Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Июня 2013 в 14:55, автореферат
Актуальность темы. В связи с достижением высокого уровня реализации продуктивных качеств современными кроссами в птицеводстве следует уделять внимание повышению сохранности и биологической полноценности получаемой продукции (Фисинин В.И., 2008). Одним из критериев отбора птицы с высокой адаптационной пластичностью являются биоэлектрические показатели (БП). Изучение биоэлектрических свойств птицы выявило их связь со стресс-устойчивостью, качеством продукции и взаимообусловленность с биоритмом среды - лунного цикла (Бондаренко Г.М., 2002, 2005). Для физической среды, в которой обитают живые организмы, свойственны периодические изменения, обусловленные движением Земли и Луны относительно Солнца. Стабильность геофизических циклов, основанная на законах небесной механики, позволила организмам использовать в качестве жизненной стратегии упреждающие программы (Чурмасов А.В., Орлов Б.Н., 1999).
во ΙΙ фазу − 0,94) и биохимическими качествами яиц с холестерином (сила тока К1 − 0,85; напряжение К1 − 0,72, К2 − 0,92), с общими липидами (напряжение К2 − 0,99, К1 − 0,66).
Наблюдаемые изменения БП яиц и их связь с их биохимическими и морфологическими показателями у стресс-устойчивых кур, подтверждает возможность применения показателя стресс-реакции кур для отбора птицы с высокими адаптационными способностями.
3.6. Экономическая эффективность выращивания гибридных курочек
кросса «УК Кубань 456» с разной стресс-устойчивостью
Эффективность взаимодействий среда-генотип на реализацию стресс-устойчивости по БП подтверждается повышением яйценоскости на 7 шт. на начальную несушку, повышением сохранности на 2,31% и 2,97%, снижением затрат корма – 43 и 32г/10 яиц. При стоимости корма 7,2руб/кг и цене реализации яиц по 25руб. за 10 яиц дополнительно получено 7843,4 и 5846,0руб. на 1000 голов (табл. 9).
Таблица 9. Экономическая эффективность выращивания потомства с разной стресс-устойчивостью
Показатели: фаза, при выводе цыплят |
Группы | |||
К1, ΙΙ |
О1, ΙΙ |
К2, ΙΙΙ |
О2, ΙΙΙ | |
Посадочное поголовье |
11 978 |
11 976 |
11 973 |
11 965 |
Стресс-устойчивость по мкА: до стресса |
5 |
12 |
10 |
7 |
после стресса |
10 |
19 |
18 |
14 |
стресс-реакция |
2 |
1,6 |
1,8 |
2 |
Стресс-устойчивость по мВ: до стресса |
597 |
824 |
706 |
660 |
после стресса |
694 |
864 |
787 |
757 |
стресс-реакция |
1,16 |
1,05 |
1,11 |
1,15 |
Пало за 43 нед. эксплуатации, гол. |
964 |
691 |
613 |
648 |
% |
8,1 |
5,79 |
5,13 |
5,43 |
Вал яиц за 43 нед. эксплуатации, шт. |
2937216 |
3034009 |
3037960 |
2967520 |
Яйценоскость, шт. на начальную несушку |
247 |
254 |
254 |
249 |
Затраты корма: на 10 яиц, кг |
1,353 |
1,328 |
1,339 |
1,371 |
Доп. прибыль за счет экономии корма на 1000 гол., руб. |
3178,0 |
7843,4 |
5846,0 |
0,0 |
4. ВЫВОДЫ
1. Закладка яиц на инкубацию в III фазу по сравнению со II фазой лунного цикла позволяет более полно реализовать воспроизводительные способности родителей по выводимости яиц − на 1,2%.
2. Отбор кур после
пересадочного стресса
3. Отбор кур по биоэлектрическим
показателям позволяет
4. Отбор кур по биоэлектрическим показателям позволяет получить более стресс-устойчивый молодняк кур с большей живой массой − на 22,2 и 25% по сравнению со стресс-чувствительными. Выявлены корреляции биохимических, гематологических показателей крови и неспецифической резистентности кур с живой массой птицы в адаптационно-компенсаторный период.
5. Стресс-устойчивые куры
лучше используют питательные
вещества корма, особенно
6. Стресс-устойчивая птица имеет более высокую интенсивность обменных процессов в адаптационно-компенсаторный период, чем стресс-чувствительная птица, что предопределило преимущества по началу яйцекладки − на 3 дня, яичной продуктивности 0,9 и 1,8% и качеству яиц (общие липиды − на 20% выше, холестерин в 2 раза ниже; выявлены корреляции БП яиц с холестерином и общими липидами) соответственно:
- по биохимическим
показателям сыворотки крови: α
- по гематологическим показателям крови: эритроцитам − на 4,7% и 16,7%, гемоглобину − на 4,4% (К2 и О2), ПРЭ − на 4,5% и 7,1%;
- по неспецифической резистентности БАСК − на 1,5% и 4,2%, ЛАСК − на 2% и 5,5%;
7. Применение БП для
отбора стресс-устойчивого
5. Предложения производству
Предлагается способ отбора стресс-устойчивого молодняка кур путем измерения их биоэлектрических показателей, что позволяет выявить птицу с высокими адаптационными способностями и продуктивными качествами, при снижению затрат корма.
Список работ, опубликованных по теме диссертации:
Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ
Публикации в других изданиях