Исчисление себестоимости продукции выращивания КРС и её совершенствование

субсчет 10-8 «Строительные материалы» на сумму 601563 рублей – на сумму стоимости использованных для ремонта строительных материалов.

Статья "Содержание и эксплуатация основных средств" выделена для учета нефтепродуктов, амортизационных отчислений, затрат на ремонт и других затрат по содержанию основных средств, используемых в данной отрасли животноводства (здания, доильные установки и другие).. Амортизацию и отчисления на ремонт по животноводческим зданиям, обслуживающим две или более группы скота, распределяют пропорционально площади, занимаемой, каждой группой скота. Затраты по данной статье отражаются на основании следующих документов: Путевых листов трактора (ф. № 504-АПК) (Приложение 7), Нарядов на сдельную работу (ф. № 502-АПК) (Приложение 6), Требований – накладных (ф. № 203-АПК), Ведомости амортизационных отчислений по основным средствам и резерва на ремонт основных средств (ф.№ 49-АПК) и др.

По статье «Горючее и смазочные материалы» учитывается стоимость топлива, израсходованного на работы по обслуживанию животных на выращивании и откорме. При отнесении суммы затрат по этой статье производится запись (Приложение 19):

дебет субсчета 20-2 «Животноводство» на сумму 3637228 рублей - на сумму стоимости топлива израсходованного на работы по обслуживанию животных на выращивании и откорме,

кредит субсчета 10-3 «Топливо» на сумму 3637228 рублей - на сумму стоимости топлива израсходованного на работы по обслуживанию животных на выращивании и откорме.

По статье «Амортизация» учитываются суммы начисленных амортизационных отчислений на содержание основных средств, используемых в производстве.

При отнесении затрат по статье «Амортизация» производятся записи (Приложение 19):

 дебет субсчета 20-2 «Животноводство»  на сумму 199378309 рублей – на  сумму начисленных амортизационных  отчислений на содержание основных  средств, используемых в производстве,

кредит субсчетов 02-1 «Амортизация собственных основных средств» на сумму 199378309 рублей – на сумму начисленных амортизационных отчислений на содержание основных средств, используемых в производстве.

По статье «Текущие ремонты» отражаются затраты на ремонт оборудования и зданий комплекса. При этом составляются записи по дебету субсчета 20-2 «Животноводство» и кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» (при проведении работ подрядчиком), субсчета 23-1 «Ремонтные мастерские» (при осуществлении ремонта в ремонтной мастерской) и субсчета 07-3 Строительные материалы. При отнесении услуг вспомогательных производств составляется записи:

дебет субсчета 20-2 «Животноводство» на сумму 95373320 рублей - на сумму текущего ремонта,

кредит субсчетов 23-1 «Ремонт зданий и сооружений» на сумму 95373320 рублей - на сумму текущего ремонта.

Статья "Работы и услуги" предназначена для учета выполненных в животноводстве работ и услуг вспомогательными производствами и сторонними организациями. Наиболее важные виды работ и услуг вспомогательных производств целесообразно выделять: автотранспорт, транспортные работы тракторов, электроснабжение, водоснабжение. Выполненные услуги автомобильным транспортом и машинно-тракторным парком в производственный отчет заносят на основании накопительной ведомости учета работы грузового автотранспорта, и накопительной ведомости учета использования путевых листов грузового автотранспорта (ф.  № 3(с)), (ф. № 3(п)) (Приложение 8) и путевых листов тракторов (ф. 504-АПК) (Приложение 7); услуги электроснабжения и водоснабжения записывают по данным Отчета об использовании продукции вспомогательных производств (ф. № 605-АПК). На эту же статью относят стоимость работ и услуг оказанных, организациями по техническому обслуживанию животноводства, станциями по искусственному осеменению животных и др. на основании, подписанных Актов выполненных работ (суммы не приводятся, т. к. в 2011-2012 гг. эти работы не производились).

На статью″ Расходы денежных средств″ на основании данных бухгалтерских справок-расчетов относят налоги и сборы в бюджет. По данной статье также учитывают и платежи по обязательному страхованию поголовья животных, основных средств, обслуживающих животноводство и другие денежные расходы (суммы не приводятся, т. к. в 2011-2012 гг. эти затраты не производились).

В статью "Потери от брака, падежа животных" включают на основании Акта на выбытие животных и птицы (ф. № 302-АПК) и решения руководителя организации, суммы потери от гибели молодняка и животных на откорме. По статье отражают стоимость павших животных (суммы не приводятся, т. к. в 2011-2012 гг. эти затраты не производились):

дебет субсчета 20-2 «Животноводство» на сумму стоимости павших животных на выращивании и откорме,

кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи имущества» на сумму стоимости павших животных на выращивании и откорме.

По статье "Затраты по организации производства и управлению " отражают расходы на организацию и управление производством в отрасли животноводства в доле, приходящейся на данный объект учета затрат по Ведомости распределении общепроизводственных (общехозяйственных) расходов (ф. № 606-АПК). При этом фермские расходы относят на объекты учета затрат только соответствующих ферм. В связи с тем, что на предприятии учет затрат по этим статьям не ведется, это затрудняет проведение анализа и заполнение форм годовой отчетности. В связи с этим предлагаем в филиале ОАО «Родина» учет затрат на выращивание и откорм КРС вести также в разрезе этих статей затрат.

Статья "Прочие затраты" выделена для учета различных мелких расходов и расходов разового характера. Практически сюда относится широкий круг затрат, не вошедших в предыдущие статьи, в том числе: затраты по ограждению ферм, оборудованию дезбарьеров, строительству санпропускников, стоимость подстилки для животных, расходы по искусственному осеменению животных, содержание пунктов осеменения животных, стоимость спермы, затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных, списываемые в установленном порядке со счета 97 «Расходы будущих периодов», затраты на пусконаладочные работы.

На кредите субсчета 20-2 «Животноводство» в течение года отражают количество и стоимость основной, сопряженной и побочной продукции животноводства по плановой (прогнозной) оценке, а также в конце года после исчисления фактической себестоимости продукции животноводства здесь отражают также суммы корректируемой разницы между фактической и плановой себестоимостью.

Выход продукции выращивания молодняка КРС и КРС на откорме в филиале ОАО «Родина» отражается в производственном отчете. Полученная продукция производства оценивается по плановой себестоимости в течение года. Данные накапливаются за месяц и с нарастающим итогом с начала года. При оприходовании основной и побочной продукции производятся следующие записи (приложение 19):

дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (в разрезе каждой половозрастной группы) на сумму 17683891869 рублей - на оприходование прироста живой массы,

кредит субсчета 20-2 «Животноводство» (в разрезе каждой половозрастной группы) на сумму 17683891869 рублей - на оприходование прироста живой массы,

дебет субсчета 20-1 «Растениеводство» 1207847178 рублей - при внесении в почву органических удобрений,

кредит субсчета 20-2 «Животноводство» 1207847178 рублей - при внесении в почву органических удобрений.

Кроме того, по кредиту счета 20 субсчета 2 «Животноводство» отражают списание в конце года калькуляционных разниц между плановой и фактической себестоимостью продукции выращивания и откорма КРС.

Аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства ведут в производственном отчете по животноводству (форма № 18а) (приложение   ). Его составляют по итогам данных за месяц с нарастающим итогом за год из соответствующих первичных и сводных документов.

Производственный отчет по животноводству состоит из трех разделов: I — затраты на производство продукции животноводства (дебет субсчета 20-2); II — выход продукции животноводства; III — обороты по кредиту субсчета 20-2.

Основными документами для отражения затрат в первом разделе производственного отчета являются: табель учета рабочего времени и начисления заработка работникам животноводства, ведомость расхода кормов, накопительная ведомость учета расходов кормов, требование-накладная, расчет амортизации (износа) основных средств, накопительные ведомости учета работы грузового автотранспорта и учета использования машинно-тракторного парка, отчет о движении продуктов и материалов, акт на списание инвентаря, спецодежды и спецобуви, ведомость расчета амортизационных отчислении неосновным средствам и резерва на ремонт основных средств (ф. №49-АПК).

Данные о выходе продукции животноводства во втором разделе производственного отчета отражают на основании следующих документов:

молоко — журнала учета надоя молока и ведомости учета движения молока, приплод — акты на оприходование приплода животных, расчет определения прироста живой массы, ведомость взвешивания животных.

Данные о выходе продукции, отраженные во втором разделе производственного отчета, должны соответствовать данным в соответствующих сводных формах о движении продукции и животных: книге учета движения животных и птицы, отчете о движении скота и птицы на ферме, ведомости учета движения молока, отчете о движении продуктов и материалов, карточках учета движения взрослой птицы.

В третьем разделе производственного отчета отражаются обороты по кредиту счета 20 “Основное производство”, субсчету 2 «Животноводство» в корреспонденции со счетами: 43 «Готовая продукция», 11 «Животные на выращивании и откорме», 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство». Итоговые кредитовые обороты по всем счетам в корреспонденции с дебетуемыми счетами из производственного отчета переносят в Главную книгу.

Регистром аналитического учета затрат и выхода продукции крупного рогатого скота в ОАО «Родина» является производственный отчет по животноводству (ф.18а, Приложение). В данном производственном отчете также отражают  выход полученной продукции от выращивания и откорма КРС, с указанием количества полученного прироста живой массы и суммы в оценке по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической, а также побочную продукцию. Выход продукции ведется в разрезе структурных подразделений по группам скота.

Учет затрат в разрезе аналитических счетов ведут по статьям, элементам затрат и корреспондирующим счетам.

По статье «Расходы на оплату труда» отражают суммы, начисленные в порядке оплаты труда за фактически выполненные работы в животноводстве, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов (дояркам, скотникам, свинарям, чабанам, птичницам и другим работникам животноводства), занятым непосредственно на работах по обслуживанию животных, а также стоимость продукции, выдаваемой им в порядке натуральной оплаты труда, премии за увеличение производства продукции, сокращения прямых затрат, надбавки и доплаты к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, совмещение профессий, расширение зон обслуживания, а также надбавки за стаж работы.

При отнесении в затраты животноводства начисленной оплаты труда дебетуют счет 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство» и кредитуют счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» на сумму 1599149 тыс. рублей.

По статье «Отчисления на социальные нужды» отражают обязательные отчисления в фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда в размерах, установленных законодательством. При отнесении в затраты животноводства начисленных сумм дебетуют счет 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство» и кредитуют счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» — на сумму 2906801 тыс. рублей, начисленных в фонд социальной защиты населения.

По отдельным элементам учитывают затраты по средствам защиты животных; кормам, как собственного производства, так и покупных, использованных на корм соответствующих групп животных; затраты на подстилку животных; затраты топлива для обслуживания техники, используемой в подразделениях, либо для получения различных видов энергии; стоимость стройматериалов при строительстве или реконструкции основных средств на фермах; стоимость запчастей; стоимость малоценных быстроизнашивающихся предметов. При этом на стоимость кормов израсходованных на корм животным дебетуют счет 20-2 «Животноводство» и  кредитуют счет 10-3  на сумму 10243471 тыс.  руб. по покупным кормам и по кормам собственного производства. В конце года по кормам собственного производства в затраты относят калькуляционную разницу. На стоимость медикаментов, счет 10-6 на сумму 221153 тыс. руб., на стоимость топлива и горюче-смазочтых материалов, счет 10-7 на сумму 655685 тыс. руб. Данные суммы отражаются в отчете в отдельных строках.

По элементу амортизация основных средств отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных средств, исчисленную исходя из балансовой стоимости и установленных норм амортизации. При отнесении амортизационных отчислений по животноводческим помещениям, транспортерам и прочим основным средствам в затраты дебетуют субсчет 20-2 «Животноводство» и кредитуют счет 02 «Износ (амортизация) основных средств» на сумму 1348674 тыс. руб.

Отдельными элементами затрат  учитывают в течении года работы и услуги грузового транспорта, электроснабжения, в оценке по плановой себестоимости, обеспечивающих производственные нужды отрасли животноводства, что отражается по дебету субсчета 20-2 «Животноводство» и кредитуют счет 23 «Вспомогательные производства» на сумму 61950 тыс. руб. по услугам грузового транспорта и на сумму 306005 тыс. руб. по электроснабжению.

В ОАО «Родина» отдельной строкой учитывают расходы за выполненные тракторами транспортные работы в животноводстве. В этом случае дебетуют субсчет 20-2 «Животноводство» и кредитуют счет 24 «Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования» на сумму 158408 тыс. руб. Эти включают в затраты по выращиванию и откорму КРС после их распределения пропорционально условным эталонным гектарам. В соответствии с действующим порядком их необходимо распределять пропорционально стоимости израсходованного топлива.