Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Июня 2013 в 14:33, курсовая работа
Задача курсовой работы рассмотреть и изучить все пункты производительности труда. Это факторы, показатели; расчёты производительности труда; общая характеристика салона красоты «Сицилия»; сервис салона красоты; расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты «Сицилия»; повышение производительности труда салона красоты; анализ производительно труда; методы измерения уровня производительности труда; пути повышения производительности труда.
Введение …………………………………………………………………………………………….3
1. Понятие и основные характеристики производительности труда…………………………5
1.1. Производительность труда………………………………………………………………...5
1.2. Факторы, показатели……………………………………………………………………….6
1.3. Расчёты производительности труда………………………………………………………7
1.4. Пути повышения производительности труда…………………………………………13
2. Производительность труда салона красоты «Сицилия»……………………………………23
2.1. Общая характеристика салона красоты «Сицилия»…………………………………23
2.2. Сервис салона красоты…………………………………………………………………..25
2.3. Расстановка кадров и функциональные обязанности персонала в салоне красоты «Сицилия…………………………………………………………………………………………...28
3. Повышение производительности труда……………………………………………………….32
3.1. Повышение производительности труда салонов красоты……………………………..32
3.2. Анализ производительности труда……………………………………………………34
3.3. Методы измерения уровня производительности труда………………………………..40
Заключение…………………………………………………………………………………………45
Список используемой литературы………………………………………………………………..46
Непосредственно определить стоимость каждого товара не представляется возможным. Это вызывает необходимость использовать косвенные показатели стоимости продукции. Таким косвенным показателем является цена продукции. В ценностном выражении можно определить общий объем продукции предприятия, отрасли и промышленности в целом.
Сопоставив
объем продукции с
в) Трудовой метод
измерения производительности труда.
Особенности показателей
Исходя, из единиц времени исчисляются следующие показатели производительности труда: часовая производительность, дневная, месячная.
Показатель
часовой производительности труда
характеризует среднюю
Показатель
дневной производительности труда
характеризует выработку
Таким образом, производительность труда - это эффективность, которая проявляется в том, что в зависимости от степени развития условий производства одно и то же количество труда в течение данного времени может дать большее или меньшее количество продукта. Основными показателями, используемыми в анализе производительности труда промышленного предприятия, являются: выработка и трудоемкость. В зависимости от способа исчисления объема продукции статистика различает живой, стоимостной и трудовой методы измерения производительности труда. Показатели натурального метода измерения характеризуют эффективность конкретного труда, создающего определенную потребительскую стоимость. Стоимостной метод предполагает использование косвенных показателей, например, цену товара. В ценностном выражении определяется общий объем продукции предприятия. Затраты труда измеряются через рабочее время, выражаемое через человеко-часы, человеко-дни, человеко-месяца. В анализе производительности труда промышленного предприятия отраслей добывающей промышленности, которая используются натуральные показатели (в случае, если предприятие производит один вид продукции), характеризующие эффективность труда работников, выполнения норм выработки рабочих, и индивидуальные показатели - индексы, характеризующие выполнение плана по производительности труда, ее динамику.
Подводя
итоги можно сказать, что кадры являются
наиболее ценной и важной частью производительных
сил, а управление персоналом является
составной и наиболее сложной частью управления
предприятием в целом. Для правильной
организации работ и подготовки кадров
существует квалификационное разделение
труда, основанное на дифференциации сложности
производственного процесса. Деятельность
людей характеризуется основными показателями
производительности труда на уровне предприятия.
Задачей любого предприятия является
повышение производительности труда работников
с помощью основных факторов. Таким образом,
рассмотренные показатели представляют
собой неразрывную цепь главнейших элементов
производства, и их соотношение и регулирование
прямым образом влияет на снижение или
рост эффективности работы предприятий
любой отрасли.
Мы считаем важным, этапом работы на предприятии является поиск путей для повышения производительности труда, которые можно классифицировать следующим образом. Повышение технического уровня производства в результате механизации и автоматизации производства. Внедрения новых видов оборудования и технологических процессов. Улучшения конструктивных свойств изделий; повышения качества сырья и применение новых конструктивных материалов. Улучшение организации производства и труда путем повышения норм труда и расширения зон обслуживания. Уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы. Упрощение структуры управления механизация учетных и вычислительных работ. Повышение уровня специализации производства.
Список используемой литературы
1. Адамов В.Е., Ильенко С.Д. Экономика и статистика фирм,- М.: Финансы и статистика, 2007,
2.Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В.Савицкая. – Мн.: Новое знание, 2002.
3.В. Беленький, От найма и увольнения - к управлению кадрами // ЭКО. - 2007.
4.Галенко В.П., О. А. Страхова, С. И. Файбисевич. Управление персоналом и эффективность предприятий. – Ростов н/Д.: Феникс, 2005.
5.Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебное пособие. – М.: Банки и биржи, 2004.
6. Грузинов В. Экономика предприятия и предпринимательство. М., 2004.
7. Егоршин А.П. Организация труда персонала, - М.:Инфра-М,2009.
8.Магура М.И., Курбатова М.Б. Оценка работы персонала, подготовка и проведение аттестации // Управление персоналом. – 2007.
9.Румянцева З.П. Менеджмент организации. Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2002.
10.Семенов А. Производительность труда и перспективы экономического роста // Экономист – 2007.
11.Семенов А., Кузнецов С. Факторы производительности труда // Экономист – 2006
12. Титов В.И., Экономика предприятия: учебник, - М.: Эксмо,2008. 8. Френкель А. Прогнозирование производительности труда: методы и модели, - М.: Экономика, 2007.
13.Экономика, организация и планирование промышленного производства/В.И. Выборов, Ф.П. Висюлин, Н.А. Лисицын и др.; Под общей ред. Н.А. Лисицына. – Мн.: Выш. школ., 2000.
14.Управление трудовыми ресурсами: Справоч. пособие / Под общ. ред. Л.А. Костина М: 2004.
Информация о работе Производительность труда салона красоты «Сицилия»