Совершенствование организации и повышение производительности труда персонала на предприятии

 

2. Технико-экономические показатели ООО «Сынтул хлеб»

2.1 Общая характеристика предприятия

 

Общество с ограниченной ответственностью «Сынтул хлеб», создано решением Совета учредителей ОАО «Касимовагропромстрой» за №179/1 от 23 августа 2000 г. в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Общество является юридическим  лицом, в соответствии с законодательством Российской Федерации, строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Общество является коммерческой организацией.

Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет 10000 (Десять тысяч) рублей.

Высшим органом управления Общества является Общее собрание Участников. Один раз в год, Общество проводит годовое общее собрание. Помимо годового общего собрания Участников, Общество вправе проводить внеочередные собрания.

ООО «Сынтул хлеб» является юридическим лицом, имеет свой расчетный счет в Касимовском отделении Сбербанка РФ №8613 г.Касимов.

Единоличным исполнительным органом является Генеральный директор.

ООО «Сынтул хлеб» работает по упрощенной системе налогообложения, согласно главы 26.2 Налогового кодекса РФ. Объектом налогообложения признаются доходы, уменьшенные на величину расходов, и налоговая ставка устанавливается в размере 15 процентов.

Основным видом деятельности ООО «Сынтул хлеб» является производство и реализация кондитерских изделий.

ООО «Сынтул хлеб» имеет 3 основных цеха:

• хлебопекарный цех;
• кондитерский цех;
• сухарный цех.
• 3 вспомогательных склада:
• мучной склад;
• склад сырья и материалов;
• склад готовой продукции.

ООО «Сынтул хлеб» для продажи своей собственной продукции арендует 2 магазина в Касимовском административном районе, 1 магазин ООО «Сынтул хлеб» в г. Меленки и 1 магазин «Хлеб» в поселке городского Елатьма.

Самостоятельно производит отгрузку продукции, осуществляет учет затрат на производство.

ООО «Сынтул хлеб» - предприятие с высоким производственным потенциалом, основной целью функционирования которого является удовлетворение потребностей населения в товарах производственного назначения, основой которого является техническая база, оснащённая современным производственным оборудованием, и высококвалифицированным персоналом. Для анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия важнейшими являются абсолютные показатели объема реализации продукции, прибыли от реализации, рентабельности деятельности.

На предприятии бухгалтерский  учет полностью автоматизирован. Программа  «1С: Бухгалтерия», используемая для  учета хозяйственных операций, охватывает все стадии бухгалтерского учета.

2.2 Анализ основных технико-экономических показателей

Выполнение основных технико-экономических показателей  по итогам работы за 2011-2012 гг. представлены в таблицах 2.1.

 

Таблица 2.1

Показатель	2011 г.	2012г.	Изменение (+,-) 2012 г. к 2011 г.	Темп роста, % 2012 г. к 2011 г.
1. Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	13772	14695	923	106,7
2. Уставный капитал, тыс. руб.	10	10	-	-
3. Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	12730	13319	589	104,6
4. Среднесписочная численность  работников, чел.	48	55	7	114,5
5. Среднегодовая стоимость основных  средств, тыс. руб.	1832	2551	719	139,2
6. Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	1042	1376	334	132,05
7. Затраты на 1 руб. реализованной  продукции, руб./руб.	0,92	0,9	-0,02	97,8
8. Фондоотдача на 1 руб.основных  фондов, руб. /руб.	7,5	5,7	-1,8	76,6
9. Фондовооруженность, руб./чел.	38,16	46,38	8,22	121,5
10. Производительность труда, руб./чел.	286,9	267,1	-19,8	93,1
11. Рентабельность продаж, %	0,07	0,09	0,02	128,5

 

Из таблицы видно, что  выручка от реализации продукции  в 2012 году возросла на 923 тыс. руб. Соответственно, показатели себестоимости реализованной продукции имеют тенденцию увеличения. Прибыль от реализации продукции увеличилась на 334 тыс. руб. И это положительно повлияло на рентабельность продаж, где темп роста составляет 128,5 %. Среднесписочная численность работников увеличилась на 7 человек, и это отрицательно сказалось на производительности труда. Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 719 тыс. руб., поэтому необходимо провести детальный анализ активов предприятия.

 

Таблица 2.2. Анализ фондоотдачи основных фондов

Показатель	2011г.	2012 г.	Изменение (+,-) 2012 г. к 2011 г.	Темп роста, % 2012 г. к 2011 г.
1. Выручка от реализации продукции,  тыс. руб.	13772	14695	923	106,7
2. Среднесписочная численность  работников, чел.	48	55	7	114,5
3. Среднегодовая стоимость ОПФ,  тыс. руб.	1832	2551	719	139.2
4. Среднегодовая выручка на 1 работника,  тыс. руб.	286,9	267,1	-19,8	93,1
5. Фондовооруженность, руб./чел.	38,1	46,3	8,2	121,5
6. Фондоотдача, руб./руб.	7,5	5,7	-1,8	76,6

 

Из данной таблицы  видно, что показатели фондоотдачи  данного предприятия уменьшаются. Это говорит о том, что выручка от реализации продукции нерационально используется на фонды основных производственных средств.

 

Таблица 2.3 Расчет наличия собственных оборотных средств

Показатель	2011 г.	2012 г.	Изменение (+,-) 2012 г. к 2011 г.	Темп роста, % 2012 г. К 2011 г.
1. Источники собственных средств,  тыс. руб.	1553	2772	1219	178,5
2. Долгосрочные кредиты и займы,  тыс. руб.	114	_	_	_
3. Итого источников собственных  и долгосрочных заемных средств,  тыс. руб.	1667	2772	1105	166,3
4. Внеоборотные активы, тыс. руб.	1832	2874	1042	156,9
5. Наличие собственных оборотных  и долгосрочных заемных источников  средств, тыс. руб.	-165	-102	-63	-61,81
6. Запасы и затраты, тыс. руб.	756	895	139	118,4
7. Денежные средства, расчеты и  прочие активы, тыс. руб.	1093	185	-908	16,9
8. Итого оборотных средств, тыс.  руб.	1849	1080	-769	58,4
9. Удельный вес собственных оборотных  средств в общей сумме оборотных  средств, %	-8,9	-9,4	-0,5	-105,6

 

Из данной таблицы  следует, что на данном предприятии  создается неблагоприятная ситуация в структуре оборотных средств; темп роста запасов и затрат составляет 1118,4%. А также денежные средства снизились  на 908 тыс. рублей.

2.3 Анализ финансовых результатов

 

После анализа технико-экономических  показателей, проводится анализ показателей  ликвидности по итогам работы за 2011-2012 г.г. Он представлен в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4

Показатель	2011 г.	2012 г.	Изменение (+,-) 2012 г. к 2011 г.	Темп роста, % 2012 г. к 2011 г.
1. Текущие активы: в т.ч. 1.1. Запасы и затраты 1.2. Денежные средства	1849   756 1093	1080   895 185	-769   139 -908	58,4     118,4 16,9
2. Краткосрочные заемные средства  и краткосрочная дебиторская  задолженность, тыс. руб.	1746	1809	63	103,6
3. Обобщающий коэффициент покрытия обязательств	1,05	0,59	-0,46	56,2
4. Коэффициент покрытия обязательств  материальными оборотными средствами	0,43	0,49	0,06	113,9

 

Анализ показателей  ликвидности

Из данной таблицы  видно, что текущие активы уменьшились  на 769 тыс. руб. Обобщающий коэффициент покрытия обязательств, также уменьшается на 0,46, а коэффициент покрытия обязательств материальными оборотными средствами, увеличивается на 0,06.

 

Таблица 2.5. Показатели, формирующие рентабельность собственного капитала

Показатель	2011 г.	2012 г.	Изменение (+,-) 2012 г. к 2011 г.	Влияние факторов на рентабельность собственного капитала, 2012 г.
1. Выручка от реализации продукции,  тыс. руб.	13772	14695	923	_
2. Среднегодовая стоимость имущества,  тыс. руб.	1553	2772	1219	_
3. Среднегодовая стоимость собственных  средств, тыс. руб.	10	10	_	_
4. Среднегодовая стоимость заемных  средств	1473	788	-685	_
5. Чистая прибыль, тыс.руб.	1832	2874	1042	_
6. Рентабельность продаж по чистой  прибыли	0,13	0,19	0,06	0,0002
7. Оборачиваемость имущества	8,86	5,3	-3,56	-0,012
8. Соотношение заемных и собственных  средств	147,3	78,8	-68,5	-0,23
9. Рентабельность собственного  капитала	183,2	287,4	104,2	0,36

 

Из данной таблицы  видно, что при формировании собственного капитала, большую роль занимает имущество предприятия. На показатели рентабельности собственного капитала положительно влияет рентабельность продаж по чистой прибыли, так как в 2012 году она увеличивается на 1042 тыс. руб., а также увеличилась выручка от реализации продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Расчет производительности труда ООО «Сынтул хлеб»

3.1 Методика расчета производительности труда

 

Для оценки уровня интенсивности  использования персонала применяется  система обобщающих, частных и  вспомогательных показателей производительности труда[1].

К обобщающим показателям  относятся среднегодовая, среднедневная  и среднечасовая выработка продукции  одним рабочим, а также среднегодовая  выработка продукции на одного работающего  в стоимостном выражении.

Частные показатели — это затраты времени, на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида, в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час[2].

Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени.

Как видно из рисунка 1, наиболее обобщающим показателем  производительности труда является среднегодовая выработка продукции  одним работником. Величина его зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних, в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня.

Отсюда среднегодовая  выработка одного работника равна произведению следующих факторов:

ГВ^п =Уд х Д х П х ЧВ.

 

Техника, технология и организация производства

Уровень автоматизации и механизации производства

Уровень квалификации рабочих

Трудовой стаж и возраст рабочих

Мотивация труда и т.д.

Рис. 1. Структурно - логическая факторная модель производительности труда

 

Расчет влияния данных факторов на изменение уровня среднегодовой  выработки промышленно-производственного  персонала, произведем способом разницы абсолютных величин.