Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2014 в 09:13, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования дипломной работы является изучение продуктивных и племенных качеств кушумской породы лошади.
В задачи исследования входит:
Изучить теоретические аспекты о понятии «Продуктивное коневодство»
Исследовать продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади
Рассмотреть санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты о понятии «Продуктивное коневодство»
1.1 Племенная работа в продуктивном коневодстве
1.2 Породы лошадей в продуктивном коневодстве
1.3 Бонитировка и племенные записи

Глава 2. Продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади
2.1 Обзор литературы
2.2 Производство конского мяса при стойлово пастбищном содержании кушумской породы лошади
2.3 Мясная и молочная продуктивность кушумской породы лошади

Глава 3. Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади
3.1 Система и способы содержания кушумских лошадей
3.2 Санитарно-гигиенические требования к кормам и кормлению и мероприятия по улучшению санитарного качества кормов и воды
3.3 Ветеринарно-санитарные, гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней

Заключение

Список использованной литературы

Вложенные файлы: 1 файл

ДИПЛОМНАЯ Продуктивные и племенные качества кушумской породы лошади.doc

— 522.00 Кб (Скачать файл)

На западе Казахстана, где зимы не так холодны, под влиянием среднеазиатских пород образовалось адаевское отродье лошадей. [4]

Адаевские лошади отличаются более верховым типом телосложения и сухостью- конституции. Для разведения в качестве мясных животных наибольшую ценность представляют лошади типа джабе, сформировавшегося в центральных районах Казахстана. Лошади типа джабе отличаются от основной массы казахских .лошадей более высокой живой массой и сравнительно крупными промерами. Их приспособительные качества, применительно к условиям ареала разведения, заслуживают самой высокой оценки имеют сравнительно грубую голову с массивными ганашами, что связано ~с развитием мощной зубной системы и жевательной мускулатуры, позволяющих лошадям хорошо пережевывать грубые травы и побеги полукустарников, которыми они питаются. Шея недлинная, мясистая, у жеребцов с большим жировым гребнем, где накапливается своеобразный резерв питательных веществ туловище длинное и глубокое, что связано с объемистым пищеварительным трактом,

приспобленно к переработке богатых Клетчаткой кормов. Ноги костистые, прочные, с недлинными, но густыми щетками; при тебеневке эти Щетки предохраняют лошадь от травм о прочный, слежавшийся снег. Кроющий волос, грива и хвост хорошо развиты. При благоприятных пастбищных условиях джабе способны накапливать большие' запасы жира (до 30—50 кг) под кожей и на внутренних органах; эти запасы постепенно расходуются на компенсацию недостатка питательных веществ в зимний период или во время летнего высыхания пастбищной растительности. Молодняк джабе в теплое время года обладает очень высокой (выше, чем у заводских пород) относительной скоростью роста, зимою его рост почти полностью-приостанавливается. Зимнее отставание в росте весною компенсируется. Такой скачкообразный характер роста, когда периоды подъема чередуются с периодами задержки, также имеет 
приспособительное значение он позволяет эффективнее использовать пастбищный корм, запасы и питательность которого меняются, по сезонам года. [5]

Масти казахских лошадей разнообразны; преобладает гнедая и рыжая разных оттенков, серая, однако нередки вороная, саврасая, мышастая, буланая, чалая.

Лошади этой породы не отличаются высокой резвостью на коротких дистанциях, но выносливы в поездках па большие расстояния. В суточных пробегах их рекорд равен 297 км, а в скоростном пробеге на 100 км — 4 ч 06 мин. Молочность кобыл на 2—5 месяцах лактации при содержании на пастбищах с зеленым травостоем в среднем составляет 10 л в сутки, с учетом молока, высосанного жеребенком, а у лучших кобыл — до 21 л.

Характер использования казахских лошадей отличается многообразием: их применяют для пастьбы отар, для поездок, а также в качестве мясных; кумысные фермы укомплектованы кобылами этой породы.

Кроме описанных выше пород, в районах табунного коневодства существуют другие аборигенные породы — киргизская, нарымская, хакасская, минусинская, забайкальская. Один ко сейчас эти породы почти полностью заменены помесями а также лошадьми, заводских и новых местных пород.

Некоторое значение в продуктивном коневодстве Сред ней Азии имеют карабаирская и локайская породы, но в массе их разводят для получения рабочих, преимущест венно чабанских, лошадей. [6]

Кушумская лошадь выведена в Уральской и Актюбинской областях Казахской ССР; в качестве новой породы утверждена в 1976 г. Свое название она получила от реки Кушум, у которой расположены основные хозяйства, разводящие эту лошадь.

- воспроизводительного скрещивания  местных казахских кобыл с  жеребцами заводских пород —  орловской и русской рысистых, чистокровной верховой и донской. На протяжении 1930—1950 гг. проводили скрещивания и строгий отбор помесей желательного типа по экстерьеру и приспособленности к местным условиям. Таких помесных лошадей в 1950—1975 гг. разводили «в себе» для закрепления наследственности.

Для кушумских лошадей характерна пропорциональная голова, средней длины шея, глубокое компактное туловище, хорошо развитый круп,   прочные   сухие  ноги.

 

По своей плодовитости и высокой приспособленности к табунно-тебеневочному. содержанию кушумские лошади практически не отличаются от казахских. Они устойчивы к кровецаразитарным заболеваниям и некробациллезу. [7]

В настоящее время совершенствуют породу разведением по линиям. При этом культивируют три внутрипородных типов основной (50%), массивный  (40%) и верховый (10%).

Необходимость иметь эти типы обусловлена различными формами использования лошадей кушумской породы. Их выращивают не только на мясо, по и для разъездов под седлом и в упряжи, для пастьбы скота и национальных видов конного спорта, а также для биологической промышленности.

Кустанайска порода выведена в Кустанайской области в условиях культурно-табунного содержания лошадей; утверждена в 1951 г. В конце XIX века в Кустанайской заводской конюшне было организовано улучшение местной казахской лошади путем чистопородного разведения.

Было создано . ценное маточное поголовье, которое затем использовали в скрещивании с жеребцами донской и стрелецкой пород. Помесей скрещивали с жеребцами верховой чистокровной породы. Полученных сложных помесей желательного типа консолидировали на основе разведения «в себе».

До 50-х годов кустанайские лошади в массе предназначались для кавалерии, и селекционная работа была ориентирована на верховый тип. В настоящее время потребность в лошадях верхового типа ограничена, но неуклонно возрастает потребность в лошадях степного типа, пригодных для табунного мясного коневодства. Такие многогранные требования обусловливают необходимость организации селекционной работы с разными виутри породиыми типами. [8]

Средние промеры кустанайских жеребцов следующие: высота в ярлке 154 см, косая длина туловища 154,5 см, обхват груди 183,4, обхват пясти 19,7 см; средние промеры кобыл соответственно равны 150.0—151,9—179,3—18,9.

Лучшие лошади верхового типа, сосредоточенные в конном заводе Кустанайской сельскохозяйственной опытной, станции, значительно крупнее. Так, по данным В.- М. Моторике, промеры кобыл в этом хозяйстве равны 158,6-153,7-191,1-43,8.

Совершенствование продуктивных качеств лошадей базируется па хорошо организованной племенной работе, которая охватывает как вопросы селекции, то есть отбора и подбора, так и вопросы технологии, обеспечивающей необходимые условия кормления и содержания поголовья.

Непременным условием успешной племенной работы является ее плановость и четкая целеустремленность. При этом важнейшую роль играет правильный выбор методов разведения. 

В продуктивном коневодстве применяют чистопородное разведение, а также разные виды скрещивания. [9]

Чистопородное разведение. В условиях табунного коневодства это основной метод совершенствования местных пород. Осуществляют его путем широкого племенного использования лучших жеребцов и кобыл, отнесенных при бонитировке к классу элита и первому. Лошади второго класса служат как бы потенциальным фондом расширения ведущей части породы.

Количество лошадей в племенном ядре должно составлять около 10% от общей численности поголовья всей породы. Конкретно это количество определяется из расчета . полного обеспечения Чистопородными племенными жеребцами всех косяков местных кобыл, а также кобыл, назначенных для возвратного скрещивания.

"Зоотехнической наукой  и практикой доказано, что лучшие по фенотипу племенные производители далеко не всегда дают хороший приплод, поэтому важнейшим элементом селекционной работы при чистопородном разведении является оценка жеребцов по качеству потомства, выделение и широкое использование наиболее ценных из них для создания линий.

Важное значение имеет подбор маток в косяки этих жеребцов. Для них выделяют кобыл желателыюго типа, получивших высокую оценку при бонитировке по всем селекционируемым признакам,

Формирование основной массы косяков, не вошедших в число лучших, и подбор 'к ним жеребцов проводят по принципу компенсации: кобыл, имеющих - недостаточно массивный и длинный корпус, подбирают в косяки наиболее Массивных жеребцов с хорошо развитым туловищем; с пороками в строении конечностей — к жеребцам, имеющим ноги без экстерьерных недостатков; кобыл, уклоняющихся от типа пород  направляют производителям, типичным для породы, и т. д. [10]

В зоотехнической литературе широко известен опыт улучшения казахских лошадей при чистопородном разведении в бывшем Кустанайском племенном рассаднике, где за два поколения рост кобыл увеличили со 136 см до 143 см. Хорошие результаты получены в Мугоджарском (бывшем Эмбинском) конном заводе в Актюбинской области по совершенствованию лошадей типа джабе. Согласно данным А. И. Беляева, в этом хозяйстве по результатам бонитировки, проведенной в 1939 г., средние промеры кобыл составляли: высота в холке 136,8 см, косая длина туловища 145,9 см, обхват груди 174,5 см, обхват пясти 17,9 см. В 1970 г. эти промеры были соответственно равны 143,8—151,5—174,7- -18.4. Масса кобыл в 1939 г. в среднем составляла 374 кг, а в 1970 г'. — 422 кг. При этом важно отметить, что полностью сохранена приспособленность джабе к разведению их-табунным способом при круглогодовом использовании полупустынных пастбищ. [11]

Значение племенной работы по выведению высокопродуктивных линий при чистопородном разведении лошадей в мясном табунном коневодстве можно показать на примере кушумской породы. Средняя живая масса кушумских кобыл, как указывалось выше, равна 492 кг, а масса кобыл линии Ласкового, в частности дочерей его внука — Линкора, составляет 530 кг, достигая у лучших из них 600— 638 кг. Широкое размножение лошадей лучших линий способствует повышению качества всего массива породы, росту продуктивности табунного коневодства.

Положительный, эффект иногда дает скрещивание лошадей разных отродий, принадлежащих к одной породе. Так, П. П. Андреев (4976)' в специальном опыте установил, что скрещивание кобыл центральной Якутии с жеребцами из Верхоянского района дало прибавку в массе потомства по .52 кг на голову по сравнению с контрольной группой.

Наряду с правильно поставленной селекцией надо уделять большое внимание организации рациональной пастьбы лошадей, водопою, подкормке в тяжелые периоды зимовки, проведению ветеринарных мероприятий. Улучшенные, условия в первую очередь целесообразно создавать для наиболее ценных групп лошадей — для косяков, где используют Жеребцов — основателей или продолжателей линий, и для жеребчиков, выращиваемых для племенных целей. [12]

Повышение продуктивности табунных лошадей нуте: чистопородного разведения идет сравнительно медленными темпами. Результаты становятся заметными лишь че рез два-три поколения. На смену же каждого поколения ; коневодстве в среднем требуется 7—8 лет. Более быстрыми темпами повысить продуктивные качества животных можно путем скрещивания. В практике табунного коневодств маточным поголовьем для промышленного скрещивания являются кобылы местных пород. В связи с этим значением работы по совершенствованию и размножению местных пород еще более возрастает.

Промышленное скрещивание. При этом виде скрещивания в мясном табунном коневодстве маточной могут служить только кобылы местных пород, а производителями — жеребцы заводских пород (специально отобранные русские, советские и литовские тяжеловозы, донские густого типа и некоторые другие). Этим методом можно в первом поколении получить помесей, которые ш своей живой массе на 50—100 кг и более превосходят лошадей местных пород. В таблице 12 приведены показателе живой массы лошадей-помесей первого поколения, полученных в многолетнем опыте ВНИИ коневодства, проведенном в бывшем совхозе «Кенкияк» Актюбинскощ области. [13]

Эффективность скрещивания во всех случаях видна очень четко, и более высокая масса помесей не вызывает сомнения. Данные, полученные в специальном опыте, проведенном в Актюбинской области, и результаты массового изучения качества лошадей в районах табунного коневодства свидетельствуют о высокой эффективности скрещивания. Помеси первого поколения наследуют от своих матерей местных пород приспособленность к местным условиям, что позволяет им нормально развиваться в суровых условиях табунного содержания без дополнительны затрат на коренное улучшение условий кормления и содержания. Именно поэтому в качестве маточной основы для промышленного скрещивания в условиях табунного мясного коневодства пригодны только, кобылы местных пород.

Жеребцам заводских пород, завезенным для скрещивания, необходим тщательный ветеринарный контроль за их состоянием. В табунах они часто заболевают пироплазмозом, пододерматитом и другими болезнями, получают, травмы и выходят из строя. В течение всего года, особенно в пред случной и случной периоды, жеребцов надо кормить, концентратами, иначе резко снижается или вовсе теряется их половая активность. [14]

На зиму жеребцов заводских пород необходимо ставить в конюшню и кормить по полным зоотехническим нормам.- Содержать их следует групповым методом, а не в отдельных денниках; они быстро привыкают друг к другу и не дерутся. Это облегчает их использование в косяках. Без соблюдения ветеринарных и зоотехнических требований жеребцы гибнут, а от сохранившихся в живых получают мало приплода, и скрещивание экономически себя не оправдывает.

Воспроизводительное и поглотительное скрещивания. В настоящее время в большинстве районов табунного коневодства, за исключением Якутии, основная масса лошадей представлена помесями местных пород с заводскими. Кроме того, при промышленном скрещивании не весь помесный приплод идет на мясо, как это предусматривается классической формой этого метода, а часть молодняка, особенно кобылок, получает назначение в маточные табуны. В связи с этим вопрос о рациональных методах племенной работы с помесями приобретает важное -значение. Существует несколько методов разведения помесей, приемлемых в продуктивном коневодстве, а именно поглотительное (или преобразовательное), воспроизводительное и возвратное. [15]

Информация о работе Санитарно-гигиенические требования содержания кушумской породы лошади