Анализ структуры ассортимента и контроль качества чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговой сети г. Владивостока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2014 в 13:16, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение и анализ структуры ассортимента чулочных изделий на примере предприятия города Владивостока.
При написании работы были поставлены следующие задачи:
1. Изучить факторы формирующие качество чулочно-носочных изделий.
2. Изучить требования, предъявляемые к чулочным изделиям.
3. Провести анализ структуры ассортимента чулочных изделий на примере ИП Кудинова И.В., г.Владивосток.

Содержание

Введение 3
1 Особенности производства трикотажных изделий 4
1.1 Проектирование чулочно-носочных изделий 4
1.2 Пряжа и нити, применяемые для изготовления чулочно-носочных изделий 10
1.3 Вязание трикотажных полотен для чулочно-носочных изделий 19
1.4 Отделка трикотажных полотен для чулочно-носочных изделий………….20
1.5 Особенности раскроя чулочно-носочных изделий…………………………22
1.6 Особенности операций соединения деталей чулочно-носочных изделий...23
1.7 Влажно-тепловая обработка чулочно-носочных изделий………………….24
2 Строение и свойства трикотажных полотен для производства чулочно-носочных изделий………………………………………………………………….23
3 Классификация чулочно-носочных изделий………………………………...…23
4 Крнтроль качества чулочно-носочных изделий. Дефекты 22
4.1 Нормативная документация, определяющая правила, порядок и методы проведения экспертизы чулочно-носочных изделий 22
4.2 Показатели качества и методы их определения 29
4.3 Потребительская экспертиза……………………………..…………………..30
4.4 Использование интегральных показателей в экспертизе чулочно-носочных изделий……………………………………………………………………...………33
5 Изучение ассортимента и анализ качества чулочно-носочных изделий различных производителей в торговой сети г. Владивостока…………………..33
Заключение 31
Список литературы 41

Вложенные файлы: 1 файл

готовая курсовая.doc

— 1.91 Мб (Скачать файл)

Технические условия на выполнение влажно-тепловых работ

 

1. При выполнении влажно-тепловых  работ в качестве проутюжильника  применяют отбеленную льняную  или хлопчатобумажную ткань, а  для изделий из тканей, содержащих синтетические волокна, - марлю или мягкие хлопчатобумажные ткани типа байки и фланели.

2. Разутюживание, приутюживание, проутюживание  швов, краев деталей и складок  производят на столе с использованием  специальных колодок, обтянутых сукном и покрытых сверху белой хлопчатобумажной тканью.

3. Детали или готовые изделия  предварительно увлажняют из  пульверизатора. На деталях из  тканей, на которых от воды  остаются пятна, все влажно-тепловые  работы выполняют без увлажнения. Особое внимание при влажно-тепловой обработке следует уделять тканям цвета морской волны, голубым, светло-серым и белым, поскольку красители для этих цветов наиболее чувствительны к действию высоких температур; влажно-тепловую обработку штапельных и вискозных тканей проводят с минимальным увлажнением без усилий растяжения, так как это может привести к разрушению ткани.

4. Влажно-тепловую обработку в  изделиях из бархата, полубархата  и плюша выполняют с помощью  специального приспособления или  передвижением детали или участков изделия по нагретой поверхности подошвы утюга.

5. Влажно-тепловую обработку изделий  из ткани с синтетическими  волокнами рекомендуется выполнять  через проутюжильник из мягкой  хлопчатобумажной ткани. С целью  предупреждения появления пятен  следует обращать внимание на температуру нагрева гладильной поверхности и увлажнение.

6. Влажно-тепловую обработку производят  до полного удаления нанесенной  на ткань влаги.

7. Швы разутюживают до полного  прилегания срезов, не допуская  искажения линий швов и рисунка  ткани.

8. Для получения четкой и ровной  линии шва заутюживание швов  производят с предварительным  разутюживанием.

9. Обтачанные и вывернутые края  приутюживают с предварительным  увлажнением до полного удаления  влаги и плотного приутюживания  с одновременным выправлением краев обрабатываемых деталей и устранением неровностей.

10. Влажно-тепловую обработку изделия  с изнаночной стороны выполняют  без проутюжильника, а с лицевой - через проутюжильник из белой  хлопчатобумажной ткани. При этом  воротник приутюживают со стороны нижнего воротника, борта - со стороны подбортов, лацканы -со стороны полочек, манжеты -со стороны подманжет, пояса - по подпоясу, низ изделия - со стороны подгиба.

Лучшие результаты влажно-тепловой обработки изделий из тканей и трикотажных полотен достигаются на прессах с использованием технологического пара и с отсосом излишней влаги. Пропаривание для увлажнения детали осуществляют при чуть приподнятой верхней подушке через верхнюю или нижнюю подушку. При закрытых подушках пропаривание выполняют только на операциях формования или при обработке узлов с применением клеевых материалов.

11. Окончательную влажно-тепловую  обработку швейных изделий выполняют  на паровоздушном манекене, а  при его отсутствии утюгом  или на прессе с предварительным  увлажнением ткани. При этом выправляют края, швы и получают требуемую форму изделия, устраняют неровности, замины, ласы и т. п.

12. После окончательной влажно-тепловой  обработки готовые изделия должны  быть просушены и охлаждены  в подвешенном состоянии до  полного закрепления приданной изделию формы. При этом продолжительность просушивания изделий из шерстяных тканей составляет 20-25 мин, из шелковых и хлопчатобумажных - 10-15 мин.

13. Влажно-тепловая обработка деталей  и изделий должна производиться  при установленных для данных тканей режимах обработки.

Прессование - влажно-тепловая обработка изделия с помощью пресса.

Утюжильная обработка детали - придание детали или изделию желаемой формы посредством утюжильного оборудования.

Разутюживание - раскладывание припусков шва или складки на противоположные стороны и закрепление их в этом положении. Разутюживание боковых швов, среднего шва спинки и швов рукавов в изделиях из толстых тканей (1 и 2) производят через проутюжильник с изнанки изделия и без проутюжильника с применением технологического пара для увлажнения. Угол наклона припуска на шов к плоскости детали в зафиксированном состоянии должен быть равен 5-10°

Приутюживание-уменьшение толщины шва, сгиба или края детали посредством утюжильной обработки.

Воротники, пояса, манжеты, клапаны, низ изделия (3) приутюживают со стороны нижней детали, выправляя швы и образуя кант из верхней детали шириной 0,1 см. Складки приутюживают с лицевой стороны детали (4).

Заутюживание - укладывание припусков шва или складок на одну сторону и закрепление их в этом положении (5).

Вытачки и припуски заутюживают согласно модели или техническим описаниям. Вытачки чаще всего заутюживают в сторону середины детали, шов притачивания кокетки - в сторону кокетки.

Сутюживание - уменьшение линейных размеров деталей на отдельных участках посредством влажно-тепловой обработки для образования выпуклости на смежном участке (6).

Оттягивание - увеличение линейных размеров деталей на отдельных участках посредством влажно-тепловой обработки для получения вогнутой линии на смежном участке (7).

Отпаривание - обработка изделия паром для удаления лас.

Декатирование - влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки

2 Строение и свойства  трикотажных полотен для производства  чулочно носочных изделий.

Все потребительские свойства, присущие трикотажным изделиям, можно условно разделить на следующие группы: свойства, влияющие на срок службы; гигиенические свойства; эстетические свойства.

    Специфическое проявление потребительских свойств одежды из трикотажа в условиях ее эксплуатации в отличие от изделий из тканей, нетканых и других материалов обусловлено прежде всего особенностями строения трикотажа, отличиями в моделировании, конструировании и изготовлении этой одежды, модой на трикотаж и т.д.

      Свойства, влияющие на срок службы трикотажных изделий. К ним относятся прочность, удлинение, растяжимость, упругость и эластичность, формовочные свойства, распускаемость, износостойкость, формоустойчивость, ремонтопригодность, прорубаемость, закручиваемость краев и др.

Прочность трикотажа зависит от вида сырья, структуры пряжи и нитей, переплетения и плотности вязания, отделки полотна. По сравнению с тканями прочность его несколько ниже за счет изгиба нитей петельной структуры. Прочность трикотажа постепенно уменьшается по мере увеличения угла между направлением петельных столбиков и направлением растяжения, а удлинение увеличивается.

Удлинение трикотажа значительно больше, чем удлинение тканей, что определяется его петельной структурой и обусловливается способностью петель изменять свою форму под действием внешних сил, при этом происходит изменение длины одних участков петли за счет других. Например, при растяжении трикотажа вдоль петельных столбикон увеличиваются палочки петель и сокращаются протяжки, т.е. увеличивается высота петельного ряда за счет уменьшения величины петельного шага. При переходе нити из одних участков петли в другие ей приходится преодолевать сопротивление сил трения, действующих в местах контактов нитей друг с другом, жесткость, в результате чего в нити развиваются напряжения, под действием которых она деформируется. В начальный период растяжения большие удлинения трикотажа (20—100 %) соответствуют небольшим нагрузкам (2—4 % от разрывной), так как в этот период деформация происходит за счет изменения конфигурации петель. В дальнейшем при увеличении нагрузки наблюдается замедленный рост деформации. На удлинение трикотажа оказывают влияние свойства нитей, вид переплетения, плотность и отделка полотен, направление растяжения.

Растяжимость трикотажа характеризует его способность удлиняться при действии нагрузок, меньше разрывных. Она может быть как положительным свойством (для чулочно-но-сочных и других изделий), так и отрицательным (для верхних изделий). В трикотаже контакты между нитями петель слабее,

чем в тканях, что является причиной его большей деформируемости за счет изменения формы петли при приложении даже небольшой нагрузки, что минимизирует усилия человека при выполнении различных движений. При воздействии на трикотаж концентрированной нагрузки петельная структура ослабляет напряжения, которые волнообразно перераспределяются на другие участки. Это существенно и выгодно отличает трикотаж от ткани, где структура элементов (основы и утка) более закреплена, т.е. менее подвижна и обусловливает более высокую износостойкость трикотажных изделий в сравнении с изделиями из тканей. Благодаря этому изделия из трикотажа хорошо сохраняют форму и меньше сминаются. В зависимости от растяжимости устанавливаются соответствующие значения припусков в конструкции трикотажных изделий, определяются режимы настилания полотен при раскрое, оборудование, предотвращающее вытягивание швов и деформацию всего изделия при шитье и влажно-тепловой обработке. Растяжимость полотен зависит от вида переплетения и плотности трикотажа, свойств пряжи. При увеличении длины нити в петле и уменьшении толщины нити растяжимость трикотажа увеличивается.

Все трикотажные полотна по степени растяжимости по ширине при нагрузке 6 Н делят на три группы: с растяжимостью от 0 до 40 % ; от 41 до 100 %; свыше 100 %. Наиболее растяжимыми полотнами являются гладь и ластик.

По соотношению частей полной деформации — упругой, эластической и пластической — трикотаж также существенно отличается от тканей. Величина полной деформации и ее составных частей зависит от времени действия нагрузки, вида переплетения, вида волокон, плотности полотна, направления растяжения, условий окружающей среды. Для трикотажных полотен характерна очень высокая доля исчезающей части деформации, т.е. упругой и высокоэластической (60—90 % от полной деформации). Величина остаточной (необратимой) деформации в трикотаже составляет от 0 до 8—9 %, при этом, как правило, необратимые деформации по длине значительно меньше, чем по ширине.

По величине условно-остаточных деформаций все трикотажные полотна делят на три группы: группа малых деформаций — 0—2 % ; группа средних деформаций — 2,1—5,0 %; группа больших деформаций — 5,1 % и выше. В некоторых случаях (при действии влаги, чрезмерном растяжении) в деформации может преобладать пластическая доля.

Изделия из трикотажа, изготовленные из нитей и пряжи с упругим удлинением (из нитей эластика, шерстяной пряжи),

удобны в носке и обеспечивают хорошее облегание частей тела, при этом не стесняя движений. Форма трикотажа, изготовленного из нитей и пряжи с неупругим удлинением (хлопчатобумажных, вискозных), легко изменяется во время эксплуатации, изделия быстро теряют внешний вид и изнашиваются. Для устранения этого недостатка применяют малорастягивающиеся переплетения и изменяют сырьевой состав пряжи.

При действии многоцикловых растягивающих нагрузок в трикотаже происходит перетягивание нитей в петлях, легко изменяется их форма, что приводит к резкому изменению структуры полотна. При разгрузке (в каждом цикле) трикотаж вследствие упругости петель легко восстанавливает свои размеры. Поэтому в трикотаже в отличие от тканей медленнее накапливаются остаточные деформации. Благодаря этому изделия из трикотажа хорошо сохраняют форму и меньше сминаются.

Эластичность — способность полотна принимать первоначальную форму после снятия нагрузки, вызвавшей деформацию, определяется величиной упругой деформации, которая зависит от упругости пряжи и нитей, плотности вязания, структуры переплетения и вида отделки. Большой эластичностью обладают кулирная гладь, двухизнаночное переплетение, интерлок.

Распускаемость в общем является отрицательным свойством трикотажа, влияющим на срок службы изделий. Она характеризуется способностью петель при обрыве или натяжении нити выскальзывать друг из друга. Наибольшим коэффициентом трения нити о нить обладают нити из волокон шерсти, хлопка, текстурированные, фасонной крутки. Следовательно, распускаемость трикотажа из таких нитей меньше, чем поло-тен из гладких нитей. Распускаемость зависит от крутки нитей, их толщины, упругости, угла обхвата нити нитью, длины нити в петле, плотности трикотажа, вида отделки, направления и степени его растяжения в момент обрыва петли. Трикотаж из пряжи повышенной крутки, а также ворсованный, повышенной плотности имеет меньшую распускаемость. Значительно влияет на распускаемость вид переплетения. Поперечно-вязаные переплетения могут распускаться в направлениях как петельных рядов, так и петельных столбиков, а основовязаные — только вдоль петельных столбиков, в направлении, обратном вязанию. Наибольшей распускаемостыо характеризуются главные кулирные переплетения, особенно гладь, которая распускается как в направлении вязания, так и в обратном.

По степени распускаемости трикотаж можно разделить на распускаемый, слабораспускаемый и нераспускаемый.

К распускаемому относится поперечно-вязаный трикотаж почти всех базисных переплетений, так как петельные ряды такого трикотажа состоят из одной непрерывной нити.

Информация о работе Анализ структуры ассортимента и контроль качества чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговой сети г. Владивостока