Оплата труда

Примечание – Источник: собственная разработка на материалах ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат”.

На 1 руб. материальных затрат приходится 1,34 руб. выручки от реализации в 2010 году, что на 0,17 руб. больше, чем в 2009 году (1,17 руб.). Преобладание в общей сумме всех затрат удельного  веса материальных затрат свидетельствует  о том, что производство материалоемкое, и, следовательно, наиболее значимые резервы  снижения себестоимости продукции  необходимо искать в экономии и эффективном  использовании материальных ресурсов.

Рассмотрев Организационно-экономическую  характеристику деятельности ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат” и проанализировав основные данные, можно преступить к краткому анализу действующих форм и систем оплаты труда на ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат”

 

 

2.2. Анализ  действующих форм и систем оплаты труда на ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат”

 

 

Основные правила оплаты труда  и премирования закреплены Положением об оплате труда работников, положением о премировании рабочих за основные результаты хозяйственной деятельности ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат”, утверждаемым приказом Генерального директора. Все вновь принимаемые на работу сотрудники в обязательном порядке ознакамливаются с данными Положениями.

Оплата труда работников ОАО  ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат” производится по повременно-премиальной и сдельно-премиальной системе оплаты труда на основании Положений действующих на предприятии.[]    

При повременно-премиальной форме  условиями коллективного договора или контракта оговаривается  процентная надбавка к месячной или  квартальной заработной плате, которая  является месячной или квартальной  премией. Эта форма может применяться  для повышения заинтересованности работников в производительном и  качественном труде предприятия.

При сдельно-премиальной форме  заработная плата рабочего складывается из заработка по основным сдельным расценкам, начисленного за фактическую  выработку, и премии за выполнение и  перевыполнение установленных показателей  труда, экономию материалов и т.д.

На предприятии применяется:

а) сдельно-премиальная оплата труда для рабочих:

• мясожирового корпуса: бригады по убою и переработке скота; бригады по изготовлению натуральной колбасной оболочки; санитарной бойни; бригады по обработке субпродуктов;  грузчиков, обвальщиков мяса; бригад цеха пищевых жиров, ДТП и др.
• холодильника: бригад грузчиков мяса; грузчиков на приемке мяса от ЦППС; грузчиков и укладчиков-упаковщиков термической обработки и хранения субпродуктов, обработчиков мясных туш;
• мясоперерабатывающего цеха: бригад по обвалке и жиловке мяса; бригад по обвалке птицы, бригады машинного отделения; бригады производства копченостей; аппаратчиков установки для отделения мяса от кости, бригады термического отделения и др.
• экспедиции отдела сбыта мясоперерабатывающего цеха : грузчиков;
• филиала “Комбикормовый завод”: бригады по производству и гранулированию комбикормов.

б) повременно-премиальная оплата труда для рабочих всех остальных бригад и участков, а также для руководителей, специалистов и служащих.

Заработная плата конкретного  работника состоит из:

• условно-постоянной (тарифной) части, зависящей от квалификации работника, сложности выполняемой работы и отработанного времени, т.е. тарифных ставок рабочих и должностных окладов служащих.
• индивидуальных выплат стимулирующего и компенсирующего характера (надбавка за сложность и напряженность в работе, надбавка за профессиональное мастерство, надбавка за стаж, доплата за совмещение профессий (должностей), расширение зоны обслуживания (увеличение выполняемых работ) и выполнение обязанностей временно отсутствующего работника);
• индивидуальных выплат стимулирующего и компенсирующего характера доплата за работу в сверхурочное время, доплата за работу в ночное время, доплата за работу с вредными условиями труда и др.);

-выплат, зависящих от конечного  результата работы предприятия  и личного вклада работника в общие результаты труда.

      Тарифные  ставки (тарифные оклады) работников, рассчитанные по Инструкции, определяются  путем последовательного умножения  тарифной ставки первого разряда,  действующей у нанимателя, на  тарифный коэффициент соответствующего тарифного разряда, установленный работнику по его профессии (должности), и на коэффициент повышения по технологическим видам работ.

       В соответствии  со статьей 61 ТК оплата труда  работников общества производится  на основе часовых тарифных  ставок или тарифных окладов.

Доплаты и надбавки.

Надбавка за сложность  и напряженность в работе устанавливается на основании “Положения о надбавках за высокие достижения в труде” в зависимости от личного вклада руководителя, специалиста, служащего в повышение эффективности деятельности предприятия.

Надбавка за профессиональное мастерство устанавливается на основании “Положения о надбавках за профмастерство” квалифицированным рабочим ,начиная с 3-го разряда и выплачивается исходя из тарифной ставки присвоенного разряда рабочему за фактически отработанное время в следующих размерах:

3 разряд - 12 % тарифной ставки ;

4 разряд - 16% тарифной ставки ;

        5 разряд - 20% тарифной ставки ;

        6 разряд - 24% тарифной ставки.

Доплаты за работу в ночное время устанавливаются в размере 40% часовой тарифной ставки (оклада) работника за каждый час работы в  ночное время.

Ночным считается время  с 22 часов до 6 часов.

Каждый час работы в  сверхурочное время оплачивается:

• работникам со сдельной оплатой труда в размере двойных сдельных расценок;
• работникам с повременной оплатой труда, а также получающим должностные оклады, в размере двойных часовых тарифных ставок (окладов).

По договоренности с нанимателем  работнику за работу в сверхурочное время может предоставляться  другой день отдыха.

Работа в государственные  праздники, праздничные и выходные дни оплачивается:

• работникам со сдельной оплатой труда в размере двойных сдельных расценок;
• работникам с повременной оплатой труда, а также получающим должностные оклады - в размере двойных часовых тарифных ставок (окладов)[12].

 

Таблица 2.4 - Основные показатели по труду и заработной плате ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат” за 2008-2010 гг.

Показатели	Годы			Темп роста, %;
	2008	2009	2010	Отклонение (+/-)
				2009 к (от) 2008	2010 к  (от) 2009	2010 к (от) 2008
Выручка от реализации, млн руб.	134714	172772	256945	128,3	148,7	190,7
Прибыль от реализации, млн руб.	6583	8063	7061	122,5	87,6	107,3
Расходы на оплату труда, млн руб.	8340	10192	13074	122,2	128,3	156,8
Среднесписочная численность  работников, чел.	1132	1194	1263	105,5	105,8	111,6
Фонд заработной платы, млн  руб.	10329,7	13000	16453	125,9	126,6	159,3
Средняя годовая  заработная плата одного работника (руб.)	991260	10848072	12960180	119,3	119,5	142,6

 Примечание – Источник: собственная разработка на материалах ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат”.

Данные таблицы 2. позволяют сделать вывод о  том, что увеличение общей численности  работников в 2010 году по сравнению с 2009 годом составило 69 человек (5,8%), а  по сравнению с 2008 годом увеличилось  на 131 человека.

Расходы на оплату труда в процентах к выручке  в 2010 году составили 5,1%, что на 0,8% ниже по сравнению с 2009 годом, в 2009 году этот показатель ниже на 0,3% по сравнению  с 2008 годом или на 11,6%.

Среднемесячная  заработная плата увеличивается  из года в год. В 2010 году она увеличилась  на 42,6% по сравнению с 2008 годом. Фонд заработной платы в 2010 году увеличился на 26,6% по сравнению с 2009 годом.  Произошло  сокращение прибыли 1 руб. Наблюдается  увеличение выручки от реализации на 1 рубль ФЗП в 2009 году на 0,2 млн. руб. и увеличение на 2,3 млн. руб. в 2010 году. Обеспечено увеличение расходов на оплату труда на 1 работника и в 2009 и  в 2010 году на 15,9% и 21,3% соответственно.

По данным таблицы 2.5 наблюдается увеличение фонда оплаты труда работников предприятия в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 33,4% (6123,3 млн. руб.) при росте средней заработной платы и численности работников. Средняя заработная плата на одного работника стала выше на 322410 руб., или на 23,3 %, численность работников увеличилась на 133 человека.

Анализ влияния  факторов на изменение фонда заработной платы начнем с определения влияния  на него численности работников и  величины средней заработной платы, используя формулу:

 

                                         ФЗ= Ч × СЗ,                                                    (2.1)

 

где ФЗ – фонд оплаты труда;

      Ч   – численность всех работников;

      СЗ – средняя заработная плата одного работника.

 

Определим сначала  влияние численности работников на фонд оплаты труда: (1263-1132) * 757605 = +1190955060 руб.                                   

Определим влияние  средней заработной платы на фонд оплаты труда:                 (1080015 – 757605) * 1263 = +4886445960 руб..                                      

Таким образом, за счет повышения средней заработной платы  работников фонд оплаты труда возрос на +1190955060 руб.. Соотношение численности работников увеличило фонд оплаты труда на +4886445960  руб.

Таблица 2.5 - Основные составляющие фонда оплаты труда  ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат“ за 2008-2010 гг.

	2008	2009	2010
1.Фонд оплаты труда,  включаемый в себестоимость, млн.р.	10329,7	13000,0	16453,0
1.1. Тарифным ставкам и  должностным окладам	5206,2	6773,0	867073,1
1.4. Доплаты за профессиональное  мастерство, классность, стаж работы	1208,6	1235,0	161239,4
1.5. Доплаты за вредность,  работу в ночное время, сверхурочные	671,4	1183,0	138205,2
1.3. Премии за производственные  результаты	1890,3	2054,0	268183,9
1.6. Оплата ежегодных и  дополнительных отпусков	816,0	1066,0	123397,5
1.7. Вознаграждение по итогам  работы за год	247,9	299,0	47713,7
1.8. Другие выплаты	289,2	338,0	39487,2

Примечание –  Источник: собственная разработка на материалах ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат“ [14].

Таким образом, на основании  данных таблицы в течение исследуемого периода сохраняется тенденция  к увеличению фонда заработной платы  работников предприятия

Проведенный анализ структуры фонда заработной платы работников ОАО “АФПК “Жлобинский мясокомбинат” в целом за 2008 – 2010 г.г. показывает, что тарифный фонд заработной платы в общем фонде заработной платы составляет в 2008 г. – 50,4 %, в 2009 г. – 52,3 %, в 2010г. – 52,7% ; доплаты за профессиональное мастерство, классность, стаж работы в 2008 г. составили 11,7 %, в 2009 г. – 9,5 %, в 2010г. – 9,8%; доплаты за вредность, работу в ночное время, сверхурочные в 2008г. – 6,5, в 2009г. – 9,1, в 2010г. – 8,4; премии и вознаграждения, начисляемые ежеквартально, ежемесячно в 2008 году составили 18,3 %, в 2009 году – 15,9 %, в 2010г. – 16,3; доплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда в 2004 году составили 6,7 %, в 2005 году – 7 %; оплата ежегодных и дополнительных отпусков  в  2008 году составили 7,9 %, в 2009 году –8,2 %, в 2010 г. – 7,5% (Приложение Д).

Использование фонда  оплаты труда, так же как и использование  других ресурсов характеризуется не только абсолютной величиной, то есть суммой, но и относительными качественными  показателями или интенсивностью использования  фонда оплаты труда. Такими показателями являются (зарплатоотдача) – размер выручки на 1 рубль оплаты труда и размер заработной платы на единицу продукции (чаще 1 рубль продукции) – зарплатоемкость. Если зарплатоемкость, или размер заработной платы на единицу продукции, растет, необходимо установить причины такого роста и разработать меры по их устранению. В связи с этим рассмотрим динамику данного показателя: 

Таблица 2.5. Динамика зарплатоемкости 

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010	отклонение 2010 к 2008 г.
Выручка (млн. руб.)	134714	172772	256945	122231
Фонд оплаты труда (млн. руб.)	10329,7	13000	16453	6123,3
Зарплатоемкость (руб.)	75916,8	72052,9	69678,0	-6238,8

Примечание –  Источник: собственная разработка на материалах ОАО ”АФПК ”Жлобинский мясокомбинат“.