Шпаргалка по "Анатомии"

Общее содержание воды в организме взрослого человека составляет 50—60% от его массы, то есть достигает 40—45 л. Принято делить воду на внутриклеточную, интрацеллюлярную (72%) и внеклеточную, экстрацеллюлярную (28%). Внеклеточная вода размещена внутри сосудистого русла (в составе крови, лимфы, цереброспинальной жидкости) и в межклеточном пространстве.

Вода поступает в организм через пищеварительный тракт в виде жидкости или воды, содержащейся в плотных пищевых продуктах. Некоторая часть воды образуется в самом организме в процессе обмена веществ.

При избытке  в организме воды наблюдается  общая гипергидратация (водное отравление), при недостатке воды нарушается метаболизм. Потеря 10% воды приводит к состоянию  дегидратации (обезвоживание), при потере 20% воды наступает смерть.

Вместе с  водой в организм поступают и  минеральные вещества (соли). Около  4% сухой массы пищи должны составлять минеральные соединения.

Натрий обеспечивает постоянство осмотического давления внеклеточной жидкости, участвует в  создании биоэлектрического мембранного  потенциала, в регуляции кислотно-основного  состояния.

Калий обеспечивает осмотическое давление внутриклеточной жидкости, стимулирует образование ацетилхолина. Недостаток ионов калия тормозит анаболические процессы в организме.

Хлор является также важнейшим анионом внеклеточной жидкости, обеспечивая постоянство  осмотического давления.

Содержание кальция в плазме и крови является одной из биологических констант, так как даже незначительные сдвиги в уровне этого иона могут приводить к тяжелейшим последствиям для организма. Снижение уровня кальция в крови вызывает непроизвольные сокращения мышц, судороги, и вследствие остановки дыхания наступает смерть. Фосфор участвует в обмене многих веществ, так как входит в состав макроэргических соединений. Большое значение имеет отложение фосфора в костях.

Железо входит в состав гемоглобина, миоглобина, ответственных за тканевое дыхание, а также в состав ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных реакциях. Недостаточное поступление в организм железа нарушает синтез гемоглобина. Уменьшение синтеза гемоглобина ведет к анемии (малокровию). Суточная потребность в железе взрослого человека составляет 10—30 мкг.

Йод в организме  содержится в небольшом количестве. Однако его значение велико. Это  связано с тем, что йод входит в состав гормонов щитовидной железы, оказывающих выраженное влияние  на все обменные процессы, рост и развитие организма.

Для поддержания  нормальной жизнедеятельности организма  недостаточно наличия в кормах только белков, жиров, углеводов, минеральных  веществ, а требуются еще и  витамины.

Витаминами  — это низкомолекулярные органические соединения, в очень малых дозах обеспечивающие нормальное течение биологического и физиологического процессов в организме. В настоящее время известно более 30 витаминов, установлена их химическая структура.

Нарушения обмена веществ, вызываемые полным отсутствием в кормах того или иного витамина, называют авитаминозами, а недостаточное их поступление в организм - гиповитаминозами.

По своим  свойствам витамины делят на две  группы: жирорастворимые(A, D, Е и К.) и водорастворимые (аскорбиновая кислота, цитрин, витамины группы В).

Антивитамины  Это соединения, похожие на тот  или иной витамин, но по своему действию обладающие противоположными, антагонистическими свойствами. Антивитамины известны не для всех витаминов. Отдельные антивитамины используют с лечебной целью. Действие  антивитамина можно  снять только  введением  в  организм соответствующего количества витаминов.

Авитамино́з —  заболевание, являющееся следствием длительного  неполноценного питания, в котором  отсутствуют какие-либо витамины.

Часто встречается полиавитаминоз, одновременная недостаточность нескольких витаминов. При неполном исключении витамина из питания говорят о витаминной недостаточности (гиповитаминоз).

Гиповитаминоз, болезненное состояние, возникающее  при нарушении соответствия между  расходованием витаминов и поступлением их в организм; то же, что витаминная недостаточность.

Гиповитаминоз развивается при недостаточном  поступлении витаминов.

 

45 Понятие  об эндокринных железах. гормоны ,особенности и механизм их действия .Понятия гипо-и гиперфункций желез внутренней секреции .Гипофиз его роль в регуляции деятельности желез внутренней секреции.

Железами внутренней секреции, или эндокринными, называют железы, не имеющие выводных протоков. Продукты своей жизнедеятельности  — гормоны — они выделяют во внутреннюю среду организма, т. е. в кровь, лимфу, тканевую жидкость.  Гормоны — органические вещества различной химической природы: пептидные и белковые (к белковым гормонам относятся инсулин, соматотропин, пролактин и др), производные аминокислот (адреналин, норадреналин, тироксин, трииодтиронин), стероидные (гормоны половых желез и коры надпочечников). Гормоны обладают высокой биологической активностью, специфичностью действия, дистантным воздействием, т. е. влияют на органы и ткани, располо-женные вдали от места образования гормонов. Поступая в кровь, они разносятся по всему организму и осуществляют гуморальную регуляцию функций органов и тканей, изменяя их деятельность, возбуждая или тормозя их работу.

Выделяют три  основных свойства гормонов:

1) дистантный характер действия (органы и системы, на которые действует гормон, расположены далеко от места его образования);

2) строгую специфичность  действия;

3) высокую биологическая  активность.

Действие гормона  на функции организма осуществляется двумя основными механизмами: через нервную систему и гуморально, непосредственно на органы и ткани.

По механизму  воздействия клеток с гормонами  гормоны делятся на два типа.

Первый тип (стероиды, тиреоидные гормоны) – гормоны относительно легко проникают внутрь клетки через плазматические мембраны и не требуют действия посредника (медиатора).

Второй тип  – плохо проникают внутрь клетки, действуют с ее поверхности, требуют  присутствия медиатора, их характерная  особенность – быстровозника-ющие ответы.

 Деятельность  желез внутренней секреции играет  основную роль в регуляции  длительно протекающих процессов:  обмена веществ, роста, умственного,  физического и полового развития, приспособления организма к меняющимся  условиям внешней и внутренней  среды, обеспечении постоянства важнейших физиологических показателей (гомеостаза), а также в реакциях организма на стресс.

Внутрисекреторная деятельность важнейш. эндокринных  желез. К важнейшим железам внутренней секреции относятся щитовидная, надпочечники, поджелудочная, половые, гипофиз. Эндокринной функцией обладает и гипоталамус (подбугровая область промежуточного мозга). Поджелуд.и половые железы являются железами смешан. секреции, так как кроме гормонов они вырабатывают секреты, поступающ. по выводным протокам, т. е. выполняют функц. и желез внеш. секреции.

Щитовидная  железа расположена по бокам трахеи чуть ниже щитовидного хряща гортани. Гормоны Щитовидной железы (тироксин и трииодтиронин) в своем составе  имеют иод, поступление которого с водой и пищей является необходимым условием ее нормального функционирования.

Надпочечники— парные железы, прилегающие к верхним  полюсам почек. Как и почки, надпочечники имеют два слоя: наружный — корковый, и внутренний — мозговой, являющиеся самостоятельными секреторн. органами, вырабатыв. разные гормоны с различным характером действия.

Поджелудочная железа имеет особые островковые  клетки, которые вырабатывают гормоны  инсулин и глюкагон, регулирующие углеводный обмен в организме.

Важнейшей железой  эндокрин. системы организма челов. является гипофиз, или нижний придаток мозга. В нем образуются гормоны, стимулирующие функции других эндокринных желез. В гипофизе выделяют три доли: переднюю, среднюю и заднюю, — и каждая из них вырабатывает разные гормоны.

Половые железы — семенники, или яички, у мужчин и яичники у женщин — относятся к железам смешанной секреции. Семенники вырабатывают гормоныандрогены, а яичники —эстрогены. Они стимулируют развитие органов размножения, созревание половых клеток и формирование вторичных половых признаков, т. е. особенностей строения скелета, развития мускулатуры, распределения волосяного покрова и подкожного жира, строения гортани, тембра голоса и др. у мужчин и женщин.

Гипоталамус. Функционир. желез внутренней секреции, в совокупности образующих эндокрин.систему, осущ. в тесном взаимодействии др. с др. и взаимосв. с нерв. сист.

 

 

 

46 Строение  и функции щитов. и паращитовидной желез ,возрастные особенности .

Щитовидная  железа  состоит из двух долей, соединенных  перешейком и располож. на шее по обеим сторонам трахеи ниже щитовид. хряща. Она имеет дольчатое строение. Ткань железы сост. из фолликулов, заполненных коллоидом, в котором имеются йодсодержащие гормоны тироксин (тетрайодтиронин) и трийодтиронин в связанном сост. с белком тиреоглобулином. В межфолликулярном пространстве расположены парафолликулярные клетки, которые вырабатывают гормон тиреокальцитонин. Содерж. тироксина в крови больше, чем трийодтиронина. Однако активность трийодтиронина выше, чем тироксина. Эти горм. Образуют. из аминокислоты тирозина путем ее йодирования. Инактивация происх. в печени посредством образов. парных соединений с глюкуроновой кислот.

Йодсодержащие гормоны выполняют в организме  следующие функции: 1) усиление всех видов обмена (белкового, липидного, углеводного), повышение основного обмена и усиление энергообразования в организме; 2) влияние на процессы роста, физическое и умственное развитие; 3) увелич. частоты сердечных сокращений; 4) стимуляция деятельности пищеварительного тракта: повышение аппетита, усиление перистальтики кишечника, увелич. секреции пищеварительных соков; 5) повышение температуры тела за счет усиления теплопродукции; 6) повыш. Возбудим. симпатической нервн. системы.

Секреция гормонов ЩЗ регулируется тиреотропным гормоном аденогипофиза, тиреолиберином гипоталамуса, содержанием йода в крови. При недостатке йода в крови, а также йодсодержащих гормонов по механизму положительно обратной связи усиливается выработка тиреолиберина, который стимулирует синтез тиреотропного гормона, что, в свою очередь, приводит к увеличению продукции гормонов щитовидной железы. При избыточном количестве йода в крови и гормонов щитовидной железы работает механизм отрицательной обратной связи.

Нарушения функции  щитовидной железы проявляются ее гипофункцией и гиперфункцией. Если недостат. функции развивается в дет. возрасте, то это привод.к задержке роста, нарушению пропорций тела, полового и умственного развития. Такое патологическое состояние назыв. кретинизмом. У взрослых гипофункция ЩЗ приводит к развитию патологического состояния - микседемы. При этом заболевании наблюдается тормож. нервно-психической активности, что проявляется в вялости, сонливости, апатии, снижении интеллекта, уменьшении возбудимости симпатического отдела вегетативной нервн. системы, нарушении полов. функций, угнетении всех видов обмена веществ и снижении основного обмена У таких больных увеличена масса тела за счет повышения количества тканевой жидкости и отмечается одутловатость лица. Отсюда и название этого заболев: микседема - слизистый отек.

Гипофункция щитовидной железы может развиться у людей проживающих в местностях, где в воде и почве отмечается недостаток йода. Это так называемый эндемический зоб. Щитовидная железа при этом заболевании увеличена (зоб), возрастает количество фолликулов, однако из-за недостатка йода гормонов o6разуется мало, что приводит к соответствующим нарушениям в организме, проявляющимся в виде гипотиреоза.

При гиперфункции щитовидной железы развивается заболевание  тиреотоксикоз (диффузный токсический  зоб, Базедова болезнь, болезнь Грейвса). Характерными признаками этого заболевания являются увеличение щитовидной железы (зоб) экзофтальм, тахикардия, повышение обмена веществ, особенно основного, потеря массы тела, увеличение аппетита, нарушение теплового баланса организма, повышение возбудимости и раздражительности.

Кальцитонин, или  тиреокальцитонин, вместе с паратгормоном  околощитовидных желез участвует  в регуляции кальциевого обмена. Человек имеет 2 пары околощитовидных  желез, расположенных на задней поверхности  или погруженных внутри ЩЗ. Главные, или оксифильные, клетки этих желез вырабатывают паратгормон, или паратирин, или паратиреоидный гормон (ПТГ). Влияя на обмен кальция, паратгормон одновременно воздействует и на обмен фосфора в организме: он угнетает обратное всасывание фосфатов и усиливает их выведение с мочой (фосфатурия).  Активность околощитовидных желез определяется содержанием кальция в плазме крови. Если в крови концентрация кальция возрастает, то это приводит к снижению секреции паратгормона. Уменьшение уровня кальция в крови вызывает усиление выработки паратгормона.

Гиперфункция  околощитовидных желез приводит к деминерализации костной ткани  и развитию остеопороза. Гиперкальциемия  усиливает склонность к камнеобразованию в почках, способствует развитию нарушений электрической активности сердца, возникновению язв в желудочно-кишечном тракте в результате повышенных количеств гастрина и НСl в желудке, образование которых стимулируют ионы кальция.

 

47 Строение  и функции надпочечников. Строение  и функции поджелуд. железы.

Надпо́чечники (Надп.) - парные эндокринные железы. У человека расположены в непосредственной близости к верхнему полюсу каждой почки. Играют важную роль в регуляции  обмена веществ и в адаптации  организма к неблагоприятным  условиям (реакция на стрессовые условия). Надп.  состоят из двух структур — коркового вещества и мозгового вещества, которые регулируются нервной системой.

Мозговое вещество служит основным источником катехоламиновых  гормонов в организме — адреналина и норадреналина. Некоторые же из клеток коркового вещества принадлежат к системе «гипоталамус — гипофиз — кора надпочечников» и служат источником кортикостероидов.