Формування ринку зерна України в умовах глобалізації світової економіки

 

За даними державної служби статистики України у 2011році зібрано рекордний за роки незалежності врожай зернових і зернобобових культур- 56,7 млн т зерна, зокрема продовольчого – 23,7 млн т або 42% загального обсягу, фуражного – 33 млн т (58%) , (у 2008 р. було 53,3 млн, у 1990 р. – 51,0 млн т) переважно за рахунок підвищення їхньої врожайності до середньосвітового рівня. [28]

Таблиця 2.6.

Основні показники зернового  виробництва в Україні  за роками

Показники	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Посівна площа, млн. га	15,4	15,0	14,5	15,1	15,6	15,8	15,1	15,4
Питома вага зернових культур  у всій посівній  площі, %	57,7	57,6	56	58	57,6	57,8	57,6	58
Валовий збір зернових, млн. тонн	41,8	38	34,3	29,3	53,3	46,0	39,3	56,7
Виробництво зерна на одну особу, кг	881	840	732	630	1152	999	856	1110

^*Статистичний щорічник «Сільське господарство України за 2011»/Державний комітет статистики України. – К.,2011.-340с.

 

Такий урожай зернових культур  зумовлено, в першу чергу, значним  зростанням виробництва зернової кукурудзи, питома вага якої досягла 40 % у загальному валовому зборі зерна (при середньому показнику за десять років 21 %). Зерна продовольчих культур зібрано 23,7 млн т (42 % загального обсягу), що на 34 % більше, ніж у 2010 р. [11]. Порівняно з 2010 роком виробництво зерна збільшилося на 44%. На це вплинуло розширення площ збирання на 5% та підвищення урожайності на 38% до 37 ц/га. На частку сільськогосподарських підприємств припадало 78% загального виробництва, тоді як на господарства населення – 22%.

Таблиця 2.7.

Виробництво зернових за категоріями

господарств за 200-2011рр.(тис.т.)

	2000	2004		2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Сільськогосподарські  підприємства
Зернові культури	1994		31709	28791	25698	22848	42094	35842	29779	44219
у тому числі фермерські господарства
Зернові культури	1256		4148	4083	4227	3250	6857	5556	4703	6735
Господарства  населення
Зернові культури	4495	10100		9225	8560	6447	11196	10186	9492	12528

^*Статистичний щорічник «Сільське господарство України за 2011»/Державний комітет статистики України. – К.,2011.-340с.

 

У 2011році зросло виробництво майже усіх видів зерна.

Як наслідок, рівень самозабезпеченості України зерном у 2011 р. (відношення виробництва  до внутрішнього використання в Україні, %) склав 192,9 % [10].

Валовий збір пшениці становив 22,3 млн т, що на 32% перевищує рівень попереднього року, жита – 579 тис. т (+25%), ячменю – 9,1 млн т (+7%), вівса – 506 тис. т (+10%), кукурудзи на зерно – 22,8 млн  т (у 1,9 разу). У структурі виробництва  зернових культур пшениця займала 39%, жито – 1%, ячмінь – 16%, кукурудза  на зерно – 40%.

Таблиця 2.8.

Виробництво основних сільськогосподарських

культур за 2006-2011рр.(тис.т.)

Назва культури	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Зернові культури	34258	29295	53290	46028	39271	56747
Озимі зернові	14444	14609	28763	24608	19899	25458
Продовження таблиці 2.8
-пшениця	12880	13173	25050	20037	16217	21645
-жито	582	561	1050	952	463	577
-ячмінь	982	875	2663	3619	3219	3236
Ярі зернові	19814	14686	24527	21420	19372	31289
-пшениця	1067	765	835	849	634	679
-ячмінь	10359	5106	9949	8214	5266	5862
-овес	690	544	944	731	459	506
-кукурудза на зерно	6426	7421	11447	10486	11953	22838
-просо	123	84	221	139	117	279
-гречка	229	217	241	189	134	282
-рис	100	108	101	143	148	170
-зернобобові	747	357	550	622	592	491

 ^*Статистичний щорічник «Сільське господарство України за 2011»/Державний комітет статистики України. – К.,2011.-340с.

Найбільший валовий збір зерна одержали аграрії Полтавської  області – понад 5 млн т, Вінницької – 4,2 млн т, Черкаської – 3,7 млн т, Дніпропетровської, Кіровоградської, Харківської – майже 3,5 млн т. Збільшено виробництво зерна  порівняно з попереднім роком  в усіх областях України, зокрема  у Харківській у 2,7 разу, Сумській (+89%), Полтавській (+77%) областях. Більшу за інших одержали урожайність зерна  аграрії Черкащини (57,2 ц/га), Полтавщини (51,5 ц/га), Вінниччини (49,2 ц/га).

Таблиця 2.9

Виробництво зернових культур  за регіонами за 2006-2011рр.

	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Україна	34258	29295	53290	46028	39271	56747
Республіка Крим	1221	1228	1734	1662	1404	1931
Області:
Вінницька	2075	1686	3378	3092	3111	4244
Волинська	524	573	717	640	579	748
Дніпропетровська	2635	1672	3694	2817	2709	3456
Донецька	1646	1187	2332	1724	1797	2286
Житомирська	725	741	1102	1238	1087	1507
Закарпатська	287	301	316	302	256	322
Запорізька	1762	1241	2780	2131	1905	219
Івано-Франківська	293	300	399	402	346	537
Київська	1856	1796	2593	2483	2003	2785
Кіровоградська	2410	1278	3003	2534	2374	3465
Луганська	845	800	1640	1055	811	1269
Львівська	587	612	837	822	623	962
Миколаївська	1951	641	2386	2465	2201	2628
Одеська	2808	1263	3681	2839	2929	3194
Полтавська	2447	2866	4531	3830	2854	5055
Рівненська	483	569	770	696	636	790
Сумська	890	1289	2366	2005	1324	2522
Тернопільська	905	1125	1598	1574	1261	1883
Харківська	1717	2163	3797	2527	1266	3473
Херсонська	1474	810	2202	1769	1515	2481
Хмельницька	938	1247	1815	1702	1743	2180
Черкаська	2109	1842	2978	3195	2531	3762
Чернівецька	373	414	480	475	488	593
Чернігівська	1297	1651	2161	2049	1518	2481

 

 ^*Статистичний щорічник «Сільське господарство України за 2011»/Державний комітет статистики України. – К.,2011.-340с

За рахунок урожайності  зернових, сільське господарство - чи не єдина галузь вітчизняної економіки, яка демонструє стабільне зростання. Збільшується експортний потенціал  та валютні надходження у державу. Україна підтвердила статус одного з провідних гравців на світовому  ринку зерна. За підсумками 2011-2012 зернового  сезону країна стала третьою серед  світових продавців кукурудзи, п’ятою серед експортерів ячменю, восьмою  – пшениці. Внутрішній ринок насичений  зерном. Річна норма споживання продуктів  переробки зерна на душу населення  на 10% перевищує її раціональні показники. Індекси зростання цін на продукти є найнижчими у продовольчій групі товарів, що є позитивом такого виробництва. Проте ситуація на внутрішньому ринку зерна у новому сезоні може змінитися.

Зростання попиту на продовольство  та енергоносії стимулює розширення посівних площ та збільшення виробництва  зерна. За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), світове виробництво  зерна (пшениця, грубе зерно та рис) у 2012-2013 маркетинговому році (МР) становитиме 2370 млн т, що більше попереднього сезоном  на 3%. Виробництво рису очікується в  обсязі 467 млн т, що майже на рівні  з попереднім періодом. Проте обсяги виробництва пшениці та грубого  зерна матимуть суттєві зміни  порівняно з минулорічними показниками. Так, виробництво пшениці знизиться  на 3% до 672 млн т, а грубого зерна  – навпаки зросте на 8%, до 1232 млн  т.

 

3. Експортний потенціал зернового ринку України

Україна перетворюється на потужного експортера зерна на світовому  ринку. Так, у 2008 р. у країні зібрали 53,3 млн т і реалізували на зовнішньому  ринку рекордні 26 млн т зерна, що становило близько 10 %  усього світового експорту. Взагалі ж за останні роки доля країни у світовій торгівлі зерном збільшилася з 1 до 10 %. Україна входить до першої десятки експортерів пшениці, займає перше місце на світовому ринку з експорту ячменю [14]. При цьому вже зараз Україна експортує зерно практично в усі країни, які його імпортують: країни СНД, ЄС, Близького Сходу, країни басейну Тихого океану (імпортерами українського зерна є 78 країн) [8].

За підсумками 2011 р. експорт  сільськогосподарської продукції (група 1-24 УКТ ЗЕД) склав $12,8 млрд, імпорт – $6,3 млрд, що забезпечило додаткове надходження валютної виручки в Україну у сумі $6,5 млрд при загальному від’ємному зовнішньо-торглвельному сальдо країни $14,2 млрд.

Така позитивна динаміка «аграрного» зовнішньо-торгівельного  сальдо була досягнута значною мірою  за рахунок активного нарощування  експорту зерна та технічних культур (до $5,5 млрд) [13].

Слід зазначити, що в сучасних умовах на зерновий ринок України  на глобальному рівні впливають  такі головні фактори [6]:

1. Демографічний. За даними  ООН, населення планети в найближчі 100

років збільшиться до 12-13 млрд людей (тобто вдвічі). Нині у  світі виробляється більше 600 млн. т  пшениці [10]. Тобто в найближчі 100 років у світовому масштабі необхідно  збільшити виробництво пшениці на 500 – 600 млн т. Виконання такого завдання під силу таким країнам, як Україна, які мають відповідні земельні ресурси та нереалізований на сьогодні потенціал збільшення виробництва зерна (перш за все, за рівнем урожайності).

2. Енергетичний. Зернові  культури використовуються біопаливною  промисловістю при виробництві  енергоресурсів, при цьому зменшується  їх використання на продовольчі  цілі, що призводить до збільшення  дефіциту зерна і, відповідно, скорочення світових запасів.

Так, експерти ФАО прогнозують  в 2012-2013 рр. зниження світового виробництва  зерна на 2,7 % в порівнянні з рекордним урожаєм 2011-2012 рр., що приведе до зниження світових запасів на 25 млн т. Згідно звіту ФАО, у 2012-2013 рр. очікується скорочення світових запасів зернових на 5,6 % – до 499 млн т. При цьому світове виробництво зерна, згідно з прогнозами ФАО, у 2012 р. очікується в обсязі 2,29 млрд т, а світове споживання складе 2,32 млрд т [1].

3. Транснаціональний. Ринок  зерна в Україні характеризується  наявністю значної кількості  ТНК, які збільшують свою присутність  на ньому.

В країні працює біля 10 потужних транснаціональних зернотрейдерів, які уміло використовують відсутність  потужних конкурентів на внутрішньому ринку. Звідси – часто невиправдано низькі закупівельні ціни на зерно, що знижує прибутки сільгоспвиробників [3].

Найбільшим експортером  зернових і зернобобових за підсумками шести місяців поточного маркетингового року стала компанія "Нібулон". Вона вивезла з України 1,3 млн. тонн зерна Це близько 10% всього експорту з України. Трохи від лідера відстає компанія "Луї Дрейфус Україна ЛТД", які експортувала 1,297 млн. тонн зерна (9,9% експорту) За підсумками шести місяців 2012/2013 МР піднялася на третє місце з четвертого група компаній "Кернел". Вона експортувала 1,1 млн. тонн зерна. Це 8,4% від обсягів всього вивезеного зерна. У п'ятірку лідерів з експорту також увійшли - "Альфред С. Топфер Інтернешенл (Україна) (0,94 млн. тонн) і міжнародний трейдер" Серна "(0,78 млн. тонн) (рис.1)

Найбільш активно на даний  момент експортери вивозять кукурудзу. Згідно з прогнозами Мінсільгоспу США, в поточному маркетинговому році з України буде вивезено 12,5 млн. тонн цієї культури.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оцінює експортний потенціал країни на поточний 2011/12 рік в 21 млн. тонн зерна, з яких пшениці - 5,5 млн. тонн, ячменю - 3,2 млн. тонн, кукурудзи - 12 млн. тонн.