. Экология и  охрана окружающей среды

Экология - это наука об отношениях растительных и животных организмов и образуемых ими сообществ  между собой и окружающей средой в условиях научно-технического прогресса  особое значение приобретает изучение взаимодействия общества и природы, человека и биосферы. Воздействие  человека на природу достигает такого размаха, что естественные регуляторные механизмы уже не в состоянии  самостоятельно нейтрализовать многие нежелательные и вредные последствия  этого воздействия.

Экологические аспекты являются одними из наиболее важных и глобальных проблем. Загрязнение окружающей среды, вмешательство человека в природные  процессы привело к проблеме существования  человеческой цивилизации. Перед человечеством  стада серьезная задача формирования новой технологической и экологической  культуры. Экологическая культура предполагает развитие безотходных технологий, ускоренное становление биотехнологий и  генной инженерии, распределение передовых  технологий. Отходы производства представляют собой результат несовершенства технологического процесса. Применение интенсивных севооборотов, сидеральных  удобрений, биологических приемов  борьбы с вредителями способствуют сокращению использования минеральных  удобрений и ядохимикатов при  выращивании сельскохозяйственных культур.

Причиной возникновения  экологического кризиса является не только индустриализация, технический  прогресс и рост народонаселения, но и те социальные условия, в которых  развивается и применяется техника.

В условиях рыночных отношений  к агропромышленному комплексу  предъявляются особые экологические  требования. Начиная с 1993 года каждое сельскохозяйственное предприятие  должно иметь свой экологический  паспорт, в котором отмечаются предельно  допустимые выбросы по конкретным видам ресурсов и дается характеристика экологической ситуации хозяйства. Паспорт составляется на 3-5 лет. В том случае, если предприятие не имеет экологического паспорта, она наказывается штрафом в 5-ти кратном размере от суммы экологического ущерба окружающей среде. Сельскохозяйственные предприятия ежеквартально платят за загрязнение окружающей среды такими вредными веществами, как окись углерода, двуокись азота, серный ангидрид, углеводород и зола за предельно допустимые размеры выбросов.

Кроме того, хозяйства обязаны  организовать хранение навоза, удобрений  и горюче-смазочных материалов на должном уровне. Если в составе  навоза удельный вес аммиака превышает 3 %, то предприятие платит налог за каждый процент превышения допустимого  уровня. Моторное масло должно быть собрано после использования  и сдано в установленном порядке. В том случае, если количество отпущенного  моторного масла превышает размер возврата после использования, то предприятие  платит штраф за каждый кг не возвращенного  моторного масла.

Природопользование представляет собой воздействие человека на природную  среду в процессе ее хозяйственного использования.

Природными ресурсами  являются земля, ее недра, вода, воздух, а также растительный и животный мир. Они составляют неотъемлемую часть  обитания человека и общественного  производства. Природные ресурсы  в совокупности с социальной и  производственной сферой составляют окружающую среду.

Окружающая среда выполняет  такие важные функции, как экономическую, биологическую и социальную. Экономическая  функция способствует обеспечению  сельскохозяйственного производства необходимыми ресурсами, биологическая  направлена на поддержание здоровья человека, а социальная содействует  созданию возможностей для духовного  развития общества.

В общественном производстве природные факторы подразделяются на природные ресурсы и природные  условия. Природные ресурсы общество использует для удовлетворения своих  потребностей и включает их непосредственно  в сферу материальной деятельности. Природные условия в свою очередь  представляют собой силы природы, необходимые  для деятельности человека, но не участвующие  непосредственно в его производственной и непроизводственной деятельности. Природные ресурсы и природные  условия в совокупности составляют природные факторы существования  общества.

В условиях научно-технического прогресса происходит экологическая  переориентация экономики в целом  и в отдельных отраслях производства. Экономика, в дополнении к традиционным требованиям определения производственной и социальной эффективности, должна удовлетворять и таким требованиям  как рациональное ресурсоиспользование, экологическая чистота и безопасность производства и продукции, минимальное  загрязнение средств обитания человека.

Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве не должен нарушать равновесие в окружающей среде, поэтому  рациональное природоиспользование имеет  особо важное значение. Интенсивное  развитие сельского хозяйства оказывает  существенное влияние на окружающую среду. Рост распаханности земельных  угодий, увеличение парка тракторов  и сельскохозяйственных машин, внесение большого количества органических и  минеральных удобрений и применение средств защиты растений ведет к  загрязнению почвы, водоемов и атмосферы  вредными компонентами, химическими  веществами, выхлопными газами и др.

Таким образом, экологические  мероприятия, как и материальное производство, должны приобрести экономическую  оценку. Экономическим критерием  экологических мер может служить  величина предотвращения экономического ущерба. Под экономическим ущербом, наносимым окружающей среде, понимают выраженные в стоимостной форме  фактические или возможные убытки, а также дополнительные затраты  на их компенсацию.

Загрязнение окружающей среды  представляет собой многообразный  процесс, а следователь, ущерб, причиняемый  природным ресурсам. Его необходимо рассматривать по следующим направлениям: экономический, моральный, социальный и юридический.

Следует различать затраты  на предотвращение загрязнения и  на компенсацию убытков. Первые предназначены  для сокращения выбросов из источников, а компенсация снижает последствия  загрязнения или изъятия из оборота  сельскохозяйственных угодий.

Формирование ущерба необходимо рассматривать на трех уровнях:

– в источнике выбросов, то есть в виде дополнительных затрат на предотвращение отрицательных последствий;

– в среде - в виде дополнительных затрат на ликвидацию отрицательных  последствий;

– на объекте - в виде потерь, урона, отрицательных изменений.

Экономический ущерб, наносимый  сельскохозяйственному производству, зависит от многих факторов и в  первую очередь от количества загрязняющего  химического вещества, вида сельскохозяйственной культуры, экономического или административного  района, в которых применяются  химические средства. Экономический  ущерб проявляется в виде прямых потерь или выражается его оценкой. Он определяется дополнительными затратами  на воспроизводство и восстановление качества природных ресурсов в районе или хозяйстве до прежнего уровня. Экономический ущерб рассчитывается путем суммирования стоимости вовлеченных  в хозяйственный оборот природных  ресурсов и потерь природопользователей в результате загрязнения или  другого неблагоприятного воздействия  на окружающую среду.

Только комплексный подход к проблемам окружающей среды  может способствовать более эффективной  охране и рациональному использованию  экосистем, обеспечению безопасности будущего, гармонизация отношений человека и природы.

Особенности функционирования сельского хозяйства, уровень его  технологий и экономический механизм природопользования определяет возможность  нарушения окружающей природной  среды. Задача повышения экологической  безопасности региональных агросистем должна основываться не на разработке новых методов ликвидации последствий  нарушения природной среды, а  на создании перспективных методов  недопущения дальнейшего ущерба окружающей среды.

Под экологической услугой  в аграрной среде понимают всякое улучшение агроландшафта в направлении  его экологической ценности. Развитие рынка экологических услуг позволит организовать целенаправленное природовосстановление, в том числе за счет альтернативного  сельского хозяйства производства с использование малоэффективных  земельных ресурсов. Рынок экологических  услуг предполагает организацию  производства экологических благ и  последующую их продажу потребителям на основе предварительного изучения потенциального спроса.

Наращивание усилий по устранению экологических последствий хозяйственной  деятельности не может быть бесконечным. Необходим поиск путей не только экономически эффективного, но и экологически безопасного развития производственных сил.

Заключение

В Российской Федерации на протяжении нескольких лет продолжается реорганизация сельскохозяйственных предприятий. Она оказывает огромное влияние на структуру сельского  хозяйства, что определяет число  и размер реорганизованных хозяйств, составляющих аграрный сектор экономики, а также формы собственности  и управления ресурсами и методы хозяйствования.

Эффективность крестьянского (фермерского) хозяйства, возможность  выгодного расширения масштабов  хозяйства в значительной степени  зависят от способности фермера  грамотно и разумно организовать свою деятельность, осуществлять разумное распределение ответственности  работника.

По мере развития хозяйства  изменяется и сам хозяин (фермер) как предприниматель и как  управляющий. Растет уровень его  подготовки и образования, а также  объем информации, которой он должен владеть в процессе хозяйственной  деятельности. Возрастающая подготовленность, несомненно, помогает в условиях самостоятельного хозяйства.

Важным прорывом в технологии сельского хозяйства является сбор, анализ и передача информации. Свойства компьютерной технологии позволяют  извлекать из нее выгоды и мелким, и крупным крестьянским (фермерским) хозяйствам.

Развитие технологии повышает уровень конкуренции в сельскохозяйственном производстве. Побеждают те, кто  наиболее эффективно ведет свое хозяйство. В этом плане положительная перспектива  победы в этой борьбе за крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, выступающими в качестве единоличных владельцев своей собственности и умеющими ею распорядиться.

Отличительной чертой деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства  является его финансовое состояние. Многие хозяйства испытывают недостаток денежных средств для погашения  своих обязательств. Серьезные финансовые затруднения таких хозяйств вызовут  необходимость поиска новых источников финансирования, отсрочки выплаты займов или ликвидации части основных фондов, другие хозяйства практически неплатежеспособны, другим же потребуются решительные  меры для выправления положения.

Особой заботой крестьянских (фермерских) хозяйств должно стать  планирование с учетом непредвиденных обстоятельств. Насколько уверены  главы хозяйств в сохранении нынешней стабильности, что скорее всего может  измениться и повлиять на характер производства, какие буту последствия, если нынешние тенденции не сохраняться? Рыночная экономика позволяет использовать предварительное заключение договоров, страховочные мероприятия и др., что значительно снижает риск потерять стабильность производства.

Прежде чем, создавать  крестьянское (фермерское) хозяйство, следует предпринимателю трезво оценить свои перспективы как  в сельском хозяйстве, так и аз его пределами. Для этого требуется  знание возможностей выбора в различных  отраслях бизнеса, его конъюнктуры, в также тех требований, которым  должен отвечать крестьянин (фермер) завтрашнего  дня.

Эти требования к начинающим фермерам можно определить следующим  образом:

– прежде чем начинать дело, необходимо получить соответствующее  образование;

– заниматься интенсивным  производством;

– размеры хозяйства должны соответствовать масштабам производства;

– величина задолженности  по отношению к основному капиталу должна быть предельно низкой;

Подводя итоги, можно отметить, что для начала организации и  деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства необходимо:

– иметь достаточные объемы капитала и ресурсов;

– готовность и способность  к риску;

– высокий уровень организации  и способность к управлению хозяйством.

Последнее условие для  начинающих фермеров особенно важно.

Чувство реализма не должно покидать начинающих хозяев-фермеров. Навыки хозяйствования служат прочной  опорой при достижении крестьянскими (фермерскими) хозяйствами поставленных целей.