Управление персоналом в гостинице

 

Расчитываем интегральную оценку категории тяжести труда рабочих по формуле:

                  (4.5)

 

Данные для расчета используем из табл.4.3.

 

Фактор рабочей среды рассчитаем по формуле 4.6.

 

                                                  (4.6)

 

где, х – балльная оценка фактора;

t – продолжительность действия фактора.

 

Рассчитаем категорию тяжести труда по формуле в гостинице ООО «Фантазия»:

 

                               (4.7)

 

где, xmax –  наивысшая   из  полученных  частных  балльных  оценок;

• Xi–  балльная  оценка  по  i–му  из учитываемых факторов; 
• N  –  общее   число  факторов.

Подставим значения в формулу:

 

 

Из этого следует, что в нашем случае категория тяжести выполнения работ  –  4. Компенсации по условиям  тяжести труда на рабочем месте для данной категории:

• размер доплат к тарифной ставке 12 процентов;
• дополнительный отпуск 6 дней.

Для улучшения условий труда необходимо провести такие мероприятия.

1. Установление и ремонт световых фонарей, замена и увеличение оконных рам и проемов.
2. В динамике рабочего дня и недели необходимо строго соблюдать режим рационального чередования труда и отдыха.

Необходимо упорядочить время проведения производственных совещаний, технических советов: при длительности совещаний более полутора часов необходимо назначение 10 – 15-минутных перерывов через каждые 1,5 часа работы.

3. Расширение, реконструкция и оснащение санитарно–бытовых помещений в соответствии с требованиями строительных норм.
4. Создание организационной культуры, способствующей производительной индивидуальной и коллективной работе.
5. Развитие психологической и психотерапевтической помощи для категории рабочих, испытывающих профессиональный стресс и повышенные психоэмоциональные нагрузки.

Далее проанализируем уровень травматизма и профессиональных заболеваний в гостинице ООО «Фантазия», показатели представлены в таблице 4.4.

Исходя из данных таблицы 4.4, видим, что общий показатель травматизма в гостинице ООО «Фантазия» с каждым годом возрастает. Для уменьшения количества травм на предприятии необходимо ввести следующие мероприятия:

– проведение аттестации рабочих мест по условиям труда;

– реализация мероприятий по приведению уровней запыленности и загазованности воздуха, уровней шума и вибрации на рабочих местах в соответствие с государственными требованиями охраны труда;

– обучение по охране труда работников:

– приобретение работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты в соответствии с типовыми нормами бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви;

– проведение обязательных периодических медицинских осмотров (обследований) работников.

 

 

Таблица 4.4

Показатели состояния производственного травматизма и профессиональных заболеваний

№	Показатели	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	Среднегодовая численность работающих (Р), чел.	27	27	29
	Количество несчастных случаев (Nнв) всего, в том числе:   с временной потерей трудоспособности;   со стойкой утратой трудоспособности;   со смертельным исходом.	22   17   5   0	29   22   7   0	28   19   9   0
	Потери трудоспособности от травм, дн. (Ттр)	84	99	115
	Количество заболеваний (Из)	9	7	10
	Потери трудоспособности из-за заболевания, дн. (Тз)	118	104	185
	Коэффициент частоты (на 18 работающих):   несчастных случаев (Кчн) (Кчн = Nнв – 18 / Р);   заболеваний (Кчз) (Кчз = Из – 18 / Р).	29,36   21,18   8,18	34,1   28,05   6,05	36   27   9
	Коэффициент тяжести:   несчастных случаев (Ктс) (Ктн = Ттр / Nнв)     заболеваний (Ктс) (Ктз = Тз / Из)	16,91   3,8   13,11	18,26   3,4   14,86	22,6   4,1   18,5
	Коэффициент нетрудоспособности (показатель общего травматизма) (Кн) (Кн = Кч ∙ Кт)	496,48	622,67	813,6

 

Таким образом, охрана труда и здоровье трудящихся в гостинице ООО «Фантазия», когда особое внимание уделяется человеческому фактору, становится наиважнейшей задачей. При решении задач необходимо четко представлять сущность процессов и отыскать способы  устраняющие влияние на организм вредных и опасных факторов и исключающие по возможности травматизм и профессиональные заболевания.

4.3. Безопасность в чрезвычайных ситуациях на исследуемом 

объекте

 

Пожары и взрывы объектов промышленности наносят значительный ущерб и зачастую приводят к гибели людей.

Пожар – комплекс физико-химических явлений, в основе которых лежат неконтролируемые процессы горения, тепло – и массообмена, сопровождающиеся уничтожением материальных ценностей и создающие опасность для жизни людей.

Пожарная безопасность – это комплекс организационных и технических мероприятий, направленных на обеспечение безопасности людей, на предотвращение пожара, ограничение его распространения, а также на создание условий для успешного тушения пожара.

Взрыв – неконтролируемое освобождение большого количества энергии в ограниченном объёме за короткий промежуток времени.

Пожары и взрывы зачастую представляют собой взаимосвязанные явления. Взрывы могут быть вторичными последствиями пожаров как результат сильного нагрева емкостей с горючими газами, легковоспламеняющимися жидкостями горючими жидкостями, а также пылевоздушных смесей, находящихся в закрытом пространстве помещений, зданий, сооружений. Взрывы приводят к возникновению пожара на объекте, так как в результате взрыва образуется сильно нагретый газ (плазма) с очень высоким давлением, который оказывает не только ударное механическое, но и воспламеняющее воздействие на окружающие предметы, в том числе горючие вещества.

Объекты, на которых производятся, хранятся или транспортируются вещества, приобретающие при некоторых условиях способность к возгоранию (взрыву), относятся соответственно к пожаро- или взрывоопасным объектам.

Взрывопожарная и пожарная опасность помещений и зданий производственного и складского назначений определяется в зависимости от количества и пожаровзрывных свойств горючих веществ, находящихся в них, и особенностей осуществляемых технологических процессов. Категории зданий по взрывопожарной и пожарной опасности определяются по соотношению площадей помещений, имеющих соответствующие категории взрывов и пожароопасности, к общей площади зданий.

Пожарная профилактика – комплекс инженерно-технических и организационных мероприятий, направленных на обеспечение противопожарной защиты объектов народного хозяйства. Основными задачами профилактической работы являются:

– разработка и осуществление мероприятий, направленных на устранение причин, которые могут вызвать возникновение пожаров;

– ограничение распространения возможных пожаров и создание условий для успешной эвакуации людей и имущества в случае пожара;

– обеспечение своевременного обнаружения возникшего пожара, быстрого вызова пожарной охраны и успешного тушения пожара.

С учетом высокой стоимости электронного оборудования гостиницы ООО «Фантазия» относится к 1 степени огнестойкости. Минимальные пределы огнестойкости строительных конструкций для 1 степени огнестойкости зданий представлены в табл. 4.5.

В строительных нормах и правилах строительные материалы и конструкции по способности сопротивляться воспламенению и горению подразделяются на три группы возгораемости.

Несгораемые материалы – такие, которые под воздействием высокой температуры или огня не воспламеняются, не тлеют, не обугливаются. К несгораемым относятся естественные и искусственные материалы (кирпич глиняный, асбест, глина, бетон, железобетон, камни из горных пород, песок, стекло) и металл. Строительные конструкции, изготовленные из указанных материалов, считают несгораемыми.

Таблица 4.5.

Пределы огнестойкости конструкций

стены несущих и лестничных клеток;	5 ч.
стены самонесущие;	2,5 ч.
стены наружные ненесущие (в том числе из навесных панелей);	0,5 ч.
стены внутренние ненесущие (перегородки);	0,5 ч.
колонны;	5 ч.
лестничные площадки, косоуры, ступени, балки и марши лестничных клеток;	1 ч.
плиты, настилы (в том числе с утеплителем) и другие несущие	1 ч.
конструкции перекрытий;	0,5 ч.
элементы покрытий: плиты, настилы (в том числе с утеплителем) и	0,5 ч.

 

Трудносгораемые материалы – такие, которые под воздействием высокой температуры или огня воспламеняются, тлеют или обугливаются и продолжают гореть или тлеть только при наличии огня, а после его удаления горение и тление прекращаются. К трудносгораемым относятся материалы, состоящие из несгораемых и сгораемых составляющих (асфальтовый бетон, гипсовые и бетонные детали с органическими заполнителями, цементный фибролит; древесина, пропитанная антипиринами; войлок, вымоченный в глиняном растворе; некоторые полимерные материалы). К трудносгораемым относятся конструкции, которые изготовлены из трудносгораемых материалов, а также из сгораемых материалов, защищенных от огня и высоких температур несгораемыми материалами (например, противопожарная дверь, выполненная из дерева и защищенная от огня листовым асбестом и кровельной сталью).

Сгораемые материалы – такие, которые под воздействием высокой температуры или огня воспламеняются и продолжают гореть или тлеть после удаления источника огня. К сгораемым материалам относятся органические материалы, не пропитанные антипиренами (битуминозные, лесоматериалы, рубероид, толь, торфоплиты), конструкции, изготовленные из сгораемых материалов и незащищенные от огня или высоких температур.

Пожарная опасность производственных зданий определяется пожарной опасностью технологического процесса и конструктивно-планировочными решениями здания. К средствам тушения пожара, предназначенных для локализации небольших загораний, относятся пожарные стволы, внутренние пожарные водопроводы, огнетушители, сухой песок, асбестовые одеяла и тому подобное. Вода используется для тушения пожаров в кабинетах только в случае опасности повреждения или полного выхода из строя дорогостоящего оборудования, или когда пожар принимает угрожающе крупные размеры. При этом количество воды должно быть минимальным, а компьютерную технику необходимо защитить от попадания воды, накрывая их брезентом или полотном.

Для обеспечения безопасной эвакуации людей из помещений и зданий расчетное время эвакуации людей не должно превышать необходимого для этого времени. Расчетное время эвакуации людей устанавливают, исходя из времени движения одного или нескольких потоков через эвакуационные выходы от наиболее удаленных мест размещения людей. Весь путь движения людского потока разделяется на участки – проход, коридор, дверной проем, лестничный марш, тамбур. Начальными участками являются проходы между рабочими местами, оборудованием и тому подобное [1].

Расчетное время эвакуации людей определяют как сумму времени движения людского потока по отдельным участкам пути. Для проведения мероприятий по охране от пожаров предприятий организуются добровольные пожарные дружины (ДПД) из числа рабочих, инженерно-технических работников и служащих. Они организуются на объектах министерств и ведомств независимо от наличия ведомственной пожарной охраны.

Порядок организации добровольной пожарной дружины и ее работа:

– численный состав добровольной пожарной дружины определяется руководителем объекта;

– добровольные пожарные дружины организуются на добровольных началах из числа рабочих, инженерно-технических работников и служащих в возрасте не моложе восемнадцати лет;

– все вступающие в добровольные пожарные дружины должны подать на имя начальника дружины письменное заявление.

На добровольную пожарную дружину возлагается: