Экономика и организация производства молока

Пашня в данном регионе  составляет 60-65%, что создает благоприятные  условия для выращивания овощных  и кормовых культур, развития скотоводства.  

 

Таблица 2. Экономическая эффективность  использования земли

№ п/п	Показатель	Предприятие (район)
		1год	2год	2 год в % к 1 году
1	Общая земельная площадь, млн. га	632,8	632,8	100,0
2	Площадь сельхозугодий, млн. га	197,6	206,2	104,4
3	Площадь пашни, млн. га	120,9	119,7	99,0
4	Валовая продукция с/х, млрд. руб.	607,1	774,3	127,5
5	Валовой доход, млрд. руб.	78,2	105,7	135,2
6	Затраты живого труда, тыс. чел. ч.	1783,2	1784,4	100,0
На 1га с/х угодий получено:
7	валового дохода, тыс. руб.	395,8	512,6	129,5
8	валовое производство молока, млн. т.	163,5	156,6	95,8
9	валовое производство мяса КРС, млн. т.	21,8	21,5	97,7
На 1га пашни получено, ц:
10	валовое производство зерна, млн. т	452,4	547,2	121,0

Таблица 3. Размер организации и  размер производства

№ п/п	Показатель	Предприятие (район)
		1год	2год	2 год в % к 1 году
Размер организации:
1	Площадь сельскохозяйственных угодий, га	197,6	206,2	104,4
2	Оборотные средства, тыс. руб.	86,3	88,7	102,8
3	Среднегодовая стоимость  основных средств, млрд. руб	1178,1	1165,3	98,9
4	Среднегодовая численность работников, занятых в  основном производстве, млн. чел.	8,5	8,4	98,8
Размер производства:
5	Валовая продукция с/х, тыс. р.	607,1	774,3	127,5
6	Прибыль от переработки с/х продукции, млрд. руб.	14,0	15,5	110,7

На основании  таблиц 2 и 3, делая выводы можно сказать, что, несмотря на увеличение валового дохода, и валовой продукции на 25-35%, объем производства молока, мяса практически не изменился. Это говорит  о высоких темпах роста себестоимости  продукции. Но в целом в данном хозяйстве наблюдаются высокие  показатели экономической эффективности  использования сельхоз. угодий, за счет расширения посевных площадей (производство зерна выросло на 21%) 

 

2.2 Основные производственные  фонды

Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств труда и предметов  труда.

В своей стоимостной  форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.

По вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы:

1. Здания - административные здания, хозяйственные строения, а также здания и строения, в которых происходят процессы основных, вспомогательных и подсобных производств.

2. Сооружения - инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парники, теплицы, крытые токи, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги, мосты и др.

3. Передаточные устройства - водопроводная и электрическая п., теплосеть, телефонные и телеграфные сети, газовые сети.

4. Машины и оборудование - трактора, комбайны, электродвигатели ит.д.

5. Транспортные средства - все виды автомобилей, гужевой и водный транспорт, прицепы, электрокары и т.п.

6. Производственный и хозяйственный инвентарь - емкости ранения жидких и сыпучих материалов, тара (фляги, бидоны и т.п.), мебель, шкафы, пишущие машинки, множительные аппараты, противопожарный инвентарь и др.

7. Рабочий скот - лошади, волы, верблюды.

8. Продуктивный скот - коровы, быки, свиноматки, козы, овцематки.

9. Многолетние насаждения: плодовые, ягодные, чайные, полезащитные).

10. Капитальные вложения по улучшению земель (без сооружений) - затраты по поверхностному улучшению земель сельскохозяйственного назначения.

11. Инструмент и прочие основные фонды. 

 

Таблица 4. Характеристика основных производственных фондов в сельском хозяйстве

№ п/п	Показатели	1год	2год	2 год в % к 1 году
1	Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов, млрд. руб.	1178,1	1165,3	98,9
2	Суммарные энергетические мощности, млн. кВт. ч	254,6	241,6	94,9
3	Общее количество отпущенной электрической энергии, млн. кВт. ч	72,0	68,1	94,6
4	Количество электрической  энергии, используемой на производственные нужды, млрд. кВт. ч	34,3	30,2	88,1
5	Площадь с/х угодий, млн. га	197,6	206,2	104,4
6	Площадь пашни, млн. га	120,9	119,7	99,0
7	Среднегодовая численность  работников, млн. чел.	8,5	8,4	98,8
8	Валовая продукция с/х, млрд. руб.	607,1	774,3	127,5
Итоговые показатели состояния  и использования основных производственных фондов
9	Показатель фондообеспеченности, тыс. руб. /100га	596,2	565,1	94,8
10	Энергообеспеченность,	128,9	117,2	91,0
11	Электрообеспеченность,	59,6	56,9	95,5
12	Фондовооруженность, тыс. руб/чел	138,6	138,7	100,0
13	Энерговооруженность, л. с.	30,0	28,9	96,3
14	Фондоотдача	0,52	0,66	127,0
15	Фондоемкость	1,94	1,51	77,8

Вывод: можно отметить, что обеспеченность основными производственными  фондами сельскохозяйственного  назначения в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий уменьшается.

Но мы наблюдаем, что фондоемкость уменьшилась, а  фондоотдача увеличилась, что говорит  о более эффективном использовании  основных фондов.

В процессе производства основные фонды теряют свою стоимость. Они подвергаются физическому и  моральному износу.

Как моральный, так  и физический износ, способствуют уменьшению денежной оценке основных фондов, но стоимость, на величину которой уменьшаются  основные фонды, не утрачиваются бесследно, а переносятся на вновь создаваемые  продукты.

Стоимость основных фондов:

1.  Первоначальная, или балансовая - включает все затраты на создание, приобретение, доведение объекта до состояния готовности к эксплуатации (возведение зданий, сооружений, покупка, транспортировка, установка оборудования т.д.);

2.  Восстановительная - рассчитывается путем умножения балансовой стоимости на соответствующие коэффициенты износа;

3.  Остаточная - это разница между первоначальной стоимостью и накопленной величиной износа;

4.  Ликвидационная - это стоимость возможной реализации.  

 

2.3 Оборотные средства

В процессе сельскохозяйственного  производства важную роль играют оборотные  средства, которые обеспечивают осуществление  бесперебойного процесса производства и реализации продукции.

Оборотные средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Производственные  оборотные фонды - это средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, переносят свою стоимость полностью на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму.

Фонды обращения - это средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция, предназначенная для реализации, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах (дебиторская задолженность разных видов).

Повышение эффективности  оборотных средств можно классифицировать по стадиям кругооборота.

1.  Создание производственных запасов:

бесперебойность и  комплектность материально-технического обеспечения производства, ресурсами  необходимого качества;

снижение стоимости  приобретенных ресурсов без ущерба их качества;

обеспечение сохранности  материалов во время хранения их на складах;

снижение на складах  сверх нормативных запасов сырья.

2. Стадия производства:

сокращение длительного  производственного цикла;

снижение норм расхода  сырья и др. ресурсов без ущерба выпускаемой продукции;

использование отходов  производства;

организация ритмичной  рабаты организации. 

 

2.4 Трудовые ресурсы  и оплата труда

Основным источником богатства общества и непременным! условием его существования и  развития является труд.

Труд - это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.

Трудовые  ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве.

Они включают все  трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет женщин и от 16 до 60 лет  для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народно  хозяйстве (работающие пенсионеры и  школьники).

Трудовые ресурсы  как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции  и его экономической эффективности.

Главное требование, которое нужно учитывать при  организации сельхоз предприятия - это оптимальное соответствие между  потенциальной рабочей силой, типом  и масштабом организационных  производств.

Обеспеченность  трудовыми ресурсами определяется:

1)  баланс труда - сравнение годовой потребности предприятия в трудовых ресурсах с их наличием на начало года;

2)  коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами - отношение общей численности трудовых ресурсов предприятия к их потребности;

3)  количество трудоспособных лиц в расчете на 100га сельхоз угодий или пашни, поладь этих угодий, приходится на одного трудоспособного;

4)  уровень трудоспособности;

5)  особенность труда - неравномерная занятость, связанная с сезонностью сельхоз производства, слабая механизация и автоматизация, относительно низкая производительность труда, тяжелые условия труда.

Эффективность использования  трудовых ресурсов характеризуется  производительностью труда: