Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2012 в 15:35, курсовая работа
Основной целью данного курсового проекта является анализ производства продукции растениеводства, его экономической эффективности, а так же обоснование перспектив развития отрасли.
Объектом исследования в данном курсовом проекте является СПК «Большевик» Калининского района. Реализация поставленной цели осуществлялась путем решения ряда задач. К этим задачам относятся:
- анализ организационно-экономических условий развития производства;
- оценка современного состояния производства продукции растениеводства и его экономической эффективности;
- обоснование перспективных направлений развития растениеводства и реализации произведенной продукции.
Введение 3
I. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 5
1. Размещение и природные условия производства 5
2. Размеры, специализация и организационная структура предприятия 5
II. Современное состояние производства продукции растениеводства 11
1. Состав и использование сельскохозяйственных угодий 11
2. Экономические показатели производства продукции растениеводства. 13
3. Обеспеченность отрасли растениеводства трудовыми ресурсами. 16
Организация и уровень механизации основных рабочих процессов 16
4. Организация труда и его оплата 17
5. Организация хранения, товарной обработки и реализации продукции 18
III. Перспективы (проект) развития растениеводства 21
1. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур 21
2. Планирование структуры посевных площадей и размещения культур в севооборотах 22
3. Обоснование объемов производства продукции растениеводства 24
4. Планирование потребности в удобрениях и средствах защиты 24
5. Расчет плановых затрат на производство продукции растениеводства 26
6. Экономическая эффективность производства продукции растениеводства 27
Выводы и предложения 29
Литература 31
ПРИЛОЖЕНИЯ 32
В СПК есть возможность увеличить посевные площади за счет ввода в оборот неиспользуемой пашни, использование которой составляет 77% (см. таб. 4).
Показатели использования земельных угодий рассмотрим в таблице 4.
Таблица 4 – Показатели использования земельных угодий, %
Показатели, % |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Удельный вес с.-х угодий в землях общего пользования |
69 |
69 |
69 |
Удельный вес пашни в с.-х угодьях |
73 |
73 |
73 |
Удельный вес площади посева в площади пашни |
77 |
87 |
77 |
Соотношение площади естественных кормовых угодий и площади пашни |
36 |
36 |
36 |
Их таблицы 4 видно, что показатели земельных угодий за последние 3 года остается стабильным, только в 2009 году была увеличена площадь посева на 10%. Таким образом, удельный вес угодий в структуре земельного фонда достаточен, стабилен, но используется малоэффективно.
Таблица 5 – Структура посевных площадей, %
Культуры |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонения 2010г. к 2008 г. (+, -) |
Зерновые |
600 |
600 |
447 |
-153 |
Многолетние травы |
830 |
1080 |
1030 |
+200 |
Однолетние травы |
150 |
100 |
100 |
-50 |
Всего посевов |
1580 |
1780 |
1577 |
-3 |
В структуре посевных площадей наиболее значительна доля многолетних трав, причем ее значение постоянно увеличивается (таблица 5) в 2010 году она увеличилась на 24% по сравнению с 2008 годом. Доля зерновых культур снижается, в 2010 году снизилась на 25,5%. Это является огромным минусом для хозяйства, так как зерновые культуры это основа специализации хозяйства на мясомолочном скотоводстве. Но такой исход неизбежен на данный момент в связи с недостаточностью рабочих кадров, задолженностью СПК по кредитам.
Объем производства продукции растениеводства
определяется не только размером и
структурой посевов, но и уровнем
урожайности
Таблица 6 – Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га
Культуры |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонения 2010г. к 2008 г. (+, -) |
Зерновые культуры |
25,2 |
19,3 |
12,7 |
-12,5 |
Многолетние травы (сено) |
23,6 |
30 |
25 |
+1,4 |
Однолетние травы (з/ масса) |
185 |
185,7 |
50 |
-135 |
Необходимо отметить, что урожайность сельскохозяйственных культур в СПК «Большевик» выше среднерайонных показателей.
В течение анализируемого периода урожайность всех культур разнообразна. У зерновых культур обозначилась тенденция к спаду урожайности на 23% в 2009 году по сравнению с 2008. У многолетних трав наоборот урожайность несколько возросла в 2009 году по сравнению с 2008 за счет внесения удобрений. У однолетних трав в 2008-2009 годах урожайность была стабильна.
В 2010 году мы наблюдаем
огромный спад урожайности
Таблица 7 – Валовой сбор продукции растениеводства, ц
Культуры |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонения 2010г. к 2008 г. (+, -) |
Зерновые культуры |
14140 |
10610 |
3145 |
-10995 |
Многолетние травы (сено) |
8700 |
9880 |
5700 |
-3000 |
Однолетние травы (з/масса) |
27800 |
18570 |
4980 |
-22820 |
Из таблицы 8 видно, что в 2010 году хозяйство понесло огромные потери, в сравнении с 2008 годом они составили 82% по однолетним травам на зелёную массу. По зерновым культурам на 77,8%. По многолетним травам на сено – 34,5%.
Таблица 8 – Затраты труда на 1 ц продукции растениеводства, чел. – ч.
Культуры |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонения (+, -) |
Зерновые культуры |
0,4 |
0,4 |
0,6 |
+0,2 |
Многолетние травы (сено) |
0,03 |
0,02 |
0,02 |
-0,01 |
Однолетние травы (з/масса) |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0 |
Трудоемкость производства отдельных видов продукции растениеводства является не стабильной. Затраты труда на 1 ц зерновых культур увеличились на 0,2 чел.-ч. (50%). По многолетним травам на сено затраты уменьшились на 30%. По однолетним травам трудоемкость производства стабильна.
Таблица 9 – Результаты хозяйственной деятельности.
Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции СПК «Большевик»
Виды продукции |
2008 год |
2009 год |
2010 год | |||||||||
Выручка, тыс.руб. |
Полная себестоимость, тыс.руб |
Прибыль/убыток, тыс.руб. |
Уровень рентабельности, % |
Выручка, тыс.руб. |
Полная себестоимость, тыс.руб |
Прибыль/убыток, тыс.руб. |
Уровень рентабельности, % |
Выручка, тыс.руб. |
Полная себестоимость, тыс.руб |
Прибыль/убыток, тыс.руб. |
Уровень рентабельности, % | |
Продукция растениеводства, всего |
1432 |
1005 |
+427 |
42,5 |
1525 |
1160 |
+365 |
31,5 |
1227 |
904 |
+323 |
35,7 |
Зерно |
1376 |
961 |
+415 |
43,2 |
730 |
563 |
+167 |
29,7 |
1145 |
846 |
+299 |
35,3 |
Прочая продукция растениеводства |
56 |
44 |
+12 |
27,2 |
795 |
597 |
+198 |
33,1 |
82 |
58 |
+24 |
41,4 |
Продукция животноводства, всего |
15738 |
24559 |
-8821 |
-36 |
16061 |
25142 |
-12360 |
-49,1 |
11997 |
22301 |
-10304 |
-46,2 |
В т.ч. молоко |
7279 |
9828 |
-2549 |
-26 |
5895 |
8328 |
-2433 |
-29,2 |
4918 |
8439 |
-3521 |
-41,7 |
Мясо КРС |
1359 |
3507 |
-2148 |
-61,5 |
2569 |
6046 |
-3477 |
-57,5 |
2325 |
5014 |
-2689 |
-53,6 |
Свиноводство |
4792 |
5871 |
-1079 |
-18,4 |
5340 |
5352 |
-12 |
-0,2 |
2684 |
3262 |
-578 |
-17,7 |
Овцеводство |
189 |
648 |
-459 |
-70,8 |
217 |
705 |
-488 |
-69,2 |
121 |
265 |
-144 |
54,3 |
Продукция животноводства в переработанном виде |
2080 |
4657 |
-2511 |
-55,3 |
1992 |
4665 |
-5952 |
-127 |
1902 |
5274 |
-3372 |
-64 |
Прочая продукция животноводства |
39 |
48 |
-9 |
-18,8 |
48 |
46 |
+2 |
+4,5 |
47 |
47 |
0 |
0 |
ИТОГО: |
17170 |
25564 |
-8394 |
-32,8 |
17586 |
26302 |
-11995 |
-45,6 |
13224 |
23205 |
-9981 |
-43 |
Неудовлетворительное экономическое положение сельскохозяйственных товаропроизводителей, а в следствие этого, резкое ухудшение социальных условий (за последние годы в хозяйстве был закрыт детский сад, дом культуры) обострили и без того неблагоприятную демографическую ситуацию на селе, а эффективность производства продукции растениеводства во многом определяется тем, каким образом организован процесс труда, какова обеспеченность работниками основных профессий. Об обеспеченности производства трудовыми ресурсами можно судить по данным, представленным в таблице 9.
Таблица 10 – Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, чел.
Категории работников |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. | ||
Факт |
План |
Степень обеспеченности | |||
Среднегодовая численность работников – всего по предприятию |
130 |
121 |
109 |
120 |
90 |
В том числе занято в сельском хозяйстве |
96 |
92 |
94 |
100 |
94 |
Из них работники постоянные, в т.ч |
85 |
82 |
88 |
99 |
88 |
Трактористы-машинисты |
9 |
9 |
9 |
15 |
60 |
Рабочие сезонные и временные |
11 |
10 |
8 |
8 |
100 |
Служащие |
25 |
25 |
22 |
22 |
100 |
Из них руководители |
10 |
10 |
10 |
10 |
100 |
Специалисты |
15 |
15 |
12 |
12 |
100 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях |
16 |
15 |
10 |
10 |
100 |
Работники ЖКХ, КБУ |
14 |
18 |
1 |
8 |
100 |
Работники, занятые на строительстве хозспособом |
1 |
Х |
5 |
Х |
0 |
Работники ДУ |
6 |
6 |
4 |
6 |
70 |
Из таблицы видно, что обеспеченность СПК «Большевик» трудовыми ресурсами неравномерная. Полностью укомплектован штат руководителей, специалистов и производственников. Более всего страдает от нехватки кадров тракторно-полеводческие бригады. Нехватка трактористов-машинистов составляет 60% от нормы. В связи с этим руководители хозяйства прибегают к услугам сезонных рабочих на время посева и уборки продукции растениеводства. Недостаток кадров обеспечивается низкой заработной платой и тяжелыми условиями труда.
По остальным категориям работников фактическая обеспеченность значительно ниже плановой.
Основной формой организации труда в хозяйстве является производственная бригада. В растениеводстве за тракторно-полеводческой бригадой закреплены вся площадь пашни и сенокосов.
Таблица 11 – Организационная структура растениеводства в 2010 году.
Подразделения, имеющиеся в хозяйстве |
Количество работников, чел |
Земельная площадь, га |
Количество тракторов, физ.ед. | |||
Всего |
В том числе | |||||
пашня |
сенокосы |
пастбища | ||||
Цех растениеводства, всего |
9 |
2811 |
2053 |
437 |
321 |
11 |
Тракторно-полеводческая |
9 |
2811 |
2053 |
437 |
321 |
11 |
Результативность производства во многом зависит от того, как организовано материальное стимулирование работников. В колхозе «Новая жизнь» заработную плату работникам растениеводства производится по сдельно-премиальной системе, которая предусматривает установление расценок на каждый вид работ.
Таблица 12 – Показатели уровня оплаты труда работников предприятия
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Темп роста,% |
Среднегодовая численность работников |
130 |
121 |
109 |
83 |
Начислено за год заработной платы, тыс. руб. |
11658 |
11039 |
9720 |
83 |
Среднегодовая заработная плата по организации, всего, руб. |
89 |
91 |
89 |
100 |
Работников, занятых в с/х производстве, всего руб. |
102 |
102 |
92 |
90 |
В т.ч.рабочих постоянных, из них: |
104 |
112 |
92,5 |
89 |
Трактористов-машинистов |
103 |
113 |
128 |
124 |
Рабочих сезонных и временных |
84 |
70,3 |
62,4 |
74 |
Служащих: руководителей |
136,7 |
124 |
116 |
85 |
специалистов |
85,4 |
72,5 |
86,4 |
101 |
Результативность производства во многом зависит от того, как организованно материальное стимулирование работников. В СПК «Большевик» заработная плата работникам растениеводства производится по сдельно-премиальной системе, которое предусматривает установление расценок на каждый вид работы.
Из таблицы 12 видно, что среднегодовая заработная плата по организации не высокая и в течение трех лет не менялась, оставаясь в пределах 89-91 тысяча руб./год.
Зарплата работников, занятых в сельскохозяйственном производстве выше среднегодовой на 13 %. Среди работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, наибольшую оплату труда получают трактористы, причем в 2010 году оплата увеличилась на 24 %. Но не смотря на это заработная плата в хозяйстве достаточно низкая.
В хозяйстве имеется материально-
Из таблицы 13 видно, что большая часть продукции растениеводства СПК «Большевик» реализуется на корм животным, работникам организации в зачет заработной платы, часть продукции зерновых культур реализуется организациям. Остальная часть остается на семена под посев будущего года и переработку.
Таблица 13 – Организация хранения, товарной обработки и реализации продукции
Показатель |
Наличие на начало года |
Приход |
Расход |
Наличие на конец года | ||||||||||
Всего |
В том числе |
Реализовано |
На корм животным |
На семена |
На переработку, всего |
Недостачи и порчи |
Прочие | |||||||
Всего |
||||||||||||||
Произведено |
Приобретено |
Всего |
Организациям, предпринимателям, на рынках и пр. |
Работникам организации | ||||||||||
Зерновые культуры |
9286 |
4360 |
3145 |
1215 |
10664 |
1758 |
1758 |
- |
89 |
1730 |
7087 |
- |
- |
2982 |
Сено |
6710 |
5700 |
5700 |
- |
7939 |
336 |
191 |
145 |
6707 |
- |
- |
676 |
220 |
4471 |
Солома |
1086 |
400 |
400 |
- |
673 |
104 |
104 |
- |
569 |
- |
- |
- |
- |
813 |
Сенаж |
4030 |
4030 |
- |
4030 |
- |
- |
- |
4030 |
- |
- |
- |
- |
||
Силос |
23155 |
7845 |
7845 |
- |
16160 |
- |
- |
- |
14690 |
- |
- |
1470 |
14840 | |
Мука, крупа, отруби и др. |
- |
7087 |
7087 |
- |
7087 |
- |
- |
- |
7087 |
- |
- |
- |
- |
- |
Мясо КРС |
2 |
202 |
202 |
- |
200 |
200 |
200 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
4 |
Молоко |
4 |
5172 |
5172 |
- |
5163 |
3869 |
3501 |
368 |
1261 |
- |
- |
- |
33 |
|
Комбикорма |
37 |
1366 |
1366 |
1319 |
- |
- |
- |
1319 |
- |
- |
- |
- |
84 | |
Кожевенное сырье |
- |
72 |
72 |
- |
64 |
64 |
64 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
8 |