Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2014 в 06:58, контрольная работа
Основные задачи организации производства : формирование оптимального и рационального состава работников и средств труда для бесперебойного и ритмичного протекания производственных процессов; установление между всеми элементами производственной системы разнообразных связей, обеспечивающих их совместное участие в едином процессе производства материальных благ; развитие производственной системы и адаптация ее к изменяющимся условиям внешней среды.
Организация производства как самостоятельная научная дисциплина имеет свой понятийный аппарат.
Содержание
Организация производства представляет собой самостоятельную научную дисциплину, имеющую свой предмет изучения, теорию и особый понятийный аппарат. Под организацией промышленного производства (ОПП) понимается координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью наиболее эффективной реализации поставленных целей и задач.
Предметом науки об организации производства является изучение форм проявления объективных экономических законов на уровне производства, а также способов и методов сочетания во времени и в пространстве средств труда, предметов труда с трудом работающих.
Объектами организации производства на предприятии являются производственные системы различных уровней. ОПП охватывает все звенья промышленного производства. В масштабе национальной экономики ОПП предполагает выбор рациональной отраслевой структуры, пропорциональность развития различных отраслей и экономических районов страны.
В отраслях ОПП - это выбор и обоснование размеров предприятий, их специализация, кооперирование, комбинирование и размещение. В первичных производственно-хозяйственных звеньях (бригада, участок, цех) и на предприятиях ОПП включает организацию основного производства , вспомогательных процессов и обслуживания, объединяя их в единый производственный процесс. ОПП на уровне отдельного рабочего места связана с научной организацией труда конкретного работника.
Метод науки - диалектический метод познания, т.е. вопросы организа-ции производства рассматриваются в движении, в развитии, в тесной взаимосвязи всех элементов с учетом внешних воздействий. Важнейшим средством диалектического метода исследования является системный подход, пред-полагающий рассмотрение каждого явления как единого целого с учетом всех его взаимосвязей, требующий четкого определения целей и задач системы, а так же учета всех обстоятельств, связанных с решением этих задач.
Основные задачи организации производства : формирование оптимального и рационального состава работников и средств труда для бесперебойного и ритмичного протекания производственных процессов; установление между всеми элементами производственной системы разнообразных связей, обеспечивающих их совместное участие в едином процессе производства материальных благ; развитие производственной системы и адаптация ее к изменяющимся условиям внешней среды.
Организация производства как самостоятельная научная дисциплина имеет свой понятийный аппарат. К числу понятий, используемых в научной и практической деятельности, относят следующие: производственная система, производственная структура, производственный цикл, тип производства , такт, ритм, метод организации производства , партия деталей, виды движения партий деталей, поточное производство, комплексная подготовка производства и др.
Понятие " организация производства " включает следующие функциональные виды деятельности (рис. 1).
Рисунок 1. Основные функциональные направления организации производства
Организация производства -- это комплекс мероприятий, направленных на рациональное сочетание процессов труда с вещественными элементами производства в пространстве и во времени с целью повышения эффективности, т. е. достижения поставленных задач в кратчайшие сроки, при наилучшем использовании производственных ресурсов.
На предприятии организация производства должна обеспечить неуклонное увеличение объёма продукции соответственного качества, совершенствование типов, моделей, марок изделий, рост производительности труда и снижение издержек производства , улучшение условий труда и повышение культурно-технических уровня кадров. С ростом технических оснащённости производства важнейшей задачей организации производства становится рациональное использование техники и проведение своевременного высококачественного её ремонта. Организация производства включает подготовку производства новых и модернизацию выпускаемых видов изделий, совершенствование процессов их изготовления, текущее регулирование и контроль работы производственных звеньев. Она охватывает все стадии изготовления продукции и носит системный характер, подчиняя все частные задачи главной - максимальному удовлетворению потребностей общества. Необходимо понимать, что процесс производства включает больше, чем просто производство продукции; производство всегда предоставляет потребителям не только продукцию, но и услугу; процесс переработки означает добавление ценности или преимущества к тому, что перерабатывается; люди и машины являются ресурсом и базой процесса переработки.
Производство -- это процесс переработки или преобразования. Оно предназначено для изготовления товаров или продуктов; предполагает наличие профессиональных знаний и умений, требует сложного сочетания решений, действий и умений; является основной задачей управления; представляет основную область для инвестиций в бизнесе; отвечает за большую часть подбора кадров; основное средство удовлетворения запросов потребителя; являет собой решающий фактор прибыльности и роста.
Этот перечень не является исчерпывающим, но утверждения достаточно типичны и свойственны любым производственным видам бизнеса.
Используя простую модель «ресурс-продукт», производство можно определить как процесс переработки, в котором к ресурсу добавляется стоимость производства продукта, нужного предполагаемым потребителям.
Возможно, это наиболее упрощенное определение, но оно дает практическое понимание сути производства и служит основой экономической модели изготовления продукции. Далее подробнее исследуем то, что подразумевается под процессами переработки, ресурсами, и готовой продукцией.
Один из основных аспектов производства - преобразование ресурсов, которые приобретает предприятие, в товары, которые затем с успехом продаются потребителям. Это предполагает, что клиенты считают Ваши товары более ценными по сравнению с конкурирующими товарами. Поэтому можно рассматривать производство как процесс переработки, который добавляет ценность. Схематически этот процесс можно представить таким образом:
Задача предприятия состоит в том, чтобы воспринять "на входе" факторы производства (затраты), переработать их и "на выходе" выдать готовую продукцию (результат). Это и называется производственной деятельностью.
С точки зрения производства "ресурсы на входе" можно разделить на три категории:
1. Исходные ресурсы. Исходные ресурсы должны быть закуплены с тем, чтобы процесс производства функционировал. Они имеют множество форм: некоторые полностью потребляются в производственном процессе, другие представляют собой долгосрочные (основные) фонды, например производственное оборудование. В перечень исходных ресурсов входят: материалы, люди, помещения, оборудование, энергия, существующие знания, новая информация (ноу-хау) и т.п.
2. Заказы, полученные от клиентов. Заказы потребителей, безусловно, являются самым ощутимым свидетельством их потребностей. Бизнес не может функционировать без такого важнейшего ресурса, как потребности клиентов. Производственный процесс предназначен отвечать определенным запросам и производить определенные типы товаров. Чем лучше можно адаптировать производство к потребностям покупателей, тем эффективнее будет процесс переработки.
3. Виды на будущее (ожидания). Ожидания можно считать неощутимыми исходными ресурсами (нематериальными), образующимися из целого ряда источников. У каждого складывается свое мнение о производстве, и каждый что-то ожидает от определенной продукции. Рабочие производства и управляющие смотрят на него как на способ заработать на жизнь и вкладывают в него свои профессиональные умения. Кроме того, управляющие производством воплощают ожидания в готовой продукции.
Однако ожидания не заканчиваются на этапе производства. Ожидания агентов по сбыту воплощаются в возможности выполнить любой заказ клиентов. Ожидания конструкторов воплощаются в возможности изготовить любую продукцию по их эскизам. Бухгалтеры хотят, чтобы продукция приносила прибыли. Клиенты ждут от продукции, чтобы она удовлетворяла их запросы своевременно и качественно. Таким образом, мотивация важна на всех уровнях бизнеса. Мотивация производственного персонала особенно важна, если большое внимание уделять надежности производства и качеству продукции, поэтому виды на будущее работников в производственном секторе являются ключом к их мотивации.
Исходные ресурсы - категория пассивная в системе производства. В процессе производства они перерабатываются в готовую продукцию. Поэтому процесс переработки во всех смыслах активен. Он включает долгосрочные и ежедневные решения, большой объем видов деятельности, операции и процессы, управление людьми - их временем, умением и мотивацией - и различную деятельность по планированию, управлению, контролю и развитию.
Деятельность разных фирм, имеющих совершенно разные ресурсы, готовую продукцию и процессы, можно разделить на четыре категории: производственная деятельность; введение и планирование стандартов качества; контроль и управление; организация и основные операции. Ни одна из четырех категорий деятельности в производственном процессе не является независимой от других. А поскольку элементы процесса производства взаимосвязаны, производство требует квалифицированного управления.
Производство представляет
собой комплекс принятия решений, что
требует тщательного
Основной выход
Основные типы производства
Тип производства - это комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей производства, обусловленная его специализацией, объемом и постоянством номенклатуры.
Если объем использовать в качестве ключевого фактора в определении разнообразия типов процессов, то можно выявить пять типов производства:
Проектное производство. Производит один объект, и все производственное оборудование переносится на место, где производится продукт (строительный проект или объект). Это характерно для строительства, а не для производственного бизнеса.
Изготовление продукции по заказам. Производство одного продукта для конкретного клиента. Производитель приспосабливает свое оборудование для производства продукта клиента. Примером может служить система производства на предприятии двигателей, предназначенных для машин с высокими техническими характеристиками.
Изготовление продукции партиями. Продукт повторяющегося характера, с относительно большими объемами. Производство разбивается на операции. Каждая операция завершается определенным количеством заказанных деталей, которые затем используются на следующей операции, и так далее, до окончания производственной стадии.
Поточное производство. Объем продукта увеличивается еще больше, появляется необходимость ввести специальный процесс, в котором отдельные части или собранные блоки проходят через каждый этап производства последовательно.
Непрерывное производство. Этот процесс характерен, например, для нефтяных или химических очистных сооружений (которые работают непрерывно) и редко встречается на небольших производственных предприятиях.
Для малого бизнеса характерны три основных типа производства : изготовление продукции по заказам, изготовление продукции партиями и поточное производство. Рассмотрим каждый из этих типов подробно.
Изготовление продукции по заказам осуществляется в соответствии с разовыми заказами, т.е. каждый товар обладает индивидуальными свойствами. Производитель работает по чертежу заказчика, отличается высокой квалификацией, но при этом сохраняется достаточно гибкое производство. Данный тип характеризуется высокой интенсивностью труда. Повторные заказы, как правило, бывают редко, поэтому невозможно воспользоваться преимуществами повторной работы.
Изготовление продукции партиями осуществляется в случаях, когда требуется увеличение объема производства и возможно повторение операций. Разброс объемов производства достаточно широк - от небольших партий, состоящих из нескольких предметов, до больших, порядка тысячи предметов. Как правило, такие производители используют универсальное оборудование, приспособленное для эффективного выполнения повторяющихся операций, поскольку небольшие объемы производства не оправдывают капиталовложений в специализированное оборудование.
Информация о работе Влияние типа производства на организационную инфраструктуру