Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2014 в 11:10, курсовая работа
Помимо хлебопечения, производства макарон и кондитерских изделий из зерна пшеницы можно получать спирт, крахмал, декстрин. Отходы мукомольного производства (отруби, мучную пыль), солому и полову используют для кормления сельскохозяйственных животных. Часто посевы озимой пшеницы служат источником корма, приготовления сена, сенажа и силоса. Солому также применяют в виде подстилки для животных, для приготовления высококачественной бумаги, изготовления шляп, плетения корзин и в качестве строительного материала.
Введение……………………………………………………………….........3
1 Задание по курсовому проекту…………………………………….........5
2 Исходные данные для курсового проекта………………………….......5
3 Морфологические и биологические особенности культуры…….........8
3.1 Морфологическая характеристика…………………………………....8
3.2 Требования к теплу и свету……………………………………..........10
3.3 Требования к влаге……………………………………………............12
3.4 Требования к почве и элементам питания…………………...….......15
3.5 Особенности роста и развития………………………………............16
3.6 Обоснование выбора сорта…………………………………..…........18
4. Обоснование величины урожая и разработка агротехнических
мероприятий, технологическая схема возделывания культуры…..21
4.1 Расчёт величины действительно возможного урожая……………...21
4.2 Обоснование параметров посева и нормы высева……………........23
4.2.1 Структура урожая……………………………………………….….23
4.2.2 Фитометрические показатели посева.............................................25
4.2.3 Ход формирования урожая…………………………………..…….26
4.2.4 Нормы высева……………………………………………….………26
4.3Система удобрений………………………………………………........27
4.4 Место в севообороте и система обработки почвы…………..…......29
4.5 Подготовка семян к посеву и посев………………………….……....33
4.6 Система ухода за посевами…………………………………...……...35
4.7 Уборка и послеуборочная доработка урожая……………..……….37
4.8Технологическая схема возделывания культуры...................................39
Заключение………………………………………………….………............42
Список литературы………………………………………………..………...
4.4 Предшественник и система обработки почвы
Предшественники озимой пшеницы играют большую роль в получении высокого урожая. Озимая пшеница, по сравнению с другими зерновыми,
30
наиболее требовательная к предшественникам. Особенно уменьшается производительность пшеницы при выращивании ее после пшеницы или других зерновых. Бессменное выращивание приводит к засорению посевов, особенно приспособленными к общему росту сорняками.
Отличным предшественником являются зерновые бобовые культуры: горох, вика, кормовые бобы, соя и др. Они улучшают структуру почвы, не забирают из него азот. Считается, что чем сильнее развит травостой зернобобовых, тем большее влияние их на урожайность следующей культуры. По своему значению для ресурсосберегательной технологии они занимают второе место после многолетних бобовых трав. Использование других предшественников снижает эффективность ресурсосберегательной технологии.
Хорошим предшественником является также озимый рапс, посевные площади которого в последнее время значительно выросли. Он хороший фитосанитар в зерновых севооборотах. Корневые остатки рапса предотвращают переуплотнение почвы, улучшают его структуру и обогащают органическим веществом, что равноценно внесению 20 т/га органических удобрений. Расписание остатков рапса в почве содействует хорошему развитию молодых растений пшеницы. Он рано освобождает поле, которое дает возможность уменьшить засоренность агротехническими методами.
Однолетние травы - горохо-вико-овсяные смеси, что используются на зеленый корм, сено, силос, тоже считаются хорошими предшественниками. Это предопределяется раньше от других культур освобождения поля и уменьшением засорения сорняками, поскольку семена сорняков не успевают созреть. Очистить полет от сорняков можно также поверхностными возделываниями почвы.
Пропашные культуры - ранний
картофель, кукуруза на зеленый корм
и силос, сахарная свекла первых сроков
сборы, под которые вносили
31
значение при этом имеет чистота посевов, доза органических удобрений, а больше всего - срок освобождения поля для возделывания почвы. Необходимо иметь в виду, что в отдельных случаях (дождевая осень) поле после сбора кукурузы сильно уплотняется, остается много растительных остатков и потому очень трудно качественно подготовить почву к посеву. Возникает потребность в дополнительных обработках, что увеличивает затраты и себестоимость продукции.
После сахарной свеклы и,
особенно картофелю, целесообразно
применить поверхностное
Из зерновых культур хорошим предшественником является гречиха. Она имеет развитую корневую систему, которая растворяет в почве труднодоступные формы фосфора и калию и обогащает почву питательными веществами.
Из непаровых предшественников лучшим является горох. Он рано освобождает поле, оставляет больше влаги в почве сравнительно с другим непаровыми предшественниками. Распространенным непаровым предшественником в зоне Степи является также кукуруза на зеленый корм, кукуруза на силос. Ценность этого предшественника растет при условии соблюдения требований технологии и своевременном собираемой кукурузы.
Примерный севооборот для озимой пшеницы: занятый пар; озимая пшеница; яровые с подсевом многолетних трав; многолетние травы 1 года пользования; многолетние травы 2 года пользования; озимые зерновые.
Система обработки почвы включает в себя следующие операции:
32
Во избежание иссушения почвы перед посевом озимых проводят фрезерную обработку на 8-10 см с помощью культиваторов типа КФГ-3,6 с одновременным выравниванием и уплотнением почвы. При этом обеспечиваются хорошее рыхление почвы и перемешивание ее с минеральными удобрениями, что увеличивает полноту всходов семян озимых. Следует отметить, что при поверхностных обработках почвы под озимые может увеличиться засоренность полей, поэтому требуется обязательное применение гербицидов. Сроки вспашки пласта и приемы его обработки оказывают существенное влияние на полевую всхожесть семян озимых культур и характер их перезимовки. Вспашка сразу после скашивания многолетних трав оказывает более благоприятное влияние на разложение корневых и пожнивных остатков в пахотном слое.
33
Таблица 12 - Система обработки почвы
Вид обработки |
Приемы обработки |
Машины и орудия |
Срок выполнения |
Требования к качеству |
Оновная |
Лущение стерни |
Т-150+ЛДГ-10 |
Сразу после уборки предшественника |
Глубина 6-8 см |
Лущение поперек первому |
Т-150+ЛДГ-10 |
Через 2 недели после первого |
8-10 см | |
Вспашка |
ДТ-75М+ПЛН-5-35 |
Через 2 недели после второго лущения |
20-22 см | |
Культивация |
КПС-4 |
По мере прорастания сорняков |
12-14 см 10-12 8-10 | |
Предпосевная |
Предпосевная обработка |
МТЗ-82+РВК-3,6 |
Перед посевом |
5-6 см |
Качество семян - одно из важных условий получения высокого урожая. Растения, выращенные из крупных семян, способны глубже закладывать узел кущения. Глубина залегания узла кущения оказывает влияние на перезимовку растений: чем глубже заложен узел кущения, тем выше зимостойкость озимой пшеницы. Растения, полученные из крупных семян, развивают более мощную корневую систему, быстрее растут, меньше подвергаются воздействию засух, значительно слабее поражаются болезнями и в результате дают более высокий урожай.
При необходимости использования для посева свежеубранных семян с пониженной всхожестью следует перед посевом подвергнуть их прогреванию на солнце в течение 3-5 дней или в зерносушилке при температуре 45-48°С в течение 2-3 часов. Для обеззараживания семян от спор твердой головни их протравливают.
Эффективный
прием подготовки семян к
34
систему. Это повышает
устойчивость озимой пшеницы к неблагоприятным
условиям зимовки, полеганию и увеличивает
урожайность (на 2-5 ц с 1 га). При обработке
семян препаратом тур появление
всходов несколько задерживаетс
Сроки посева. Один из решающих факторов благополучной перезимовки озимых - оптимальные сроки посева. При слишком раннем посеве растения обладают пониженной морозостойкостью и зимостойкостью. Особенно сильно проявляется отрицательное влияние ранних сроков посева на удобренных чистых парах, где растения, имея лучший водный и пищевой режим, перерастают, плохо зимуют, что приводит к более резкому снижению урожайности. При поздних сроках посева озимые, как правило, уходят в зиму слабыми. Даже при хороших условиях перезимовки они изреживаются, а весной отстают в росте и развитии. Посев проводят в третью декаду августа.
Глубина посева. Для озимой пшеницы требуется относительно более глубокая заделка семян, при которой глубже закладывается узел кущения. При мелкой заделке увеличивается опасность вымерзания и вьшревания. На черноземных почвах и в засушливых районах семена озимой пшеницы заделывают на глубину 5-6 см. При сильном пересыхании верхних слоев почвы глубину посева семян на черноземах можно увеличивать до 8-10 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина посева составляет 4—5 см, а на среднесвязных почвах - 5-6 см.
Способ посева:
Масса 1000 зёрен должна составлять 40—50 г, а сила начального роста — не менее 80%. Нормы высева семян озимой пшеницы: на высокоплодородных
35
почвах после хороших предшественников — 4—4,5 млн. всхожих семян на 1 га, по малоценным предшественникам и на почвах с более низким уровнем плодородия — 5—5,5 млн. на 1 га.
Таблица 13 - Мероприятия по подготовке посевного и посадочного материала
Рекомендация по подготовке семян |
Цель и задачи приема |
Препарат, норма расхода |
с.-х машины, марка |
Сроки (агротех.,календ) |
Требования к качеству |
Воздушно-тепловая обработка |
Для повышения тепловой всхожести семян |
Бункер активного вентилирования или напольные сушилки |
2-3 дня, в течение двух суток |
Повышение всхожести на 15...18% | |
Протравливание |
Защита от семенной и почвенной инфекции |
Витавакс 200 ФФ 2,5-3,0 кг/т, , |
ПСШ-5 |
За 2-3 дня до посева |
Повышение устойчивости семян |
Инкрустация |
Обработка семян пестицидами с клейкими компонентамиобеззараживание семян |
Полимеры+ байтан-универсал (2 кг/т) или витовакс (2—3 кг/т) |
протравливатели |
За несколько дней до посева |
Прикатывание проводят при посеве в недостаточно влажную или рыхлую не осевшую почву для лучшего контакта семян с почвой, появлению дружных всходов, более мощному развитию корневой системы и повышению морозо- и зимостойкости растений. Прикатывание проводят кольчато-шпоровыми катками – ЗККШ-6, или кольчато-зубчатыми катками – ККН-2,8. Однако на слабооструктуренных, заплывающих, тяжёлых почвах прикатывание после посева проводить не стоит. После посева прикатывание. Оно способствует более тесному соприкосновению семян с почвой. Перемещению влаги из её нижних слоёв в верхние, что способствует более быстрым и дружным всходам, и хорошему осеннему кущению.
Чтобы уменьшить опасность повреждения переросшей пшеницы,
36
растения, если они не распластаны, подкашивают осенью на одну треть. Скошенную массу сразу убирают с поля. Подкашивать следует своевременно, чтобы растения до наступления устойчивых холодов могли окрепнуть.
Весенние боронование проводят для разрушения почвенной корки, удаление погибших и повреждённых растений, а также сорняков. К боронованию приступают, после того как поверхность почвы немного подсохнет. Бороны пускают поперек посева или по диагонали. При сильном хлебостое боронование можно проводить в два следа. Этот приём повышает урожайность до 3 ц/га. При выпирании растений боронование не применяют, а проводят прикатывание.
Подкормка озимой пшеницы
проводиться весной обычно в 2-3 приёма;
ранней весной в начале вегетации (локально),
в фазу кущения (корневая), и в
фазу колошения (некорневая). Также
по необходимости применяют
Для повышения урожайности
нужно бороться с болезнями и
вредителями,которые нередко
На земном шаре пшеницы поражают более 200 инфекционных болезней, возбудителями которых являются грибы, бактерии, вирусы и нематоды.
Корневые гнили. В эту
группу относят вредоносные