Анализ производства и реализации продукции животноводства на предприятии СПК «Солонцы» Емельяновского района

Число дней со скоростью  ветра более 15 м/сек – 25. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осенне-зимний периоды.

2.2 Анализ размеров  и специализации предприятия

Результаты хозяйственной  деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации  и концентрации производства. Специализация  и концентрация сельскохозяйственного  производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.

 Размеры сельскохозяйственного предприятия определяются путём сопоставления системы прямых и косвенных показателей со средними показателями по району. Прямым показателем, характеризующим размеры предприятия, является стоимость валовой (товарной) продукции, косвенными – площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни и другие показатели.

Чтобы проследить развитие деятельности предприятия в течение  ряда лет, нужно рассмотреть показатели характеризующие его размеры (таб.2.1.).

          Таблица 2.1 – Анализ размеров производства и специализация предприятия СПК «Солонцы»

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Изменение
				+/-	% к 2008 г.
А	1	2	3	4		5
Стоимость валовой продукции в  оценке по себестоимости, тыс. руб.	32592	24515	33 818	1226		3,7
Выручено от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб. – всего	32744	23135	33942	1198		3,6
Площадь сельскохозяйственных угодий, га – всего	9157	9157	2858	- 6299		- 68,7
А	1	2	3	4		5
в т.ч. пашни	6330	6330	2858	- 3472		- 54,9
Среднегодовая численность работников, чел. – всего	103	97	87	-16		- 15,5
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	35399	30935	29172, 5	- 6226, 5		- 17,6
Поголовье скота, усл. гол.	444,8	422,2	391,6	-53,2		- 11,7
Мощность энергетический ресурсов, кВт	18022	17971	15418	- 2604		- 14,4
Количество электроэнергии, отпущенной на производственные нужды, тыс. кВт-ч	1422	2452	2030	608		42,7

 

Анализируя данные таблицы 2.1, видно что стоимость валовой продукции за последние три анализируемых года возросла на 3,7 %. Выручка от реализации продукции, так же возросла на 3,6 % в связи с повышением цен на продукцию. Площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни в 2008 и 2009 гг. в 1,9 и 1,5 раза соответственно превышали среднерайонный уровень, а в 2010 г. уменьшились до 2858 га. Среднегодовая численность работников снизилась на 16 чел.. Стоимость основных средств уменьшилась на -17,6 %, мощность энергетических ресурсов уменьшилась на -14,4. Таким образом, на сегодняшний момент, ориентируясь по численности работников, предприятие можно отнести к разряду средних.

Для эффективного ведения  хозяйства, решения вопросов организации  производства, научно обоснованного  планирования, материально-технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определение специализации сельскохозяйственного предприятия и его внутрихозяйственных подразделений.

Специализация – это  форма общественного разделения труда. Она проявляется в преимущественном развитии одной или нескольких отраслей и отражает место предприятия, района или области в удовлетворении потребностей общества в тех или иных продуктах. Характеризуется специализация рядом показателей, главным из которых является структура выручки от реализации продукции, удельный вес отдельных видов продукции и отраслей в общей сумме выручки.

Считается, что хозяйства  специализируются на одном виде продукции, если выручка от ее продажи занимает более 50 % в общем объеме выручки от продаж, специализируется на двух видах продукции, если на их долю приходится более 67 % объема продаж, а на каждый из них – не менее 20 %, но не более 50 % выручки.

Таблица 2.2 – Анализ динамики и структуры выручки предприятия.

Отрасль и вид продукции	Год
	2008		2009		2010		Изменение (+, -)
	Сумма тыс.руб.	Удельный вес, %	Сумма, тыс.руб.	Удельный вес, %	Сумма, тыс. руб.	Удельный вес, %	По сумме, тыс. руб.	По удельному весу, %
А	2	2	3	4	5	6	7	8
Зерновые и зернобобовые	2571	8,5	950	4,5	91	0,3	-2480	-8,2
Картофель	144	0,5			194	0,6	50	0,1
Овощи открытого грунта	4693	15,4	3426	16,3	6973	23,3	2280	7,9
Прочая продукция растениеводства	2005	6,6	1664	7,9	4071	13,6	2066	7,0
Итого продукции растениеводства	9413	31,0	6040	28,7	11329	37,9	1916	6,9
Живая масса, мясо и мясопродукты крупного рогатого скота	3290	10,8	1837	8,7	1544	5,2	-1746	-5,6
Молоко	17647	58,1	13121	62,4	16898	56,5	-749	-1,6
Прочая продукция животноводства	34	0,1	15	0,1	134	0,4	100	0,3
Итого продукции животноводства	20971	69,0	14973	71,3	18576	62,1	-2395	-6,9
Всего выручка от реализации продукции	30384	100,0	21013	100,0	29905	100,0	-479	-
Коэффициент специализации	х	0,352	х	0,397	х	0,408	х	15,9

 

Из таблицы 2,1, доли продукций животноводства и растениеводства не на одинаковом уровне, с большим преобладанием молочной продукции. И в этой связи можно сказать, что главной отраслью хозяйства является животноводство. Хотя выручка от реализации продукции отрасли животнаводства в отчетном году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 2395 тыс. руб. или на 11,4 % и составила 18576 тыс. руб. Его доля в общей структуре составляет 62,1 %. Наибольший удельный вес – 56,5 % от общего объема продаж – приходится на молоко, что позволяет сделать вывод о молочном направлении хозяйства.

Доля продукции растениеводства  за последние три года возросла с 31,0 % до 37,9 %, что произошло, главным образом, за счет значительного увеличения в отчетном году выручки от продажи овощей и прочей продукции растениеводства по сравнению с 2008 г. Наибольший удельный вес в растениеводстве занимает выручка от продажи овощей, за три года ее доля в общей структуре возросла и составила в отчетном году 23,3 %. Для оценки глубины специализации рассчитывается коэффициент специализации. При его расчёте учитывают стоимость реализованной продукции и удельный вес каждого вида продукции в общем её объёме.

                                            К_сп = ,                                    

где К_сп – коэффициент специализации;

       УД_i – удельный вес i-го вида продукции в общем её объёме;

       N_i – порядковый номер i-го вида продукции по его удельному весу в убывающем ранжированном ряду:

 

 К_сп2008 = ;

 

   

  К_сп2009 = ;

 

   К_сп200910 =

Уровень специализации  анализируемого предприятия определяется как средний. За три анализируемых года коэффициент специализации увеличился с 0,352 до 0,408, что свидетельствует о повышении уровня специализации.

2.3 Анализ основных  средств

        Основные производственные фонды являются важнейшей частью материально-технической базы сельского хозяйства. Это средства производства, которые функционируют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, и переносят свою стоимость на создаваемую продукцию по частям, по мере износа. Структура основных фондов зависит от технического уровня и формы организации производства. Она определяет производственную мощность предприятия, а в совокупности с их динамикой – темпы развития технического прогресса. [3. стр, 331]

Данные о составе  и структуре основных средств СПК «Солонцы» представлены в таблице 2.3:

Таблица 2.3 – Состав и структура основных средств (на конец года)

Виды основных средств	2008 г.		2009 г.		2010 г.		Изменение
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
А	1	2	3	4	5	6	7
Здания	34825	50,97	23172	40,39	22435	37,77	-12390
Сооружения и передаточные устройства	5656	8,28	4310	7,51	2276	3,83	-3380
Машины и оборудование	17430	25,51	18812	32,79	18726	31,53	1296
Транспортные средства	3368	4,93	3398	5,92	1857	3,13	-1511
Производственный и хозяйственный  инвентарь	62	0,09	62	0,11	-	-	-62
Рабочий скот	85	0,12	85	0,15	88	0,15	3
Продуктивный скот	6894	10,09	7534	13,13	7478	12,59	584
Земельные участки и объекты  природопользования	-	-	-	-	6537	11,01	6537
Итого	68320	100,00	57373	100,00	59397	100,00	-8923

 

По данным таблицы, в  период с 2008 по 2010 год общая стоимость основных фондов уменьшилась на 13,0 % – с 68320 до 59397 тыс. руб. причиной стало сложное финансовое состояние предприятия. В частности, стоимость сооружений и передаточных устройств уменьшилась более чем в 2 раза, транспортных средств – на 44,9 %, зданий – на 35,6 %.  Одновременно произошло увеличение машин и оборудования, продуктивного скота. Кроме того, в 2010 г. в составе основных средств появились земельные участки и объекты природопользования на сумму 86026 тыс. руб.

В структуре основных фондов наибольший удельный вес в 2010 году занимали здания (37,77 %), машины и оборудование (31,53 %), продуктивный скот (12,59 %. Структура основных фондов предприятия может считаться эффективной, поскольку соответствует его производственному направлению.

Воспроизводство основных фондов – это непрерывный процесс их обновления путём приобретения новых, реконструкции, модернизации и капитального ремонта действующих средств. При этом решаются следующие задачи:

– возмещение выбывающих по различным причинам основных средств;

– увеличение количества основных средств с целью расширения объёма производства;

– совершенствование  структуры основных средств.

О состоянии воспроизводства  основных средств в СПК «Солонцы» можно судить по данным таблицы 2.4.

Таблица 2.4 – Оценка технического состояния основных средств

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение
А	1	2	3	4
Стоимость основных фондов, тыс. руб.:    на начало года	72477	68320	57373	-15104
поступивших	3307	3784	8768	5461
выбывших	7464	14731	6744	-720
на конец года	68320	57373	59397	-8923
Прирост основных фондов, тыс. руб.	-4157	-10947	2024	6181
Сумма износа основных фондов, тыс. руб.:   на начало года	34765	35234	28589	-6176
на конец года	35234	28589	29836	-5398
Коэффициент прироста	-0,057	-0,160	0,035	0,093
Коэффициент обновления	0,048	0,066	0,148	0,099
Коэффициент выбытия	0,103	0,216	0,118	0,015
А	1	2	3	4
Коэффициент износа:    на начало года	0,480	0,516	0,498	0,019
на конец года	0,516	0,498	0,502	-0,013
Коэффициент годности:    на начало года	0,520	0,484	0,502	-0,019
на конец года	0,484	0,502	0,498	0,013
Рентабельность основных средств, %	0,035	0,120	0,402	0,367
Фондоотдача, руб.	1,01	0,79	1,16	0,15
Фондоёмкость, руб.	1,02	1,26	0,86	-0,16
Фондовооружённость, тыс. руб.	343,67	318,91	335,31	-8,36
Фондооснащённость, тыс. руб.	7,69	6,86	20,43	12,74