Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2014 в 20:57, отчет по практике
Цель производственной практики - анализ деятельности, выявление проблем и перспектив развития туристической компании «Петербургские отели» г.Санкт-Петербурга.
За время прохождения производственной практики в туристической компании «Петербургские отели» г.Санкт-Петербурга необходимо решить следующие задачи:
- изучить деятельность компании;
- определить место компании в социальной и маркетинговой среде;
- проанализировать уровень и состояние сервисной деятельности в компании;
- изучить организационно-управленческую структуру компании;
- ознакомиться с действующими положениями и инструкциями, регламентирующими деятельность компании;
- изучить правовое обеспечение деятельности компании;
- проанализировать информационные и социальные технологии компании;
- изучить рекламное обеспечение компании;
- приобрести опыт выполнения различных видов сервисной деятельности, осуществляемой в компании;
- провести социологическое исследование и в соответствии с результатами анализа предложить меры по совершенствованию сервисной деятельности в компании.
ВВЕДЕНИЕ 8
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ «ПЕТЕРБУРГСКИЕ ОТЕЛИ» г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
10
Место туристической компании «Петербургские отели» в социальной и маркетинговой среде 10
Организационно-управленческая структура туристической компании «Петербургские отели» 14
Уровень и состояние сервисной деятельности в туристической компании «Петербургские отели» 16
ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ
КОМПАНИИ «ПЕТЕРБУРГСКИЕ ОТЕЛИ» г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
24
Инструкции и положения, регламентирующие производственную деятельность туристической компании «Петербургские отели» 24
Правовое обеспечение деятельности туристической компании «Петербургские отели» 28
Информационные технологии, используемые в туристической компании «Петербургские отели» 33
Рекламное обеспечение туристической компании «Петербургские отели» 36
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ «ПЕТЕРБУРГСКИЕ ОТЕЛИ» г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
38
Проблемы развития туристической компании «Петербургские отели» 39
Перспективы развития туристической компании «Петербургские отели» 36
Меры по усовершенствованию деятельности туристической компании «Петербургские отели» 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 45
ИНФОРМАЦИОННАЯ ПАМЯТКА ТУРИСТУ
Классификация гостиниц
Экономический класс (Гостиницы 1* и 2*, общежития гостиничного типа).
Набор сервисных услуг в 1* и 2* отелях довольно скромный. В номере - кровать, шкаф для верхней одежды, тумбочка и зеркало. Телефон, телевизор, душ и туалет обычно располагаются на этаже. Проживание обойдется в $7-$10. В некоторых гостиницах туалет и раковина находятся в номере. При этом, за дополнительную плату в номер могут поставить телефон, телевизор и холодильник. Стоимость такого номера - $10-$15. Помимо столовой или кафе, постоялец может рассчитывать на услуги парикмахерской. Характерной чертой этих гостиниц является фиксированная оплата услуг. Отсутствуют скидки на длительное проживание или постоянным клиентам.
Хостелы ("hostel" - англ. - молодежное общежитие) - относительно новый для России тип общежития - предназначен, прежде всего, для иностранных студентов-туристов. Для того чтобы остановиться в хостеле, необходимо иметь международную карточку студента (International Student Identity Card-ISIC). Туалет и душ, как правило, находятся на этаже. Номера рассчитаны на 2-5 человек. Цены могут варьироваться от $10 до $20, в зависимости от условий и сезона проживания.
Средний класс (Гостиницы 3* и 4*)
Категория 3* сориентирована, как правило, на людей делового круга. Обычно в отеле находятся конференц-залы и бизнес-центры. Имеются пункты обмена валюты. К услугам постояльцев предлагаются бассейн, бильярд, боулинг, теннис. Парикмахерская и медпункт имеются обязательно. Преимуществом номеров гостиниц 3* является наличие не только санузла, но и телефона, иногда - телевизора. Дополнительно, за отдельную плату может быть предоставлен холодильник или даже мини-бар. Стоимость проживания в таких номерах - от $20 до $100. Правда, эти цены - лишь для граждан РФ. Иноземные гости Петербурга должны заплатить в два раза больше: нижняя граница составляет $45-$55, верхняя - до $170. В таких гостиницах учитывается "сезонность", а также действуют скидки для тех, кто решил поселиться надолго.
Категория 4*. К набору сервисных услуг отеля 3* здесь добавляются кондиционер и сейф, а также спутниковое телевидение. Сейфы есть не в каждом номере, но особо ценные вещи можно оставить в камере хранения. Стоимость проживания может колебаться от $120 до $270. "Люкс" обойдется примерно в $700. В гостиницах есть дополнительные услуги, такие как фитнесс-центр, сауна, салон красоты, теннисный корт, а также многочисленные рестораны и бары. Для деловых гостей имеются специально оборудованные конференц-залы. К дополнительным услугам стоит отнести возможность бронировать билеты на транспорт и в театр и заказывать экскурсии.
Первый или высший класс. Гостиницы категории 5*.
Сервис - только по высшему разряду. Здесь предусмотрено все: кондиционеры, мини-бар, прямой междугородный/международный телефон, спутниковое TV и радио. Прачечная и химчистка работают круглосуточно. Принимаются заказы на авиа- и железнодорожные билеты, на экскурсии, а также на театральные билеты. Стоимость проживания в такой гостинице обойдётся от $270 до $340 (стандартные номера). Расценки на "полулюксы" и "люксы" колеблются от $300 до $600, а президентские номера стоят около $1800. Действуют скидки для постоянных клиентов.
ДЕСЯТЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ
(эта информация относится ко всем странам мира и может пригодиться
в любых путешествиях)
1. Для въезда и выезда
2. Носите с собой ксерокопию
паспорта и визитку гостиницы
(с адресом, телефоном), а также
визитку Вашего гида, с которым
Вы могли бы связаться в
случае возникновения
3. В стране - месте временного пребывания сдавайте деньги, ценности и паспорт на хранение портье в сейф (обязательно в запечатанном конверте с Вашей подписью) или храните вышеперечисленные вещи в предусмотренном для этого сейфе в номере.
4. Обменивайте валюту не в отеле, где устанавливается, как правило, более низкий курс, а в банке.
5. Помните, что телефонные переговоры,
которые Вы ведете из номера,
как и пользование мини - баром,
оплачиваются Вами в день
6. Оставляя чаевые, имейте в виду, что они уже могут быть включены в стоимость заказа, если они не включены, то, как правило, составляют 10 % стоимости заказа.
7. Помните, что у служб такси есть ночные тарифы, это от 200 до 300 % от дневных тарифов.
8. В отелях не разрешается пользоваться нагревательными электроприборами, возьмите с собой переходники под европейские розетки для электробритв и фенов.
9. Если Вы берете машину
10. При выезде из отеля повесьте на Ваш чемодан бирку, с указанием Вашей фамилии и места, куда Вы направляетесь, это поможет службам аэропорта разыскать Ваш багаж, в случае его утери.
Приложение В
УСЛОВИЯ ПРОДАЖИ ПУТЕВОК
ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИЕЙ «
- ФИО клиентов, паспортные данные, возраст детей (для детей, выезжающих в ДОЛ: номер свидетельства, домашний адрес, ФИО родителей и контактный телефоны):
-Регион, город, отель
-Дата начала и окончания
-Условия размещения и питания
-Транспортировка
-Страховка, трансфер и дополнительные услуги
-Расчет стоимости путевки (по каталогу)
В высокий сезон желательно указывать альтернативу (по цене или месту отдыха)
В случае несвоевременной оплаты тура или отсутствия полного объема данных, необходимых для его оформления (ФИО всех туристов, возраст детей, паспортные данные для билетов), тур аннулируется.
Все перечисленные документы выдаются только при наличии доверенности от агентства. При заключении договора просим присылать генеральную доверенность (на весь год) на получение путевок от ООО туристической компании «Петербургские отели».
- За 25 и менее (до 15) банковских дней—20% от стоимости тура
- За 15 и менее (до 9) банковских дней — 50% от стоимости тура
- За 9 и менее (до 7) банковских дней — 100% от стоимости тура (или по фактическим затратам туристической компании «Петербургские отели»)
Датой отказа считается день получения аннуляции в письменном виде.
Приложение Д
Протокол N 1
Собрания Участников
Общества с ограниченной ответственностью
«Туристическая компания «Петербургские отели»
г.Санкт-Петербург
Присутствовали: граждане Российской Федерации:
Зезюля Наталья Алексеевна; Кондратьев Александр Сергеевич
Рассмотрели вопросы повестки дня:
1. О создании Общества с
2. О составе учредителей
3. О размере Уставного капитала
4. Об утверждении Устава и Учредительного Договора
5. Об избрании Директора Общества
6. О регистрации Общества
Всесторонне рассмотрев и обсудив вопросы, приняли решения:
1. В соответствии
с Гражданским Кодексом
РФ, Участники создают Общество
с ограниченной ответственностью
«Туристическая компания «
2. Учредителями Общества считать:
Зезюлю Наталью Алексеевну и
Кондратьева Александра
Правовая форма «Туристической компании «Петербургские отели»: Общество с ограниченной ответственностью (ООО).
Участники Общества: Зезюля Наталья Алексеевна, Кондратьев Александр Сергеевич.
3. Утвердить Уставный капитал Общества в размере 10000 тысяч рублей.
4. Утвердить Устав Общества и Учредительный Договор.
5. Избрать Директором Общества «Туристической компании «Петербургские отели»: Зезюлю Наталью Алексеевну (паспорт: серии ХХХХ №ХХХХХХ, выданный ХХХХХХХХХ г.ХХХХХХХХХХХ)
6. Делегировать права, представлять учредительные документы Общества с ограниченной ответственностью на государственную регистрацию с получением свидетельств о государственной регистрации Зезюлю Наталью Алексеевну (паспорт: серии ХХХХ №ХХХХХХ, выданный ХХХХХХХ г.ХХХХХХХ, зарегистрирована: 191023, г.Санкт-Петербург, ХХХХХХХХ).
Все решения приняты: «За» - единогласно.
УЧАСТНИКИ:
Зезюля Наталья Алексеевна ______________ (подпись)
Кондратьев Александр Сергеевич ______________ (подпись)
Приложение Е
Орган по сертификации услуг
Автономная некоммерческая организация
«Институт Международного Туризма»
РОСС RU.0001.12УИ14
113035, г. Москва, ул. Садовническая , д. 77 к. 2 стр. 1
П Р О Т О К О Л
проверки готовности предприятия к сертификации
ООО Туристическая компания «Петербургские отели»
Информация о работе Отчет по практике в ТК «Петербургские отели»