Анализ себестоимости продукции животноводства

   2. Основные моменты методики  учета, принятых на предприятии.

Первоначальная стоимость нематериальных активов погашается линейным способом исходя из норм, исчисленных организацией на основе срока их полезного использования /п. 15 ПБУ № 14/ 2000 «Учет нематериальных активов»/.                                                                                                                                  Амортизационные отчисления по нематериальным активам отражаются в бухгалтерском учете путем накопления соответствующих сумм на счете 05 «Амортизация нематериальных активов».

    Объекты основных средств, используемые организацией в  течение периода превышающего 12 месяцев, имеющие стоимость не более 2000 руб. за единицу, списываются на затраты на производство по мере отпуска их в производстве или эксплуатацию /18 ПБУ 6/01 «Учет основных средств»/. Срок полезного использования объектов основных средств устанавливается при принятие объектов к учету исходя из:

- ожидаемого срока использования  этого объекта в соответствии  с ожидаемой мощностью;

- ожидаемого физического износа, зависящего от режима эксплуатации  естественных условий и влияния  агрессивной среды, системы проведения  ремонта;

- нормативно-правовых и других ограничений использования объекта /п.20 ПБУ 6/01 «Учет основных средств»/.

    Учет процесса приобретения  и заготовления материалов осуществляется  в оценке по фактической  себестоимости  с применением счета 10 «Материалы» /План счетов финансово-хозяйственной деятельности организации  и инструкция по его применению, утвержденный Приказом Минфина России от 31.10.2000г. № 94-н/.

     При отпуске материально-производственных  запасов в производство и ином  выбытии их оценка производится  по средней себестоимости. /п.16 ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов»/.

      Незавершенное производство  оценивается по фактической производственной  себестоимости /п.64 «Положение по  ведению бухгалтерского учета  и бухгалтерской отчетности»/.

     Учет затрат на производство ведется с подразделением на прямые, собираемые по дебету счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательное производство» и косвенные, отражаемые по дебету счетов «Общепроизводственные доходы» и 26 «Общехозяйственные расходы». В конце отчетного периода косвенные расходы включаются в себестоимость продукции работ и услуг в результате распределения: дебет 20 и 23 – кредит счетов 25 и 26 по принадлежности. Калькулируется полная производственная себестоимость продукции работ и услуг / п.9 ПБУ 10/99 «Расходы организации/.

      Косвенные расходы  собираются по дебету счетов 25 и 26 распределяются между видами  продукции /работ и услуг/ - объектами  калькулирования пропорционально  прямым затратам.

     Затраты на ремонт  основных средств включаются в себестоимость отчетного года /периода/ в котором были произведены ремонтные работы /п. 27 ПБУ 10/99 «Расходы организации»/.

     Готовая продукция  отражается в балансе по плановой  себестоимости на счете 43.

     Все материалы и  продукты приобретаются для реализации в счет заработной платы, то их учитывать на счете 10, а их реализацию /продажу/ на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

    Продажу продукции растениеводства, продукцию подсобных производств  и услуг учитывать на счете 90 «Продажи», по кредиту выручка от продажи, по дебету затраты.

     Доходы от продажи  продукции определяются по мере  отгрузки продукции. Резервы на  оплату отпусков, на ремонт основных  средств и других платежей  не создаются.

     Лимит остатка кассы 3000 рублей.

     Поступающие в кассу средства в первую очередь направлять на выплату заработной платы, приобретение запасных частей, горюче-смазочных материалов. Цены на реализованную продукцию населению устанавливаются на правлении СПК.

  Расчеты с заготовительными  организациями ведутся на счете 62.

  Расчеты с остальными организациями  ведутся на счете 76.

   Расчеты с бюджетом учитываются  на счете 68, в разрезе субсчетов.

   Председатель СПК «Мартюшевский»                     Креван О.А.

   Главный бухгалтер                                                     Ермакова Л.В.

 

 

 

 

Приложение Ж

Рабочий план счетов СПК «Кедровый»

№ счета/субсчета

Наименование счета/субсчета

01 01-1 02 10-1 10-2 10-4 10-6 10-7 10-8 10-10 11 19 20-1 20-2 20-3 23 25-1 25-2 26 50 51 66 68 69 69-1 70 71 75 76 80 82 84 86 90 91 94 96 99

Основные средства Крупнорогатый скот Амортизация основных средств МПБ Удобрение ГСМ Запасные части Корма Семена Строительные материалы Животные на выращивание НДС Основное производство / растениеводство Основное производство /животноводство Основное производство / промышленное Вспомогательное производство/ гараж Общепроизводственные расходы растениеводства Общепроизводственные расходы животноводства Общехозяйственные расходы Касса Расчетные счета Расчеты по краткосрочным кредитам и займам Расчеты по налогам и сборам Расчеты по социальному страхованию и обеспечению Социальные пособия за счет собственных средств Расчеты с персоналом по оплате труда Расчеты с подотчетными лицами Расчеты с учредителями Расчеты с разными дебиторами и кредиторами Уставный капитал Резервный капитал Нераспределенная прибыль/непокрытый убыток Целевое финансирование Продажи Прочие доходы и расходы Недостачи и потери от порчи ценности Резерв предстоящей оплаты отпусков Прибыли и убытки

 

 

 

 

Приложение З

Таблица 2.5

   Размер и структура сельскохозяйственной  товарной продукции (2004г.)                                 

Вид продукции и отрасли	Выручка, тыс. руб. за 2005г.	Структ. товарной продукции, % (2005г.)	Экономическое значение отрасли
1	2	3	4
Зерновые и зернобобовые культуры, всего	205	6,62
в том числе: пшеница	57	1,84
овес	148	4,78
прочая продукция растениеводства	48	1,55
Итого по растениеводству	253	8,17	Дополнительная
КРС	835	26,95
лошади	33	1,07
молоко	1081	34,9
прочая продукция животноводства	2	0,06
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	76	2,45
Итого продукция животноводства	2027	65,43	Основная
Продукция подсобных производств и промыслов	439	14,17	Дополнительная
Работы и услуги	379	12,23	Дополнительная
Всего по организации	3098	100

 

 

 

Приложение К

Таблица 2.6

 

        Размер предприятия СПК «Кедровый»

Показатели	2001	2002	2003	2004	Откл. 2005-2004г
1.Стоимость валовой продукции,     тыс. руб.	3232	4199	4563	4843	+280
2. Выручка от реализации продукции  всего, тыс. руб.	1873	1821	2058	3098	+162
3. Среднесписочная численность работников, человек	64	75	74	70	+1040
4. Количество условных эталонных  тракторов, штук	14	19	19	19	-
5. Численность поголовья: голов КРС;	328	451	408	418	+10
молодняк на выращивании и откорме;	198	270	341	291	-50
лошади	10	17	12	7	-5
6. Среднемесячная заработная плата, руб.	826	758	792	954	+162

 

 

 

 

 

Приложение Л

Таблица 2.7

                  Основные экономические показатели финансовой деятельности

            СПК «Кедровый».

Показатели	2004г.	2005г.	Отклонение 2005г. от 2004г.,%
1. Урожайность с/х культур, ц/га зерновые	13.4	15,8	118
2. Продуктивность с/х животных среднегодовой надой молока на 1 корову, ц;	27,79	28,21	102
прирост молодняка, ц	354	341	96
3. Уровень производства на 100 га  с/х угодий: молока, ц;	101	111	109
прироста молодняка КРС, ц;	10,2	9,8	96
валовой продукции, тыс. руб.;	131	139	106
на 100 га пашни: зерна, ц;	64	152	238
прироста молодняка, ц	11	10	90
4. Производство валовой продукции  на одного среднегодового работника, тыс. руб.: всего	24,3	30,6	126
животноводство;	21,6	27,8	129
растениеводства	2,7	2,7	100
5. Оплата труда на одного работника  в год, тыс. руб.	9,09	9,5	104
6. Себестоимость 1 ц с/х продукции, руб.:  зерна;	225	196,67	87
молока	370	383,96	104
7. Убыток, тыс. руб.: всего растениеводства	1023 126	1541 171	151 136
животноводства	897	1370	153

 

Приложение М

 

 

 

 

 

 

Рис. 8  Динамика состава затрат на производство продукции животноводства по элементам в СПК «Кедровом» за 2003-2005гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение Н

 

 

Рис. 9 Динамика состава затрат на производство продукции животноводства по статьям затрат  в СПК «Кедровом» за 2003-2005гг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение А Рис. 1 Объекты анализа затрат на производство и себестоимость продукции

Приложение Б Рис. 2 Классификация затрат на производство и реализацию продукции

Приложение В Рис. 3 Общая схема анализа себестоимости продукции

Приложение Г Рис. 5 Структура управления СПК «Кедровый»

Приложение Д Рис. 6 Организационно-производственная структура СПК «Кедровый»

Приложение Е Учетная политика предприятия

Приложение Ж Рабочий план счетов

Приложение З Таблица 2.5 Размер и структура сельскохозяйственной продукции

Приложение К Таблица 2.6 Размер предприятия СПК «Кедровый»

Приложение Л Таблица 2.7 Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности СПК «Кедровый»

Приложение М Рис. 8 Динамика состава затрат на производство продукции животноводства по элементам  в СПК «Кедровом»

Приложение Н Рис.9 Динамика состава затрат на производство продукции животноводства по статьям затрат в СПК «Кедровом»

Приложение П Источники информации (2004-2005г)

 

 

 

 

1 Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. Учебное пособие.-М.. «ИНФРА-М» 1999. стр 257-258.

2 Баканов М.И.,Шеремет А.Д. Теория экономического анализа.-М.,"Финансы и статистика" 1999 стр.271-274.