Формирование себестоимости продукции и ее влияние на прибыль предприятия (на примере ПРУТП «Гатча-Осовское»)

Следующая функция себестоимости состоит в том, что она является основой ценообразования.

В зависимости от цели (планирование, учет, анализ и т.д.) могут использоваться следующие разновидности себестоимости: себестоимость валовой, товарной или реализованной продукции, себестоимость сравнимой продукции, себестоимость единицы продукции и т.д. Различают также плановую, нормативную, расчетную и отчетную (фактическую) себестоимость.

Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат показывает во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т.е. составляет производственную себестоимость продукции.

Если рассматривать учет затрат на производство как процесс отражения использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия, то такая система учета будет соответствовать основным задачам управления себестоимостью.

Предприятие производит так же затраты по реализации (сбыту) продукции, т.е. осуществляет внепроизводственные или коммерческие расходы (транспортировка, упаковка, хранение и т. д.)

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную или коммерческую себестоимость продукции. Ее реальное определение на предприятии необходимо для:

- маркетинговых исследований  и принятия на их основе  решений о начале производства нового изделия с наименьшими затратами;

- определяется степень  влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции;

- ценообразования;

- правильного определения  финансовых результатов работы, как следствие налогооблагаемой прибыли.

Плановая себестоимость отражает максимальную допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Она рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчетная себестоимость используется при технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Расчетная себестоимость определяет степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопоставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты могут отличаться от плановых. Режим экономии создаётся при улучшении использования основного капитала, трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчетной себестоимости над плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия.

В себестоимости предприятия отражаются текущие затраты на производство всего объема продукции и каждой ее единицы. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой затраты группируются по элементам для того, чтобы:

- определить потребность  в живом и овеществленном труде  на производство запланированного объема продукции;

- распределить затраты  по экономическому содержанию;

- установить долю каждого  элемента в общих затратах  на производство.

Для экономической оценки вариантов технологических процессов и выбора наиболее эффективного из них рассчитывается технологическая себестоимость. Она представляет собой сумму затрат, связанных непосредственно с выполнением технологических операций, так как технологический процесс определяет расход сырья, материалов, топлива, энергии, трудоёмкости (основная заработная плата производственных рабочих), долю расходов, связанных с работой оборудования (в основном амортизационные отчисления).

Цеховая себестоимость включает все затраты цеха на производство продукции.

Себестоимость цехов определяет уровень прибыли предприятия. Производственная или заводская себестоимость - включает все затраты на производство продукции. Она складывается из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов.

Полная себестоимость отражает затраты на производство и реализацию продукции и включает производственную себестоимость и внепроизводственные расходы.

Документом, регулирующим формирование себестоимости продукции (работ, услуг), в Республике Беларусь являются Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). В данном документе дается следующее определение понятия себестоимости: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию».

В Основных положениях все элементы текущих затрат предприятий объединены в пять групп:

- материальные затраты;

- расходы на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация основных  средств и нематериальных активов;

- прочие затраты.

В составе приведенных укрупненных групп детализируется порядок списания на себестоимость конкретных производственных затрат.

В группе «Материальные затраты» раскрывается порядок отражения в составе себестоимости расхода сырья и материалов по их стоимости за вычетом возвратных отходов; топлива, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление производственных зданий и другие хозяйственные цели; покупной энергии всех видов, расходуемой на производственные и хозяйственные нужды предприятия.

В состав затрат, относимых на себестоимость продукции (работ, услуг), стоимость топлива, электрической и тепловой энергии включается в пределах установленных норм их расхода.

Все материальные ресурсы отражаются в себестоимости продукции (работ, услуг) по цене приобретения без учета НДС. Цена приобретения складывается из фактически произведенных расходов на покупку, включая акцизы, таможенные пошлины, затраты на доставку и иные платежи.

В группу «Материальные затраты» входят также платежи в государственный бюджет за добычу природных ресурсов, за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду и за размещение отходов (рис.1.2).

 

 

 

 

 

Рис.1.2 Состав материальных затрат в себестоимости продукции

 

Материальные затраты предприятия компенсируются за счет выручки от реализации продукции лишь в том объеме, который затрачен на реализованную продукцию. Оставшаяся часть оседает в остатках нереализованной готовой продукции на складе и в расчетах. Это следует из принципа бухгалтерского учета, по которому отнесение затрат на себестоимость производится в том периоде, с которым связано получение доходов.

Затраты па оплату труда относятся на себестоимость продукции (работ, услуг) при их фактическом начислении независимо от того, выплачена заработная плата работникам или нет.

В состав данной группы в соответствии с действующим законодательством включаются:

- выплаты заработной платы  за фактически выполненную работу, включая стоимость продукции, выдаваемой работникам в порядке натуральной оплаты труда;

- выплаты премиального  характера за производственные  результаты, экономию сырья, материалов, топливно-энергетических ресурсов, за высокие достижения в труде и т. д.;

- выплаты компенсационного  характера за работу сверхурочно, в ночное время, за совмещение  профессий и должностей и др.;

- оплата трудовых, социальных  отпусков;

- оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия  и работающих по заключенным договорам и др. (рис.1.3)

 

 

 

 

Рис.1.3 Состав затрат на оплату труда в себестоимости.

 

В себестоимость продукции не включаются: материальная помощь работникам, надбавки к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию ветеранам труда, доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям и вкладам трудового коллектива предприятия, оплата за счет предприятия стоимости жилья, путевок на лечение и отдых и другие выплаты, носящие характер социальных льгот. Все они оплачиваются за счет чистой прибыли предприятия.

Отчисления на социальные нужды в Республике Беларусь состоят:

- из отчислений в Фонд  социальной защиты населения;

- отчислений в Фонд  содействия занятости (рис.1.4).

 

 

 

 

Рис.1.4 Состав отчислений на социальные нужды

 

Нормы отчислений в указанные фонды установлены в законодательном порядке в процентах к заработной плате. Отнесение их на себестоимость. продукции производится при начислении заработной платы.

Амортизационные отчисления включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) по нормам к балансовой стоимости основных производственных фондов и нематериальных активов, разработанных предприятиями с учетом установленных предельных сроков их эксплуатации. В отличие от других элементов затрат они не являются денежными затратами предприятия. Амортизационные отчисления представляют собой расчетную величину, отражающую часть стоимости основных фондов, перенесенную на готовый продукт и накапливаемую для целевого использования на капитальные вложения (рис.1.5).

Группа прочих затрат охватывает различные по экономическому содержанию элементы: командировочные, представительские расходы, расходы на рекламу, аудиторские и консультационные услуги, арендную плату; лизинговые платежи; оплату услуг банков, услуг связи и отчисления в ремонтный фонд и др. Сюда же входит блок налогов и отчислений, включаемых в себестоимость: чрезвычайный, земельный налоги, отчисления государственных предприятий в инновационный отраслевой фонд.

В прочие затраты включаются также страховые взносы по видам обязательного страхования. С 2004 г. к ним добавилось обязательное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Изложенный порядок отнесения затрат на себестоимость продукции (работ, услуг) позволяет реально определить финансовый результат от хозяйственной деятельности — прибыль или убыток.

2. Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Классификация таких затрат производится по ряду признаков:

- первичные элементы затрат;

- статьи расходов (статьи  калькуляции);

- способ отнесения затрат  на себестоимость продукции;

- функциональная роль  затрат в формировании себестоимости  продукции;

- степень зависимости  от изменения объема производства;

- степень однородности  затрат;

- зависимость от времени  возникновения и отнесения на  себестоимость продукции;

- удельный вес затрат  в себестоимости продукции [6].

Классификация затрат позволяет более обоснованно выявить резервы снижения себестоимости и спроектировать мероприятия по сокращению затрат на производство и реализацию продукции [7].

Классификация затрат по первичным элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны;

- затраты на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация основных  фондов;

- прочие затраты.

Каждый из перечисленных общепринятых элементов включает качественно однородные по своему характеру затраты независимо от места (сферы) их применения и производственного назначения. Поэтому классификация по экономическим элементам лежит в основе определения, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес – плана предприятия.[6]

Схематично состав затрат представлен на рис.1.5

 

 

 

 

 

Рис.1.5 Затраты по производству и реализации продукции

 

Практическое значение классификации затрат по экономическим элементам в том, что она позволяет определить общую сумму затрат, структуру и тенденцию их изменения; определить размер прибыли, увязать план по издержкам с другими разделами планов предприятия. Вместе с тем, данная классификация не позволяет определить себестоимость конкретной единицы продукции, а также установить место для выявления резервов их снижения.