Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2015 в 22:47, курсовая работа

Краткое описание

Целью данного курсового проекта является анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
* - определить сущность производительности труда;
* - проанализировать использования фонда заработной платы (оплаты труда);
* - определить систему основных показателей производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС, а также методику проведения их факторного анализа;

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

1. Теоретические аспекты анализа производительности и оплаты труда.
1.1 Сущность производительности и оплаты труда. Формы и системы оплаты труда………………………………………………………………………………5
1.2 Система основных показателей производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС, методика проведения их факторного анализа и информационное обеспечение………………………17
1.3 Основные направления поиска резервов повышения производительности труда и экономии его оплаты…………………………………………………21
2. Экономико-финансовая характеристика……………………………………24
3. Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС
3.1 Анализ динамики производительности и оплаты труда.……….………36
3.2 Факторный анализ производительности и оплаты труда…………………43
3.3 Резервы экономии трудовых затрат в себестоимости продукции и повышения производительности труда при производстве продукции выращивания КРС………………………………………………………………………………50

Заключение……………………………………………………………………52
Список использованной литературы………………

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая по АХД.doc

— 242.00 Кб (Скачать файл)

        На  основании приказа № 113 от 3 марта 2010 года во исполнения распоряжения  Президента Республики Беларусь  от 18 февраля 2010 г. № 45 «О безвозмездной  передаче предприятий как имущественных  комплексов» предприятие было передано как имущественный комплекс из республиканской собственности в коммунальную собственность Бобруйского района.

        Унитарное  коммунальное сельскохозяйственное  предприятие «Совхоз Киселевичи»  зарегистрировано 29 июня 2010года решением  Могилевского областного исполнительного комитета. 28 декабря 2010 года преобразовано в открытое акционерное общество «Совхоз Киселевичи» (ОАО «Совхоз Киселевичи) и зарегистрировано в едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 700044582. В качестве налогоплательщика общество зарегистрировано в инспекции государственного налогового комитета по Бобруйскому  району УНН 700044582.

        Расположено  хозяйство к северо-западу от  города Бобруйска на расстоянии 3 км. Центральная усадьба ОАО «Совхоз Киселевичи «- пос. Юбилейный. За ОАО «Совхоз Киселевичи» на праве собственности закреплено 7175га земель, из них 6410гасельхозугодий, в том числе 3737 га пашни. Уровень распаханности составляет  58,3%. Качественная оценка земли: сельхозугодия в среднем-28,9 балла, пашни в среднем- 29,6 балла. Наличие энергетических мощностей на 1.01.2012 года составляет  9000 л.с Предприятие является юридическим лицом, действует на принципе хозрасчета, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием, штампы и бланки.

         Основной задачей предприятия  является предпринимательская деятельность  направленная на обеспечение  республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным  сырьем, а также создание условий для экономического развития предприятия и получению прибыли.

         В связи с тем, что ОАО «Совхоз  Киселевичи» относится к отрасли  сельского хозяйства, его деятельность  имеет следующие основные особенности:

1.Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающихся на основе биологических законов;

2. Циклический процесс  естественного роста и развития  растений и животных обусловил  сезонность сельскохозяйственного труда;

3. Технологический процесс  тесно связан с природой, где  земля выступает в роли главного  средства производства.

Основу производственного потенциала составляют: 4 молочно-товарных комплексов,  молочно-товарная ферма, 3 комплекса по доращиванию молодняка крупного рогатого скота.

Основным показателем специализации является структура товарной продукции, а для производственных подразделений – структура валовой продукции. Состав и структура товарной продукции ОАО «Совхоз Киселевичи» приведена в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1 – Состав и структуру товарной  продукции

 

 Виды продукции | Годы | В среднем за три года |

  | 2009 | 2010 | 2011 |  |

  | млн.руб. | % | млн.руб. | % | млн.руб. | % | млн.руб. | % |

 Зерновые | 144 | 8,7 | 54 | 2,7 | 1166 | 18,5 | 455 | 13,7 |

 Рапс | 49 | 3 | 64 | 3,2 | 325 | 5,1 | 146 | 4,4 |

 Картофель | 227 | 13,8 | 178 | 9 | 298 | 4,7 | 234 | 7,1 |

  Овощи  | 127 | 7,7 | 104 | 5,3 | 98 | 1,6 | 110 | 3,3 |

  Другая продукция растениеводства | 5 | 0,3 | 80 | 4,1 | 185 | 2,9 | 90 | 2,7 |

 Итого по растениеводству | 542 | 32,9 | 480 | 24,3 | 2072 | 32,8 | 1031 | 31,1 |

 КРС в живой массе | 274 | 16,6 | 400 | 20,3 | 1087 | 17,2 | 587 | 17,7 |

   Свиньи в живой массе | - | - | - | - | 84 | 1,3 | 84 | 2,5 |

   Молоко | 832 | 50,5 | 1095 | 55,4 | 3024 | 47,9 | 1650 | 49,8 |

 Другая продукция животноводства | - | - | - | - | 48 | 0,8 | 48 | 1,4 |

 Итого по животноводству | 1106 | 67,1 | 1495 | 75,7 | 4243 | 67,2 | 2281 | 68,9 |

 Всего по сельскому  хозяйству | 1648 | 100 | 1975 | 100 | 6315 | 100 | 3313 | 100,0 |

 

Анализируя таблицу 2.1, приходим к выводу, что выручка от реализации зерна в 2011 году увеличилась по сравнению с 2009 годом более, чем в 8 раз,  реализация рапса увеличилось в 6,6 раз. Незначительно возросла реализация картофеля на 31,3%. Снизилась реализация овощей открытого грунта на 22,8%.

Значительно возросла реализация молока на 263,5%, а также КРС на мясо почти в 4 раза.  В 2011 году появилась такая статья реализация как реализация свиней в живом весе.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции приходится на долю реализации молока-47,9%, КРС в живом весе на 17,2% и зерна -18,5%.

Хозяйство имеет молочно – мясное направление с развитым производством зерновых культур.

 

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности хозяйства и наметить пути его дальнейшего развития. Так условия производства можно разделить на несколько групп: природные и климатические, месторасположение хозяйства, экономические условия производства. Каждая из групп характеризуется собственной системой показателей.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

 Каждое хозяйство должно  эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т. д. Охарактеризуем земли хозяйства в динамике за 3 года в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2 – Состав и структура земельного фонда

 

 Виды земельных ресурсов | 2009г | 2010г | 2011г | 2011 г в % к 2009 г |

  | га | % | га | % | га | % |  |

 Общая земельная площадь | 1220 | 100,0 | 2560 | 100,0 | 7175 | 100,0 | 588,1 |

 в т.ч с/х угодий  из них: | 1176 | 96,4 | 2274 | 88,8 | 6410 | 89,3 | 545,1 |

  -пашня | 911 | 74,7 | 1426 | 55,7 | 3737 | 52,1 | 410,2 |

  -луговые | 265 | 21,7 | 840 | 32,8 | 2605 | 36,3 | 983,0 |

-многолетние насаждения | - | - | 8 | 0,3 | 68 | 0,9 | - |

 не с/х угодий: | 44 | 3,6 | 286 | 11,2 | 765 | 10,7 | 1738,6 |

 Качество почвы, баллов: |  |  |  |  |  |  |  |

-сельхозземли  | 28,9 | 28,9 | 29,4 | 101,7 |

-пахотных | 29,6 | 29,6 | 32,5 | 109,8 |

 

Из данных таблицы 2.2, видно, что общая площадь земель составляет 7175 га т. е. почти в 6 раз больше, чем в 2009 году, в связи с присоединением в ноябре 2010 года соседнего хозяйства. Сельскохозяйственные земли составляют 89,3%, несельскохозяйственные земли 10,7%. Площадь сельскохозяйственных земель увеличилась по сравнению с 2009 годом в 5,5 раз. Площадь пахотных земель увеличилась по сравнению с базисным годом на 310,2%, луговые земли увеличились в 9,8 раз по сравнению с базисным годом на 0,1%.  Качественный состав сельхозземель составил в 2011 году-29,4 балла и пахотных -32,5 балла.

 

Одним из условий стабильной и слаженной работы производства является его обеспеченность рабочей силой, достаточный уровень квалификации работников и высокая производительность труда. Наличие и обеспеченность трудовыми ресурсами в ОАО «Совхоз Киселевичи» представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3-  Состав и структура рабочей силы

 Группы работников | 2009 г. | 2010 г. | 2011 г. | 2011 г в % к 2009 г. |

  | чел. | % | чел. | % | чел. | % |  |

 Работники, занятые в  с.-х. производстве: | 54 | 93,1 | 60 | 98,4 | 113 | 99,1 | 209,3 |

 из них :рабочие постоянные | 37 | 63,8 | 43 | 70,5 | 87 | 76,3 | 235,1 |

 в т.ч. трактористы -машинисты | 9 | 15,5 | 11 | 18,0 | 22 | 19,3 | 244,4 |

 водители | 3 | 5,2 | 4 | 6,6 | 6 | 5,3 | 200,0 |

 слесари |   |   | 3 | 4,9 | 3 | 2,6 |   |

 работники обслуживающие  молодняк КРС | 9 | 15,5 | 9 | 14,8 | 16 | 14,0 | 177,8 |

 работники обслуживающие основное стадо | 11 | 19,0 | 12 | 19,7 | 34 | 29,8 | 309,1 |

 прочие рабочие | 5 | 8,6 | 4 | 6,6 | 6 | 5,3 | 120,0 |

 служащие -всего | 17 | 29,3 | 17 | 27,9 | 26 | 22,8 | 152,9 |

 в т.ч.: руководители | 5 | 8,6 | 5 | 8,2 | 16 | 14,0 | 320,0 |

 специалисты  | 12 | 20,7 | 12 | 19,7 | 10 | 8,8 | 83,3 |

 Не основная деятельность | 4 | 6,9 | 1 | 1,6 | 1 | 0,9 | 25,0 |

 ИТОГО | 58 | 100,0 | 61 | 100,0 | 114 | 100,0 | 196,6 |

 

Из данных таблицы  2.3 видно, что на протяжении трех лет (2009-2011гг.)  наблюдается увеличение численности работников. Так в 2011 году по сравнению с 2009 годом численность работников увеличилась на 59 человек или на 109,3%

 

Таблица 2.4–Обеспеченность организации рабочей силой и ее использование

 

 Показатели | 2009г. | 2010г. | 2011г. | 2011 г в % к 2009 г. |

 Среднегодовая численностьработников, чел. | 54 | 56 | 113 | 209,3 |

 Нагрузка на 1 трудоспособного, га: |   |   |   |   |

 с/х угодий | 21,8 | 40,6 | 56,7 | 260,1 |

 пашни | 16,9 | 25,5 | 33,1 | 195,9 |

 Трудообеспеченность, чел/100га | 4,6 | 2,5 | 1,8 | 39,2 |

 Объем рабочего времени, отработанного 1 работником за год, чел.-ч | 2,6 | 2,6 | 2,3 | 88,5 |

 

Анализ данных таблицы 2.4 показывает, что численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве в динамике лет увеличивается на 109,3 %. В тоже время наблюдается увеличивается нагрузки сельхозземель на 1 работника на 160,1 % и пахотных земель на 95,9 % в 2011 году по отношению к 2009 году.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Основные производственные средства участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, их стоимость переносится на готовую продукцию постепенно, по мере использования.

Основные фонды хозяйства в зависимости от их назначения принято подразделять на две группы: производственные фонды сельскохозяйственного назначения, производственные фонды несельскохозяйственного назначения. Размер основных фондов по видам и по хозяйству в целом отражается в денежном выражении по балансовой стоимости.

Состав и структура основных производственных фондов приведены в таблице 2.5.

 

Таблица 2.5 – Состав и структура основных производственных фондов

 

  | 2009г. | 2010г. | 2011г. | Абсолютный прирост, п.п. |

  | млн.руб. | % | млн.руб. | % | млн.руб. | % |  |

 Здания и сооружения | 6495 | 60,1 | 12221 | 61,4 | 22065 | 65,1 | 5,0 |

 Передаточные устройства |   |   | 416 | 2,1 | 544 | 1,6 |   |

 Машины и оборудование | 3470 | 32,1 | 6692 | 33,6 | 8757 | 25,9 | -6,3 |

   Транспортные средства | 400 | 3,7 | 100 | 0,5 | 544 | 1,6 | -2,1 |

 Инструмент, производственный  и хозяйственный инвентарь | 83 | 0,8 | 10 | 0,1 | 7 | 0,0 | -0,7 |

 Рабочий скот и животные  основного стада | 358 | 3,3 | 462 | 2,3 | 1953 | 5,8 | 2,5 |

 Итого | 10806 | 100,0 | 19901 | 100,0 | 33870 | 100 | х |

 

 Согласно таблицы 2.5 наибольший  удельный вес в структуре основных  фондов в 2011г. занимают здания  и сооружения – 65,1 %.  В 2011 году  по сравнению с 2009 годом наблюдается  увеличение стоимости зданий  и сооружений в 3,4 раза, машин и оборудования на 152,2 % транспортных средств на 36 %, продуктивного и рабочего скота в 5,5 раз,  что связанно с объединением хозяйств, а так же с переоценкой основных средств и преобретением новых основных средств. Всего приобретено в 2011г. основных средств  на сумму 10030 млн.руб., в т.ч. по лизингу - 7750млн.руб.

Значение основных фондов еще более возрастает в связи с тем, что изменяется роль производственного потенциала в воспроизводственном процессе. Повышается доля труда в общих затратах на создание конечного продукта, возникает необходимость ускоренного обновления активной части производственных фондов.

 Оснащенность сельхозпредприятия  фондами относится к числу  наиболее важных экономических  показателей, характеризующих производственные  возможности хозяйства. Рассмотрим показатели обеспеченности ОАО «Совхоз Киселевичи» основными фондами за три года и эффективность их использования в таблице 2.6.

 

Таблица 2.6 – Динамика обеспеченности производства основными и оборотными  фондами и эффективность их использования

 Показатели  | 2009г | 2010г | 2011г | 2011 г в % к 2009 г. |

 Фондовооруженность, млн. руб./чел | 189,8 | 274,1 | 237,9 | 125,3 |

 Фондооснащенность, млн. руб./100 га с.х. земель | 871,5 | 675,2 | 419,4 | 48,1 |

 Фондоемкость валовой  продукции, руб. / руб. | 4,3 | 5,9 | 3,7 | 86,0 |

 Фондоотдача основных  фондов, руб. /руб. | 0,23 | 0,17 | 0,28 | 121,7 |

 Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств, раз | 1,16 | 1,2 | 1,12 | 96,6 |

-дней | 315 | 304 | 326 | 103,5 |

 

 Согласно данных таблицы 2.6 можно сделать вывод, что фондовооруженность за анализируемый период увеличилась на 25,3%; фондооснащенность снижается на 51,9%. Из положительных тенденций следует отметить увеличение фондоотдачи на 21,7 % и снижение фондоемкости на 14 %. Скорость оборота оборотных средств составила 326 дней, что на 3,5 % больше, чем в 2009 году.

Информация о работе Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС