Отчет по практике по туризму

Воздействие окружающей среды  обусловлено повышенными или пониженными температурами окружающей среды, влажностью и подвижностью воздуха в зоне обслуживания туристов, резкими перепадами барометрического давления.

Показатели микроклимата в помещениях обслуживания туристов (в спальных комнатах и клубных  залах, в помещениях питания-кафе, барах  и ресторанах и других), а также  в транспортных средствах должны соответствовать установленным  санитарно-гигиеническим требованиям (ГОСТ 12.1.005-88. "Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны").

Предупреждение вредных  воздействий данного фактора  риска обеспечивается:

• выбором благоприятного времени года, суток для проведения туристского мероприятия;
• рациональным проектированием трассы туристского маршрута;
• учетом погодных особенностей района;
• сооружением на трассах туристских маршрутов укрытий от непогоды;
• оснащением помещений и транспортных средств устройствами кондиционирования и вентиляции, дезодорации воздуха, отопления, автоматического контроля и сигнализации;
• обеспечением соответствующей экипировки туристов, включая средства индивидуальной защиты;
• своевременным информированием туристов о реальных и прогнозируемых условиях на маршруте (в том числе, климатических условиях).

Пожаробезопасность

Номенклатура требований и показателей по обеспечению  безопасности туристов от воздействия  данного фактора риска и методы их проверки осуществляются в соответствии с ГОСТ 12.1.004-91 "Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования".

Эксплуатацию объектов обслуживания необходимо осуществлять в строгом  соответствии с требованиями правил пожарной безопасности и других утвержденных нормативных документов.

Биологические факторы (патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности; микроорганизмы, а также ядовитые растения, пресмыкающиеся, насекомые и животные, являющиеся переносчиками инфекционных заболеваний, вызывающие ожоги, аллергические и другие токсические реакции).

Воздействие данных факторов риска на туристов предупреждается:

• соблюдением установленных санитарных норм и правил обслуживания;
• применением оборудования и препаратов для дезинфекции, стерилизации, дератизации;
• использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов (посуды, кухонного инвентаря, в т. ч. для приготовления пищи в походе, мест водозабора, колодцев и пр.);
• проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала; необходимых профилактических прививок и дезинфицирующей обработке снаряжения в соответствии с требованиями международных медицинских норм;
• упреждающим информированием туристов об опасных животных, рыбах, пресмыкающихся, растениях, ареалы распространения которых совпадают с туристским маршрутом, о том, как избежать нежелательных контактов и какие экстренные меры следует предпринять в случае получения травмы (контакта).

Психофизиологические факторы  риска.

Исключение или снижение воздействия психофизиологических факторов риска (физических и нервно-психические  перегрузок) достигается:

• рациональным построением программы обслуживания туристов, графиков перемещения по маршрутам, предусматривающим достаточные условия для нормальной жизнедеятельности человека (сна, приема пищи, удовлетворения санитарных и бытовых потребностей);
• учетом психофизиологических особенностей туристов при формировании туристской группы;
• соблюдением эргономических требований к используемому туристскому снаряжению и инвентарю, транспортным средствам, мебели.

Опасными излучениями  являются: повышенный уровень ультрафиолетового  и радиологического излучения.

Предупреждение опасности  ультрафиолетовой радиации на туристских маршрутах обеспечивается:

• информированием туристов о воздействии ультрафиолетового излучения на здоровье человека;
• использованием средств индивидуальной защиты (защитных масок; кремов; одежды, закрывающей тело, руки, ноги туристов; солнцезащитных очков).

Необходимо учитывать  действие данного фактора риска  при планировании графика движения по маршруту (по открытым, незатененным участкам маршрута в горных, водных, лыжных и других походах).

Туристские маршруты допускается  прокладывать и эксплуатировать  только в местностях с благоприятными характеристиками радиологического состояния.

Химические факторы риска (токсические, раздражающие).

Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов необходимо:

• проводить регулярный контроль содержания вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах;
• осуществлять строительство и размещение объектов для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде;
• применять препараты для дезинфекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами.

Повышенная запыленность и загазованность

Допустимый уровень вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не выше, чем установлено общими санитарно-гигиеническими требованиями к воздуху рабочей зоны, а также другими санитарными нормами и правилами. Безопасность обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха.

Прочие факторы риска

К прочим факторам риска  относятся опасности, связанные  с отсутствием необходимой информации об услуге и ее номинальных (запроектированных) характеристиках.

Необходимо предусматривать:

• предоставление туристам достаточной информации о реализуемых туристских услугах в соответствии с требованиями, установленными действующей нормативной документацией (требованиями к содержанию Информационного листка к туристской путевке, Технологической карты путешествия, Технологической карты экскурсии; а также сведениями об основных характеристиках этих услуг; условиях обслуживания);
• проведение для туристов необходимых инструктажей по безопасности, учитывающих специфику вида туристского маршрута.

Специфические факторы риска  в туризме обусловлены:

• возможностью возникновения природных и техногенных катастроф в зоне размещения туристского предприятия или маршрута, а также других чрезвычайных ситуаций (в том числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов);
• техническим состоянием используемых объектов (туристских гостиниц, баз, кемпингов, канатных дорог и подъемников, туристских трасс, в том числе, горно-пешеходных, лыжных, горнолыжных, водных, верховых и вьючных животных, разнообразных транспортных средств, в том числе велосипедов, маломерных и гребных судов);
• сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс и т. п.);
• уровнем профессиональной подготовленности обслуживающего персонала (инструкторов, экскурсоводов, гидов и др.);
• подготовкой туристов к передвижению по маршруту определенного вида и категории сложности (инструктаж, экипировка и т. п );
• информационным обеспечением (гидрометеорологические прогнозы; маркировка трасс туристских маршрутов; очаги возникающих стихийных бедствий; изменение энтомологической, орнитологической и иных ситуаций).

Туристское предприятие  должно иметь комплект действующих  нормативных документов по обеспечению  безопасности туристов и руководствоваться  ими в своей деятельности. Туристское снаряжение и инвентарь, применяемые при обслуживании туристов, должны соответствовать требованиям, установленным действующей нормативной документацией на эти виды снаряжения.

В каждом туристском предприятии  должны быть разработаны и утверждены планы действий персонала в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

Руководитель туристского  предприятия несет ответственность  за подготовленность персонала к  действиям в чрезвычайных ситуациях (стихийные бедствия, захват заложников и т.д.). Гиды групп должны быть обучены и физически подготовлены к роли охранника (обезвреживание карманников, разрешение конфликтов в баре или ресторане, защита тур группы от вымогателей и попрошаек и т.д.).

Требования к безопасности обслуживания для конкретных видов  туристских услуг устанавливаются  нормативной документацией на соответствующие  виды услуг: государственными стандартами, Правилами, Уставами, Кодексами и  другими.

Туристские предприятия  обязаны ознакомить туристов с элементами риска каждой конкретной туристской услуги и мерами по его предотвращению. [1].

Информация, необходимая  для туристов в целях охраны их жизни и здоровья, предоставляется  заблаговременно, до начала отдыха и  в процессе обслуживания.

Информация, обеспечивающая безопасность жизни и здоровья туристов в процессе обслуживания, предоставляется  в порядке, установленном действующей  нормативной документацией.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           3 Туристская дестинация г. Хуньчунь

3.1 Характеристика г. Хуньчунь

Хуньчунь находится на самой юго-восточной окраине провинции Цзилинь, на стыке границ Китая, России и Северной Кореи. Раньше город  Хуньчунь назывался «Хунчун», что в переводе с маньчжурского   означает «Конец реки».  Хуньчунь занимает площадь 5145 км², население – 250 тыс человек. В Хуньчуне проживают: ханьцы — 42,8%, маньчжуры - 9,3% , остальная часть - корейцы (около 50%). Хуньчунь является одним из центров приграничного туризма с Россией.

Природа богата густыми лесами, чистыми водоёмами и благородно возвышающимися горами, всё это придает  особую таинственную красоту этим местам.

Река Хуньчунь, давшая название городу, протекает в долине вдоль которой по северной стороне расположен – хребет Старый дед, от России долину отделяет гряда Чёрных гор. На расстоянии 65 км к северу от центра города расположена главная вершина китайского приграничья – гора Сеньлинь – Лесная, на склонах которой берут свое начало две реки Хуньчунь и Суйфэньхе. Здесь в долине между хребтов и рек расположены: природный заповедник «Фанчуань», муниципальный заповедник уссурийских тигров и заповедник птиц заболоченных земель «Цзинсинь». [8].

Храм Будды - в храм ходят  ночью, или поздно вечером. Красиво, необыкновенно.

В глазах многих российских туристов Хуньчунь является относительно новым городом.  На протяжении последних пяти лет на него стали возлагать большие надежды, как в самом Китае, так и в России. Среди российских бизнесменов город начал рассматриваться, как перспективный. И на сегодняшний день Хуньчунь довольно динамично развивается, превращаясь в крупный экономический, торговый и туристический центр. В городе ведётся строительство гостиничных комплексов высокого уровня, планируется строительство фабрик и дальнейшее расширение  оптово-розничных рынков.  В последнее время развитие Хуньчуня идет такими быстрыми темпами, что в перспективе он может составить серьёзную конкуренцию Суйфеньхе. Пока же сюда едут в основном русские, которые хотят поправить свое здоровье: по качеству и стоимости медицинских, особенно стоматологических, услуг Хуньчунь является одним из самых привлекательных городов приграничного  Китая. [4.1].

3.2 Анализ гостиничной  базы г. Хуньчунь

Китай славится не только своими достопримечательностями, кухней и  чаем, но и превосходными гостиницами. Следует отметить, что в Китае  трудно встретить две похожих  гостиницы.

1.  Гостиница «ШенБо»

Гостиница может похвастаться как высоким уровнем обслуживания и комфорта, так и изысканным дизайном интерьера (Приложение А). Персонал гостиницы говорит на английском и русском языках, поэтому вы всегда сможете объясниться. Местные архитекторы стремятся к самовыражению, поэтому отель «ШенБо» выглядят весьма своеобразно, суперсовременное здание из полированного стекла и бетона. Стоимость проживания в гостинице сравнительно невысока. При этом постоялец может получить не только хорошие номера, но и дополнительные услуги: доставку завтраков и обедов в номер, спутниковое телевидение, обслуживание в парикмахерской и так далее. Поскольку Китай является привлекательной для бизнеса страной, в гостинице предусмотрены такие услуги для деловых людей, как прокат компьютеров и оргтехники, а также предоставление личного секретаря-переводчика. Гостиница «ШенБо» идеальна для семейного отдыха с детьми. Здесь вы найдете не только прекрасный сервис и комфорт, но и разнообразные развлечения и экскурсии. Каждый номер оснащен кондиционером, мини-баром, сейфом и другими полезными устройствами.

2. Гостиница «Марко Поло»

Гостиница бизнес-класса. Открылась летом 2010 г. Имеет холл среднего размера с ресепшеном, лобби и баром. Бар работает с 8.00 до 24.00.

Гостиница ориентирована  в основном на бизнесменов и командировочных. В силу своей удаленности от торгового  центра Хуньчуня русские туристы селятся здесь редко, в основном в праздники и в «длинные выходные», когда другие отели города  переполнены.