Комплексне дослідження ринку мікрохвильових печей «LG»

МІНІСТЕРСВО ОСВІТИ І  НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ  ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

«ХАРКІВСЬКИЙ  ПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ»

 

 

Кафедра економіки та маркетингу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

 

на  тему:

 

«Комплексне дослідження ринку мікрохвильових печей «LG»»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                 Виконала:ст. гр. ЕК-20б

                                                                                                                  Перепелиця Ольга

                                                                                            Перевірила:

                                                                                                   Васільцова С.О.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Харків 2012 
ЗМІСТ

 

ВСТУП

Кожна господиня хоче, щоб на кухні  де вона, як правило, займається приготуванням  їжі, було затишно і комфортно. Крім цього у більшості жінок природно виникає бажання прискорити і одночасно з цим полегшити процес приготування сніданку, обіду або вечері. В наш час завдяки стрімкому розвитку науково-технічного прогресу це бажання цілком можна втілити в реальність.

 Все що потрібно для цього це відвідати магазин, який займається реалізацією побутової техніки в якому в продажу є мікрохвильові печі. Саме цей побутовий агрегат здатний буквально за лічені хвилини розморозити продукти харчування або розігріти їх. Варто зауважити, що мікрохвильові печі у своїй роботі використовують особливі мікрохвилі, які впливають безпосередньо на молекули, з яких складається їжа, розганяючи їх, в результаті чого власне і відбувається нагрівання продукту знаходиться всередині мікрохвильовки. Потрібно зауважити, що мікрохвильові печі з'явилися в середині минулого століття, а їхній винахід в якійсь мірі було випадковим.

 Просто вчений, який проводив  дослідження випадково потрапив  під вплив працюючого синхрофазотрона,  в результаті чого плитка шоколаду знаходиться у нього в кишені розплавилася. Ця особливість зацікавила ученого і далі досліди тривали в напрямку вивчення впливу мікрохвиль на різні матеріали. Згодом мікрохвильові печі постійно вдосконалювалися і ось, порівняно недавно у продажу з'явилися вбудовувані свч печі. Потрібно зауважити, що вони відразу ж завоювали популярність у багатьох країнах світу завдяки своїй зручній конструкції і відмінному дизайну. Вбудовувані свч печі ідеально вписуються практично в будь-який інтер'єр, доповнюючи його і роблячи кухонне приміщення більш комфортним і затишним. Крім цього вбудовувані свч печі не вимагають вільного місця на поверхні столу, що досить зручно для власників невеликих за площею кухонь. У наш час вбудовувані свч печі, так само як і звичайні мікрохвильовки можна купити як у звичайних торгових точках займаються реалізацією побутової техніки. Так і в одному з онлайн магазинів розташованих в глобальній мережі Інтернет. Необхідно відмітити. Що найчастіше вартість мікрохвильових печей, так само як і іншої побутової техніки в мережевих магазинах на порядок нижче в порівнянні із звичайними торговельними точками.

 

1 ДОСЛІДЖЕННЯ ТОВАРУ

1.1 Призначення та область застосування товару

Сьогодні, мікрохвильва піч стала  незамінним помічником на кухні для всієї сім’ї, адже ми потребуємо споживати теплу їжу та напої, бо це смачно, а також корисно для нашого організму. Така потреба виникає по декілька разів на день і саме її може задовольнити мікрохвильва піч. Адже швидке нагрівання страв значно економить наш час і зусилля.

В наш час мікрохвильова піч  не тільки виконує свою основну функцію  – нагрівання, а також, майже всі  сучасні моделі містять такі допоміжні  функції як розмороження продуктів, гриль, підсвітка камери, звуковий сигнал, блокування від дітей.

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS виконує наступні функції:

• нагрівання страв внутрішнім об’ємом до 23 л;
• гриль
• комбінований режим: мікрохвилі + гриль;
• режим розмороження;
• автоматичне розігрівання;
• підсвітка камери;
• звуковий сигнал;
• блокування від дітей;

Потребу в нагрівання та приготування страв також задовольняють такі товари:

• електрична плита;
• газова плита;
• електрична духовка;
• газова духовка;
• електро та звичайний чайник;

Перевагами мікрохвильвої пічі над її товарами-субститутами є те, що вона виконує функцію нагрівння значно швидше ніж інші товари, що дозволяє нам економити наш час і зусилля. Також мікрохвильва піч дозволяє нам у деяких випадках відмовитись від її товарів-субститутів.

Товар, що досліджується має широку сферу використання, адже він є  незамінним: в домашнюму побуті,в офісах,в місцях харчування, на дачі, а також в негазифікованих місцях. Мікрохвильова піч є незамінним помічником на кухні в кожній сім’ї, у всіх куточках світу. Основні споживачі цьго товару в містах, де приблизно середній рівень доходу.

Обов’язковою умовою функціонування мікрохвильової пічі є те, що вона працює за допомогою електромережі.

Таблиця 1.1 - Призначення і області застосування мікрохвильової печі

№ пп	Показники	Характеристика показника
1	Характеристика потреби	Швидке нагрівання їжі, розморожуення продуктів харчування, приготування їжі
2	Потреби в яких товарах викликає даний нестаток	Газова та електрична духова піч, газова та електрична плита, електро та звичайний  чайник та  ін.
3	Опис потреби, що задовольняє мікрохвильова піч	Швидке нагрівання їжі, а також  різних напоїв з цілью їх подальшого споживання; розмороження продуктів  харчування; використання мікрохвильвої  печі для приготування різних страв.
4	Товари-субститути	Електрична та газова плита, а також  духовка, чайник.
5	Область використання  легкового автомобіля	Використовується в місцях, де є електроенергія. Наприклад: домашній побут, дача, офіс.
6	Умови ефективного                                        використання легкового автомобіля	Обов'язкова умова - наявність електроенергії.

 

Окрім головної потреби, мікрохвильова  піч також задовольняє такі наші потреби як розмороження продуктів, допомагає приготувати різні страви, також має функцію, яка допомагає заблокувати мікрохвильову піч від дітей.

Таблиця 1.2 - Головна, основна і допоміжна потреби, що задовольняються мікрохвильовою піччю

Ранг потреби	Назва потреби	Ступінь задоволення
Головна	Швидке нагрівання іжі та напоїв	Повністю
Основна	Розмороження продуктів	В основному задовольняється
Допоміжна	Приготування різних страв	Частково задовольняється
Допоміжна	Блокування від дітей	Повністю

 

1.2 Основні характеристики товару

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS – багатофункціональний та незамінний помічник на кухні. Адже вона виконує окрам головної своєї функції, ще додаткові функції такі як розмороження продуктів, автоматичний розігрів, автоприготування, авторозмороження. Ці функції допомагають зменшити перебевання на кухні. Також ця мікрохвильова піч має антибактеріальне покриття та функцію захист від дітей, що робить її більш безпечною для всієї сім’ї.

Ця мікрохвильва піч має дисплей  та сенсорне управління, це робить її використання значно легшим і простішим.

Внутрішнє покриття камери виготовлене  з біокерамічної емалі, тому вона є більш стійкою до висової  температури.

Мікрохвильова піч LG MH-6349BS – має класичний елегантний дизайн і підходить до будь-якого інтер’єру.

Таблиця 1.3 - Техніко-економічні показники мікрохвильової пічі LG MH-6349BS

№ пп	Найменування показника	Одиниця виміру	Значення показника	Примітка
1	Внутрішній об’єм	л	23
2	Потужність мікрохвиль	Вт	1200
3	Потужність гриля	Вт	1100
4	Маса	кг	13,5
5	Режим розмороження	-	+
6	Діаметр піддону	мм	284
7	Дисплей	-	+
8	Підсвітка камери	-	+
9	Звуковий сигнал	-	+
10	Ціна	грн	1100	На Українському ринку

 

З таблиці видно, що мікрохвильова  піч LG MH-6349BS має функції, які задовольняють головні потреби, а також мість допоміжні функції, які розширюють коло використання мікрохвильової пічі і робить її більш конкурентоспроможною в порівнянні з її товарами-субститутами.

1.3 Дослідження конкуруючих товарів

Сьогодні ринок мікрохвильових печей є досить розширеним, адже цей товар – незамінний в наш  час. Майже кожна сім’я має на кухні мікрохвильову піч, тому на ринку представлена велика кількість виробників мікрохвильових печей.

У таблиці, яка наведена нижче представлені основні виробники мікрохвильових печей у світі.

Таблиця 1.4 - Аналогічні товари конкуренти

№ пп	Техніко-економічні показники товарів-конкурентів	Одиниця виміру	Значення показників
			Samsung GE87HR	Gorenje MO-230DCS	Panasonic NN-SD361
1	Внутрішній об’єм	л	23	23	23
2	Потужність мікрохвиль	Вт	850	950	950
3	Потужність гриля	Вт	1100	1000	1000
4	Маса	кг	15	19	17
5	Режим розмороження	-	+	+	+
6	Діаметр піддону	мм	288	315	285
7	Дисплей	-	+	+	+
8	Підсвітка камери	-	-	+	-
9	Звуковий сигнал	-	+	+	+
10	Ціна	грн	1084	1091	1160

 

Якщо співвіднести техніко-економічні показники товарів-конкурентів, то можна зробити висновок, що найкращим з цих трьох товарів є Gorenje

MO-230DCS. Адже вона є найбільш вмісткою, потужною: у співвідношенні ціна-якість, а також має найбільшу кількість додаткових функцій.

Таблиця 1.5 - Товари-субститути

№ пп	Техніко-економічні показники товарів- субститутів	Одиниця виміру	Значення показників
			Газова плита	Електрична плита	Електро- чайник
1	Об’єм	л	58	53	3
2	Тип нагрівального елементу	-	газ	спіраль	спіраль
3	Підсвітка	-	+	+	+
4	Звуковий сигнал	-	-	+	-
5	Потужність	Вт	-	3000	700
6	Управління	-	кнопка	кнопка	кнопка
7	Ціна	грн	2000	3000	700

 

Товари, які зазначені в таблиці  є досить різними, а тому їх дуже важко порівняти. Проте можна зробити висновок, що найкращим з наведених товарів є газова плита, адже вона найбільш вигідна та вмістка і по виконанню своїх функцій найбільш схожа на мікрохвильову піч.

1.4 Порівняльна характеристика досліджуваного виробу та конкуруючих товарів

Узагальнюючи дані розділів (1.2 і 1.3), варто привести порівняльний аналіз і характеристику всіх конкуруючих на даному ринку товарів. З цією метою необхідно виявити всі основні та другорядні показники, по яких є певні розходження в досліджуваному і конкуруючому товарах.